母親的小菜園子日誌

我們農村蓋房子最講究，房子的前後左右都留有足夠的空地，等房子蓋好了，便開始籌劃着這些空地的用途。一般房屋左邊或右邊除了蓋個廂房放一些雜物外，還有雞架和豬圈等家禽的飼養場地。後院一般都栽種幾顆杏、棗、桃等果樹，而前院則用石頭砌一個小菜園子，種一些黃瓜、茄子、豆角、西紅柿、韭菜等時令蔬菜，供全家人食用。

我家也一樣，房屋和院子雖不算大，可是“麻雀雖小五臟俱全”，該有的全都有。我們全家人年復一年幸福地在這裏生活。

俗話說的好，男主外女主內。餵雞、餵豬、做飯、洗衣這些家務事全由母親一個人承包了，每天都是起早貪黑地忙道，從春忙到秋。

每年的春分剛過，母親就開始琢磨今年菜園子都種什麼蔬菜，她把去年秋天留的菜仔種子拿出來看看夠不夠。參照去年的比例，打算今年每種蔬菜種多少，而且還不能重茬，如果重茬種地，會影響產量。只見母親從房樑上取下一個小筐，裏面裝的各種蔬菜的種子。她打開用舊書紙包的一個個小包，裏面各種菜仔太齊全了。這些菜仔都是頭一年秋天母親精心挑選的。有一些我都分辯不清，母親便告訴我每個菜仔的名字，兩頭尖尖白色的黃瓜仔；豆角仔的形狀似豬腰子，象鈕釦大小，亮晶晶的，上面還有花紋；茄子、辣椒、西紅柿的種子非常的小，象麥片一樣的薄，很難辯認是什麼種子。白色的倭瓜仔我一下子就認出來了，因爲它非常的好吃，母親總把它炒熟了給我吃，可香了。母親精心挑選的菜仔一顆顆子粒飽滿，結出的.果實肯定大豐收。母親邊和我講着，邊把這些菜仔放進小碗裏，用水泡一下，再用溼布蓋在上面，放在炕頭上，過兩天就能發芽播種了。

母親準備好各種菜仔的同時，父親把院牆損壞的地方重新磊好，和點泥巴抹上個帽，插上山棗枝。山棗枝帶刺，插在牆頭上，防止雞進去把種好的菜仔抓出來。

我家小菜園子裏最先發芽的是韭菜和小蔥，因爲韭菜和小蔥都是在地裏過冬的，清明前後天氣一天天的回暖，凍土層早已經融化，地表溫度上升。我看見母親用耙子把韭菜和小蔥壟上的枯葉和雜草梳理好。那嫩綠色的小韭菜和小蔥開始露頭了，然後鋪上一層底肥，底肥都是自家發酵的農家肥，非常的壯，是純綠色的肥料。再澆上水，幾天的工夫，小韭菜苗和小蔥苗就長出一寸多高，半個月左右就可以割第一茬韭菜了。因爲氣溫不太高，頭茬韭菜長地慢，如果第一茬韭菜不早點割掉，會影響第二茬的生長。其實頭茬韭菜非常的有營養，墨綠色，長的壯實，根部發紫。母親告訴我說：頭茬韭菜叫地青，特別的好吃。包的韭菜餡餃子味道特別的清香，母親蒸雞蛋糕的時候放點地青韭菜末，那味道更不一般，至今都回味無窮。

一切準備工作做好了，母親開始打壟，做池子，上底肥。小菜園子已經成形了，種子也發芽了，開始播種了，母親在池子裏用鎬和鋤頭備上小溝，澆上水，然後小心地把種子點上、培土。幾天的工夫，小苗開始破土而出。母親伺候就象剛出生的嬰兒一樣，小心翼翼地看護着，小苗一天天的壯實了，滿園子展現出一片綠色的生機。

