蛋炒飯作文（精選51篇）
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都寫過作文吧，作文可分爲小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編幫大家整理的蛋炒飯作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
蛋炒飯作文 篇1
今天中午，我對媽媽說：“媽媽，我想自己做蛋炒飯，可以嗎？”“可以！”媽媽爽快地說，“不過，你要小心一點哦！”
得到媽媽的應允，我開始忙碌起來。我先準備了兩個雞蛋、一個碗和一碗飯。準備工作完畢，我開始炒飯了。我先用大火把鍋子熱一熱。等到水分蒸發，鍋底幹了，再倒入適量的`油，繼續加熱。這是爲什麼呢？聽爸爸說：油熱，不容易粘鍋。在這段時間裏，我把雞蛋輕輕地敲碎，放進碗裏，倒入一點兒鹽，用筷子均勻地攪拌。當蛋黃上冒出許多泡泡時就可以了。油沸騰了，我把碗裏的蛋小心翼翼地倒入鍋裏，鍋裏可熱鬧了，發出“滋滋”的聲音，還不斷翻滾出油花來。讓蛋“等”上一會兒時間，接着用鏟子給蛋皮翻個身。我發現朝上這一面的蛋皮已經發黃了，差不多要熟了。我把蛋皮用鏟子切碎，來回翻炒幾下，盛進碗裏。
該炒飯了。我又起好油鍋，把飯倒進鍋裏，用大火翻炒。炒着，炒着，胳膊酸了，腳也站疼了，但是我堅持着。我把蛋皮也倒進鍋裏，撒入細鹽，和着飯粒一起炒。不一會兒 ，一股香味撲鼻而來。金黃色的蛋皮緊緊擁抱着飯粒，真誘人！
蛋炒飯出鍋了！我迫不及待地狼吞虎嚥起來，真好吃！
蛋炒飯作文 篇2
快到中午時間了，感覺肚子有點餓餓的，今天中飯有啥好吃的呢？走進廚房發現有一碗硬硬的冷飯，太好了！今天中午就來一碗香噴噴的蛋炒飯吧！硬硬的冷飯是美味蛋炒飯的首要條件，因爲冷飯的米粒就像穿着硬盔甲的士兵，個個獨立，不粘在一起。而熱飯的米粒炒起來就像粘了膠水，會變成一個大米餅。緊接着，我從冰箱裏找來兩個可愛的雞蛋姐妹，咔嚓咔嚓，讓她們變身成蛋黃跟蛋清躺到了碗裏，然後叫出兩位細長的.筷子魔法師，快速的給她們施展攪拌魔法，讓她們融爲了一體！
架鍋、開火、倒油，等油略冒輕煙之後，我就把盔甲士兵的趕入鍋內，翻炒他們，等到他們的盔甲發光發亮時，就請出變身後的雞蛋姐妹，去擁抱這些盔甲勇士！繼續翻炒，盔甲士兵在雞蛋姐妹們熱情的擁抱下變得金光閃閃！並散發出陣陣香味，把我肚子裏的饞蟲一個勁兒的往外鉤。這時撒下蔥花，味精，鹽的組合禮花，來歡迎英俊士兵的出鍋。
一碗美味可口，香氣撲鼻的蛋炒飯就做好了！饞蟲催着我趕快吃了一口，哇！真的太好吃了！
蛋炒飯作文 篇3
今天，爸爸和媽媽因爲有事出去了，家裏只剩下我和妹妹。到了中午，妹妹說有點餓了，我打開冰箱，冰箱裏只有幾個雞蛋和一碗冷飯，我想了想，妹妹喜歡吃蛋炒飯，我來炒點蛋炒飯吧。
我先從冰箱裏拿出了3個雞蛋和一碗冷飯，再把雞蛋敲在碗裏，“哇！”3個雞蛋成了三個小太陽，真漂亮！然後，我在雞蛋裏撒了一點點鹽，並用筷子把它們攪伴均勻，最後，我將蔥子洗乾淨剁碎，一切準備就緒，我開始打火炒飯了。我先將油倒進鍋裏，準備把油燒漲，“哎喲，好痛啊！”由於我不小心，一顆水珠滴進油裏，油炸開了，滾燙的油珠跳到了我的手上，我哭喪着臉，用冷水淋被燙傷的.地方，火辣辣的，真難受！我忍着疼痛，繼續開始炒飯，我再把蛋倒進鍋裏，鍋裏立刻出現了黃黃的蛋泡泡，我淘氣着用鍋鏟把泡泡扎破，真好玩啊！然後，我把冷飯倒進去，用鍋鏟把冷飯壓散，我一邊壓一邊炒，費盡了九牛二虎之力，終於壓散了飯，最後，我把蔥、鹽一起放進鍋裏，使勁鏟了幾下，蛋炒飯就炒好了。
聞到香噴噴的蛋炒飯，妹妹早就等不及了，迫不及待的嚐了嚐說：“姐姐炒的比媽媽炒的還要好吃些！看起來也好看，有黃色、白色、綠色，色香味俱全。”，我聽了，心裏美滋滋的。
蛋炒飯作文 篇4
假期裏，爸爸對我說：“你已經長大了，差不多也應該學燒菜了。”我腦子裏第一個閃過的就是一首哈林的歌：嗨!蛋炒飯，是簡單也最困難，飯要…。.我於是決定就學做蛋炒飯。
學做蛋炒鈑先要知道順序，我從網上搜索了蛋炒飯的每個步驟。知道了先要把蛋打均勻，然後將冷飯打散並倒入打勻的蛋中，再將蔥和火腿腸切成一小塊一小塊的，最後放入小勺的鹽再一起炒。我按網上的步驟把飯等東西弄好，開始炒飯。看起來簡單，做起來可真難啊!炒的時候要麼火太大，要麼忘記加油。我還被濺起來的油給燙的`齜牙咧嘴。但我沒有被這些困難嚇倒，在經過N多次的嘗試和浪費了N多個雞蛋和飯等寶貴材料後，一盤香噴噴的蛋炒飯終於出爐了。聞着那香味，我迫不及待地開始狼吞虎嚥起來。我覺的那盤蛋炒飯是天下最美味的美食了。吃着我親手做的飯，你說能不香嗎?
如今，蛋炒飯已是我的拿手好戲，我時常在家裏露一手，每次的評價都是：色香味俱全。
我終於明白：要學會一種本領，只有經過反覆的訓練才能熟能生巧。
蛋炒飯作文 篇5
我的媽媽在銀行上班，每天早出晚歸，回家後還要爲我做飯、洗衣，還要關心我的學習，我多想爲媽媽做一點事情啊！
有一個星期天，媽媽生病了，到中午還沒下牀，當然還沒吃午飯了。我想：“平時都是媽媽爲我做飯，今天，我要爲媽媽做一次飯。做什麼呢？我看到桌子上有一碗大米飯，心想：”就做蛋炒飯吧。“我一邊回憶媽媽平時做蛋炒飯的樣子，一邊開始做，我先打了一個雞蛋，可就在我要往鍋裏倒得時候，我有點害怕油濺出來，不敢往裏倒。終於，我說服了自己，鼓起勇氣把雞蛋倒了進去，可油一點兒也沒濺出來。雞蛋煎好了，我又把火腿、黃瓜切成丁。最後，我把米飯、雞蛋、火腿丁、黃瓜丁倒入鍋中，翻炒了幾下，盛到盤裏，蛋炒飯就完成了。我嚐了一口，哎呀，沒放鹽，我又放了一勺鹽，我又嚐了一口。這次鹽放多了。太鹹了。沒辦法，只好這樣端過去了。我把蛋炒飯端到媽媽牀邊的時候，我很擔心媽媽說不好吃，沒想到媽媽說：”真好吃！“從這件事中我體會到，我長大了，是家庭的.一員，應該爲家裏做一些力所能及的事情了。
蛋炒飯作文 篇6
看完了賴建平老師做菜的視頻，自稱中華小廚娘的我，也蠢蠢欲動了。做什麼呢？就做看似簡單、做好卻很難的親民小飯食--蛋炒飯吧！
蛋炒飯的精髓就是：米要粒粒分開，還要沾着蛋！不過，這一切的前提就是先得選一顆好蛋。我連忙找來蛋媽媽幫忙。挺着大肚子的蛋媽媽說：這事兒呀，得問問肚子裏的蛋寶寶願不願意？我連忙做說服工作：蛋寶寶，拜託你了，正好我帶你來一場奇妙的旅行，看看外邊的世界。米飯姐姐、黃瓜女孩都等着和你交朋友呢？
這時，蛋寶寶似乎聽懂了我的話，開始蠢蠢欲動，在蛋媽媽的肚子裏折騰起來了。說時遲那時快，我馬上繫上圍裙，給蛋媽媽做剖腹產手術。我迅速拿出一隻碗，將蛋媽媽往碗邊兒一嗑，金黃金黃的蛋寶寶就出生了。鹽先生馬上貢獻出了自己的寶物，給蛋寶寶洗澡。洗完澡後，筷子姐姐帶着蛋寶寶玩起了旋轉木馬。蛋寶寶也在大家的關懷中一點一點長大成了---蛋花姑娘。
這時我也把油鍋公寓給蛋花姑娘裝修完畢了。蛋花姑娘毫不猶豫住了進去。這個公寓還真是不錯，開心的蛋花姑娘在我鏟子的'揮動下翻來滾去。米飯姐姐也住進了油鍋公寓。兩個人在裏面唱啊跳啊，相處愉快，完全融合。
轉眼之間，兩個人年紀大了，於是我又給他們倆換到了盤子養老院裏。那裏有光滑的地板，舒服的牀，還有黃瓜女孩的周到照顧。相信他們一定會喜歡的。
就這樣，一顆雞蛋完成了它的完美旅行，也實現了它的人生價值！
我做的蛋炒飯，你喜歡嗎？
蛋炒飯作文 篇7
我不喜歡吃雞蛋，我也不喜歡吃炒雞蛋，我更加不喜歡吃蛋炒飯。我覺得雞蛋有一股濃濃的雞屎味，所以我拒絕吃一切有關雞蛋的食物。
媽媽說雞蛋有營養，讓我多吃雞蛋，所以我今天打算親自做一做蛋炒飯。
