蛋炒飯作文（精選56篇）

在平時的學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的蛋炒飯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

蛋炒飯作文 篇1

今天傍晚，我在超市買了六個雞蛋，準備回到家以後做一頓可口的蛋炒飯。

我回想着媽媽教給我的方法，一步一步來，我先把油倒進鍋裏，

再打開煤氣竈，再把雞蛋敲到鍋裏，把雞蛋煎好了，然後用菜刀切碎胡蘿蔔，再把黃瓜和蔥切碎倒進鍋裏，和雞蛋炒了起來，火苗歡快地舔着鍋底，火光映紅了我那鋪滿笑容的臉龐。

最後，我把潔白的大米到下了鍋，和配料炒均勻，這時耳朵裏又響起了媽媽說話的聲音："往鍋裏再放點鹽。"我抓了一些鹽灑在鍋裏，又炒了一下，一頓可口的蛋炒飯就成功了，

我把自己做的`蛋炒飯端上桌子，給媽媽嚐了嚐，媽媽吃了，一個勁誇我做的好吃，我心裏比吃了麼還甜，晚上睡覺也是甜的。

通過這件事讓我明白，做事情只要有信心，就一定能取得最後的成功。

蛋炒飯作文 篇2

蛋炒飯是一種色香味俱全而且又簡單易做的飯。今天我就帶着大家一起做做看。

首先準備材料：一份熟米飯、黃瓜或青椒、紅蘿蔔、蔥、火腿腸、雞蛋。

把蔥切成花，蘿蔔、黃瓜或青椒切成丁，火腿腸切成薄片，雞蛋打到碗裏， 這時準備工作就完成了。大家用刀切東西時一定要注意手啊！

下面，就是我大顯身手的時刻了。先把鍋放在火上、加油；油熱後把雞蛋炒熟，然後盛也；再加油把蔥爆香，加入蘿蔔丁、青椒黃瓜丁翻炒幾下，放入熟火飯、火腿腸，繼續翻炒，這時火一定要放小，要不米飯就炒糊了。最後加入炒好的.雞蛋。看吧！一份香噴噴的蛋炒飯就出世了。

朋友們，誰想吃的話就來我家吧！

蛋炒飯作文 篇3

星期六上午，我對奶奶說：“奶奶，你教我做蛋炒飯吧。”奶奶說：“你一定不要我教就會了。”我試着開始做。我先把一個雞蛋打到碗裏，用筷子攪拌均勻。

再把黃瓜和火腿腸切成釘，然後，把雞蛋放進鍋裏，熟了以後，把它切成一塊一塊的。

再把米飯放進鍋裏和雞蛋一起炒一會，

再把切好的黃瓜和火腿腸放進去，炒上半分鐘，撒一些鹽，放一點味精，奶奶提示我說：“味精要少放一些。”我點點頭，接着我又炒了一會，香噴噴的蛋炒飯就做好了。

我把蛋炒飯盛到碗裏，立馬就夾了一塊雞蛋放進嘴裏，哇！好好吃呀！我叫奶奶來吃，奶奶說：“好吃！”最後，我就三下五除二地把蛋炒飯吃了，有自己的`勞動吃起來真香。

蛋炒飯作文 篇4

有人會問我，蛋炒飯不都是一樣的嗎？我就會和他們說：是啊蛋炒飯的味道是一樣的，但是那是用不同的心做的。所以每個人做出來的蛋炒飯都是不同的.味道。

有一次，我家的家長都有事所以家裏一個人都沒有。

等我起牀已是中午了，我的肚子咕咕的叫着，我摸着我的肚子，想：家裏一樣東西都沒有我吃什麼呀？突然我想起前幾天我外婆教我炒蛋炒飯，我終於知道外婆前幾天爲什麼教我了。

首先我從冰箱裏拿出3個雞蛋，拿出乾淨的碗，把3個雞蛋敲在碗裏用打蛋器打碎。接下來把鐵鍋放在煤氣竈上把橄欖油倒進鐵鍋等油熱了把剛剛打碎的雞蛋倒進熱的鐵鍋中不斷地翻炒，

按照自己的口味，要吃老一點的蛋就多炒一會，如果要吃嫩一點的蛋就少炒一會我把蛋炒好之後從電飯煲裏拿出一些飯倒進鍋中把飯不停地翻炒在中間把鹽、味精撒一點在飯裏，然後把剛剛炒好的蛋和飯一起炒一炒這樣就好了。

我吃着我自己做蛋炒飯，心裏有一種說不出的感覺。好吃的不得了！

蛋炒飯作文 篇5

星期六中午，我閒着沒事幹，便突然想起叫奶奶教我炒蛋炒飯，奶奶爽快的答應了。

奶奶說：“炒蛋炒飯，油一定不可以少，不然飯就會焦在鍋上。”於是我向鍋裏放了一些油，“接下來，就要開始打蛋了，打蛋時一定要打得均勻，並且在裏面放些鹽纔好吃。”於是我便按照奶奶的話打了起來，接下來，蛋也打好了，油也在鍋裏燒熱了，就可以炒飯了。“奶奶，炒飯是用生米炒還是熟米呢？”我問奶奶，奶奶摸着我的頭，

說：“當然是用熟米啊，不然根本就炒不起，因爲飯是生的。”“那是先放蛋還是先放飯呢？”“當然是先放蛋啊，因爲蛋是生的.，而且蛋炒得久才香呢！

如果先放飯等把蛋炒好了飯早就糊了。”聽完奶奶的指點，我便開始了現炒現賣了奶奶的方法，不一會兒，飯炒好了，我迫不及待的吃了一口，還真香呢！

通過這件事，我明白了不管做什麼事都要有技巧，還要有熟練的技術就可以做好！就像是看上去簡單的炒蛋炒飯要做好也不容易啊！

蛋炒飯作文 篇6

在各種家常便飯中，我最喜歡吃蛋炒飯了。今天，媽媽親自下廚，給我炒了蛋炒飯。

開始了，我跟着媽媽來到了廚房，我們先將手洗乾淨，然後就開始做蛋炒飯了。首先，媽媽打開煤氣，然後提起油瓶，在鍋中倒入一些油，鍋裏立刻發出了“滋滋”的聲音，

我立刻將飯倒入鍋中，接下來便是打蛋了。只見媽媽從袋子中拿了一個蛋，往鍋沿上一敲，蛋上立刻出現了一條裂縫，我拿起一個洗乾淨的碗給了媽媽，媽媽輕輕一拉蛋就掉進了碗裏。開始炒飯了，媽媽炒裏一會將飯翻了過去，過了一會，又翻了過去，就這樣，蛋炒飯做好了。

我聞了聞，一股誘人的味道鑽了進來，我迫不及待的'吃了一口，淡淡地味道立刻在嘴中迴盪，我立刻像一隻餓狼一樣吃了起來。

蛋炒飯是我的最愛。

蛋炒飯作文 篇7

週三中午，天氣非常晴朗。我在家玩。砰的一聲，媽媽回來了。我跑去見我媽媽。看着她疲憊的樣子，腦子裏閃過一個念頭:給媽媽做一碗雞蛋炒飯。

我先跑到廚房，洗了鍋，然後把鍋放在爐子上，開了火，水乾了之後，把肉和辣椒放進鍋裏。肉煮了七分鐘後，我把準備好的雞蛋倒進鍋裏，打碎了。最後，我把米放進去。

一邊做一邊想:我媽會怎麼做雞蛋炒飯？我把米飯倒進小盆裏，拿出筷子，一手拿着筷子，一手拿着小盆，小心翼翼地向客廳走去。

“媽媽，這碗飯是給你的。”我很高興的對我媽說，我媽接過我給她做的飯，很開心。她摸着我的'頭，如釋重負地說:“兒子長大了，越來越懂事了。我知道怎麼給我媽做飯！”我高興極了，對媽媽說:“快吃！”

