蛋炒飯作文(集合15篇)

在平凡的學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編爲大家收集的蛋炒飯作文，歡迎閱讀與收藏。

蛋炒飯作文1

蛋炒飯是比較常見的一道中華美食。東北孩子大都喜歡吃。而我奶奶做的蛋炒飯更是一絕，那是我的最愛！

正沉浸在玩具遊戲世界裏的我，突然感覺到一股香氣直鑽我的鼻孔。吸了吸鼻子，蔥香、蛋香、米飯香融合直擊我的味蕾。口水都忍不住流出來了。蛋炒飯我的最愛出鍋了！

我扔下一堆玩具，趕緊湊到餐桌前。只見：潔白的盤子中間早已小山似的堆着美味的炒飯。我彷彿看到那嫋嫋升騰的香氣正從這飯中彌散開來。哇！這美味的`炒飯，真是我的最愛！我忍不住閉着眼睛，湊到飯跟前，深吸了一口香氣，那種感覺就是一個詞幸福。

細看這盤炒飯色澤鮮豔。那白色的飽脹得大大的飯粒裹着一層油油的外衣，閃着油油的亮光；那粉色的火腿透着迷人的肉香，還有橙黃色的胡蘿蔔丁，金黃的雞蛋碎，翠綠的豌豆真是恰到好處地組成了這盤人間美味！

拿起勺子舀一口飯送入口中。哇！軟軟的、肉肉的、香香的，還沒來得及細品便迫不及待地吞到了肚子中。一大盤飯眨眼間便被我風捲殘雲般消滅乾淨。

看着空空如也的盤底，抹了抹油乎乎的嘴脣，給奶奶一個大大的贊！

蛋炒飯作文2

今天，爸爸教我做蛋炒飯，我真高興！

我和爸爸來到廚房，準備好了材料，做蛋炒飯Action了。第一步，我把洗淨削皮了的胡蘿蔔，按在磚板上，可憐的'胡蘿蔔被我切成了一個個小方塊。第二步，我把蛋放到了碗裏，打呀打，真到蛋清和蛋黃融爲一體，跟水一樣薄，又加上了鹽和酒。

一切準備就緒，第三步，就是燒蛋炒飯了，我把玉米、清豆這些比較硬的蔬菜先放進去，接着，小白蟲和蛋蛋俠陸續進鍋，豆粒般的它們好像在表演蹦牀似的左蹦右跳，一會兒，小白蟲被地板粘住了，我使出力氣把它刮起來，哈哈！小白蟲們都屈服於我威力無窮的大鍋鏟下。

一會兒，香噴噴的舞臺演員從舞臺上下臺，進入觀衆席：餐盤。這時，剛從大學回來的姐姐看見了，直流囗水，如果用一句古詩來形容，那就是：口水流下三千尺，一口吃光蛋炒飯。哈哈！我眼睜睜地看着演員被吃掉，哈哈！老姐！老姐，食量不如牛，吃頭肥豬不擡頭。

雖然我很捨不得和小白蟲、蛋蛋俠們告別，但是它們的美味給我們全家帶來了快樂。以後我要多做菜，自己動手豐衣足食！

蛋炒飯作文3

今天是母親節，我準備爲媽媽做一份蛋炒飯。於是我請來了我的小夥伴黃潤傑幫忙。

說幹就幹，我從冰箱裏拿出一盤蝦仁，從不下廚的兄弟倆，開始細心地挑着蝦仁的大腸。可蝦仁太滑了，且大腸這麼細，我們怎麼挑也挑不出來，後來，經過無數次的失敗，我發現挑大腸應該把它從下往上挑，再把大腸拉出來，而不是把它從頭上弄斷。

總算把蝦仁處理好了，我舒了一口氣，心想：看來做飯並沒有我想象的那麼簡單。我們開始炒蛋了，黃潤傑認真地炒着，可他的動作太僵硬，鏟子不聽他的使喚，在翻炒的.時候油爆到了我的手上。就這樣，炒蛋的任務就到了我的手上，蛋一下子就熟了，把蛋盛出來，我又在鍋裏放了油。可意想不到的事情發生了，我剛把油放了下去，油汁就濺到了我的手上，我的手開始刺痛，我想：炒個飯還“危機重重”，不容易啊！但一想媽媽每天都這樣爲我做飯，我不由得佩服起她來，我又開始認認真真地炒“愛心蛋炒飯”啦。用不了多久，一碗黃澄澄的“愛心蛋炒飯”就到了媽媽面前。媽媽眼睛一亮，彎下身子，聞了聞，媽媽臉上的微笑盪漾開來。看到媽媽這麼喜歡我做的飯，我也覺得無比幸福。