我首先從冰箱裏取出兩個雞蛋。然後要雞蛋的殼弄破，倒在碗裏，可惜我的動作不夠迅速，蛋清都留在了檯面上，蛋清黏黏的、稠稠的，很難擦掉，我用抹布好不容易纔把它擦掉。接下來我要把蛋清的蛋黃攪拌均勻，在攪拌的過程中我可謂是小心翼翼，不能用力太大，因爲用力太大會濺出來，也不能用力太小，因爲用力太小，會攪拌的不均勻。我終於把雞蛋攪拌均勻了。接着，我打開了煤氣竈，藍色的火焰舔着鍋底，我先放了適量的油，等油熱了之後，放入了雞蛋，我不停地翻炒着雞蛋，過了五分鐘，雞蛋就熟了。我盛出了雞蛋，把雞蛋切碎。然後放入蛋炒飯的.主角――冷飯。我用鍋鏟把成塊狀的冷飯弄碎，可是這些飯粒像一個個調皮的小精靈，一個個地粘在了一起，難捨難分。我費了好大的勁才把這些飯分開。再不停翻炒，等飯熟了之後，再放入事先燒好的雞蛋和火腿腸，在翻炒一下，一碗香噴噴、熱氣騰騰的蛋炒飯就大功告成了。
蛋炒飯作文 篇8
雞蛋炒飯，我喜歡。平時我媽幫我炒菜。今天，我想自己炒。
在媽媽的幫助下，我準備了所有必要的配菜。有蔥花，黃姜，還有我最喜歡的.：紅火腿腸，還有散雞蛋。驅散提前準備好的白米，一切都準備好了，我們就開始炒。
點火，排油，加熱，這是每一次炒飯的前奏。我媽給了我密碼，我把雞蛋掉鍋裏了。一瞬間雞蛋上來了，氣泡就膨脹了，我馬上把米倒進去了。“快點，炒菜，”媽媽命令道。我不停地翻着鍋裏的飯，看着鍋裏的飯，黃雞蛋，白米飯，黃白相間真的很美；還有一陣米香，讓我胃口大開。炒一會兒，在雞蛋炒飯裏均勻撒一勺鹽，再炒幾下。蔥花、生薑和火腿腸依次放入雞蛋炒飯中。看看現在的雞蛋炒飯，有綠的，有黃的，有紅的，有白的。再聞一聞香味，香味四溢，好香！
我給自己盛了一大碗，餵了爸爸一口，對爸爸說：“好吃嗎？”爸爸說：“好吃！”我媽大吃一驚，問：“我兒子今天怎麼吃這麼多？”我調皮地說：“今天自己炒的，得多吃點。”這句話讓我們一家人都笑了！
蛋炒飯作文 篇9
“喂！老爸！老爸！醒醒！我要做蛋炒飯！起來！”現在是4月2日的早上六點半，在這個陽光明媚風和日麗的早晨，大家都還在做夢，而我，卻不睡覺，一個勁地要老爸起牀教我做飯，老爸沒有辦法，只好乖乖離開他那寶貝牀。
到了廚房，他把冰箱門打開，從裏面拿出4個雞蛋，笑着對我說：“把雞蛋打一下，我去幹點其他事。”我馬上拿住雞蛋放到案板上，又端來一隻碗，突然想說雞蛋捏不碎，我來試試。於是我隨手捏了一個雞蛋，可誰知，那個蛋之前被碰到了，有裂痕，我又用力過大，雞蛋一下就碎了。蛋清流了一地，我嚇了一跳，馬上用抹布擦乾淨，用原來的'方法磕蛋了，“咕嘟！”所有的蛋全磕好了。
接下來，老爸開始教我做飯了。我首先向鍋裏倒了一些油，由於鍋裏的水沒有完全擦乾淨，油先生剛進去，就像見到了剋星一樣，直往我手上竄。我忍着疼，用鏟子鏟了幾下，油便均勻的鋪滿了鍋底。接着我把打好的雞蛋往鍋裏一倒，雞蛋便馬上“噼裏啪啦”叫了起來，一個勁地冒泡，然後米飯也“嘩啦”一聲進了鍋。蛋、米飯在鍋裏上下翻炒着。食鹽同志也被我丟進了鍋，隨即一個大大的蓋子被我蓋了上去。過了一會兒，當我掀開蓋子時，發現蛋和飯的顏色鮮亮了許多，蛋炒飯大功告成了！
老媽這時也醒了，我趕緊跑回牀上，裝做什麼也沒有發生。不一會只聽得傳來老媽的聲音：“這是誰做的蛋炒飯？好香！”聽了媽媽的話，我的心裏樂開了花。
蛋炒飯作文 篇10
每週四的中午，是我最期待的時候。要知道，一個禮拜只有這一天，我們才能吃到那令人“口水直流三千尺”的美味——蛋炒飯。這不，一週一次的蛋炒飯又開飯了，可讓我這個“小吃貨”hold不住了，拿起勺子，擺出架勢，誓要把蛋炒飯消滅得一乾二淨。
看着碗裏熱氣騰騰的蛋炒飯，我的口水情不自禁地往肚裏咽。看，那金黃的是雞蛋，像盛開的油菜花；那紅豔油亮的是臘腸，像珍珠瑪瑙；還有那流着油的是米飯，像一把晶瑩剔透的玉石粒。這道蛋炒飯簡直就像一件色彩紛呈的藝術品，聞一聞香味撲鼻，令人垂涎欲滴。我馬上大快朵頤起來，嗯，各種配料的味道在舌尖展開，又慢慢地結合在一起，油而不膩，幹而不澀，所有的滋味在口腔中迴盪，甚至感覺鼻子裏都是香噴噴的'。有這樣多材料搭配在一起組成的蛋炒飯，健康營養也更是不用說的了，我們不禁感嘆：“此飯只應天上有，人間難得幾回嘗”。
一飯在手，不只是我，同學們都是吃得滋滋有味，那“吃相”煞是可愛。瞧，有的狼吞虎嚥，連臉上沾了飯粒也不管不顧，一番大嚼之後還抹一下嘴，一臉油膩令人忍俊不禁；有的細嚼慢嚥，唯恐漏了什麼好吃的味道，還閉眼細嘗，搖頭晃腦的自比美食家……最後的結果是所有人都吃了個碗底朝天，卻還覺得意猶未盡，想再添上一碗。
嘿嘿，這次的蛋炒飯讓我們意猶未盡，看來下次食堂的師傅要多準備一些囉。
蛋炒飯作文 篇11
記得在寒假裏的一天，媽媽去陶山了。我和幾個朋友在我家一起做蛋炒飯。
我和幾個朋友玩了幾盤遊戲之後，覺得肚子有點餓了，我想出了一個主意，提議說：“我們一起來做蛋炒飯吧！”他們都異口同聲地說：“好！”
我們馬上就動手，先煮飯後煎蛋。煮飯前先把米浸泡在水裏沖洗得乾乾淨淨，在飯鍋裏掌握適當的水量。接下來就是煎蛋了，我先把蛋打開攪拌均勻，另外一位朋友準備調料就緒，把“金龍魚”油倒進熱鍋裏，馬上聽見“吱、吱、吱”的油炸聲，這油鍋似乎還想我們給加油呢！放了鹽加了酒，油炸聲就更響更大了。不一會兒，飯也煮熟了，蛋也煎好了，我們把飯和蛋一起倒進鍋裏，蛋被我分成很多片，蛋飯和起來翻拌幾下，一頓色、香、味齊全的蛋炒飯就基本完成了。
這時，媽媽正好回家了，大概聞出了香味故意說：“是什麼這麼香啊？”我見媽媽回來，趕緊說：“媽媽，你聞出香味啦，我還未放進香蔥、味精呢，更香的.還在後頭呢！”媽媽笑着說：“你別逗啦，你和他們會煮飯我就高興了，你真棒啊！”媽媽一直在說些鼓勵我們的話。就這樣，媽媽和我們幾個人一起有滋有味地吃了一頓香噴噴的蛋炒飯。
這是一件我和大家第一次所做的事情，讓我悟出了一個道理：功夫不負有心人！
蛋炒飯作文 篇12
今天中午，我心血來潮，突然想吃蛋炒飯了，便讓媽媽給我做。媽媽有點詭祕地說：你何不自己嘗試一下？我立即來了興趣：好哇，怎麼個做法？媽媽把做蛋炒飯的程序一一地給我講清楚後，我就捲起袖子開始戰鬥了。
我先把淘好後的米倒進電飯煲，放水正好到裏面的刻度1那兒，插上插頭。半小時後，飯熟了，我盛了一小碗，放在窗臺上冷。我就開始做其它準備了：我先從冰箱拿出兩枚雞蛋、一根火腿腸和一根蔥。我把蔥洗乾淨，然後用刀把它切成蔥段，又把火腿腸切成約一平方釐米的正方小塊兒。接着我把兩枚雞蛋打到碗中，用筷子把它充分攪勻。
我打開煤氣竈，在鍋裏放兩小勺油，等油開了，把攪拌好的雞蛋倒入鍋內。嗤，蛋很快凝固了，變成了一塊蛋餅，我用鏟子嚓嚓嚓幾下就把蛋餅搗成了塊狀，我連忙把冷卻好的飯倒進去，炒、炒、炒，隨手舀了一小勺鹽，炒炒勻，最後把切好的火腿腸和蔥花倒入鍋中，又炒了炒。一碗蛋炒飯從我手中誕生啦！
我用我的專用碗把它盛了起來，白白的米飯已經變得黃燦燦的，配上紅的火腿腸和綠色的蔥花，真是色形俱全，香味撲鼻，引得人口水直流，食慾大開。太香了，我的`饞蟲都引出來了，給我吃吧！媽媽衝進廚房時，差點沒把我的飯打翻。真的嗎？你難道不相信自己嗎？說着媽媽用筷子往嘴裏連扒了兩口。
哇，我成功了，我真的成功了！
蛋炒飯作文 篇13
湖南省的美食很多，糖油粑粑、臭豆腐、剁椒魚頭、豬油拌飯……我最愛吃的是姐姐做的蛋炒飯。
姐姐究竟是如何炒出來的呢？居然色香味俱全。終於，我按捺不住，摩拳擦掌，想要試一試。
我本來想着：做蛋炒飯有什麼難的呢，不就是放蛋再放飯隨便炒一炒嗎？但事實證明我一開始就想錯了。
