包餃子日記【必備8篇】

轉眼一天又過去了，一定會有值得記錄的想法吧，是時候認真地寫好日記了。如何把日記做到重點突出呢？以下是小編爲大家整理的包餃子日記8篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子日記 篇1

在大年三十的時候，媽媽要包餃子，我既想包，但又害怕包的不好，在媽媽的鼓勵下，我終於鼓起勇氣，下定決心去包。

剛開始包餃子，我的心裏又高興，但又很擔心，高興的是我學會包餃子後，可以經常幫媽媽包餃子，擔心的是，我第一次包餃子，怕包的不好。果然，我的擔心實現了。我包的`餃子，個個東倒西歪，有的像“大肚將軍”；有的“笑破了肚皮”；還有的“咧開了嘴”。後來，媽媽告訴了我包餃子的技巧，媽媽說，餃子餡要放的合適，不要太多，也不要太少；餃子邊兒要按緊，不然放進水裏會裂開的。我掌握了技巧後，又開始包，這次，越包越好看，一個賽一個的漂亮，媽媽說，我都快要趕上她了，我非常高興。

這次包餃子，使我懂得了許多道理：有些事情看起來簡單做起來難；沒有試過，怎麼知道自己不行；我們在平時要多幫媽媽幹活兒，做一些自己力所能及的事情。

包餃子日記 篇2

今天中午我們吃餃子，爸爸媽媽包的時候，我也學着包了幾個。

包第一個時，我像爸爸媽媽一樣放可多餡，然後從邊上開始捏，結果越捏餡往出跑得越多，最後包成了餡包皮。我失望的擡頭看看媽媽，她只是笑了笑，鼓勵我繼續包第二個，這一次我有了教訓，只放了很少一點陷，結果輕而易舉的包成了，可是我怎麼看都不像個餃子，和餛飩沒什麼兩樣。

媽媽看我實在包得不好，就一步一步的.教我，她一隻手拿着雪白的麪皮，另一隻手拿着筷子夾餡，邊包邊講，我跟着一步一步的學，，結果我終於成功了，包了一個像模像樣的餃子，媽媽微笑着給我豎起了大拇指，讓我自己好好地練習，我就按照媽媽剛教我的方法，一個一個的包了起來，不一會就包了十幾個，看着我面前十幾個排列整齊的“白皮將軍”，別提我心裏有多高興。

不一會，餃子煮熟了，我專門從鍋裏挑出了我的十幾個“白皮將軍”，津津有味的吃了起來。

包餃子日記 篇3

今天下午，我跟爸爸媽媽一起包餃子。

首先剁餡。我把洗好的胡蘿蔔、蔥、姜、蒜，放在菜板上切成細絲，把買好的肉絲倒進去就開始剁餡了，大約半個小時肉餡就剁好了，放在一個盆裏然後再放入一些調料，這樣餃子餡就調成了。

第二步，和麪。用小碗量兩碗麪，添少量的水，揉一揉，揉成一個大面團，然後讓面省大概十五分鐘。

最後把面切成豎條，再切成小團，團一團，按一按，擀一擀，就成了一個餃子皮了，包上調好的.肉餡，捏一捏，一個餃子就包好了。

下午我跟爸爸媽媽包了好多個餃子。

包餃子日記 篇4

今日，我們在陳教師家進行了一場包餃子活動。

上午，陳教師親切地對我們說：“今日中午我們舉行一場包餃子活動。”我們一聽，議論紛紛，有的人說：“耶！包餃子我可最拿手，要明白我可是包餃子大王。”有的說：“完了完了，我可不會包餃子啊！肯定要出洋相了！”我真期望中午快到呀。好不容易等到十點，只見陳教師端起一盆盆餃子餡，放到分好組的桌子上，然後把餃子皮放到每一個人桌前，我聞了聞餃子餡，那香味撲鼻而來。包餃子前我們都洗乾淨了小手。開始包餃子了，我先拿了一張餃子皮，平放在手心上，然後，用筷子夾了一小團餡放在皮子上，最終把餃子皮“應對面”對摺，再用力捏了捏，哈！包好了一個。過了一段時間，我看見我包的餃子形態各異，有的像小娃娃挺着將軍肚；有的像生氣的小孩嘟着嘴巴。我看見他們男生有一組，才過了一會兒就包了七十幾個，我對他們佩服地五體投地。