我一定要爲媽媽做一些力所能及的事。這樣媽媽臉上一定會有更多幸福的笑容。

蛋炒飯作文4

今天，我媽媽說：“我中午纔回來，你要乖乖聽話哦”。媽媽走出家門，媽媽那麼勞累我應該給她炒蛋飯。

我先弄起火，把鍋裏的水燒乾，燒乾後我到了一點油，把昨天的剩飯倒下去炒，炒了幾秒鐘，把剩飯倒在碗裏又敲了幾個雞蛋放在鍋裏炒了一會又倒在碗裏，我又把雞蛋和剩飯倒在一起炒了起來，我覺得不夠香就放了一點蔥花在裏面翻炒了幾下又倒了芝麻油在裏面，我嚐了嚐，我不滿說：“這味道太淡了”。所以我放了一點點鹽和味精，我又翻炒了幾下把炒蛋飯放在了碗裏，我小心翼翼地把炒蛋飯放到桌上，我聞了聞，我開心說："這蛋炒飯可真香啊”！

這時有人敲門，我心想：肯定是媽媽回來了，我炒了蛋炒飯媽媽一定會感謝我的。我打開門，只看見一身疲憊不堪的媽媽，我很心疼，媽媽換好拖鞋走進客廳聞到一股蛋炒飯的'香喂，就在桌字上吃了起來，媽媽一邊吃一邊說：“好吃好吃”。媽媽吃到一半就嚴肅的看着我說：“我們家齊齊，長大啦”！

蛋炒飯作文5

今天，媽媽教我做蛋炒飯，她先取出20多枚金錢菇，金錢菇是棕色的，又幹又癟一點兒也不光滑。媽媽讓我倒半盆水，把金錢菇浸泡在水中。媽媽讓我下午看一看金錢菇泡在水中有沒有什麼變化？

下午，我到廚房去看了一下，我發現金錢菇大了許多，而且還滑溜溜的，我帶着疑問去問了問媽媽：“媽媽爲什麼金錢菇在水中浸泡會大了許多？”媽媽對我說水能讓蘑菇膨脹起來。然後媽媽對我說想不想學習蛋炒飯，我說好的`。媽媽讓我從冰箱裏取出2枚雞蛋，把雞蛋打在碗裏，用筷子攪拌成糊；然後用刀把火腿腸切成一小塊一小塊的；接着在鍋裏放上油，把蘑菇和火腿腸炒一下，把米飯放到鍋內，用鏟子不停地翻動，快熟的時候，把雞蛋倒入鍋內。不一會兒，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我用小碗盛了許多，可真好吃啊！

蛋炒飯作文6

“好吃不過蛋炒飯”，意思是說：“蛋炒飯很好做，但想好吃卻很難。”今天我們的晚餐就是蛋炒飯。

首先是炒飯前的準備工作：先將蒸好的熱氣騰騰的米飯平鋪在盤子裏，讓米飯儘快冷卻。然後將米飯冷凍半小時，這樣是爲了讓米飯更鬆散。接下來就是重頭戲：炒飯。媽媽先把熱鍋燒熱，然後放入油，接着倒入米飯炒散，我看媽媽炒得很輕鬆，自己也想試一試，於是我搶下媽媽的'鍋鏟，興奮地喊道：“讓我來，讓我來！”不過當我拿起鍋鏟炒得時候發現根本炒不動。媽媽笑眯眯得看着我說：“炒飯也是有技巧得哦，要把鍋鏟貼着鍋邊向下，到了鍋的底部再翻上來。”我一試，的確炒起來比較輕鬆了。媽媽再放了一點鹽，將米飯繼續翻炒，直至米飯變得金黃，冒着熱乎乎的香氣，我看了直流口水。媽媽拍拍我的頭問：“還沒放雞蛋呢，就想吃了？“之後媽媽又放了一點油，接着把雞蛋打進去，與飯充分翻炒，就這樣又抄了五分鐘，最後放生抽調味，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了，真是色香味俱全！