雖然這頓飯可能不太好吃，但這裏的麪包卻蘊含着一個兒子對母親深深的愛。所以這頓飯是家宴，以後要孝順大人，不要讓大人操心。

蛋炒飯作文 篇8

今天，媽媽教我炒蛋炒飯，我首先拿了兩個雞蛋打在碗裏，打雞蛋也不是一件容易的事，我用筷子攪拌着雞蛋，可是它像個調皮的小壞蛋，怎麼也打不散，媽媽笑着說：“我來教你吧!”在媽媽的幫助下，我終於把雞蛋打散了。

接着我把鍋放在煤氣竈上，打開開關，火“砰”的一聲冒出來好大的一團，嚇我一跳，媽媽不慌不忙把火關小了點。我往鍋裏倒了一點油，等油開始冒煙，我就將打好的`雞蛋倒下去。

雞蛋就像在唱歌一樣，咕咕的變大，像個大月餅似的，我拿起鍋鏟將雞蛋炒碎，

然後忙不迭的把米飯倒進去，快速翻炒。接着我就放鹽繼續翻炒，由於我的不熟練，把米飯撒到竈臺上到處都是。我不好意思的翹起嘴巴，媽媽笑着說：“沒關係，以後熟練了就會好的。”

炒飯炒好了，我盛了一碗遞給爸爸，爸爸吃了一口，笑眯眯的說：“味道好極了!”聽了爸爸的誇讚我非常的開心。這說明我第一次的勞動是成功的。

蛋炒飯作文 篇9

今天爸爸教我學炒蛋飯，我又激動又高興。我們準備了兩個雞蛋，梅菜，蝦米，紅蘿蔔，蔥等食材。

蛋炒飯開始啦!我們先把油倒在鍋裏讓鍋暖起來，

接着我先輕輕地把雞蛋在碗的邊沿敲個小洞，讓裏面的蛋黃和蛋白流出來。看着那黃澄澄的`蛋黃從蛋殼流出來，我心裏莫名的激動。

我很快地把蛋打好了，於是把雞蛋放在鍋裏炒了一會兒，很快地變成了雞蛋塊，我嚐了一口，味道還真不錯。然後我把米飯倒入鍋中，接下來用勺子把米飯打撒，再把梅菜，鹽，味精，雞精等放入鍋中，最後放入蔥。很快我的梅菜蛋炒飯出鍋了。

望着美味的蛋炒飯我真想和家人一起分享這的時刻，媽媽走過來吃了一口說：“兒子，這是我吃過的最美味的蛋炒飯！”望着自己的勞動成果我真的很開心。

蛋炒飯作文 篇10

今天，媽媽要教我做蛋炒飯！我們準備了雞蛋、剩飯、油、鹽……萬事俱備，開工！

首先，要打碎雞蛋。媽媽對我說：“小心點，拿穩了。”我小心翼翼地把蛋輕輕地在桌角旁磕了一下，只聽“嘎吱”一聲，蛋殼上出現了一條裂縫，

我順着裂縫把蛋殼剝開，將蛋液倒進碗裏攪拌。哈哈，蛋清蛋黃好像在碗裏游泳。然後我把蔥頭和生薑切成丁，倒進蛋液裏，再次攪拌均勻。

接着，我在鐵鍋裏倒點油，等油燒熱了立刻把攪拌好的蛋液倒進去。等雞蛋煎熟了，我再把剩飯和白菜倒進去，混在一起炒一會兒。鍋裏不斷髮出“滋滋”的聲音，沒過多久就能聞到香氣了。耶，一鍋蛋炒飯完成了！

我和媽媽各嚐了一口，哇！真美味！沒想到我第一次做蛋炒飯，就做得這麼好。

“世上無難事，只怕有心人。”努力地去做一件事，肯定能做好。

蛋炒飯作文 篇11

晚上奶奶在做飯，我也想幫奶奶做飯。“奶奶我幫你做飯吧！”奶奶說：“好啊，一會你來抄雞蛋飯吧！”鍋太高了，我夠不着，我搬了一把椅子站在上面。

我先把油倒進鍋裏，奶奶把火點着，過了一小會，油熱了，奶奶說你可以把飯倒進鍋裏了，然後飯熱了，奶奶說可以放雞蛋了，我把雞蛋打爛了和米飯一起翻炒起來。

真奇怪！白米飯變成了金黃色的.米飯了！還發出香噴噴的味道了，我聞的口水都快流出來了。晚上，爸爸媽媽下班回來，吃着我做的飯，誇獎我真棒！我心裏美滋滋的！

蛋炒飯作文 篇12

你學過做飯嗎？我學過做飯，做的是蛋炒飯。你知道我爲什麼要學蛋炒飯嗎？是因爲怕某一天家裏沒有人爲我做飯，餓着肚子。

做蛋炒飯要先準備兩個雞蛋、一根火腿腸、一碗米飯，再把火腿腸放在菜板上拿起刀切成片，我心裏默默的想着：不要割到我的手，不要割到我的手！一片、兩片、三片……一碗火腿腸片兒就好了。

然後再把鍋打開，放油熱鍋，當時我第一次開火，心裏真的.是既緊張又激動，彷彿感到自己的人生也達到了最高點了，甚至感到要飛起來。熱好鍋後就是放油，油放進去之後，我一下子把雞蛋打放進去，

可讓我萬萬沒想到雞蛋放進油裏有這麼大的殺傷力，一炸。油就像飛機撞了一座大山一樣，把我的臉差點弄傷。當時我很想放棄，但是這時媽媽走到我的旁邊說：“失敗是成功之母，你不要放棄。”聽了媽媽的一番話，我重振旗鼓，再次鼓起勇氣，最後成功了。

經過這一次的學習，我終於學會了做蛋炒飯，也讓我知道失敗時不要輕易放棄，要堅持。

蛋炒飯作文 篇13

星期六的的早晨，奶奶、爸爸、媽媽都不在家，我覺得肚子有點餓，怎麼辦呢？左思右想決定自己做蛋炒飯。

我先把鍋、鏟乾淨，準備了1個雞蛋、一碗冷飯，準備工作已經OK了。下面正式進行炒飯程序了。我點着火，等鍋燒熱了，倒入少量的油，等油燒開後，倒入攪拌好的雞蛋。

突然，油濺出來了，嚇得我直往後退，但我又勇敢地試了試用鏟子進行翻炒。翻炒一會兒，把冷飯倒入鍋中一起翻炒。我拿着鍋鏟使勁地翻炒，我感到很奇怪，平時鍋鏟在媽媽的手中很聽話，

怎麼到我的手中就不聽話了？都把飯搞到竈臺上去了。我手忙腳亂地加入少量的鹽、味精。再進行翻炒，就聞到一股香味了，我覺得該是蛋炒飯出鍋的`時候了。於是我關上火，把蛋炒飯盛入碗中，開始品嚐我做的第一次“作品”，心裏美滋滋的。

蛋炒飯作文 篇14

今天因爲是星期天，在家沒事幹，作業做完了，作業預習複習了。就在我很無聊的時候，我媽對我說：“來和我媽一起做飯吧。”我想了想。反正我也沒事幹，不如跟我媽學着做雞蛋炒飯。

這時，我來到廚房，看到媽媽拿出昨天剩下的米飯。我問媽媽：“媽媽，我們爲什麼要用剩菜？爲什麼我們不煮新鮮的米飯來炒菜？”我媽笑着對我說：“剛煮好的'米飯水分多，不容易炒，而且即使炒了味道也會受影響，用涼了的米飯更容易。味道會更好。”

之後，我媽把米飯倒進預熱的鍋裏。我媽說先把飯炒一下，等火候快過了再往鍋裏放點食材。過了一會兒，我媽在鍋裏放了兩個雞蛋，然後把兩根火腿腸切片放下。過了一會兒，我聞到了一股香味。太甜蜜了。我媽把雞蛋炒飯放在盤子裏，我迫不及待的想吃。

