蛋炒飯作文(精選15篇)

在生活、工作和學習中，大家都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的蛋炒飯作文，希望對大家有所幫助。

蛋炒飯作文1

今天我放學回來，肚子特別的餓，奶奶問我：“吃什麼？”我說：“隨便，只要快點就行了，我已經餓的不行了。”奶奶說：“你中午難道沒吃飯嗎！怎麼餓成這樣啊！”我對奶奶說：“我們今天跑步了運動量太大了，所以很餓，快去做吧！”

過了一會，奶奶就把一碗香噴噴的雞蛋炒飯放到了我面前，我一看口水都流出來了，我狼吞虎嚥的.吃了起來，奶奶還給我燒了一碗青菜湯，奶奶對我實在是太好了，白天在家就把飯菜都準備好了，我一回來就開始做，根本就餓不着我。所以我很愛奶奶，等我長大了我也爲奶奶做飯。

蛋炒飯作文2

今天，媽媽叫我來炒一回蛋炒飯給她吃，我即高興又擔心。

我要開動了。東找找，西看看，終於把工具全找齊了。我開始做飯了！先把一個蛋打入碗中，然後用筷子把蛋清和蛋黃打在一起，碗中就會有一片蛋黃把蛋清染黃了。再把鍋放在煤氣竈上，點上火倒上一點油，等油燒熱後，把雞蛋放進鍋裏炒一炒，炒大概二分鐘後，再把飯放進去和雞蛋一起炒；最後加一些鹽和雞精。這時你就能聞到香氣撲鼻的蛋炒飯了。

這只是蛋炒飯製作的'一個過程，其實我炒的時候就沒有那麼順利了。我是第一次炒，那時我不會炒，我就炒啊炒啊炒，炒了五分鐘，一聞有一股糊飯的味道，我就翻了一下飯，下面的飯因翻炒不及時全都糊了。我去找媽媽，媽媽說：“只要在鍋裏炒二三分鐘就可以了，下次一定要一邊翻一邊炒！”

我從炒飯中明白了原來炒飯一定要翻炒，不然它可是會糊的。

蛋炒飯作文3

今天早晨,媽媽教我做蛋炒飯。

媽媽告訴我：“要先倒一些油，再敲兩個雞蛋進去，並用鍋鏟把雞蛋劃散，然後把飯倒進鍋中，不停地翻炒，將飯炒鬆，加點鹽，大約炒五分鐘左右就可以裝出來吃了。”我心想：聽起來還蠻簡單嗎。

於是，我開始進入“實踐狀態”！一開始很順利，可到了敲雞蛋的時候，我犯難了：這鍋裏的油在向上“跳”，要是濺到我的手上怎麼辦？豈不是要燙一個“大泡”？我自作聰明地把雞蛋擡得高高的，準備敲進去，心想：把手擡高了，應該不會被油濺到吧！可一旁的媽媽見了，連忙說：“不行！不行！你這樣蛋液會全濺到自己身上的'！把手放低點兒！”

我聽了，連忙把手放低，然後把雞蛋敲進去，沒想到，手上一點也沒被濺到！接下來，我把米飯倒進鍋中，再不停地翻炒，看着米飯慢慢變黃，我心裏可高興了。炒了五分鐘後，我拿來兩隻小碗，盛好飯，終於大功告成啦！

下次我還要做香噴噴又趣多多的蛋炒飯！

蛋炒飯作文4

一個熟悉的聲音傳入我的耳朵。我穿好衣服，去客廳等好吃的。

過了一會兒，我肚子裏唱着空洞的把戲，我媽對我說；今天沒吃完雞蛋就欣喜若狂。我媽又對我說；我還沒說完。你自己做的雞蛋炒飯。我突然從晴天變成了陰天。我心想，‘我才二年級，所以……’我們去炒飯吧！我很不情願地跟着媽媽到了櫥櫃。

媽媽對我說；煮蛋炒飯，先把鍋洗乾淨，再把鍋裏的水燒開，倒油。油熟了，把蛋殼打碎，過一會兒再倒入。然後，倒入米飯，再翻一遍。

我突然開心起來。我心想，‘切，這是小菜一碟！’誰知道呢，聽起來很簡單，但是做起來很難，尤其是敲蛋殼的`部分。重的話蛋黃會直接流出來，輕的話蛋黃就不會倒出來了。我又試了一次。是的，成功了！