我準備好一大碗剩飯和兩個雞蛋，姐姐在一旁指導我。先放油，可油一碰到熱鍋就“噼裏啪啦”炸了起來，險些炸到我和姐姐的身上，我趕緊放飯，蓋住了油。當我正想着有驚無險時，姐姐大叫：“快翻炒呀！等會兒就糊了！”
我趕緊把它翻炒了一下，可畢竟還是不熟練，眼看着它就要團成一坨了。姐姐說：“還是讓我來幫你吧。”然後用鏟子把飯炒了幾下，飯粒居然像乖乖聽話的娃娃，任憑姐姐翻來覆去地翻炒。姐姐擺弄了幾下，飯就散開來。還是姐姐牛，不然的話，我的.蛋炒飯就變成蛋炒粥了。
我打了兩個蛋放進去，還好，打蛋時比較順利，不然的話就會像平常一樣，連蛋殼都一起流到鍋裏。
我使勁地翻炒出來，終於有一點香味了，我又放了點鹽。因爲我的口味很重，所以辣醬是必不可少的。我連忙用鏟子把它盛了出來。
我聞了一下，有一股姐姐炒蛋炒飯一樣的香味，我又嚐了一口，真好吃，蛋炒飯的飯粒粒都香，再加上辣醬的點睛之筆，簡直就是錦上添花！
果然還是自己炒的東西最好吃！
蛋炒飯作文 篇14
今天是我第一次學習做蛋炒飯。
我和爸爸先把毛豆和玉米剝出來，在剝玉米時有個小技巧：先把一列玉米用刀挖掉，再用手一列一列地剝，這樣就快了很多。剝完後我和爸爸把它們洗了洗，倒入鍋子裏煮。我們又從冰箱裏拿出一根香腸，爸爸說用滾切法切出的香腸口感比較好。然後我們把醬油、醋、老酒、糖各倒一點到碗裏，又打了兩個雞蛋進去，放半勺鹽，用筷子打均勻。米飯一定要用乾點的'冷飯，這樣炒出的蛋炒飯才能粒粒分明。我們把蛋液和飯倒到一個大碗裏，攪拌均勻。
所有東西準備好，我們可以開火了。我先往鍋裏倒了點油，過了會兒等油熱了就把香腸倒下去了。只聽“次啦”一聲，嚇得我往後一跳，都不顧上翻炒一下香腸，糟糕，好像有點焦了。我趕緊把米飯倒進鍋裏，炒呀炒呀，炒了好一會兒，手都有點酸了，我看到有幾粒米飯調皮地跳了起來。爸爸說可以倒調料了，我剛把調料倒進鍋裏，翻炒幾下，就聞到了一股香味，饞的我口水直流。最後我把豆子和玉米也加了進去，和米飯炒均勻，蛋炒飯就大功告成了。
我把蛋炒飯盛了出來，金黃色的米飯配上玉米和綠色的豆子，非常的好看，我嚐了一口，真好吃啊！美中不足的就是香腸有點黑乎乎，要不然一定更好看。下次我一定要吸取教訓，不能再讓香腸炒焦了。
蛋炒飯作文 篇15
今天爸媽不在家，我的飯自然丟了。突然靈光一閃，想到了上次媽媽給我做的蛋炒飯。顏色和味道讓我回味無窮，就做了這個雞蛋炒飯。想到這，口水就要出來了。
開始，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，中午還從電飯煲裏拿出剩飯。雖然一開始很自信，但是在做的過程中幾乎失去了信心，因爲每次打雞蛋的時候，雞蛋都會不爭氣的掉在桌子上。我還沒到碗頂，蛋清已經從裂開的蛋殼洞裏流了出來，導致我把廚房弄得一團糟。我盡力攪拌完雞蛋後，在雞蛋里加入一些蔥花、黃酒和鹽，用筷子攪拌均勻。
準備工作後，我們應該開始炒飯了。我回想起我媽炒飯時的樣子。我先開了火，然後往鍋裏倒了油。油落下來的時候，我聽到了爆裂聲。我嚇得趕緊蓋上鍋蓋。油燒開後，我把米飯倒進鍋裏，先翻炒幾下，然後把雞蛋倒在碗裏，才發現原來還是液體的.雞蛋立刻變成了我最愛吃的炒雞蛋。接下來我開始炒雞蛋炒米飯，先放鹽再加水。很快，一碗美味的雞蛋炒飯就做好了。看着自己做的雞蛋炒飯，很開心！
雖然我花的時間是我媽的兩倍，但我覺得值得，因爲這說明我長大了，獨立了，可以自己謀生了。我爲能以我的努力換取這頓美味的晚餐而感到無比自豪。
蛋炒飯作文 篇16
雞蛋炒飯是我的最愛。它的味道和製作方法是獨一無二的。只要嘗一嘗，就會想吃20碗雞蛋炒飯。那種感覺是一種奇怪的享受。
蛋炒飯很有味道，很有味道。蛋炒飯，肥香腸，香噴噴的雞蛋，鮮亮的米飯，睡在白色的碗裏，再加上一個荷包蛋，就像一個被大鍋覆蓋的沙漠，雞蛋就像一個嬰兒，令人垂涎欲滴。蛋炒飯的味道就更獨特了。吃了一口飯，嘴裏鹹鹹甜甜的`，像是睡在雞蛋炒飯裏。雞蛋光滑細膩，吃起來特別香。香味聞起來和我經常吃的奶油一樣。每次都分不清哪個是奶油哪個是蛋炒飯。
雞蛋炒飯不同於其他方法。首先，將米粒洗淨，放入電飯煲中煮熟。然後把一根香腸切成小塊，拿2個雞蛋。首先，把雞蛋放在碗裏，均勻地敲打它們。然後在鍋裏放一點油，把雞蛋倒進油鍋裏(雞蛋要煎到糯黃有光澤)。之後把香腸和熟飯放在鍋裏翻炒，翻炒幾分鐘，就做好了好吃的蛋炒飯。
如果你想吃更多美味的雞蛋炒飯，你介意再煎一個荷包蛋嗎？準備個雞蛋就好。這一次，你不需要把它均勻地搗在碗裏。破殼放在油鍋裏就行了，等蛋黃半熟，更有營養。
你看，蛋炒飯簡單好吃，真的很好吃！看了我的介紹，你一定是流口水了或者感動了！然後親手做這個好吃的雞蛋炒飯！
蛋炒飯作文 篇17
至於做飯，如果之前有人問我會不會做飯。大聲告訴他。我會的。但現在我不會這麼說了。因爲隨着年齡的增長，我發現有那麼多我無法知道的事情。以前我覺得我應該什麼都懂一點。但現實並非如此。
現在做的再好也只能算蛋炒飯了。以前覺得自己很會煮麪條，後來發現煮好的麪條忘了放油或者鹽。當時沒那麼多要求，覺得菜還可以。但是，吃了奶奶做的'面，我發現我做的根本不是面。
有時候炒一個菜忘了放油和鹽，特別是放這兩樣東西，有時候會燒的少一些。我自己做過蛋糕，一步一步做的。其實最後的結果還可以，只是我忽略了兩點。一是用旺仔牛奶做蛋糕，二是因爲最後沒有發酵粉，蛋糕還是那麼大。
我吃過，但也有過把米變成鍋巴的經歷，所以畢竟我最成功，最有能力做蛋炒飯，就像我等奶奶回家，剛炒了個蛋炒飯一樣。
我覺得蛋炒飯很簡單。每次在無盡的米飯中加入一個簡單的雞蛋，就可以把它們混合在一起，加入一些其他的調味品，把它們變成美味的食物。感覺很幸福。
蛋炒飯作文 篇18
有一天只有我一個人在家裏面。
那是一個陽光明媚的天氣我在學校回到家裏，看見一個人也沒有，那時我就知道他們出去了。我那時也是非常的餓，突然之間看見了桌子上面有兩根火腿腸和一些冷飯。我想了一下結果突然想到還是煎蛋炒飯吧。我拿起那兩根火腿腸，不知道怎麼下手，我突然之間想到婆婆把火腿腸都切成一粒一粒的。還把蔥花切好了。然後我就拿了兩個雞蛋，我把雞蛋投到了碗裏然後我就拿一雙筷子調撒了。
然後我就把油倒倒進了鍋裏可沒想到那個油像小孩被摔倒在地的時候在噼裏啪啦的跳來跳去害的我都被燙了，過後我連忙把火關小纔沒有跳來跳去了，過後我就把蛋倒進了鍋裏，那個蛋就突然之間冒了起來像一個大面包樣。我把蛋煎好了我就連忙把冷飯倒進了鍋裏，我炒了兩下過後就把切好的火腿腸倒進了鍋裏我有翻炒了兩下，過後我就把鹽和味精倒進了鍋裏，還把我切好的'蔥花放進了鍋裏……
然後我就拿鍋鏟把飯弄了起來，我連忙嚐了一口：‘哇——好鹹喲’我連忙就吐了。我想這個蛋炒飯爲什麼會這麼難喲。
這個蛋炒飯雖然看起很簡單但是做起還是很難的……
蛋炒飯作文 篇19
說到揚州的名小吃，人們首先想到的就是蛋炒飯。
一碗普普通通的蛋炒飯，爲什麼會受到廣大羣衆的熱烈歡迎呢？請聽我來爲大家介紹吧。蛋炒飯的食材可簡可繁，簡單的話一碗飯加一個蛋就夠了；講究的`吃法食材就比較豐盛了，除了飯和蛋以外，還可以加入小米蔥、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜等等，還可以根據自己的喜好加入其它各種食材。
每次我想吃蛋炒飯時，媽媽都會提前多燒一碗飯，把它放在冰箱裏凍一會兒，媽媽說這樣炒出來的飯顆顆分明，更有嚼勁。同時把小米蔥、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜等切丁備用。待油鍋熱後，倒入打好的雞蛋液，炒至金黃盛出備用。然後倒入冰箱裏凍好的米飯，翻炒片刻，再倒入準備好的食材，和米飯一同翻炒，最後加入之前炒好的雞蛋繼續翻炒，翻炒的同時加入少許鹽，此時香味已經撲鼻，我已經口水直流了。