我和爸爸媽媽狼吞虎嚥地吃了起來，覺得真美味啊！我高興地大喊：“好吃就是蛋炒飯！“

蛋炒飯作文7

雖然做飯是一件很小的事情，但那一次做飯卻很難忘：

那是我9歲的時候。有一次，姥姥說：“你說我都給你做那麼多頓飯了，你也做一次犒勞犒勞我吧？！”我毫不猶豫說：“行！”可不一會就後悔了，做什麼呀？我沒做過飯呀！“我做什麼那？”我苦笑了一下，姥姥回答：“你說呢？簡單點就行。也不求你做的好吃，表示心意就行了。”我說：“那蛋炒飯最簡單，我就做這個吧！”姥姥笑笑：“我可不指導你哦！”“啊？！”沒辦法，既然答應了，硬着頭皮，上吧。

站在廚房裏，使勁回想姥姥以前是怎樣做蛋炒飯的。

首先，拿兩個雞蛋打進碗裏，用筷子攪勻。在碗裏適量放鹽，放蔥花（早準備好的）。鍋放好適量的油，注意油溫不要太高。然後把攪好的`雞蛋液放進鍋裏炒。雞蛋炒熟後，加入早已煮好的米飯，炒到熟、透、均勻爲止。

當我把香噴噴的蛋炒飯拿出來時，姥姥嚐了一口，說：“不錯，不錯，就是鹽加多了。以後加少點就行了。”我迫不及待地嚐了一口，沒嚐出鹹味兒來，卻覺得很甜很甜......

蛋炒飯作文8

陽光招呼着鳥語花香，喚醒了之座安靜的小鎮。咔嚓，咔嚓菜刀與砧板碰撞出一陣陣清脆利索的歡樂，和煦的春風聽見了，溜進廚房，躲進我的髮根，彷彿在偷學我的廚藝。

雲南肥胖的蘿蔔，廣東明星雙匯火腿腸，東北黑土地的玉米從菜刀下穿過，變成了一顆顆安分守己的小方塊，被九歲的我管理得井井有條。鍋中的.油散發出陣陣濃香，啪、啪、啪擺出興奮的姿勢招呼着配菜：兄弟們，快進我的懷抱中來吧！配菜們迫不及待地從盤子上依次滑入鍋中。玉米，香腸，蘿蔔在鍋鏟的指揮下唱着，笑着，蹦跳出我的瀟灑。

此時，鹽的加入讓鮮味直達巔峯。白花花的米飯衝入鍋中，直佔C位，如同一位王者帶着精銳部隊在沙場上策馬奔騰。黃澄澄的蛋液灑入鍋中，給凱旋歸來的王者披上一件威武的黃金甲，擺出了一副唯我獨尊。

黃色、紅色、綠色、米香、蛋香、玉米香拿起勺子，讓我瞬間掉進了味蕾的陷阱，一盤蛋炒飯給了我一天的滿足。

蛋炒飯作文9

一天晚上，我小廚師來做蛋炒飯。準備工作：香乾、紅蘿蔔、蔥、黃瓜、蛋、肉、火腳腸、冷飯。外婆和我一起把要洗的東西都清洗好，一切都準備好了，下面來切東西嘍。把香乾、紅蘿蔔、黃瓜、肉都切成一條一條，再切成一粒一粒的，把蔥切地細細的。料都切好了，要準備上鍋了。把鍋放到煤氣竈上，再把鍋裏的水擦乾，然後點火，等鍋熱了倒上油，先打蛋，再把打好的蛋倒進鍋裏，再把蛋翻炒，弄成碎塊，然後盛到碗裏。再在鍋裏倒上油，把肉放進鍋裏爆炒一下，然後把切好的東西一樣一樣的放進鍋裏炒熟，放點飯，灑點鹽翻炒，把炒好的.蛋放進鍋裏，然後放上蔥，不斷的翻炒，東西都炒均勻了，最後放點味精攪拌幾下，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。我把火關了，拿一個盤子盛起來。美味的蛋炒飯終於炒好啦！