我趕緊把整盤雞蛋炒飯放到桌子上，拿起筷子吃了起來。雞蛋炒飯雖然有點燙，但是一熱就好吃。我想下次我可以給自己和媽媽炒飯了。

蛋炒飯作文 篇15

蛋炒飯？很多人不以爲然。是啊，蛋炒飯就像一株小草點綴着美麗的春天。

蛋炒飯顧名思義，就是雞蛋炒飯。它的材料和製作方法都很簡單，但總是有着難以抗拒的味道。蛋炒飯總會加一些其他蔬菜，如黃瓜，使顏色更加鮮亮、味道更加誘人。若是炒出的`蛋炒飯米粒一粒是一粒，那功夫就到家了。

剛出鍋的蛋炒飯室品嚐的“最佳時間”。

它的米粒宛如一顆顆散落在玉盤中、晶瑩剔透的珍珠；雞蛋則薄薄的，像是嵌在玉盤上的花朵；黃瓜清新碧綠，三種顏色在一起，看着就很是誘人！湊近一聞，一股香氣讓人陶醉；細細一品，米飯糯而香，雞蛋嫩而軟，黃瓜脆而甜，讓人禁不住美食的誘惑且百吃不厭！

蛋炒飯雖不比讓人眼花繚亂的美食“雍容華貴”，但它的美味能讓人回味無窮！

蛋炒飯作文 篇16

對於廚藝好不好，如果是以前有人問我會不會做飯。大聲的告訴他。我會。但是現在的我不會這麼說了。因爲隨着年齡的增長，我才發現原來自己不會的東西有那麼多。以前認爲自己應該對什麼都懂一點。但其實現實並不然。

現在的自己，如果說什麼做得好一點，只能算蛋炒飯了。我以前認爲自己很會煮麪，但是後來才發現自己煮的面要麼忘記放油，要麼忘記放鹽，當時的我沒有這麼多要求，所以覺得吃的還可以。但是後來吃到奶奶煮的面的時候才發現自己煮的，根本不算是面。

有時候炒個菜也會忘記放油和鹽，特別是哪怕這兩樣東西放了，有時候也會少燒焦。我自己也曾經做過蛋糕，成一步一步做出來的，其實最後的'結果卻是可以的，但是我忽略了兩點，一是用作於做蛋糕的牛奶，我用了旺仔牛奶，二是因爲最後沒有放發酵粉蛋糕還是那麼大。

我也吃過飯，但是也有過把飯燒焦變成鍋巴的經歷，所以說到底我最成功最會做的也就是蛋炒飯了，就像我現在在等着奶奶回家剛剛炒了一份蛋炒飯。

我認爲蛋炒飯很簡單，每次用吃不完的飯再加上一個簡單的雞蛋，兩者搭配在一起，再放些其它的佐料就可以變成一道美味的食物，就覺得特別開心。

蛋炒飯作文 篇17

“好吃不過蛋炒飯”，意思是說：“蛋炒飯很好做，但想好吃卻很難。”今天我們的晚餐就是蛋炒飯。

首先是炒飯前的準備工作：先將蒸好的熱氣騰騰的米飯平鋪在盤子裏，讓米飯儘快冷卻。然後將米飯冷凍半小時，這樣是爲了讓米飯更鬆散。接下來就是重頭戲：炒飯。

媽媽先把熱鍋燒熱，然後放入油，接着倒入米飯炒散，我看媽媽炒得很輕鬆，自己也想試一試，於是我搶下媽媽的鍋鏟，興奮地喊道：“讓我來，讓我來！”不過當我拿起鍋鏟炒得時候發現根本炒不動。

媽媽笑眯眯得看着我說：“炒飯也是有技巧得哦，要把鍋鏟貼着鍋邊向下，到了鍋的底部再翻上來。”我一試，的`確炒起來比較輕鬆了。媽媽再放了一點鹽，將米飯繼續翻炒，直至米飯變得金黃，冒着熱乎乎的香氣，我看了直流口水。媽媽拍拍我的頭問：“還沒放雞蛋呢，就想吃了？“之後媽媽又放了一點油，接着把雞蛋打進去，與飯充分翻炒，就這樣又抄了五分鐘，最後放生抽調味，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了，真是色香味俱全！

我和爸爸媽媽狼吞虎嚥地吃了起來，覺得真美味啊！我高興地大喊：“好吃就是蛋炒飯！“

蛋炒飯作文 篇18

星期五早上，因爲颱風，全校停課。早上，哥哥一起牀就把我叫醒。我看了一下鍾，才六點，我們玩了一下，不久肚子餓了。哥哥說：“要不我們做蛋炒飯吧，你來準備我來做。”

說幹就幹，我勺了一碗的`米，拿了兩個雞蛋。哎呀！我手滑了一下，還好，雞蛋沒有破，哥哥跑過來說：“你沒事吧？”我說：“我沒事。”

我把雞蛋給了哥哥，哥哥又說：“快點煮好飯和準備花生油、醬油。”我把所有東西都準備好了，只等開飯。只見哥哥先把一些花生油倒進去，再把飯放進鍋裏翻炒，然後加上雞蛋，再撒上醬油，炒一分鐘，美味的蛋炒飯就完成了。

我和哥哥一起吃着蛋炒飯，真好吃啊！合作的感覺真好！

蛋炒飯作文 篇19

今天，我要做一道著名的中華美食蛋炒飯。

需要準備的食材有：兩個雞蛋、煮好的米飯。

首先，我從冰箱裏拿出雞蛋，在水龍頭下清洗了一下蛋殼，把蛋清和蛋黃打在準備好的小碗裏，攪拌均勻備用。接着，開火倒油，把鍋燒熱，再把打好的雞蛋倒進熱鍋裏。嗞的.一聲，鍋裏冒起了油煙。等蛋液稍微凝固之後，我拿起鍋鏟開始翻炒雞蛋，媽媽說我炒雞蛋的樣子很像一個大廚師。翻炒了一會兒後，我在鍋里加入一點料酒，因爲料酒可以起到給雞蛋去腥味的作用。

雞蛋翻炒好之後，盛到碗裏備用。接着，我在鍋裏再倒上少許的油，油燒熱後，倒入事先煮好的白米飯，開始翻炒，讓每一粒米飯都能被加熱。米飯炒散之後，就可以把炒好的雞蛋倒入鍋中一起翻炒了。翻炒一會兒之後，再加入少許的鹽、雞精、白砂糖，將它們攪拌均勻就可以起鍋了！

媽媽吃着我做的蛋炒飯，連連稱讚：這是我吃過最好吃的蛋炒飯。雖然我不是大廚師，但是，我可以學着做一個小廚師呀！

蛋炒飯作文 篇20

中國的美食有很多，如臭豆腐、臭鱖魚……而我獨喜歡媽媽的那盤蛋炒飯，那可是一絕。

今天一放學，媽媽就說炒蛋炒飯吃，我連聲說：“好，好，好，我早就想吃了。”媽媽先準備兩個雞蛋，把兩個雞蛋打散，倒入鍋中，雞蛋成形後又放入各種食材翻炒幾下，繼續把飯倒入鍋裏，連續翻炒，“滋滋……”飯和蛋在鍋裏翻動着，像跳起了舞。沒一會兒，一陣香氣撲鼻而來，我的口水都要流出來了。

媽媽把飯盛到碗裏，美味的蛋炒飯就出鍋了。米飯一粒一粒的，看着就有嚼勁。黃色的雞蛋均勻地合在飯裏，橙色的'胡蘿蔔，紅色的火腿腸摻雜其中，就像是一幅水粉畫。最最點睛之筆的便是在飯上撒入了一些蔥花，真像一件藝術品。我實在忍不了了，大口大口地往嘴裏送，噎着了，就喝了一口水，繼續吃起來。沒一會兒，飯就見底了我都捨不得吃了。