蛋炒飯出鍋了，白色的飯、黃色的蛋、橙色的胡蘿蔔、紅色的火腿腸、綠色的黃瓜，五彩繽紛，裝在白色的盤子裏，就像一幅畫一樣。我趕快挖了一口放在嘴裏，哇！香味從口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人間美味”這四個字來形容它了。歡迎你到揚州來，來嚐嚐蛋炒飯。
蛋炒飯作文 篇20
星期三的下午，我寫完作業，快五點半了。我感到肚子有點餓，就對媽媽說：“媽媽，我想吃蛋炒飯。”媽媽正在忙着，只聽見她說：“自已去做吧。”我一聽，想：這可怎麼辦？雖然平時媽媽教過我，但真正讓我做，我還是有點害怕。萬一油放多了怎麼辦，油蹦住我怎麼辦，炒糊了怎麼辦……
我來到了櫥房，只見鍋裏還有一些剩米飯。我從冰箱裏拿出一根火腿腸，切成丁，放着備用。在把雞蛋打好，一切準備就緒了。開始做了，我小心翼翼的打開煤氣竈，生怕突然發生爆炸。這時安慰自已說：沒事，沒事。放上鍋，不一會鍋就熱了，可以放油了。油一昌煙，該放切好的`蔥花了，我一看鍋裏，油正往上蹦，我不敢放，怕蹦住手，我正想喊媽媽，可一想，媽媽讓我自已做飯，還是讓我自已動手吧！於是我抓住機會，快速地把蔥花放了進去，翻炒了兩下。然後把大米和切好的火腿腸一起倒進了鍋裏，來回翻着。鍋裏不時傳來吱吱的響聲。我又把打好的雞蛋倒了進去，不停地翻炒。最後，又放了一勺鹽和味精，好啦！一盤香噴噴的蛋炒飯馬上就出鍋了。
我嚐了一口，啊，真是太好吃了。盛了一碗，我邊吃邊想，還是自已勞動的果實甜。
蛋炒飯作文 篇21
不知不覺，我們慢慢長大，也似乎懂得、學會了許多。有學會體貼、孝敬工作繁忙的父母，學會了勤儉節約，懂得了珍惜眼前的幸福但我卻覺得，學會了做飯纔算是真正成長。
前幾天，我和表弟、表妹們呆在家裏上網課。家裏也沒有大人，從上到下也就我們四個孩子。當時，太陽正火辣辣地掛在天上，凝望着我們。
已經是中午，我們還沒有吃飯，肚子已經開始抱怨。表妹提議：要不我們一起做飯吧？
你難道想炸廚房嗎？最小的一位弟弟說話了。
要不試一試吧，我以前也做過飯。表弟說。
好吧，開始行動。我也十分贊同。
我們首先找好了材料：火腿腸，雞蛋，米飯。
一切準備就緒，開火。我打開了煤氣竈，打開了小火，小心翼翼往裏面倒油。刺啦刺啦，熱鍋裏的油發出了叫聲。
我把攪拌好的蛋液倒進了鍋裏，然後倒入了飯，接着揮動鍋鏟在裏面翻炒，再放入一小半勺鹽、一點點味精！不出一會，蛋炒粉就順利炒好。看着不是很好看，其實還很好吃。
還沒有關煤氣竈。細心的.表弟提醒我。我這才晃過神來，趕緊去關煤氣竈。
這次學會做飯後，基本上我餓了就自己做飯，再不怕錯過吃飯時間。
總之，多學一樣本領也是好的。
蛋炒飯作文 篇22
俗話說“民以食爲天”幾乎每個地方都有自己的特色美味。比如：北京烤鴨，新疆小肥羊……其中我對家鄉的美味——揚州炒飯情有獨鍾。
蛋炒飯真是色香味俱全。瞧!一碗熱騰騰的蛋炒飯上桌後，顏色五彩繽紛，令人賞心悅目，沁人的香味撲進我的鼻子，慢慢的涌入我的胃。雞蛋的鮮香，米飯的濃香，火腿的醇香，蔥末的清香，讓人胃口大開，迫不及待的想吃。
蛋炒飯不僅味美，色也美。飽滿的大米像一粒粒珍珠，綠油油的青豆像顆顆翡翠，火紅的火腿摻和在其中，顯得十分顯眼，當然也少不了雞蛋，黃嫩嫩的雞蛋宛如碎銀閃爍，點點蔥末散落在其間，所以也被人稱爲“碎金飯”，只看外表就已令人垂涎三尺。
我拿起勺子，挖了一勺就往嘴裏送。頓時，只覺得炒飯的溫熱和香味全融在嘴裏。在空中細細品嚐，雞蛋的酥，青豆的韌，火腿的.偌，米飯的軟，冬菇的嫩，蝦仁的鮮。有種說不出的感覺從舌尖到舌根，給人回味無窮的感受，不一會兒，一碗蛋炒飯就被我吃個底朝天了，脣齒間還留着淡淡的醇香。
揚州炒飯，風格各異，品種繁多，如今一成爲家喻戶曉的一道經典美味，也是餐桌上的壓軸菜了!
蛋炒飯作文 篇23
前幾天，我在電視上看到怎樣學做蛋炒飯，於是就把步驟記了下來，今天我決定試一試。
別看電視上教得簡單，對於我這樣的生手來說，卻十分複雜。我準備好了白米飯、一把小蔥、一個蛋和一根火腿腸。爲了色彩鮮豔，媽媽還提供了胡蘿蔔和青豆。開工了！先要打蛋。我拿起雞蛋，在碗邊一敲，蛋白、蛋黃便流入碗中。也許是我用力過猛，竟然有些蛋殼碎末也溜進了碗裏。我只好把這些“漏網之魚”撈出來。然後拿起筷子打起蛋來。媽媽教我用力一點，往一個方向打。“譁，譁，譁，”聲音悅耳。
我穿上圍裙，就像一位大廚，有模有樣地站在竈臺邊。媽媽點着了煤氣竈，我往鍋裏倒上了油。過了一會兒，油冒起了煙。我把切好的火腿腸、青豆、胡蘿蔔，倒入鍋中。其實這個步驟，讓我有點害怕。我擔心鍋裏的油會四處飛濺。媽媽站在一旁鼓勵我，並指導我要用鏟子，翻炒鍋中的配料。等配料熟了，就可以把米飯倒入菜鍋裏。奇怪！隨着我不停翻炒，粘乎乎的`米飯鬆散開來。我把蛋液倒入鍋中，起鍋之前，放入鹽、味精、蔥末，就整盤蛋炒飯完工了。
一顆顆飯粒被金燦燦的蛋液包裹的嚴嚴實實，搭配着綠色的小蔥、青豆、紅色的火腿腸和胡蘿蔔，真是色香味俱全，讓人“垂涎三尺”。
蛋炒飯作文 篇24
我最喜歡雞蛋炒飯，但是我自己到現在都不會做，所以有一個星期天，我讓爺爺幫我炒了一次雞蛋炒飯。
我先倒了一點油，油沸騰的時候發出“噼裏啪啦”的聲音，然後打了一個雞蛋。雞蛋打到鍋裏，蛋清的顏色立刻變白，一股香味直衝我鼻孔。我貪婪地吮吸。多麼美味的煎蛋啊！雞蛋撒在鍋裏後，我把昨天剩下的米飯倒進去，炒了大概三分鐘。雞蛋和米飯攪拌在一起，散發出一股香味。然後放鹽。放多少？我隨便拿了一把勺子。我快要摔倒的時候，爺爺說多一點，放少一點，我就這麼做了。接下來，我放了火腿和大蔥。我趕緊往腦子裏灌。然後我繼續炒了幾分鐘，我媽端了一碗。耶！我的'飯是油炸的。我看到了五顏六色的蛋炒飯，大蔥，黃雞蛋，白米，紅腸，真好看！我提前給媽媽嚐了一口，然後給爺爺奶奶嚐了一口。大家都說好吃。爺爺跟我開玩笑說：“以後想吃炒飯，可以自己炒。今天還不錯。”我不相信他們說的話，就咬了一口。確實比我爺爺的雞蛋炒飯好吃多了。
我終於明白了一個道理，自己勞動的果實，吃了會特別好吃！
蛋炒飯作文 篇25
揚州特產有許多，如老鵝、小籠湯包……但今天我要給大家推薦的是揚州蛋炒飯，因爲它色香味俱全。
首先讓我來告訴你怎麼做吧！要準備的材料是：米飯、金華火腿、海蔘、雞脯肉、蝦仁、瑤柱筍、香菇等。製作方法是：第一步，將金華火腿、海蔘、雞脯肉、蝦仁、筍切成丁，蔥切花。第二步，碗中打入5個蛋黃加2個蛋白，用筷子打散。第三步，鍋中放入清水，燒開，放入蝦仁、海蔘、香菇、筍，焯至蝦仁變熟撈出。第四步、鍋重新燒熱，下入焯好的蝦仁，海蔘、香菇、筍、雞脯肉、炒香。第五步、加入蛋絲、青豆和米飯。用勺子打勻。第六步、加入一半炒好的配料，加些鹽、雞精、胡椒粉、蔥花，翻盛出來。這樣就做好了。
剛盛出來，顏色美麗。黃的碎雞蛋如同一個個小明星，在對我眨眼。雪白的大米加上碧綠的青豆和咖啡色的香菇十分相稱。金華火腿、蝦仁和雞脯肉好像一副天然畫作，美麗極了。讓人看了就有了食慾。
如果你吃上一口，就會覺得它比爆米花還甜、比披薩還香，還會覺得是在吃冰糖。因爲綠豆的'清香和蝦仁的濃香穿梭在你的牙縫之間，你如果吃完第一碗，就會想要第二碗，第三碗……因爲那種香讓人留連忘返。
聽了我的推薦，你也快去嚐嚐吧！
蛋炒飯作文 篇26
今天是快樂的一天。我學會了用雞蛋做炒飯。
今天是星期天。我下午完成了作業。我媽說：“今晚我們要吃雞蛋炒飯。要不要學？”我說：“我還是希望！”我媽又說：“那你今晚去做，我去當助理。”於是我穿上圍裙，開始做雞蛋炒飯。