耶！我學會了一項新技能！

蛋炒飯作文5

今天晚上，媽媽說要教我做蛋炒飯，我非常高興，因爲我最愛吃蛋炒飯了。

只見媽媽首先把洗好的蔥切成蔥花備用，再把雞蛋攪成蛋液，隨後把火打開，鍋熱以後，倒入食用油，再把攪好的蛋液倒進去，雞蛋立刻再鍋裏開出了一朵美麗的大菊花，媽媽用鍋鏟把雞蛋搗成桂花大小的碎末，然後加入上午早已蒸好的大米，這時媽媽告訴我，米一定要蒸的硬一點，要不就會粘在一起，就不好炒了。媽媽說完以後就用鍋鏟在鍋裏不停的'翻炒，不一會，白色的米粒就變得晶瑩剔透，再倒入準備好的蔥花和佐料，一大盤香噴噴得蛋炒米就做好了，只見盤裏白色的米粒、黃色的雞蛋花、綠色的蔥花，交相輝映，讓人看了都忍不住流下口水，我嚐了一口，真是美味無比，回味無窮呀！

今天我學會了怎樣做蛋炒飯，明天我就要自己做一盤嚐嚐。

蛋炒飯作文6

今天是正月初六，外面下着雨，家裏沒客人。中午，我和媽媽就在家制作蛋炒飯。

我們先準備了一些材料。它們分別是：米飯二碗、雞蛋四個、蔥一把、香腸一條、番茄一個、青菜三束。

首先，將蛋打碎，將蛋液、蛋黃打入碗裏，用打蛋器充分攪拌，將香腸切成肉末，將番茄切成十六小塊，把青菜切好。接着把煤氣開到大火，等鍋熱了，先放一點油，把青菜先放在油裏炒一炒，之後把它盛起放在一旁。然後，把飯和香腸末一起倒入鍋裏，來回翻滾，接着放入蛋、菜、蕃茄、蔥，等米飯變成淺黃色，形狀變成一粒一粒的，就把蛋炒飯盛在碗裏。

我又在另一隻鍋裏放入二瓶穀粒多，加熱。過5分鐘後，撈起飲用。這樣美味的大餐配套就完成了。

我和媽媽就一邊吃着香噴噴的.蛋炒飯，一邊喝着穀粒多。蛋炒飯的味道簡直無法用文字形容，再加上牛奶真是美味佳餚啊！

你聽了，是不是也很想吃了呢？那就快也自己動手來做做吧！

蛋炒飯作文7

今天是星期六，媽媽休息，特意教我做蛋炒飯。

一開始，媽媽就讓我從冰箱裏那兩隻蛋，再輕輕的在碗角上敲出一條裂縫，再貼着裂縫用手刨開，蛋黃和蛋清順着蛋殼流進碗裏，再用打蛋器把蛋打均勻，接着，把鍋燒熱，再放上少許油，就能把蛋放進去了，蛋上會有許多泡泡，再用剷刀不停地攪動，直到把蛋攪動成一小塊，一小塊。最後把蛋盛出來。燒飯時也需要先把鍋燒熱，再放上少許油，就能把飯放進鍋裏了，在燒的.時候，先要放少許鹽，還要把飯和鹽攪拌均勻，再把燒好的蛋倒進鍋裏，接着，再放蔥，最後放雞精，炒均勻之後，我就把香噴噴的蛋炒飯盛出鍋。

我流着口水心想：我第一次做的蛋炒飯一定很好吃。想完之後，我就大口大口的吃了起來。

蛋炒飯作文8

有一個星期天，媽媽說中午要加班，所以不回來了，讓我出去吃，可是我不想出去吃，只想在家裏隨便吃點兒，於是我發現家裏有剩下的白米飯。我靈機一動，我何不自己做一頓飯呢？我打開冰箱 看見有雞蛋，我心想我就做個蛋炒飯吧！因爲媽媽經常給我做蛋炒飯，我就學着媽媽的`樣子，首先我拿了兩顆雞蛋，把雞蛋打開放小碗裏，加上鹽，攪拌均勻，然後給鍋里加點兒油，等油開了，把攪拌 好的雞蛋倒入鍋裏，慢慢的雞蛋鼓起了一個大包，這樣來回翻幾次，一個雞蛋大餅炒好了。我把雞蛋大餅用鏟子切碎，然後把米飯倒入鍋中和雞蛋炒拌一會兒，美味的蛋炒飯就能出鍋了，那蛋炒飯金燦 燦香噴噴的非常可口。