我拿出一點辣椒醬往飯上一倒，決定來拌着吃，瞬間一盤都是紅色，飯本身的香勁，又加上了辣味，也有點蒜味，更是讓人回味無窮，我舔了舔碗底，這才心滿意足的擦了嘴。

媽媽的蛋炒飯可真是一絕啊！

蛋炒飯作文 篇21

今天，我和媽媽在家休息。不知不覺到了中午，我的肚子發出“咕咕、咕咕”的聲音。“媽媽，我餓了。”“好的，我馬上蛋炒飯。”媽媽笑眯眯地說。

媽媽疾步走向曬臺，在菜籃裏拿了一根橙黃的胡蘿蔔和一個紫色的洋蔥，走到廚房裏，打開水龍頭，在“嘩嘩”的流水下，沖洗起來。沖洗乾淨後，媽媽拿出切菜板，把菜放在砧板上，開始切起來。隨着“咚咚咚”的聲音，胡蘿蔔和洋蔥被媽媽麻利地切成了細小的丁。

媽媽又從冰箱裏拿出2個雞蛋，“砰”的一聲關上冰箱門，把我嚇了一跳。媽媽拿起雞蛋，對着碗邊輕輕一敲，兩手一掰，雞蛋流進了碗裏。然後拿起筷子，“啪啪啪”地把雞蛋攪拌了一陣。點上火，在炒鍋裏倒入油，等油燒熱，把雞蛋倒進鍋裏，“嗞啦”一聲，泛起了蛋花。媽媽把雞蛋用鍋鏟攪散，鏟成丁狀盛了出來，在多餘的油中倒入胡蘿蔔丁和洋蔥丁，左抄抄，右抄抄，快熟後裝到蛋碗裏一起備用。

媽媽在鍋裏又倒入了一點油，把剩的米飯倒入鍋裏，把塊狀的米飯鏟碎，然後把備用的`菜丁和雞蛋丁一股腦倒入鍋裏，嫺熟得把它們和米粒攪混在一起，撒點鹽。起鍋前，又撒了點蔥花，一大碗香噴噴的蛋炒飯端在了我的面前。

我可愛吃媽媽炒的蛋炒飯了！

蛋炒飯作文 篇22

蛋炒飯，是揚州的特色美食之一，也是我們家喻戶曉的一道菜。它不僅做法簡單，種類繁多，而且非常好吃。

蛋炒飯經後人的改造，已經有許多種類了。有水果蛋炒飯、肉類蛋炒飯等等，可我還是喜歡傳統的蛋炒飯。這種蛋炒飯的做法也很多，但最好吃的做法確是這樣的。

首先，把洗過的米放入沸水中過濾一下，然後撈出來，接着把米蒸好後放入冰箱，擋米飯到常溫溫度時再拿出來，然後把雞蛋攪勻，放入鍋中一起炒，並放入一些鹽、蔥花等調味。這樣炒出來的飯晶瑩剔透，不僅米香，蛋香，而且不會混在一起，米和米不會粘在一起，粒粒分明，讓人看起來就想流口水。

我第一次吃到這種蛋炒飯時，是在揚州遊瘦西湖時，在一個亭子裏吃盒飯吃到的。當時我打開一看，裏面的米飯是白色的，不像我以前吃的`，米上都沾有一些金黃的雞蛋，而且一塊塊的。我拿起筷子，把一口飯塞進了嘴裏，那種感覺，清涼爽口，讓我感到美味絕倫。我從來都沒想到過，一盒蛋炒飯竟能炒出這樣的味道，我立刻大口大口地吃起來，吃得滿嘴都是。

在此之後，我知道了這種蛋炒飯的做法，並告訴了媽媽，以後，我每次吃到這種蛋炒飯時，都會想起那盒盒飯，那次旅遊，那瘦西湖的美！

蛋炒飯作文 篇23

冬日的太陽，是懶洋洋的，總要等到8:00才醒來。今天是星期天，我也是懶洋洋的，睜眼向外面一瞟，紅彤彤的陽光已趴在窗臺上正向屋子裏瞄呢，彷彿在說，“小懶蟲，今天你終於比我起得遲了吧。”

我不去理太陽了，只覺得肚子有點餓，因爲此刻早過了平日早餐的飯點，就扯開嗓子喊了兩聲媽媽，卻石沉大海似的，沒有一絲一毫的。看來有異常情況。

我一骨碌爬起來穿好衣服，發現餐桌上擺着一個紙條，上面寫着：“兒子，爸爸媽媽今天有事，你照顧好自己。鍋裏面有大米，自己試着做一次蛋炒飯吧。加油！”然後是畫着兩個頭像，一個長頭髮，一個短頭髮的小人，真是有意思。

蛋炒飯是我最愛吃的，平日已在竈臺守候過無數次，看媽媽怎麼樣把白米飯和雞蛋像變魔術一樣做成了蛋炒飯。儘管沒試過，不過也算是成竹在胸。再說我已經上了五年級，獨立做些事情也是必須的，不是有句話說：“世上無難事，只怕有心人”，我這個“有心人”到了應該表現的時候了。

說幹就幹。我先切一點蔥花，不用擔心我的水平，平時我可是有這樣的訓練——如果我看到案板上擺着什麼切剩的菜，我總會拿起菜刀剁兩下，手起刀落，讓它們身首異外。久而久之，習以爲常，雖然有點粗枝大葉，但交代自己，沒有問題。

然後拿了兩個雞蛋，咔吧咔吧打在碗裏，像兩顆紅彤彤的太陽。我把太陽們用筷子攪碎了，就變成了一碗太陽。接着把煤氣竈打開，鍋裏倒上油，油裏面像住着一條龍，上下翻滾着，冒起了青煙。我把蛋液倒進了鍋裏，嗤的.一聲，油花飛濺，胳膊上和手上落了幾點，彷彿被馬蜂突然蜇了幾針似的，我一撂筷子，“媽呀”叫着撒腿就跑，就像小老鼠突然間遇到了惡老貓一樣恐懼。

稍等一會兒，等鍋裏不再那麼鬧騰了，我又躡手躡腳趨過去，只見雞蛋已經凝固，像是被魔法凍住的怪獸，再也不能張牙舞爪了。我用筷子小心地觸碰一下，一切安好，沒有動靜。於是，把那懸着心放回到肚裏，用筷子把它們扒拉開，再把大米放到了鍋裏。起初是一個團，米粒緊緊地擁抱着，慢慢地它們被熱氣滋潤得鬆開了各自的臂膀，變成一粒粒的了，加點鹽，倒上我最愛吃的醬油，大米粒變得金黃誘人，和雞蛋搭配着，很可口，很饞人的樣子。

我吃着自己做第一次做的蛋炒飯，雖然味道有點鹹，但心裏感覺美滋滋的，油然生出一股自豪感，感覺做了一件什麼了不起的大事似的。這時候，我儼然覺得世上最美的滋味就是自己勞動的結晶了。

蛋炒飯作文 篇24

俗話說，民以食爲天，美食是人們生活中必不可少的東西，而世界上的美食千千萬，我卻對蛋炒飯情有獨鍾。沒錯，今天我們就一起來聊一聊蛋炒飯吧!

對於一個長着中國胃的我來說，美食主要在於味道與做法，而蛋炒飯恰好都佔取了。它的製作十分方便，材料也很簡單，只需要用雞蛋，少量的醬油，還有鹽、油、蔥花即可。我們先倒入一些油，再倒入打好的.雞蛋，炒呀炒，大約炒個1分鐘左右，見雞蛋變得金黃香嫩時，接着倒入米飯，撒入一些鹽，再倒入一些醬油，繼續炒，差不多炒2分鐘的時間，蓋上鍋蓋悶一會兒，最後撒入一些切好的蔥花，就可以裝盤了。蛋炒飯就大功告成啦!是不是還挺簡單呢?