做雞蛋炒飯需要的食材有洋蔥、火腿腸、米飯、雞蛋、鹽。我先把蔥洗乾淨，然後切成顆粒放在碗裏，然後把火腿腸切好。我媽說：“小心別割破手。”我說：“好吧，我會小心的。”但是我差點把無名指的.指甲切掉。心裏捏了一把汗。最後把火腿腸切好，然後拿兩個雞蛋，一起攪拌，料就好了。
我開始炒雞蛋炒飯。我媽給我講了雞蛋炒飯的步驟，然後我就開始炒了。我先往鍋裏倒了點油，等油熱了再放下那碗雞蛋，然後砸碎，再放下米飯攪拌均勻，再放點鹽攪拌均勻。最後，我把洋蔥和火腿放在一起，過了一會兒攪拌均勻。
我把米飯裝滿，聞了聞。哇，真香。我又咬了一口。哇，真好吃！媽媽說：“小虎第一次做雞蛋炒飯，太好吃了。真的很好。”
今天終於學會煎蛋炒飯了。我太開心了！
蛋炒飯作文 篇27
每次看到媽媽在廚房裏大顯身手時，我就兩眼冒光，心裏很敬佩媽媽做飯時的動作，我學着媽媽做飯時的樣子，加上媽媽對我的指點，做飯就成了我的拿手好戲。
我最拿手的.一道菜是蛋炒飯，但學習的過程是很艱難的。記得我第一次做蛋炒飯時，總是往打好的雞蛋液裏放調料，弄得炒出來的蛋炒飯很鹹。把火點着等油鍋裏的油熱好了之後，把蛋液小心翼翼地倒進油鍋裏時，總把蛋液從高處倒下來，因爲怕被油燙到，結果蛋液從高處落到油鍋裏，油反而四處亂濺，濺到手上、臉上更疼。
媽媽教我：“倒蛋液時，把碗放低一點，這樣油就不會亂濺。”
聽從媽媽的教誨，我掌握了倒雞蛋液的技巧。等雞蛋液在鍋裏成型了，一邊用鍋鏟切一個口子，讓蛋液流出來，等另外一個成型了又切開一個口子。蛋液成了蛋餅之後，再切成一段，把米飯倒進去，用鍋鏟搗碎。蛋炒飯的米飯用隔夜飯比較好。
等所有技巧都掌握，我有一次自己一個人給爸爸媽媽做蛋炒飯時，看太乾了，給加了點水，炒出來的飯黏黏的，真是爲難了媽媽和爸爸。但我知道了做蛋炒飯的基本做法，要想做好吃就要多練了。
現在，我的蛋炒飯已經出神入化了，你可以和我切磋一下嗎？
蛋炒飯作文 篇28
今天是母親節，我準備爲媽媽做一份蛋炒飯。於是我請來了我的小夥伴黃潤傑幫忙。
說幹就幹，我從冰箱裏拿出一盤蝦仁，從不下廚的兄弟倆，開始細心地挑着蝦仁的大腸。可蝦仁太滑了，且大腸這麼細，我們怎麼挑也挑不出來，後來，經過無數次的失敗，我發現挑大腸應該把它從下往上挑，再把大腸拉出來，而不是把它從頭上弄斷。
總算把蝦仁處理好了，我舒了一口氣，心想：看來做飯並沒有我想象的那麼簡單。我們開始炒蛋了，黃潤傑認真地炒着，可他的動作太僵硬，鏟子不聽他的使喚，在翻炒的時候油爆到了我的手上。就這樣，炒蛋的任務就到了我的`手上，蛋一下子就熟了，把蛋盛出來，我又在鍋裏放了油。可意想不到的事情發生了，我剛把油放了下去，油汁就濺到了我的手上，我的手開始刺痛，我想：炒個飯還“危機重重”，不容易啊！但一想媽媽每天都這樣爲我做飯，我不由得佩服起她來，我又開始認認真真地炒“愛心蛋炒飯”啦。用不了多久，一碗黃澄澄的“愛心蛋炒飯”就到了媽媽面前。媽媽眼睛一亮，彎下身子，聞了聞，媽媽臉上的微笑盪漾開來。看到媽媽這麼喜歡我做的飯，我也覺得無比幸福。
我一定要爲媽媽做一些力所能及的事。這樣媽媽臉上一定會有更多幸福的笑容。
蛋炒飯作文 篇29
中國的美食有很多，如臭豆腐、臭鱖魚……而我獨喜歡媽媽的那盤蛋炒飯，那可是一絕。
今天一放學，媽媽就說炒蛋炒飯吃，我連聲說：“好，好，好，我早就想吃了。”媽媽先準備兩個雞蛋，把兩個雞蛋打散，倒入鍋中，雞蛋成形後又放入各種食材翻炒幾下，繼續把飯倒入鍋裏，連續翻炒，“滋滋……”飯和蛋在鍋裏翻動着，像跳起了舞。沒一會兒，一陣香氣撲鼻而來，我的`口水都要流出來了。
媽媽把飯盛到碗裏，美味的蛋炒飯就出鍋了。米飯一粒一粒的，看着就有嚼勁。黃色的雞蛋均勻地合在飯裏，橙色的胡蘿蔔，紅色的火腿腸摻雜其中，就像是一幅水粉畫。最最點睛之筆的便是在飯上撒入了一些蔥花，真像一件藝術品。我實在忍不了了，大口大口地往嘴裏送，噎着了，就喝了一口水，繼續吃起來。沒一會兒，飯就見底了我都捨不得吃了。
我拿出一點辣椒醬往飯上一倒，決定來拌着吃，瞬間一盤都是紅色，飯本身的香勁，又加上了辣味，也有點蒜味，更是讓人回味無窮，我舔了舔碗底，這才心滿意足的擦了嘴。
媽媽的蛋炒飯可真是一絕啊！
蛋炒飯作文 篇30
到了中午又得我自己做飯吃。
“今天做個什麼呢？”我自言自語，“要不做個雞蛋炒飯吧。”
想到前面黑暗料理自己做的餅，我就有所啓發，就把飯和雞蛋一起攪，然後再加點火腿腸，這樣子應該很好吃吧，說幹就幹，我二話不說的從冰箱裏拿出4個雞蛋，還有一個火腿，把火腿切成丁，找一個稍微大點的碗剩飯裝多點，把雞蛋打破裝進去攪拌一下，再把切成丁的火腿放進去繼續攪拌，起鍋，燒油，把剛攪拌好的雞蛋放倒進鍋裏，連續翻炒，翻炒過程中加點鹽，我往上一看還有醬油，要不加點醬油吧，醬油旁邊還有蠔油，應該很好吃吧，加點加點，多加點，我炒飯有個原則，番茄醬必加不可。
經過一番翻炒我的炒飯終於出鍋了，嗯，香噴噴的飯裏面帶點雞蛋的'香味兒，而且還雞蛋包着米飯看着都好吃，舀在碗裏後我又翻箱倒櫃找出了老乾媽還有花生，花生用勺子舀一點撒上，老乾媽舀一勺放上去，吃一口哇，好太好吃了，我覺得可以拿到大街上去賣了，估計能賣好多錢。
愛我這廚藝呀，真是誰都無法抵擋我做的食物的美味。
蛋炒飯作文 篇31
童年都是充滿歡樂的，我的童年裏也發生了一件讓大家難忘的事。
那是我九歲時的一天，爸爸媽媽出去上班了，我一個人呆在家裏。正當我興致勃勃看着電視時，肚子突然“咕咕”地叫了起來，我摸了摸扁扁的小肚子，用乞求的目光望着，彷彿在說：“親愛的胃，我對不起你啊，今天我爸爸媽媽都不在，你就委屈一下吧！”“咕咕咕”又是一陣怪叫，我決定了：要給自己做飯吃。想到這，我順手抄起圍裙走進廚房，開始正式當小廚師。
“喜刷刷、喜刷刷、喜刷刷、哦哦！”我在廚房唱起了歌，準備爲自己做一碗蛋炒飯。“鹽，你在哪兒呢？”我慌忙地到處找，發現一個瓶子裏放着白色的粉末，一定就是它。此時電飯鍋裏的米飯冒起了熱氣，“啊，熟了，熟了，可千萬別爆炸啊！”我心裏默唸，拔下了電源。
接下來就要抄了。我學着媽媽的樣子，把油倒入鍋中。等油開了，先把雞蛋炒好，放入事先準的好的鹽，最後再把剛剛煮好的`米飯倒入鍋中一起炒。不一會，一盤香噴噴的蛋炒飯誕生了。
我吃了一口，感覺到了自己用勞動換來的蛋炒飯香香的，甜甜的。
蛋炒飯作文 篇32
暑假裏，我學會了蛋炒飯。
這一天，媽媽和我一起去買菜。我們買了西紅柿、雞蛋和蔥花。回家的路上，媽媽邊走邊告訴我蛋炒飯的方法。我聽得十分認真，恨不得馬上動手試一試。
回到家，我立刻拿出雞蛋，往竈臺上一碰，輕輕地把雞蛋掰開，將清清的蛋白和黃溜溜的蛋黃流入碗裏。我拿來筷子，小心地把蛋黃攪爛。看着自己攪得細膩而均勻的雞蛋，心裏十分高興。然後我把西紅柿切成一塊一塊，排成一排，像剝開的桔子一個樣。生起火，我先滴上適量的'油，待油燒熱了，就把雞蛋倒了進去。“嗤——”地一聲，冒起一層白色的油煙，待油煙散去，我發現雞蛋變成了黃色的蛋花，像剛開的向日葵花那麼美。我怕這朵向日葵花被燒黑，趕緊用筷子上下翻動。蛋炒熟了，我便把西紅柿放上去。西紅柿是易熟的蔬菜，稍待片刻，我就把米飯倒進去。我連續用鏟勺攪勻鍋裏的蛋、西紅柿和米飯。最後，撒上一些鹽和蔥花。來回翻動幾次，我的美味可口的蛋炒飯就大功告成了。我把它端到桌上，慢慢地吃着。哇，實在太好吃了。我終於品嚐到了成功的美味。
這一次，我不僅僅學會了蛋炒飯，而且使我懂得了享受自己勞動。
蛋炒飯作文 篇33
今天是值得高興的'一天，我學會了做蛋炒飯。