教師把包好的餃子下進了鍋。等了一段時間，餃子熟了，我津津有味地吃着餃子，但我吃的時候很細心，生怕吃到我的.惡作劇餃子——沒放餡的餃子！嘻嘻......

今日，我嚐到了勞動和生活的樂趣，真高興呀！

包餃子日記 篇5

“上一秒我在臺北看煙火，下一秒你在唱着莫吉托……”我提着菜籃，哼着小曲，一路連跑帶跳的回家。你問我爲何如此開心，那是因爲母親大人信任我，讓我當主廚，讓我擔重任，今晚廚房就是我的舞臺。

無知的我看着這些食材，我無從下手，便請來了我的助手――姐姐。姐姐說：“你先把菜一洗，然後再把牛肉解凍，最後把他倆合體，剁它，記住要快、準、狠……”伴隨着姐姐的嘮叨，也迎來了開頭。

我先給韭菜泡了個澡，又給牛肉衝了一個熱水澡，然後讓它們躺在了一個忘了放牀墊的牀上――案板。接下來，我拿出了我多年沒用的刀，左手一把，右手一把，“啪啪，啪啪……”我使出失傳多年的'王氏十三刀，不一會兒，隨着響聲的結束，這個我斥巨資給拿下的大項目也完成了。可是這世上有付出，纔有回報――我的手劃了兩個口子，難道這就是江湖傳言的兩口子嗎？疼死我了，於是兩個創可貼伴着閒雜人王某（也就是我哥）的魔性笑聲來到了我手上。

安撫過我可憐的手指後，我開始了下一個項目――和麪。爲了讓餃子更好看，我悄悄給它換了個顏色。我洗了一下菠菜，把它榨成汁。巴啦啦能量，變身。我幫它換了件衣服，最後把它送回了“家”，等它發酵。

發酵後，我把它揉成長條，切成小塊，然後捏成皮。

最後一個大工程，也就是所謂的包餃子。我左手拿皮，右手夾着餡兒，跟着我左手右手一個慢動作，不一會兒幾個餃子成了。可有句話說的很對，好看的全是千篇一律，醜的就是千奇百怪，我的餃子就是千奇百怪的。例如這個小姐姐，肉太多，XXL的衣服都滿足不了它；這個小哥髮際線太高；這位小妹妹，皺紋怎麼如此之多……這時不給力的狗子前來踢館，我方餃子兵力不足，以防爲主，我姐前來阻止，唉，晚了一步，餃子們傷的傷，亡的亡，可憐的餃子啊，我的錢啊。

“給朕拖下去斬了”。“遵命，皇上”。“讓我逮了個正着，狗贓並獲，你還有什麼可說，我有權逮捕你，你也有權保持沉默”。

我無可奈何的指着唯一倖存者說道：“哎，我是女媧，你給我十塊錢，請我喝杯奶茶，我給你捏個對象如何。”它沉默不語，我只能從頭再來。可是我剛當官不久，皇太后（我媽）不會炒我魷魚吧……我心想。

慢慢的，我越包越好，越來越熟練。最後給它們洗個熱水澡，洗香香的出鍋了。吃着歷經九九八十一難包出的餃子，我明白了許多：堅持就是勝利。

包餃子日記 篇6

今天中午，媽媽買餃子皮和肉餡，準備好後，喊我們：“包餃子大賽開始！”我趕緊從房間裏跑出來，說：“我要包，我要包！”

媽媽教我包餃子，先拿一個圓圓的餃子皮，在上面放肉餡兒，然後對摺，捏緊邊兒，最後，還要把中間部位擠一擠，變得漂亮一些，餃子就包好，放在小案板上。我包子飛船餃子、帽子餃子，姐姐包海星餃子、玫瑰花餃子。