仔細地看一看蛋炒飯，再聞一聞，嗯!色香味俱全啦!蛋炒飯中的米飯金燦燦的，就像一粒粒小金子，雞蛋也煎得恰到好處，有一部分是金燦燦的，還有一部分則是橙黃色的，十分鬆脆。翠綠的小蔥再加上紅彤彤的番茄醬，讓蛋炒飯的顏色更加豔麗，五彩斑斕的，就算和彩虹相比也絲毫不差，看得我口水那是滿地流啊!此時我好似聽到了一個我從來沒有聽過的聲音：“來呀，來呀，快來吃我呀。”我才發現，原來是那碗蛋炒飯，正在努力地呼喚我!此時此刻，我早已是口水直流三千尺啦。於是我迫不及待地來上了一口美味的蛋炒飯，霎時間，蛋炒飯的味道，立馬就在我的舌尖綻放，番茄醬的酸甜味和小蔥的清香，可真是一堆好搭檔啊，再配上軟糯的米飯，感覺我的味蕾一下子就被打開了。它們就像士兵一樣，佔領了我的口腔，絲毫不誇張地說，即便是房子馬上要塌了，我也會先吃完蛋炒飯再逃跑。一碗蛋炒飯下肚，我仍然意猶未盡，還沉浸在吃蛋炒飯的快樂中。

蛋炒飯，一個世界上即使有千千萬萬個美食，我卻依然會選擇的蛋炒飯。我對它情有獨鍾，你喜歡嗎?

蛋炒飯作文 篇25

蛋炒飯是我最喜歡的食物。

星期六那天，媽媽放假，我就讓媽媽教我怎麼炒蛋炒飯。

於是，媽媽開口道：“你先把鍋燒熱，倒入少許菜籽油；再把雞蛋敲碎，倒入碗裏，用筷子均勻攪拌成糊狀……”沒等媽媽說完，我就準備下鍋，媽媽急了：“一定要等油燒熱，再倒入雞蛋翻炒，不然就有生香油味兒。”聽了媽媽的教導，我有序地把翻炒好的雞蛋倒入盤子裏，把準備好的白米飯倒入鍋中；呲水小燜一下，再倒入雞蛋翻炒三分鐘，加入少許醬油和鹽，這樣香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋啦！當然還可以根據個人的喜好添加火腿腸或橄欖包碎末，口味會別具一格！這時不禁讓我想起一句李白的`詩，真是“口水直下三千尺”。

怎麼樣？看了我的蛋炒飯，是不是有點垂涎欲滴了呢！

蛋炒飯作文 篇26

我不喜歡吃雞蛋，我也不喜歡吃炒雞蛋，我更加不喜歡吃蛋炒飯。我覺得雞蛋有一股濃濃的雞屎味，所以我拒絕吃一切有關雞蛋的食物。

媽媽說雞蛋有營養，讓我多吃雞蛋，所以我今天打算親自做一做蛋炒飯。

我首先從冰箱裏取出兩個雞蛋。然後要雞蛋的殼弄破，倒在碗裏，可惜我的動作不夠迅速，蛋清都留在了檯面上，蛋清黏黏的、稠稠的，很難擦掉，我用抹布好不容易纔把它擦掉。接下來我要把蛋清的蛋黃攪拌均勻，在攪拌的過程中我可謂是小心翼翼，不能用力太大，因爲用力太大會濺出來，也不能用力太小，因爲用力太小，會攪拌的`不均勻。我終於把雞蛋攪拌均勻了。接着，我打開了煤氣竈，藍色的火焰舔着鍋底，我先放了適量的油，等油熱了之後，放入了雞蛋，我不停地翻炒着雞蛋，過了五分鐘，雞蛋就熟了。我盛出了雞蛋，把雞蛋切碎。然後放入蛋炒飯的主角――冷飯。我用鍋鏟把成塊狀的冷飯弄碎，可是這些飯粒像一個個調皮的小精靈，一個個地粘在了一起，難捨難分。我費了好大的勁才把這些飯分開。再不停翻炒，等飯熟了之後，再放入事先燒好的雞蛋和火腿腸，在翻炒一下，一碗香噴噴、熱氣騰騰的蛋炒飯就大功告成了。

蛋炒飯作文 篇27

蛋炒飯是一種色香味俱全而且又簡單易做的飯。今天我就帶着大家一起做做看。

首先準備材料：一份熟米飯、黃瓜或青椒、紅蘿蔔、蔥、火腿腸、雞蛋。

把蔥切成花，蘿蔔、黃瓜或青椒切成丁，火腿腸切成薄片，雞蛋打到碗裏， 這時準備工作就完成了。大家用刀切東西時一定要注意手啊！

下面，就是我大顯身手的.時刻了。先把鍋放在火上、加油；油熱後把雞蛋炒熟，然後盛也；再加油把蔥爆香，加入蘿蔔丁、青椒黃瓜丁翻炒幾下，放入熟火飯、火腿腸，繼續翻炒，這時火一定要放小，要不米飯就炒糊了。最後加入炒好的雞蛋。看吧！一份香噴噴的蛋炒飯就出世了。

朋友們，誰想吃的話就來我家吧！

蛋炒飯作文 篇28

媽媽不在家，只有我和爸爸在家。我和父親心想：“晚飯怎麼解決？”

我和爸爸相視一笑，異口同聲地說：“雞蛋炒飯！”

我說：“今天我來炒雞蛋炒飯！”

“好！”爸爸肯定地說。

爸爸先幫我做飯。米飯煮好後，我打兩個雞蛋，然後攪拌均勻。爸爸幫我開液化氣，開油煙機，開火，放油；鹽；醬油辣椒做好了，說：“接下來就看你自己了！”

我先在鍋裏放些油，然後把雞蛋放在鍋裏。鍋噼啪作響，嚇了我一跳。過了一會兒，雞蛋變成了金黃色。我有一把鏟子把雞蛋做成小塊。然後我把米飯放進鍋裏，和雞蛋一起炒。“鹽8226；辣椒醬油。”爸爸在一旁說。我加了一點剁椒，一點鹽和醬油，快速翻炒。我看着米飯，看着更好，聞着香氣。

炒啊炒，好吃的蛋炒飯就完了！香氣撲鼻！我流口水了！

我高興地說：“是啊！終於吃到我親手炒的'蛋炒飯了！”爸爸一邊吃一邊讚不絕口。

我好開心學會了蛋炒飯！下次我給我媽做！我想讓媽媽成爲世界上最幸福的媽媽。

蛋炒飯作文 篇29

快到中午時間了，感覺肚子有點餓餓的，今天中飯有啥好吃的呢？走進廚房發現有一碗硬硬的冷飯，太好了！今天中午就來一碗香噴噴的蛋炒飯吧！硬硬的冷飯是美味蛋炒飯的首要條件，因爲冷飯的米粒就像穿着硬盔甲的士兵，個個獨立，不粘在一起。而熱飯的米粒炒起來就像粘了膠水，會變成一個大米餅。緊接着，我從冰箱裏找來兩個可愛的雞蛋姐妹，咔嚓咔嚓，讓她們變身成蛋黃跟蛋清躺到了碗裏，然後叫出兩位細長的筷子魔法師，快速的給她們施展攪拌魔法，讓她們融爲了一體！

架鍋、開火、倒油，等油略冒輕煙之後，我就把盔甲士兵的趕入鍋內，翻炒他們，等到他們的盔甲發光發亮時，就請出變身後的.雞蛋姐妹，去擁抱這些盔甲勇士！繼續翻炒，盔甲士兵在雞蛋姐妹們熱情的擁抱下變得金光閃閃！並散發出陣陣香味，把我肚子裏的饞蟲一個勁兒的往外鉤。這時撒下蔥花，味精，鹽的組合禮花，來歡迎英俊士兵的出鍋。