今天是星期天，下午我做完作業，媽媽說：“今天晚上我們吃蛋炒飯，你想不想學？”我說：“我還巴不得呢！”媽媽又說：“那今天晚上你來做，我來做助手。”於是，我穿上圍裙，開始做蛋炒飯了。
做蛋炒飯需要的材料有蔥，火腿腸，飯，蛋和鹽。我先把小蔥洗乾淨，然後把它切成顆粒狀放在碗裏，然後再切火腿腸，媽媽說：“你要小心，不要把手切到了。”我說：“好,我會小心的。”可是我一不小心差點把無名指的指甲切下來。心裏捏了一把汗。終於把火腿腸切好了，然後弄兩個蛋，把它們攪在一起，材料就準備好了。
開始炒蛋炒飯了，媽媽跟我說了炒蛋炒飯的步驟，然後我就開始炒了，我先往鍋裏倒點油，等油燒熱了再把那碗蛋放下去，攪碎，攪碎後再把飯放下去拌均勻，然後再放點鹽炒均勻，最後把蔥和火腿腸一起放進去，放進去後再炒均勻，過一會兒就OK了。
我把飯盛起來，然後聞了聞，哇，好香啊，再吃了一口，哇，真好吃啊！媽媽說：“小虎第一次做蛋炒飯就這樣好吃，真不錯。”
我今天終於學會了炒蛋炒飯，真開心！
蛋炒飯作文 篇34
今天早上我自己做蛋炒飯，結果蛋炒飯成了“黑蛋炒飯”了。
早上。起牀媽媽把乾飯煮好了，我卻想吃蛋炒飯，我只好自己去炒了。我首先從冰箱裏拿出兩個雞蛋的分別把它們打碎。倒入碗裏，然後開始打蛋，叮叮噹噹終於好了，不過飯還沒有冷，只好耐心地等待了。
過了一會兒飯冷了，然後我開始煎蛋了。我說先把雞蛋汁倒入鍋裏，突然我發現我忘放油了，沒法了只好把油重新放進去。一倒進去，油噼裏啪啦的響，我趕緊拿來炒勺在鍋裏一炒一炒的。突然我自言自語：“該下飯了！該下飯了！”我趕緊用飯勺舀了兩勺飯倒進鍋。過了一會兒有跳來來跳去去的.油。蛋片粘在鍋上不下來，飯被我用炒勺炒出去了一部分，鍋裏一點兒也不安靜，非常的吵鬧。跟菜市場差不多。過了一段時間，我的蛋炒飯終於做好了，不過蛋炒飯的飯是黑色的，而且大量的蛋帶有黑色只有少量的蛋是全金黃色的。
通過這一次做蛋炒飯，我明白了做什麼事都要有計劃，如果沒有計劃，事情就會被做得一團糟。
蛋炒飯作文 篇35
農忙時節，爸媽每天起早貪黑的忙農活，我看爸媽這樣忙，就想分擔分擔。今天，我特地在學校完成了作業，放學後，我快速回家。
心想：這下我可有時間幫爸媽做事了吧。可是，做什麼好了？我平日看爸媽很晚才拖着疲憊的身子回家，還要給我做飯，心裏彷彿五味瓶打翻了是的，很不是滋味。我便準備親自下廚做——蛋炒飯。我先敲了兩個雞蛋在碗裏，然後把冷飯從冰箱裏拿出來，接着把鍋等洗淨。我現開小夥，然後放了少許油在鍋裏，我一邊幻想蛋炒飯的.成功一邊把鍋鏟燒開的油裏。“刷”的一聲，又濺到我身上來了，有點疼，我忍了，“先苦後甜”嘛。接着我又把雞蛋倒油鍋中，不停地翻炒，最後把飯倒入鍋中，便開大火。我突然想起還未放鹽，又拿鹽罐刷的放了一勺鹽……“犒勞品”終於好了，這也是我的處女作。爸媽回到家我便立即乘上蛋炒飯。媽媽先用勺子吃了一大口，眉頭一皺，由於不想打擊我的積極性，便勉強說了一句，還行好吃，手藝不錯。我聽了這話，心裏想吃了蜂蜜似的甜。我也吃了一口，“呸”太鹹了。我知道這是媽媽善意的謊言。通過這件事我知道了要多替他人分擔，多做事，才能把事做好……
蛋炒飯作文 篇36
“好吃不過蛋炒飯”，意思是說：“蛋炒飯很好做，但想好吃卻很難。”今天我們的晚餐就是蛋炒飯。
首先是炒飯前的準備工作：先將蒸好的熱氣騰騰的米飯平鋪在盤子裏，讓米飯儘快冷卻。然後將米飯冷凍半小時，這樣是爲了讓米飯更鬆散。接下來就是重頭戲：炒飯。媽媽先把熱鍋燒熱，然後放入油，接着倒入米飯炒散，我看媽媽炒得很輕鬆，自己也想試一試，於是我搶下媽媽的鍋鏟，興奮地喊道：“讓我來，讓我來！”不過當我拿起鍋鏟炒得時候發現根本炒不動。媽媽笑眯眯得看着我說：“炒飯也是有技巧得哦，要把鍋鏟貼着鍋邊向下，到了鍋的底部再翻上來。”我一試，的確炒起來比較輕鬆了。媽媽再放了一點鹽，將米飯繼續翻炒，直至米飯變得金黃，冒着熱乎乎的.香氣，我看了直流口水。媽媽拍拍我的頭問：“還沒放雞蛋呢，就想吃了？“之後媽媽又放了一點油，接着把雞蛋打進去，與飯充分翻炒，就這樣又抄了五分鐘，最後放生抽調味，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了，真是色香味俱全！
我和爸爸媽媽狼吞虎嚥地吃了起來，覺得真美味啊！我高興地大喊：“好吃就是蛋炒飯！“
蛋炒飯作文 篇37
一直以來，我吃慣了媽媽做的蛋炒飯，這次，我想向媽媽施展一下我精湛的手藝，讓她也來品嚐我做的美味佳餚。
我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋，和一大碗冷飯，還有幾根蔥花，這些簡單的食材就全部到齊了。我把蔥花切成丁，再拿起雞蛋往碗邊敲了敲，蛋清緩緩流進碗裏，然後我往碗裏放了半勺鹽，把它攪拌成黃色的樣子。
於是，我洗淨了鍋，開了火，隨手放了一些油，“油孩子”在鍋裏噼裏啪啦地跳起了舞，手裏還不時地向我發射“熱炮彈”，待鍋裏冒起熱煙時，我這才麻利地把雞蛋倒進去，翻炒幾下，等雞蛋變成金黃色，我就把那一碗冷飯和切好的蔥花倒了進去，隨着“吱啦”幾聲響，那特殊的香味立刻撲鼻而來。而無數顆白玉般晶瑩的'米粒，黃黃的雞蛋則像一顆顆金星散落在鍋裏，再放上一點綠蔥，這可就色香味俱全了，真讓人垂漣三尺呀！我關了火，把那熱氣騰騰的蛋炒飯裝進碗裏，端了出來，媽媽一看連忙稱讚道：“孩子，你的廚藝進步了，媽媽真爲你感到高興！”我聽了決心要更加努力，使自己的廚藝更加高超。
在生活中我要多做力所能及的事情，減少父母的負擔和疲勞。
蛋炒飯作文 篇38
我們勞動書剛剛上到了《蛋炒飯》這一課，這不，我就在家按老師講的炒飯的順序，在媽媽的輔導下，炒了起來。
首先，我從冰箱裏拿出了一個生雞蛋，把它在桌沿上打碎，接着在碗上面一摳，把蛋清連同蛋心一起打進碗裏，用筷子攪拌均勻。
第二步，我在媽媽的指導下用鍋鏟舀了一塊豬油放進鍋裏，就在豬油放進鍋裏那一剎那，“噝噝噝噝”的聲音從鍋裏傳來，我嚇得往後退了幾步。接着，我把成半液體的蛋倒進鍋裏，在大火和豬油的作用下，馬上凝結成固體，於是，媽媽幫我把飯倒進去進行翻炒。
這時的我，已經被油弄的很疲勞，但爲了吃到我自己親自動手做的蛋炒飯，我決定堅持下去！
於是，爲了節省體力，我去端來一把小椅子，我站在上面拿起重重的鍋鏟，蛋炒飯最後一步開始了。
可是,剩飯可不好炒,不僅要把它們炒的`發黃,更麻煩的是要把飯結的團壓碎,最終,在媽媽的幫助下,我炒好了我自己炒的第一碗蛋炒飯,可香了。
爸爸、媽媽吃了，都對我讚不絕口，我吃了，心裏也美美的、甜甜的——儘管沒有放鹽！
蛋炒飯作文 篇39
雖然做飯是一件很小的事情，但那一次做飯卻很難忘：
那是我9歲的時候。有一次，姥姥說：“你說我都給你做那麼多頓飯了，你也做一次犒勞犒勞我吧？！”我毫不猶豫說：“行！”可不一會就後悔了，做什麼呀？我沒做過飯呀！“我做什麼那？”我苦笑了一下，姥姥回答：“你說呢？簡單點就行。也不求你做的好吃，表示心意就行了。”我說：“那蛋炒飯最簡單，我就做這個吧！”姥姥笑笑：“我可不指導你哦！”“啊？！”沒辦法，既然答應了，硬着頭皮，上吧。
站在廚房裏，使勁回想姥姥以前是怎樣做蛋炒飯的。
首先，拿兩個雞蛋打進碗裏，用筷子攪勻。在碗裏適量放鹽，放蔥花（早準備好的）。鍋放好適量的.油，注意油溫不要太高。然後把攪好的雞蛋液放進鍋裏炒。雞蛋炒熟後，加入早已煮好的米飯，炒到熟、透、均勻爲止。
當我把香噴噴的蛋炒飯拿出來時，姥姥嚐了一口，說：“不錯，不錯，就是鹽加多了。以後加少點就行了。”我迫不及待地嚐了一口，沒嚐出鹹味兒來，卻覺得很甜很甜......