媽媽燒開水煮餃子，我喊：“我要煮，我要煮！”我端一個小凳子，站在鍋前，一個一個下餃子。媽媽蓋上鍋蓋，讓餃子煮一會兒，又打開鍋蓋，加一點兒水繼續煮。

餃子煮好，我先嚐一個，特別好吃，就吃一大盤。

我終於學會包餃子和煮餃子。

包餃子日記 篇7

今天是大年三十，明天就是春節了真讓人高興。今天，我想母親學習包餃子

一開始，我自告奮勇提出自己搖擀餃子皮。我把和好的面捏的又細又長，再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白麪就毛手毛腳地擀起來，不知怎麼搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹……後來，在母親父親的指導下，我學會了擀餃子皮了一段段白麪在我手中變成了一張張精緻的餃子皮。

母親在包餃子，我在一旁聚精會神地看着。母親說：“舒穎，你會包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說：“母親，我不會包餃子，您能教教我嗎？”母親高興地說：“好的。你可要認真學呀！”母親教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。母親邊示範邊講解，我邊領會邊實踐。按照母親操作的.程序包好了第一個餃子，往桌子上一放。母親忍爲住哈哈大笑，說道：“簡直是個‘醜小鴨’。”“可別小瞧，‘醜小鴨’會變成‘白天鵝’的。”我一本正經地說道。這一次，母親改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個餃子；在一旁指導我包好了第三個；讓我獨立包好第四個餃子……這樣一個接一個不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。

母親把餃子放進鍋裏。不一會兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。母親把餃子端了出來，我吃得津津有味。因爲，餃子是我親手包的。

包餃子日記 篇8

我喜歡包餃子，所以也會包餃子。在那個烈日當空的中午，媽媽突發奇想，說：“今天，我們母女倆包餃子，好嗎？”我聽了後興奮不已，不禁拍手說好。

媽媽先做好了一些準備的功夫，然後拿了兩根擀麪杖，和我一起擀麪皮。只見媽媽擀的麪皮又圓又薄，我的呢，卻又厚又奇形怪狀，媽媽看了也不禁捂嘴偷笑。當我準備把做好了的一塊麪皮拿起來時，皮卻粘在了面板上，用力一撕，皮爛了，還掉了在地上，十分浪費。我也傷心極了，難道我就這樣連擀麪皮也做不好嗎？媽媽見我這副灰心喪氣，十分苦惱的`樣子，就說：“沒什麼事情是第一次做就很成功，你別放棄，只要努力和多嘗試，就一定會成功。”媽媽果然厲害，一句話就使我恢復信心終於，我做好了第一塊麪皮了。

接下來的是包餃子，包餃子可比擀麪皮更難了，但這樣也挺有趣，具有一定的挑戰性。我先拿了幾塊皮放好肉餡，然後看着媽媽的做法也跟着做：可我捏住餃子的這邊，那邊露餡了；捏住了那邊，這邊又露餡；兩邊都捏好了，中間又裂開了，真是弄得我不知怎樣是好。哎！我終於做好了一隻，可拿去跟媽媽的比，又顯得我無地自容了。媽媽做的餃子像一個個挺着飽滿肚子的將軍打勝仗而歸；而我做的呢，卻像沒上戰場就輸了的小卒。媽媽見了，笑得前俯後仰，而我就羞得滿臉通紅。最後，媽媽把餃子都煮熟，只見媽媽做的餃子晶瑩剔透，而且完整無缺，另人饞涎欲滴；我的，不是破皮就是露餡，只讓人沒胃口，跟媽媽做的簡直無法比較。

這次包餃子，我十分開心，不但能吃到好吃的餃子，而且還令我知道了，做什麼事都要靠技巧，而且不能輕易放棄，只要多努力多嘗試，就會成功。

包餃子真有趣，相信下次，我一定會做得更好。