一碗美味可口，香氣撲鼻的蛋炒飯就做好了！饞蟲催着我趕快吃了一口，哇！真的太好吃了！

蛋炒飯作文 篇30

班主任老師說過，一個四年級的小學生至少要會做一頓飯——蛋炒飯。

今天，我的機會終於來了。因爲今天媽媽不用上班。所以有很多時間教我做蛋炒飯。

媽媽先讓我拿出兩個雞蛋、一個碗和一碗冷飯。我準備好後，拿起鍋鏟對媽媽說：“老媽，神廚來也，今天就讓你嘗一下神廚做的蛋炒飯吧。”

我先聽媽媽說的，把雞蛋打到碗裏。可是，蛋一破，蛋清就會滑到我的手上，整個蛋都掉在地上了。蛋清和蛋黃苦着臉對我說：“好可惜哦，小主人好浪費哦。”我有些泄氣，媽媽見了就說：“小神廚也不怎麼樣麼。”“老媽，你就喜歡小看人！”我生氣地說。爲了不再被媽媽小看，第二次我小心地把蛋打到碗裏，用筷子打勻，然後把鍋加熱。可是鍋裏的油爆起來了，我哭着對媽媽說：“媽媽，爆了爆了，我們快跑吧。”可媽媽卻把我拉進廚房，握住我的'手示範：先倒上油把蛋炒一下，然後裝在盤子裏備用。我又加了些油在鍋裏，把冷飯炒熱後把剛纔炒好的雞蛋倒在鍋裏和飯一起翻炒，過了一會，加一點鹽和味精，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。

看着自己做的蛋炒飯我心裏美滋滋的，媽媽吃了一口我做的蛋炒飯後說：“小神廚的手藝不錯嗎！”

蛋炒飯作文 篇31

小時侯，我每當看到爸爸媽媽做蛋炒飯的時候，我心裏便有一種強烈的慾望：我要做蛋炒飯！”

終於，我等到了這天。今天，爸爸媽媽要出去有事，叫我一個人在家裏泡方便麪吃。但是，老吃方便麪，我都吃厭了我學會了做蛋炒飯，

死纏着叫媽媽把做蛋炒飯的“炒飯祕籍”傳授與我媽媽無可奈何，便告訴我：“敲兩個雞蛋，放在碗裏攪拌均勻，再把攪拌好的雞蛋放進鍋裏面，快速翻炒，把蛋炒熟後，把飯和蔥花到進去，再翻炒幾下，便可以了！”說完，便急匆匆地走了。

我按照媽媽給我講的步距，先把兩個雞蛋敲碎，到在碗裏攪拌均勻，再把雞蛋到進鍋裏，因爲那時的`我還小，笨手笨腳的，連鏟子都不會拿，怎麼能快速翻炒起來呢？我只能拿着鏟子，使用了“獨孤九劍”，還沒等蛋炒熟，便把飯和蔥花到進去，又使用了一套“太級劍法”把蛋“割”得像爛泥一樣……一會兒，我把“正宗”的“少林蛋炒飯”用碗盛了起來。

開始品嚐俺的“大作”了！我狼吞虎嚥的用筷子吃了一大口……媽呀！太難吃了！我差點吐出來！我學會了做蛋炒飯你們知道怎麼回事嗎？原來，我做飯時，水沒放，鹽沒放，糖沒放。想到爲什麼這麼難吃的原因時，我便舀來一勺鹽，一勺糖，一湯勺水放在飯裏面，又嚐了一口，噗！這會，我真的吐了，這碗飯現在是又苦、又甜、又鹹，而且這碗蛋炒飯差不多變成了“湯飯”簡直是難吃死了。我學會了做蛋炒飯這時，爸爸媽媽回來了，看到了我這副樣子，笑得前仰後合！

蛋炒飯作文 篇32

今天，媽媽教我做蛋炒飯，她先取出20多枚金錢菇，金錢菇是棕色的，又幹又癟一點兒也不光滑。媽媽讓我倒半盆水，把金錢菇浸泡在水中。媽媽讓我下午看一看金錢菇泡在水中有沒有什麼變化？

下午，我到廚房去看了一下，我發現金錢菇大了許多，而且還滑溜溜的.，我帶着疑問去問了問媽媽：“媽媽爲什麼金錢菇在水中浸泡會大了許多？”媽媽對我說水能讓蘑菇膨脹起來。然後媽媽對我說想不想學習蛋炒飯，我說好的。媽媽讓我從冰箱裏取出2枚雞蛋，把雞蛋打在碗裏，用筷子攪拌成糊；然後用刀把火腿腸切成一小塊一小塊的；接着在鍋裏放上油，把蘑菇和火腿腸炒一下，把米飯放到鍋內，用鏟子不停地翻動，快熟的時候，把雞蛋倒入鍋內。不一會兒，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我用小碗盛了許多，可真好吃啊！

蛋炒飯作文 篇33

今天，媽媽給我炒蛋飯。

我看媽媽先從冰箱裏拿出雞蛋，把雞蛋殼洗一洗，然後把雞蛋打到碗裏，再從冰箱裏拿出香菇、胡蘿蔔、肉，媽媽把它們切成一小塊一小塊的，都切好了。媽媽就打開煤氣，把油倒進鍋裏，然後把雞蛋放進去，接着放香菇、胡蘿蔔、肉，最後把飯放進去。一會兒，一鍋香噴噴的蛋炒飯炒好了。我看到五顏六色的'飯，裏面有紅的、有綠的、有黃的、真好看，我迫不及待地吃了起來。

啊，真香啊！真好吃！

蛋炒飯作文 篇34

今天，老師給我們佈置了一個很特別的作業，這作業不是別的，就是在媽媽的指導下做一道美食。

“做什麼好呢？”我想呀想，決定做蛋炒飯，因爲蛋炒飯既簡單又好吃。

我係上了圍裙，秒變小廚師。開始做準備工作了。我先把一根黃瓜和一根蔥洗得乾乾淨淨，然後用刮皮刀把碧綠碧綠的黃瓜皮削掉。把黃瓜和蔥切成小碎丁。切的'時候，我切得大的大，小的小。黃瓜好像和我作對似的，但我還是小心翼翼地切完了。

下一步是打雞蛋，打雞蛋可是我最拿手的。我選了一個又大又圓的雞蛋，在桌子上被我“嘭”的一聲打破了。我輕輕一掰，蛋清和蛋黃這對好朋友迫不及待地溜到了碗裏，我真不忍心將它們分開呀，爲了我的蛋炒飯，只好委屈它們。

最後一步就是炒了。我把油倒進鍋裏燒熱，把雞蛋倒進鍋裏。只聽“嗞嗞”聲，雞蛋液神奇地變成了黃燦燦的雞蛋餅。媽媽催我趕快把飯和黃瓜倒進鍋裏，然後快速翻炒，最後撒上鹽和少許蔥花。

一盤香噴噴的蛋炒飯就這樣大功告成了。雖然我的胳膊又酸又累，但是，這是我親手做的第一道美食，我覺得特別好吃，也很開心。

蛋炒飯作文 篇35

寒假裏，我表哥做了一次蛋炒飯，我們都稱讚他做的非常美味。我十分羨慕，心想我也要做一次蛋炒飯，讓大家來瞧瞧我的手藝!

幾天後，我準備大顯身手了，準備好青椒、洋蔥、火腿腸、雞蛋和一大碗冷飯。我學着媽媽的樣子先將火腿腸的衣服剝掉，右手拿着刀柄，左手四個手指彎曲着摁着火腿腸準備對半切開，突然刀一滑，差點切到手了，嚇得我趕緊把左手握起拳頭，不敢切了。怎麼辦?有辦法了，用剪刀剪!不一會兒，一根火腿腸變成一堆“小豆豆”了。接着切洋蔥，我把洋蔥放在砧板上，一刀切成兩半，再切細條，突然一股“獨特”的、嗆人的味道迎面撲來，薰得我直流眼淚。我一邊揉着眼睛一邊想，切個菜也這麼難，那飯怎麼做啊?