蛋炒飯作文 篇40
蛋炒飯是我的最愛。它看起來黃燦燦的，聞起來香噴噴的，吃在嘴裏滿口留香。我不但愛吃蛋炒飯，還會炒蛋炒飯。
今天我就要大顯身手，炒一回蛋炒飯。我先準備了一勺鹽、酒、雞蛋、蔥和米飯。材料準備好了，接下來我拿出準備好的雞蛋和碗。拿着雞蛋的'一端，把另一端朝下，在碗的邊上輕輕一嗑，蛋殼就破了。蛋黃和蛋清都流了出來。我再把一勺鹽、酒、一些小蔥、加上雞蛋。又拿出一雙筷子開始打雞蛋，打了二三分鐘差不多夠了。現在該點鍋了。我先把一些油倒入鍋中，再開中火，鍋慢慢熱了起來。然後我把雞蛋放進去，拿出鍋鏟子來回炒一炒，又放入米飯。我熱極了，汗珠一滴接着一滴地流下來，但我還要繼續炒。
飯有些幹了，我立即加了一些水，又在飯里加了一些蔥。飯快好了，該出鍋了，我把火關了。飯還很燙，我盛的時候特別小心。我一點一點地把飯盛到碗裏嘗一嘗。啊！好吃極了，我自己做出來的蛋炒飯就是不一樣。我還拿給外婆去嚐嚐，她也很喜歡，我心裏樂開了花。
炒蛋炒飯，不但容易，而且方便，下次我還要做一次。希望大家可以跟我一起學炒蛋炒飯。
蛋炒飯作文 篇41
我想今年夏天去參加夏令營，可是參加夏令營必須學會燒飯。燒什麼好呢？我突然想到了我最喜歡吃的蛋炒飯。於是，我迫不及待地向奶奶跑去，對奶奶說：“奶奶，今天中午我們吃蛋炒飯好嗎？”“爲什麼？”奶奶問。我回答：“我想學做蛋炒飯。”“沒問題。”奶奶說。
接着，奶奶告訴我做蛋炒飯的材料有青豆、胡蘿蔔、午餐肉、隔夜飯和雞蛋。胡蘿蔔和午餐肉要切成一小塊一小塊的。在切的時候，我很害怕，怕切到自己的手指。這時奶奶對我說：“切的時候要注意拿刀的方法，右手拿刀，左手手指拱起摁住要切的東西，這樣就不會切到手指了。”我就按照奶奶的方法切好了午餐肉和胡蘿蔔。準備工作都做好了，接下去就可以炒飯了。
先把油倒在鍋裏燒熱，再把青豆、胡蘿蔔、午餐肉倒在鍋裏炒熟。等到香味出來後再把米飯倒進去炒一下。最後把打好的'蛋倒進去，加點鹽和味精攪拌一下，大功告成。一鍋香噴噴的蛋炒飯就燒好了。看着我自己的傑作，我有點得意洋洋。吃飯的時候，我一大口一大口地吃，覺得自己燒的飯味道特別好。爸爸、媽媽、爺爺、奶奶也都誇我燒的好吃，我心裏可高興了。
蛋炒飯作文 篇42
寒假的一天，爸爸和媽媽出門準備年貨去了，留下我獨自一人看家。
時間過得飛快，一下子就到了中午，爸爸和媽媽還沒回來，我的肚子已經開始“咕咕嚕嚕”地“抗議”了。我想了一會兒，決定學做一些蛋炒飯來充飢。
我學着媽媽的樣子，先從冰箱裏拿出兩個雞蛋，右手拿起一個雞蛋，小心翼翼地往碗沿上一磕，雞蛋裂了一條小小的縫，我很小心地把它掰開放入碗中，第二個雞蛋也放入碗中後，然後我開始用打蛋器使勁地打蛋液，蛋液打散後放在一邊待用。我又從電飯鍋裏盛了半碗米飯，切好香腸片和蔥花，準備開始下鍋了。
我把不粘鍋放在電磁上，打開電源，大約過了一分鐘後，我往鍋中倒了一些油，等油熱了，我小心地把蛋液倒入鍋中，鍋中立馬響起“呲呲呲”的'音樂會，我把米飯也倒了進去，用鍋鏟不停地翻炒，漸漸地，蛋液“抱住”了米飯，再放入香腸片翻炒，最後放入少許鹽、味精和蔥花炒了一會兒，香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我狼吞虎嚥地吃了起來，感覺自己做的東西味道就是比別人做的好吃。
蛋炒飯作文 篇43
蛋炒飯，以自己那獨特的美味盛行於全國，大街小巷，都能聞到那熟悉的味道。
蛋炒飯做法看起來簡單，實際卻頗爲複雜，你要是做砸了，雖然看起來一樣，可味道就失了幾分！蛋炒飯，飯中有蛋，蛋中有飯，飯蛋互不貼粘，若是要加蔥蒜，也得煸炒到沒蔥味，纔算過關，吃一口蛋炒飯，更可沉迷於其中。
做蛋炒飯，得用上等土雞蛋，先入油，然後把淘好的秈米放進煸炒，勻蛋、撒蛋、翻蛋、淋醬，一定要把時間把握好，不然這飯形色，味道便會差了幾分。
炒好的蛋炒飯晶瑩透亮，每一粒米都很飽滿，讓人看了垂涎三尺。一起鍋，香氣四溢，很容易就把我這隻小饞貓從電視機前吸引過來了，我吃蛋炒飯，只要吃上一口，便一發不可收拾，吃了一碗又一碗，回味無窮。
爸爸經常做蛋炒飯，因爲我特別喜歡吃蛋，而不喜歡蔥，所以爸爸特別在做法上下了狠功夫，蛋的味道蓋過蔥的.味道，又能讓蔥的香味保留在飯上。爸爸也經常在那邊得意得說：“王氏炒飯”，而我也特別捧場，百吃不厭！
一蛋一飯揚名天下，不僅僅是因了它們的獨特搭配，更是因爲有心，才能做出獨特的美味。
蛋炒飯作文 篇44
昨天晚上，我表妹來了，她要在我家借宿一下。今天早晨，我們都選了各自的早餐，表妹選了蛋炒飯，我“玩”性大發，就對媽媽說：“要不我來做蛋炒飯吧！”媽媽答應了：“好，不過你是第一次做飯，我得在旁邊看着。”嘿嘿，就這樣，表妹的早餐成敗就掌握在了我手裏了。
開始做飯了，我從冰箱裏拿出一枚雞蛋，隨隨便便在碗邊緣一敲，雞蛋殼上出現了一條裂縫，媽媽見狀，趕忙從我手中搶過雞蛋，對我說：“敲雞蛋要敲出橫縫，而不是縱縫。”說完，媽媽又給雞蛋敲了一個橫縫，再用自己大拇指的指甲往裏一摳，再往外一掰，裏面的.蛋黃蛋清就滑落到了碗裏。我拿起一雙筷子，把“胚胎”夾出來扔掉。然後打好了蛋。
終於，我們架起鍋，媽媽說：“要把鍋先燒熱。”於是我們等了一會兒，鍋燒熱後我們加了點適量的油，把油燒熱後就把攪拌好了的雞蛋倒進鍋裏，炒了一會兒再把已經熟了的冷飯倒進鍋裏繼續反覆炒，撒點糖和鹽，炒均勻後就大功告成啦！（注意炒的時候要把飯粒粒分開）
雖然味道還可以，但是是在媽媽的幫助下完成的，下次我要一個人試試！
蛋炒飯作文 篇45
現在已經七點了！媽媽還不回來，我的肚子已經開始唱歌了，這可怎麼辦呢？於是我決定自己炒一份蛋炒飯填飽我的肚子。
說幹就幹，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一根蔥，再從碗櫃裏拿出一個空碗，把雞蛋往碗邊一磕，磕出了一條縫，再把蛋殼掰開。呀！蛋清裹着蛋黃緩緩地流入碗裏，再把蔥切好放入碗裏，捏一些鹽，再嗒嗒地攪拌起來。一切準備就緒，我把火打開，放入油。不一會兒就冒起了油煙，我趕緊把雞蛋倒入鍋中，雞蛋液體變成了蛋塊，周圍全是泡泡，像極了童話中的獅子頭。於是我快速地把雞蛋炒碎，原來的獅子頭變成了一個個爆米花，香噴噴、軟乎乎，看得我直流口水。
這時我把一碗米飯倒入鍋裏和雞蛋充分混合，再倒入香腸粒輕輕炒一炒。咦？小米粒在鍋中挑起了踢踏舞，把鍋炸得噼裏啪啦，這時一股濃濃蛋香和肉香飄進我的鼻子裏。我不由得大叫起來：“哇，真香啊！”
於是，我迫不及待地把蛋炒飯盛入碗裏。看着這碗白裏透黃，紅裏夾綠，顏色鮮豔，色香味俱全的.蛋炒飯，真不忍心吃掉它，心裏暗暗稱讚：只有神廚才能做出這麼一流的蛋炒飯，那神廚就是我——陳奧！
蛋炒飯作文 篇46
蛋炒飯，我喜歡吃，平時都是媽媽幫我炒的，今天我要自己親手來炒。