這蛋炒飯五顏六色的，實在太好看了！

聞一聞香噴噴的，饞得我直流口水。不過，我覺得燒飯這麼苦，這麼難，這麼熱。原來外婆燒飯這麼辛苦，我以後再也不挑食，浪費飯菜了。

蛋炒飯作文10

今天去舅舅家，中午我們準備吃蛋炒飯，我們先用電飯煲把米飯煮熟，再去把蔥、青菜、紅腸切好分別放入碗裏。我再把雞蛋打到碗裏，然後用筷子均勻地攪拌。大家看着我這熟練的動作，都很驚訝，並且還說我是個能幹的孩子。當時，我聽了心裏美滋滋的，幹勁也就更足了。

開始蛋炒飯了哦！只見舅媽先往鍋裏倒一些油，等油稍加熱後又倒入攪拌好了的蛋，“哧”的一聲，嚇得我和浩楠連忙捂上耳朵，這時我奇怪地發現鍋裏的蛋居然長胖了。舅媽把蛋翻炒了幾下，哎，蛋的香味就衝進我的鼻子。蛋已經炒好了，接下去我們要炒飯了。舅媽又往鍋裏倒入油，還讓我和浩楠把剛纔準備好的東西全部拿過來，我們倆連忙跑去搬來了。阿姨先把青菜倒入鍋裏使勁地翻炒，一直炒到差不多熟的時候，再把米飯和紅腸倒入鍋裏，加入適量的鹽，和青菜一起翻炒，最後把炒好了的蛋倒入鍋裏，在上面撒些蔥。炒個兩三下後，鍋裏的顏色變得非常好看了，有紅的`、黃的、綠的、白的，看了讓人饞涎欲滴。我們迫不及待地跑去拿碗，想快點嚐嚐這香噴噴的蛋炒飯。

吃着我們親手做的蛋炒飯，我覺得味道特別的香，吃起來更加津津有味了。

蛋炒飯作文11

星期天，爸爸老早就把我叫了起來。我擦着惺忪的眼睛，暈暈糊糊地說：“老爸，今天又不上學，這麼早就叫我起來幹嘛？”“給你自己做早飯。”爸爸說。我不情願起牀，可是爸爸說不做就 沒飯吃了。我只好好不情願地下了牀。突然我又想到一個藉口：“可是我還不會做飯呀。”“我教你呀。”爸爸說。

見最有用的藉口都沒用了，我只好磨嘰磨嘰跟爸爸去了廚房。

“今天我們做蛋炒飯。”爸爸道。

首先，將小蔥和火腿腸都切好（記住小蔥要少切一點），然後打開火，倒鍋裏油（千萬注意！小心別被油燙到）。當油冒出香氣時，就可以向裏面打雞蛋了。（小心從鍋裏噴出的油哦），然後加 入米飯（注意要讓米飯全部浸入油中），最後，放入切好的小蔥和火腿腸，翻炒一會兒，一鍋香味迷人的'蛋炒飯，就OK了。

吃着自己親手做的蛋炒飯，真是格外地香，吃在口裏，甜在心裏。

蛋炒飯作文12

在疫情期間，窩在家裏正好可以學學廚藝，到時候，自己可以在春秋遊時帶一些自己做的飯，向大家展示一下自己的廚藝。

這一天，我打算做一份“趙子翼版蛋炒飯”。做蛋炒飯，首先得選食材。我選的是胡蘿蔔、玉米粒、雞蛋和火腿腸，這是因爲胡蘿蔔有維生素，玉米粒甜甜的.、溼溼的，既可以添加口感，也可以不那麼幹。雞蛋呢，是蛋炒飯的必需品。而火腿腸呢，是用來葷素搭配的。

接着，把胡蘿蔔、火腿腸、玉米切碎。在切的時候，我小心翼翼的，生怕切的不均勻。再是打蛋，雖然之前打過幾次，但是我未免還是有幾分害怕。然後，在鍋裏倒點油。但是油要均勻一點否則有些地方焦了，有些地方還沒熟。不過，在倒油時，鍋裏不能有水。再然後，把預先準備好的食材先後倒入鍋裏，拿鐵鏟攪拌一下，炒炒熟。看顏色變深一點，那就是說明可以倒入米飯了。倒好飯後，先把飯剷剷碎，然後再次攪拌均勻。看見米粒有些雞蛋的黃色，就說明飯炒好了！這時候，一碗香氣撲鼻的蛋炒飯就正式的出爐了！

