二十四節氣之-夏至

二十四節氣之-夏至

　引言：夏至是二十四節氣之一，在每年公曆6月21日或22日。下面是小編蒐集整理的關於夏至的相關資料，供大家閱讀!

《夏至避暑北池》 韋應物

晝晷已雲極，宵漏自此長。未及施政教，所憂變炎涼。

公門日多暇，是月農稍忙。高居念田裏，苦熱安可當。

亭午息羣物，獨遊愛方塘。門閉陰寂寂，城高樹蒼蒼。

綠筠尚含粉，圓荷始散芳。於焉灑煩抱，可以對華觴。

夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線，此時，北半球的白晝達最長，且越往北越長。

　　夏至養生：

夏季陽氣盛於外。從夏至開始，陽極陰生，陰氣居於內，所以，在夏至後，飲食要以清泄暑熱、增進食慾爲目的'，因此要多吃苦味食物，宜清補。《呂氏春秋·盡數篇》指出：“凡食無強厚味，無以烈味重酒。”唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米爲佳”，又說：“善養生者常須少食肉，多食飯”。在強調飲食清補的同時，勿過鹹、過甜，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。

綠葉菜和瓜果類等水分多的蔬菜水果都是不錯的選擇，如白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，都是很好的健胃食物。而麪條，也是夏至後被推薦的美食之一。在中國北方流行一句諺語：“冬至餃子夏至面”，尤其是涼麪，既能降火開胃，又不至於因寒涼而損害健康。

在這裏，還要向大家隆重推薦一種食材——生薑。有俗話說：“飯不香，吃生薑”、“冬吃蘿蔔，夏吃薑”、“早上三片姜，賽過喝參湯”，都是對生薑所具有的營養價值和醫療作用所做的精闢的概括。夏季暑熱，多數人食慾不振，而生薑有利於食物的消化和吸收，對於防暑度夏有一定益處。另有“男子不可百日無姜”的說法。夏季萬物生長，陽極陰生，心旺腎衰，因此，適量進補對男子性功能的保護和提升還是很有好處的。