在媽媽的幫助下，我將需要用的配菜都一一準備齊全了。有綠綠的蔥花、黃黃的姜粒、還有我的最愛：紅紅的火腿腸，還有打散的雞蛋，把預先準備好的白米飯弄散，一切都好了，就要開始炒了。
點燃火，放油，燒熱，這是每次炒飯的前奏。媽媽一聲口令，我將蛋倒下了鍋。剎那間，雞蛋一下去就鼓起了泡泡，我立馬將米飯倒了進去，“快，快炒”媽媽在一旁指揮着。我不停地翻動着鍋裏的米飯，看着鍋裏的米飯，黃黃的蛋粒，白白的米飯，黃白相間真漂亮；還傳來一陣陣的飯香味，讓我充滿了食慾。翻炒了一會兒，將一小勺鹽，均勻地撒在了蛋炒飯裏面，又接着翻炒幾下。蔥花、姜粒、火腿腸粒都依次放入了蛋炒飯裏面。再看看現在的蛋炒飯，有綠色的.，有黃色的，有紅色的，有白色的。再聞聞發出的香味，香氣四溢，好香啊！
我給自己盛了滿滿的一大碗，給爸爸餵了一口，對爸爸說：“好吃嗎？”爸爸說：“太好吃了！”媽媽驚訝地問：“兒子今天怎麼吃這麼多呀？”我調皮地說：“今天是我自己炒的，所以要多吃點。”這句話把我們一家子都逗笑了！
蛋炒飯作文 篇47
今天是三八婦女節，我想爲媽媽做一道美食。可是我不會，我在廚房站了一會兒，不知道該如何下手，我有點想放棄了，忽然我眼睛一亮，想起來可以和爸爸一起做。於是我就去向爸爸求助，爸爸一聽是要爲媽媽做一道節日美食爽快的答應了我的請求，我們決定爲媽媽做一份美味的蛋炒飯。
爸爸先是幫我拿出了雞蛋，然後告訴我怎麼打散雞蛋，就把裝滿雞蛋液的碗遞到了我的手上，我攪來攪去，還是找不到方法。哎，我可是真夠笨的，怎麼也學不會，眼看鍋裏的油都熱的直冒煙，我的雞蛋還是沒有打好，把我急的'滿頭大汗。爸爸看到了就先把火給關了，耐心地又教了我一次，這次我目不轉睛地看着爸爸怎麼操作，很快就打好了雞蛋，再次開火，等油熱了之後我快速把蛋液倒入鍋裏，遇到油的蛋液就像香蕉味的棉花糖一樣，一朵朵、一塊塊的飄了起來，很快就炒熟了。
我又將盛好的米飯也倒入鍋裏，並放入蔥花、鹽、雞精等調料，把米飯和雞蛋繼續翻炒。當它們均勻地融合在一起時，我的蛋炒飯就出鍋了。看着一碗熱氣騰騰的蛋炒飯，我迫不及待地先嚐了一口。哇！真香啊！真好吃！
吃到自己親手做的蛋炒飯，感覺格外的香，我忽然間想起老師曾經說的那句話：自己的勞動果實才是最美最甜的。
蛋炒飯作文 篇48
今天是我第一次做蛋炒飯，我激動極了，趕忙催着媽媽快快教教我。首先，我從冰箱裏拿出一個圓圓的雞蛋，再拿出一個漂亮的小碗，把雞蛋在大理石桌子上輕輕一磕，雞蛋裂開了一條長長的裂縫，這個裂縫把雞蛋分成兩半，蛋液就乖乖地倒入碗中，我拿着一雙筷子順着同一個方向輕輕地攪拌着，我小心翼翼地攪拌着，生怕蛋液濺到衣服上。沒過一會兒，蛋黃蛋白融爲了一體，變成黃黃的'液體狀了。然後我加入少許鹽，媽媽說這樣可以讓雞蛋更有味道，更好吃。我又反覆地攪拌雞蛋，直到把蛋液和鹽攪拌均勻。
接着就是開始做蛋炒飯了。先在鍋中放入一點油，突然發出噼裏啪啦的聲音，嚇我一跳，媽媽說是因爲鍋裏的水沒有擦乾淨，所以油碰到水就會有這樣的聲音。我心想：做蛋炒飯還有這麼多講究啊。我把攪拌均勻的蛋液倒入鍋中，不一會兒，蛋液從液體狀就變成了固體狀，真是太有趣了。我翻炒了一會兒，把這“固體”弄碎，接着加入一碗米飯，將它們一起進行翻炒，白白的米飯變成金黃金黃的了，而且粒粒分明，真是好看極了。我爲了使蛋炒飯味道更好，特意加了一根香腸。
蛋炒飯做好了之後，我給奶奶嚐了嚐，奶奶說我做得很很棒，我聽了可開心了！
蛋炒飯作文 篇49
說起美食，我第一個想起來得就是蛋炒飯。
蛋炒飯不但味道好，賣相也好。無數顆如白玉般晶瑩的米粒，黃黃的雞蛋則像一顆顆“金星”散落在裏面，再放上一點綠蔥，這可就色香味俱全了，真叫人垂涎三尺。
奶奶做蛋炒飯十分容易，先拿出三四個雞蛋，打入碗中，用筷子攪拌均勻，然後在鍋裏放一些油，趁熱倒入雞蛋翻炒，炒到金黃時，放入一碗蒸熟的米飯，翻炒一會兒，再放入適量的'鹽，繼續翻炒，讓鹽和飯攪拌均勻，出鍋時撒上切碎的綠蔥，一碗香噴噴的蛋炒飯就出爐了。
在我眼裏，蛋炒飯是世界上頂級的美味，怎麼吃都吃不煩。每天早上，本來還睡眼惺忪的我，一聞到蛋炒飯誘人的香味，立馬就來了精神，一骨碌身就起來衝到了餐桌坐等吃蛋炒飯。我吃蛋炒飯也很有特色，喜歡像扇子一樣，把一大勺飯聚在一起，然後一口吞下；我還喜歡把雞蛋留到最後細細品味……剩下最後一點時，我會連碗底的油帶飯一起吞了，一粒不剩。媽媽笑稱：我吃過的碗都可以不用洗了。
聽了我的介紹，你有沒有垂涎三尺呢？那就趕緊去嚐嚐吧！
蛋炒飯作文 篇50
我永遠忘不了國慶假期裏學炒“蛋炒飯”……
記得10月5日那天，爸爸媽媽不在家，我和彭錦丹同學在家裏正津津有味地看電視時，不知從誰的肚子裏傳來了“咕嚕咕嚕”的響聲，我倆異口同聲地說：“哎，有點餓了”。很快我們就決定自己動手學炒“蛋炒飯”，我挽着衣袖，圍上腰裙，一副大廚師的模樣就這樣“誕生”了……首先，我將準備好的四個雞蛋擊破後，讓蛋黃流到碗裏，我往裏面倒了合適的鹽，接着用筷子不停的攪拌。彭錦丹看到我這熟練的動作就疑惑地問：“你是不是經常炒蛋炒飯的？”“纔不是呢，今天我是第一次學炒的”。爲了讓她相信，我又補充道：“我是一邊回憶爸爸炒蛋飯的'方法一邊摸索的。”“能行嗎？”彭錦丹很疑惑地問。點燃了爐竈後，我往鍋裏倒了一點油，接着將碗裏的蛋黃倒進鍋裏，炒了一會兒，我又將盛好的飯放進鍋裏一起炒，待蛋黃和飯混後均勻並散發出一股香味時，我拿着生抽學着爸爸媽媽的樣子，也往鍋子裏倒，香噴噴的蛋炒飯就這樣做好了。彭錦丹一邊狼吞虎嚥地吃着，一邊不停的誇我，說真的，連我自己都沒想到這麼能幹。
時隔幾日，每每想到那“蛋炒飯”我就直流口水……
蛋炒飯作文 篇51
班主任老師說過，一個四年級的小學生至少要會做一頓飯——蛋炒飯。
今天，我的機會終於來了。因爲今天媽媽不用上班。所以有很多時間教我做蛋炒飯。
媽媽先讓我拿出兩個雞蛋、一個碗和一碗冷飯。我準備好後，拿起鍋鏟對媽媽說：“老媽，神廚來也，今天就讓你嘗一下神廚做的蛋炒飯吧。”
我先聽媽媽說的，把雞蛋打到碗裏。可是，蛋一破，蛋清就會滑到我的手上，整個蛋都掉在地上了。蛋清和蛋黃苦着臉對我說：“好可惜哦，小主人好浪費哦。”我有些泄氣，媽媽見了就說：“小神廚也不怎麼樣麼。”“老媽，你就喜歡小看人！”我生氣地說。爲了不再被媽媽小看，第二次我小心地把蛋打到碗裏，用筷子打勻，然後把鍋加熱。可是鍋裏的油爆起來了，我哭着對媽媽說：“媽媽，爆了爆了，我們快跑吧。”可媽媽卻把我拉進廚房，握住我的手示範：先倒上油把蛋炒一下，然後裝在盤子裏備用。我又加了些油在鍋裏，把冷飯炒熱後把剛纔炒好的雞蛋倒在鍋裏和飯一起翻炒，過了一會，加一點鹽和味精，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。
看着自己做的蛋炒飯我心裏美滋滋的.，媽媽吃了一口我做的蛋炒飯後說：“小神廚的手藝不錯嗎！”