大家在家裏可以多多做飯，更貼近生活一點，做一個“小小美食家”。

蛋炒飯作文13

不知不覺，我們慢慢長大，也似乎懂得、學會了許多。有學會體貼、孝敬工作繁忙的父母，學會了勤儉節約，懂得了珍惜眼前的`幸福但我卻覺得，學會了做飯纔算是真正成長。

前幾天，我和表弟、表妹們呆在家裏上網課。家裏也沒有大人，從上到下也就我們四個孩子。當時，太陽正火辣辣地掛在天上，凝望着我們。

已經是中午，我們還沒有吃飯，肚子已經開始抱怨。表妹提議：要不我們一起做飯吧？

你難道想炸廚房嗎？最小的一位弟弟說話了。

要不試一試吧，我以前也做過飯。表弟說。

好吧，開始行動。我也十分贊同。

我們首先找好了材料：火腿腸，雞蛋，米飯。

一切準備就緒，開火。我打開了煤氣竈，打開了小火，小心翼翼往裏面倒油。刺啦刺啦，熱鍋裏的油發出了叫聲。

我把攪拌好的蛋液倒進了鍋裏，然後倒入了飯，接着揮動鍋鏟在裏面翻炒，再放入一小半勺鹽、一點點味精！不出一會，蛋炒粉就順利炒好。看着不是很好看，其實還很好吃。

還沒有關煤氣竈。細心的表弟提醒我。我這才晃過神來，趕緊去關煤氣竈。

這次學會做飯後，基本上我餓了就自己做飯，再不怕錯過吃飯時間。

總之，多學一樣本領也是好的。

蛋炒飯作文14

對於廚藝好不好，如果是以前有人問我會不會做飯。大聲的告訴他。我會。但是現在的我不會這麼說了。因爲隨着年齡的增長，我才發現原來自己不會的東西有那麼多。以前認爲自己應該對什麼都懂一點。但其實現實並不然。

現在的自己，如果說什麼做得好一點，只能算蛋炒飯了。我以前認爲自己很會煮麪，但是後來才發現自己煮的面要麼忘記放油，要麼忘記放鹽，當時的我沒有這麼多要求，所以覺得吃的還可以。但是後來吃到奶奶煮的面的時候才發現自己煮的，根本不算是面。

有時候炒個菜也會忘記放油和鹽，特別是哪怕這兩樣東西放了，有時候也會少燒焦。我自己也曾經做過蛋糕，成一步一步做出來的，其實最後的結果卻是可以的，但是我忽略了兩點，一是用作於做蛋糕的牛奶，我用了旺仔牛奶，二是因爲最後沒有放發酵粉蛋糕還是那麼大。

我也吃過飯，但是也有過把飯燒焦變成鍋巴的`經歷，所以說到底我最成功最會做的也就是蛋炒飯了，就像我現在在等着奶奶回家剛剛炒了一份蛋炒飯。

我認爲蛋炒飯很簡單，每次用吃不完的飯再加上一個簡單的雞蛋，兩者搭配在一起，再放些其它的佐料就可以變成一道美味的食物，就覺得特別開心。

蛋炒飯作文15

都說“民以食爲天”，我們人類要生存離不開美味的食物。說起美食，還是我最喜歡的蛋炒飯了，而且百吃不厭。

週六早晨，我對媽媽說：“我想吃蛋炒飯了，我想自己學着做。”媽媽開心的答應了。於是我們就開始行動。

首先媽媽教我打雞蛋。我拿了一個大碗，拿起雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下，蛋殼立刻裂開了一條細長的縫，我用雙手輕輕一掰，雞蛋就打入碗裏了。在碗裏撒上一點鹽花，用打蛋器攪拌幾圈，雞蛋就打好了，接着把蔥花和火腿切好備用。

一切準備好以後就點火開炒了。先在鍋裏倒入一點食用油，七八分熱的時候倒入雞蛋液迅速地翻炒一兩分鐘，再加入米飯繼續翻炒。等米飯和雞蛋炒到金黃色的時候就放入火腿翻炒幾下，最後撒入蔥花、鹽、雞粉，淋入幾滴醬油和香油，再翻炒均勻，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。

看着自己親自動手學做的'蛋炒飯，我迫不及待的端給爸爸媽媽一起品嚐。媽媽誇獎到：“真的好香啊！” 我聽了以後感覺開心極了。