蛋炒飯作文9

蛋炒飯是我最喜歡的食物。

星期六那天，媽媽放假，我就讓媽媽教我怎麼炒蛋炒飯。

於是，媽媽開口道：“你先把鍋燒熱，倒入少許菜籽油；再把雞蛋敲碎，倒入碗裏，用筷子均勻攪拌成糊狀……”沒等媽媽說完，我就準備下鍋，媽媽急了：“一定要等油燒熱，再倒入雞蛋翻炒，不然就有生香油味兒。”聽了媽媽的`教導，我有序地把翻炒好的雞蛋倒入盤子裏，把準備好的白米飯倒入鍋中；呲水小燜一下，再倒入雞蛋翻炒三分鐘，加入少許醬油和鹽，這樣香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋啦！當然還可以根據個人的喜好添加火腿腸或橄欖包碎末，口味會別具一格！這時不禁讓我想起一句李白的詩，真是“口水直下三千尺”。

怎麼樣？看了我的蛋炒飯，是不是有點垂涎欲滴了呢！

蛋炒飯作文10

“滋、滋、滋”廚房裏冒出了陣陣香味，你猜我在幹什麼？那是我在做蛋炒飯呢！

蛋炒飯需要的食材其實很簡單，只要蛋和飯即可，不過，我今天做的是超級豪華的蛋炒飯，我準備了什麼呢？接下來讓我一一道來。油鍋燒熱了，我依次放入 香腸丁、冬筍丁、香菇丁和胡蘿蔔丁，翻炒片刻後，倒入米飯繼續炒，米飯在衆多食材的簇擁下在鍋裏歡快地跳舞，我趕緊拿來打散的雞蛋澆了下去，雞蛋液遇見了 熱米飯很快就凝固了，我一會兒翻炒，一會兒加鹽，儼然就像一個大廚。鍋裏胡蘿蔔的.鮮紅、米飯的潔白、香菇的黝黑，迅速地融合在一起，色澤非常誘人。我趁機 倒入一些料酒，只聽“嗤嗤”幾聲，廚房裏頓時香氣撲鼻，我見好就收，撒下些許蔥花馬上熄火。這樣一碗色香味俱全的蛋炒飯便出爐了！

吃着自己親手做的蛋炒飯，我覺得那是天下無上的美味。下次，我要學做更多更復雜的菜 ，讓大家來嚐嚐我的手藝！

蛋炒飯作文11

今天，我一起牀，肚子就“咕咕咕”的抗議起來彷彿在說：“我餓了，我餓了。”我像往常一樣走向冰箱，準備拿雞蛋時，我忽然想起：我感冒了，吃了雞蛋的話，會加重病情的。我便拿起一個鴨蛋走向廚房……

不一會兒，我就準備好了肉、蔥……開始煮了，我把鴨蛋的蛋殼放在鍋的邊緣輕輕敲打，可發現打不開。我看了下，原來保護層還沒破。我又打了兩下，哈！破了，可流了一點兒到竈上。哎呀！不管啦，我這才發現一個問題——只流出了一點蛋黃，我把大拇指伸了進去，搞起都是蛋黃、蛋白。真晦氣，“啊！”一滴熱油濺到了我手上，我手一鬆，鴨蛋便掉到了地上。算了，我便跑向洗漱間打開水龍頭“嘩嘩、嘩嘩，”好爽啊！嗯？怎麼有股燒焦的.味道？原來是蛋燒了，我迅速把飯放了進去，並放了鹽、肉、蔥……

煮好了，雖然不太好吃，但這是我真實的鴨蛋炒飯啊！

蛋炒飯作文12

媽媽說今天要做她的拿手絕活——蛋炒飯，我聽了口水都快流出來了！

她先準備好食材：一碗米飯、兩個雞蛋、豌豆粒、玉米粒、胡蘿蔔、蔥、肉、蝦仁和青菜。開始，她先用一隻手穩住肉，另一隻手拿着菜刀將肉塊切成幾條細細的肉絲，又把肉絲放在一起切成肉丁放入碗中，再倒一點醬油醃製，媽媽說用醬油醃製過的肉丁爲更香更入味。然後媽媽把兩個雞蛋打入碗中，右手持筷子把碗中的雞蛋打勻，放入少許醬油。最後將蔥、青菜切碎、胡蘿蔔切丁。