如果我做不成蛋炒飯，他們是不是會笑我呢?現在我該怎麼辦啊?要不去找外婆吧，讓外婆幫我做!外婆耐心地告訴我，把洋蔥放在水裏浸泡幾分鐘再切就不會流眼淚了，在外婆的幫助下我順利的切好了菜。

終於可以燒了，心想：我一定要比表哥做的好吃!外婆告訴我炒飯的蛋要煎的嫩一些，先把蛋打在碗裏，再打散，等油燒熱了倒下去，蛋剛凝固就可以關火了，把蛋翻面用鏟子切碎盛出來。繼續熱

油、炒菜，然後把飯、蛋、火腿腸都倒入鍋裏炒，最後加鹽就可以了。我暗暗地記着外婆的話，學着媽媽打蛋的樣子，把的雞蛋往碗沿上一敲，“譁”地一聲雞蛋都流出來了!碗裏碗外到處都是雞蛋。唉!又失敗了!外婆看我耷拉着腦袋連忙說：“你看着外婆是怎麼打的，這麼輕輕一敲，然後用兩個手指輕輕一扳，蛋殼就這樣分開了，蛋都出來了。”“哇!外婆，一點也沒有流到外面哎!”按照外婆的方法，我又打了一個蛋，真的成功了，一個又紅又大的`蛋黃在碗裏游泳呢!接着我在外婆的指導下炒蛋、炒洋蔥青椒，最後把米飯和火腿腸一起倒到鍋裏炒，我的美味蛋炒飯終於成功啦!正當我得意時，突然聽到外婆笑咪咪地說：“你先償償你燒的蛋炒飯。”於是我拿了小勺償了一口。“咦!怎麼什麼味道也沒有?”我驚訝地看着外婆說。外婆摸着我的頭說：“你再再想想，上次你媽媽燒菜時發現什麼東西沒有了，是你幫她去買的呀?”“噢!我知道了，鹽!”我馬上轉身去拿鹽，挖了滿滿一大勺準備放入鍋裏。突然被外婆止住了，“不能放這麼多，你想鹹死我們啊!放這麼平平一小勺就夠了，要是炒一碗，你只要放小半勺就可以了。”在外婆的幫助下我終於完成了“五色”炒飯，有紅色、粉色、綠色、黃色、白色，比表哥的兩色蛋炒飯漂亮多了!

我把蛋炒飯端到桌上，請大家品償“胡記五色蛋炒飯”，媽媽說：“還不錯，色香味俱全!”我得意的償了償，自己做的飯特別香，特別美味!

蛋炒飯作文 篇36

今天中午，媽媽做米飯做多了，吃到最後還剩了小半碗。這半碗米飯到了太浪費，晚上自己做蛋炒飯吧。

到了晚上，我先把兩個雞蛋攪拌均勻，又把準備好的小香蔥切碎，然後拿了一個小胡蘿蔔，洗乾淨去皮後媽媽告訴我：“胡蘿蔔圓圓的不好切，要先從側面切一片胡蘿蔔，然後把胡蘿蔔切平的那面放在菜板上，這樣它就不會滾了。把胡蘿蔔切成片狀，再把片切成細層兒，最後把層切成丁。

我把胡蘿蔔按媽媽說的那樣切成丁後，媽媽又從冰箱裏拿出秋季凍的玉米粒。我想把蔥花、胡蘿蔔丁、玉米粒混在一起，卻被媽媽制止了。媽媽說：”應該先把蔥花在油裏爆一下，讓油也有蔥花的香味。“我把油在鍋裏燒熱，把蔥花放進去爆出香味，然後把胡蘿蔔、玉米放進鍋裏翻炒，緊接着把米倒進鍋裏再翻炒，最後把雞蛋液均勻的灑在米上，等雞蛋液差不多凝固了以後再翻炒。因爲我的個子比媽媽矮，所以炒飯時有點費勁，我要把胳膊擡很高才能使上勁兒。

蛋炒飯被我不停地翻炒後終於熟了！蛋炒飯真好看！有黃色的雞蛋，綠色的`蔥花兒，橙色的胡蘿蔔丁和黃色的玉米粒。聞起來也是香噴噴的，嘗一口我的勞動果實，哇，真好吃！色香味俱全！爸爸媽媽吃後也都讚歎不已！我把滿滿一碗蛋炒飯吃了個精光！

蛋炒飯作文 篇37

今天我和弟弟剛餓着肚子回家，家裏卻很安靜。我以爲我父母去購物了，但事情不是我想的那樣。過了一會，鄰居敲門進來，說爸爸媽媽突然接到緊急電話，出差出去了，讓我們在冰箱裏找點吃的。聽到這裏，好像是身體一擊，我一下子癱在沙發上。

我別無選擇，只能在冰箱裏找點東西吃。突然發現冰箱裏還有昨天剩下的米飯，於是決定做雞蛋炒飯。我一把這個想法告訴弟弟，弟弟就用懷疑的眼光看着我。我自信的`拍了拍胸口，說：“別信我，我今天會讓你用新的眼光看我，嗯。”然後我係上媽媽的圍裙，找到了食材。我把雞蛋打碎，往煎鍋裏倒油，然後把米飯往煎鍋裏倒，再把雞蛋倒進去，把切好的火腿腸和蔥花放進去，翻炒。一壺美味的雞蛋炒飯準備好了。弟弟順着香味走過來，對我說：“姐姐，你成了‘天才廚師’。”聽着弟弟的誇獎，心裏充滿了喜悅。

過了一會兒，我媽回來了，我哥跟我媽說我蛋炒飯好吃，無數贊像雨點一樣落在我身上。

蛋炒飯作文 篇38

早上起來，我飢腸轆轆，想吃蛋炒飯，媽媽說：自己動手豐衣足食！所以呢，我在媽媽的協助下進廚房大展手腳了。第一步，開始準備食材，有米飯，牛肉粒，雞蛋，胡蘿蔔和香芹。米飯是昨天剩下的。從冰箱裏拿出來，一粒一粒，細細長長的，晶瑩剔透，如同白玉一般。牛肉粒剛從冰箱拿出來時，淡紅色的肉粒裏夾着一絲絲白色的脂肪，紋路豐富，猶如雪花夾在肉粒裏，十分漂亮。兩顆胖乎乎的雞蛋，蛋殼呈肉粉色，上面還有一點點泥土，那是外婆家的.土雞生的蛋。半根胡蘿蔔刨了皮，加上兩根香芹摘掉菜葉子。初步準備工作就做好了。

接着把這些食材處理一下。把牛肉、胡蘿蔔、芹菜洗乾淨切成小丁，分別裝在小碗裏，雞蛋打好，擺好盤。我發現這個蛋炒飯還沒開始炒呢，這口水就流下來了，爲什麼？你看我這食材多漂亮，有翠綠色的，有橘紅色的，有金黃色的，還有白色的，好像集合了一年四季的顏色，這時我靈感一來給他起了個好聽的名字——四季蛋炒飯！

然後把鍋燒熱，把油倒下去，雞蛋液嘩的一下倒進去。神奇的事情發生了，雞蛋液膨脹開來，開出許許多多金黃色的小花。盛出雞蛋備用。接着又倒一點油。把牛肉粒倒進去，牛肉粒在鍋裏面發出“吱吱”的響聲，顏色也開始變深了，好像很多顆琥珀在鍋裏跳動。倒進胡蘿蔔翻炒，倒進米飯翻炒，這時已經香氣撲鼻，撒入少許鹽粒，最後倒進剛剛炒好的雞蛋和芹菜。哇！一盤色香味俱全的四季蛋炒飯就可以出鍋啦！