母親在園子邊上又種上苞米，因爲是自家園子，苞米種的早，不到秋天就熟了，我們就能早早地吃上烀包米了。

小菜園子在母親精心的培育下，小幼苗綠油油的。黃瓜滕和豆角豌向架上延伸，小黃瓜頂花帶刺，白色的辣椒花，黃色的西紅柿花吐露着芬芳，與紫色的茄子花競相開放，裝點着我家的小菜園子，蜜蜂和蝴蝶在花叢中飛舞。我每天放學回家，都幫媽媽擔水澆灌，媽媽一顆顆地修剪着，把多餘的枝叉剪去，怕影響主枝的結果。準備一些高梁秸稈，把長高的黃瓜和豆角秧架了起來，就等着收穫果實了。

轉眼間端午節到了，我家的小菜園子也開始收穫第一批果實了，最先熟的就是黃瓜和五月先豆角。端午節媽媽摘了幾根頂花帶刺的黃瓜，拌了一盤涼菜，一股清香撲鼻而來。又用片粉和豬肉燉了豆角，過節的氣氛更加濃了。我們全家人吃着新鮮的蔬菜，心情也不一樣。因爲那個時候不象現在，小時候整個冬天都看不到新鮮的蔬菜，一日三餐蘿蔔、白菜、土豆。吃着新鮮的蔬菜，高興極了。

沒過多久，西紅柿裏外透着紅，紫茄子、大青椒掛滿枝頭。媽媽採摘蔬菜的同時，也不忘了留一些健壯的果實做種子。有一天媽媽讓我去菜園子摘菜，我專門摘那些大個的蔬菜。我那裏知道，那是媽媽留的種子，這下子可惹禍了。媽媽看着我把她留的種子摘了，心疼的不得了，把我一頓的罵。沒辦法了，第二年春天，媽媽只好和鄰居要了點種子，把小菜園子種上了。

夏天是蔬菜產量最旺盛的季節，我每天放學回來，首先衝進菜園子，摘上幾個新鮮的黃瓜和西紅柿用手擦一下就吃，老香了。署期放假，我每天都光臨小菜園子，象掃蕩一樣。

小菜園子蔬菜第一茬採摘差不多的時候，有的秧苗就要完成了使命，逐步的枯萎。媽媽便開始準備第二茬的種植。晚黃瓜苗和晚豆角苗破土而出，小白菜、小生菜、小水蘿蔔等蘸醬菜水靈靈的豐富了我家的餐桌。媽媽把吃不了的豆角和茄子曬成幹，留着冬天吃，有時候也送給鄰居一些。

我家小園子的蔬菜產量最高的還有倭瓜，倭瓜一般的成熟期很長，結的果實也多。倭瓜架直接架在院牆和房屋的前面，整個院子都被倭瓜架擋住，夏天可以在倭瓜架下面乘涼。倭瓜開黃花，葉子非常大，象荷花的葉子。蒸餃子的時候一般都用它鋪在蒸屜上，餃子不粘，味道也很清香。嫩一點的倭瓜包餃子和包子，也可以燉着吃。如果倭瓜完全成熟，到秋天的時候上面便掛一層白色的灰，摘下了存放整個冬天。我們家每年都收穫二三十個大倭瓜，甘甜甘甜的。用它和大黃米做臘八粥那可是一道美食！

秋天到來的時候，小園子便開始蕭條了，枝葉慢慢地枯萎。媽媽便在下秋霜之前準備幾個罈子，把剩餘的果實摘下來，放在罈子裏淹成鹹菜。然後就象打掃戰場一樣，把小菜園裏的架條和乾枯的枝葉捆起來擺在牆角邊，同時，也結束了在小菜園子裏一年的辛勤勞作。

轉眼間進入冬季，入冬後的第一場雪把我家的小菜園子封蓋的嚴嚴實實，開始了冬眠，再也沒有往日的生機與活力。

又到了春天播種的季節，我家的小菜園子時常出現在我的夢中，那滿園子的春色就象母親的笑臉，那豐收的果實裝滿深深的思念。小菜園子不僅給我們全家帶來了新鮮的蔬菜，更給媽媽帶來了春種秋收的喜悅，也給我帶來了童年的歡樂，

母親離開我們許多年了，而我家的小菜園子依然存在，依然收穫着果實，講述着媽媽的故事。