“開火，放入少許油”。媽媽邊說邊做，她先將肉丁、蝦仁放入鍋中，鍋中發出“哧啦哧啦”的聲音，媽媽立刻用鏟子把它們翻炒起來，炒熟後盛起。然後她又把雞蛋倒入鍋中攤勻，用鏟子剁成小碎塊盛起。接着把剩下的`材料最放入鍋中炒熟。最後把飯、肉丁、蝦仁放進去再炒一會兒，中途放入少許鹽。香噴噴的蛋炒飯就做好啦！

我等不及的嚐了一口，這味道太美了，“此飯只應天上有，人間能得幾回嘗！”

蛋炒飯作文13

蛋炒飯？很多人不以爲然。是啊，蛋炒飯就像一株小草點綴着美麗的春天。

蛋炒飯顧名思義，就是雞蛋炒飯。它的材料和製作方法都很簡單，但總是有着難以抗拒的味道。蛋炒飯總會加一些其他蔬菜，如黃瓜，使顏色更加鮮亮、味道更加誘人。若是炒出的蛋炒飯米粒一粒是一粒，那功夫就到家了。( )

剛出鍋的蛋炒飯室品嚐的“最佳時間”。它的米粒宛如一顆顆散落在玉盤中、晶瑩剔透的珍珠；雞蛋則薄薄的，像是嵌在玉盤上的`花朵；黃瓜清新碧綠，三種顏色在一起，看着就很是誘人！湊近一聞，一股香氣讓人陶醉；細細一品，米飯糯而香，雞蛋嫩而軟，黃瓜脆而甜，讓人禁不住美食的誘惑且百吃不厭！

蛋炒飯雖不比讓人眼花繚亂的美食“雍容華貴”，但它的美味能讓人回味無窮！

蛋炒飯作文14

星期六中午，我閒着沒事幹，便突然想起叫奶奶教我炒蛋炒飯，奶奶爽快的答應了。

奶奶說：“炒蛋炒飯，油一定不可以少，不然飯就會焦在鍋上。”於是我向鍋裏放了一些油，“接下來，就要開始打蛋了，打蛋時一定要打得均勻，並且在裏面放些鹽纔好吃。”於是我便按照奶奶的話打了起來，接下來，蛋也打好了，油也在鍋裏燒熱了，就可以炒飯了。“奶奶，炒飯是用生米炒還是熟米呢？”我問奶奶，奶奶摸着我的頭，說：“當然是用熟米啊，不然根本就炒不起，因爲飯是生的。”“那是先放蛋還是先放飯呢？”“當然是先放蛋啊，因爲蛋是生的.，而且蛋炒得久才香呢！如果先放飯等把蛋炒好了飯早就糊了。”聽完奶奶的指點，我便開始了現炒現賣了奶奶的方法，不一會兒，飯炒好了，我迫不及待的吃了一口，還真香呢！

通過這件事，我明白了不管做什麼事都要有技巧，還要有熟練的技術就可以做好！就像是看上去簡單的炒蛋炒飯要做好也不容易啊！

蛋炒飯作文15

我們的寒假作業其中有學做一道菜，一看到作業我高興得不得了，因爲我爸爸做的飯很棒，他會教我做菜的。

早上，我一起牀，就去“工作”了。這‘工作’本來是老媽，老媽要去外婆家，就交給我了。我快速跑到爸爸和老媽房間，“爸，爸，起牀了，教我做菜。”爸爸起牀後，我倆做起準備工作。

“開始吧！先拿三個雞蛋打在碗裏，哦，想起來了，挖三四勺油倒鍋裏。”爸爸細心地教着我。

“這杯油嗎？爸，是這杯油嗎？”

“對，是這杯，不就一杯油嗎？”

可能是我沒做過飯的`緣故，不知道有些叫什麼？所以爸爸教起來有些困難。

一小時以後，爸爸教我做的蛋炒飯做完了，這是我人生第一次做蛋炒飯，雖然有些不好吃，但是我只有多做幾遍，一定能做出做好吃的蛋炒飯。