我開心的叫媽媽幫我拍照，記錄下這一美好的時刻。你想知道我的蛋炒飯味道如何，隨時歡迎來我家品嚐！

蛋炒飯作文 篇39

一天早晨，爸爸媽媽有事出去了，我沒吃早飯，肚子餓得“咕咕叫”，我突發奇想：以前我常看奶奶做蛋炒飯，奶奶不讓我動手，今天我一定要自己做蛋炒飯 。

第一步，先從冰箱裏拿出一個雞蛋，在桌子上一敲，再把蛋殼分開，“蛋寶寶”就流了出來。 第二步，用筷子飛快地攪拌，不一會，蛋清和蛋黃就從固體變成了液體。

第三步，把油化器打開 。

第四步，把攪拌好的蛋液放到鍋裏，用鏟子炒一炒，正面炒好 後，把雞蛋翻過來，再用鏟子炒一炒。

第五步，放鹽，把火關掉。

第六步，倒上米飯，把火開到最大，等米飯至金黃色後，撒上蔥花、鹽、蒜葉，炒一會，關火。

一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。

嘗一口我做的蛋炒飯，雖然沒有奶奶做的'好吃，但我的心裏還是美滋滋的。

蛋炒飯作文 篇40

說起蛋炒飯，雖然簡單，但最早可以追述到漢，甚至是清朝滿漢全席中的一道。燒起來方便，而且對於我來說意義非凡，它是我的“舌尖上的美味。”並且也是我最拿手的。

蛋炒飯的材料是米飯、雞蛋、蔥、青豆、玉米、火腿丁。看到這些材料你會覺得這其實也不簡單吧。當然這已經不是漢朝的蛋炒飯了，是經過改良後，把我最喜歡的夾進去了的“王慕鴻”版的`。

我先在鍋裏倒入少量的菜油，等油沒了氣泡，就可以把打散的蛋液放入鍋裏，蛋液慢慢地會鼓起，你就用鏟子切開，也加速凝固。再翻炒幾下，這時的蛋餅色澤金黃，香氣誘人就可以起鍋備用。洗下鍋子，再倒入菜油，一樣等油熟了，把青豆、玉米、火腿丁倒入翻炒。這時發生了意外，青豆什麼是有水的，油濺了起來，有幾滴飛到了我的手上，我叫了起來，老媽聽到了馬上過來，讓我用冷水衝。不過手上還是有了紅點。工作還得繼續，我忍痛繼續翻炒，等菜七成熟，放入米飯，把米飯壓散。這時的米飯是白色的，稍許有點光澤（有油）。翻炒會加入鹽、醬油，繼續翻炒，這時香氣更濃了，米飯的也變得更晶瑩，還有點紅色，米粒更是一粒粒，好像失去了粘性。最後放入蛋，蔥，蔥的放入，清香撲鼻而來。

我迫不及待地盛了一碗，我用勺舀了大大一瓢，舌尖充滿了濃郁的香味，一嚼，蛋的香脆，青豆的香甜，火腿丁的濃香，米粒的香糯。還夾雜着油香、蔥香、蛋香……，這味尤如一隻只靈活的鳥兒，在我的口中自由地飛翔，不斷地衝激着我的味蕾。

在這不知不覺中，一碗飯沒了，本來還想添的，可惜沒了。我咋咋舌頭，意猶未盡。

蛋炒飯作文 篇41

我的媽媽在銀行上班，每天早出晚歸，回家後還要爲我做飯、洗衣，還要關心我的學習，我多想爲媽媽做一點事情啊！

有一個星期天，媽媽生病了，到中午還沒下牀，當然還沒吃午飯了。我想：“平時都是媽媽爲我做飯，今天，我要爲媽媽做一次飯。做什麼呢？我看到桌子上有一碗大米飯，心想：”就做蛋炒飯吧。“我一邊回憶媽媽平時做蛋炒飯的.樣子，一邊開始做，我先打了一個雞蛋，可就在我要往鍋裏倒得時候，我有點害怕油濺出來，不敢往裏倒。終於，我說服了自己，鼓起勇氣把雞蛋倒了進去，可油一點兒也沒濺出來。雞蛋煎好了，我又把火腿、黃瓜切成丁。最後，我把米飯、雞蛋、火腿丁、黃瓜丁倒入鍋中，翻炒了幾下，盛到盤裏，蛋炒飯就完成了。我嚐了一口，哎呀，沒放鹽，我又放了一勺鹽，我又嚐了一口。這次鹽放多了。太鹹了。沒辦法，只好這樣端過去了。我把蛋炒飯端到媽媽牀邊的時候，我很擔心媽媽說不好吃，沒想到媽媽說：”真好吃！“從這件事中我體會到，我長大了，是家庭的一員，應該爲家裏做一些力所能及的事情了。

蛋炒飯作文 篇42

說到揚州的名小吃，人們首先想到的就是蛋炒飯。

一碗普普通通的蛋炒飯，爲什麼會受到廣大羣衆的熱烈歡迎呢？請聽我來爲大家介紹吧。蛋炒飯的食材可簡可繁，簡單的話一碗飯加一個蛋就夠了；講究的吃法食材就比較豐盛了，除了飯和蛋以外，還可以加入小米蔥、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜等等，還可以根據自己的喜好加入其它各種食材。

每次我想吃蛋炒飯時，媽媽都會提前多燒一碗飯，把它放在冰箱裏凍一會兒，媽媽說這樣炒出來的飯顆顆分明，更有嚼勁。同時把小米蔥、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜等切丁備用。待油鍋熱後，倒入打好的`雞蛋液，炒至金黃盛出備用。然後倒入冰箱裏凍好的米飯，翻炒片刻，再倒入準備好的食材，和米飯一同翻炒，最後加入之前炒好的雞蛋繼續翻炒，翻炒的同時加入少許鹽，此時香味已經撲鼻，我已經口水直流了。

蛋炒飯出鍋了，白色的飯、黃色的蛋、橙色的胡蘿蔔、紅色的火腿腸、綠色的黃瓜，五彩繽紛，裝在白色的盤子裏，就像一幅畫一樣。我趕快挖了一口放在嘴裏，哇！香味從口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人間美味”這四個字來形容它了。歡迎你到揚州來，來嚐嚐蛋炒飯。

蛋炒飯作文 篇43

雞蛋炒飯是我的最愛。它的味道和製作方法是獨一無二的。只要嘗一嘗，就會想吃20碗雞蛋炒飯。那種感覺是一種奇怪的享受。

蛋炒飯很有味道，很有味道。蛋炒飯，肥香腸，香噴噴的雞蛋，鮮亮的米飯，睡在白色的`碗裏，再加上一個荷包蛋，就像一個被大鍋覆蓋的沙漠，雞蛋就像一個嬰兒，令人垂涎欲滴。蛋炒飯的味道就更獨特了。吃了一口飯，嘴裏鹹鹹甜甜的，像是睡在雞蛋炒飯裏。雞蛋光滑細膩，吃起來特別香。香味聞起來和我經常吃的奶油一樣。每次都分不清哪個是奶油哪個是蛋炒飯。

雞蛋炒飯不同於其他方法。首先，將米粒洗淨，放入電飯煲中煮熟。然後把一根香腸切成小塊，拿2個雞蛋。首先，把雞蛋放在碗裏，均勻地敲打它們。然後在鍋裏放一點油，把雞蛋倒進油鍋裏(雞蛋要煎到糯黃有光澤)。之後把香腸和熟飯放在鍋裏翻炒，翻炒幾分鐘，就做好了好吃的蛋炒飯。

如果你想吃更多美味的雞蛋炒飯，你介意再煎一個荷包蛋嗎？準備個雞蛋就好。這一次，你不需要把它均勻地搗在碗裏。破殼放在油鍋裏就行了，等蛋黃半熟，更有營養。

你看，蛋炒飯簡單好吃，真的很好吃！看了我的介紹，你一定是流口水了或者感動了！然後親手做這個好吃的雞蛋炒飯！

蛋炒飯作文 篇44

今天是五一勞動節，我決定在這個特別的日子裏爲家人做早餐蛋炒飯。

我先把食材準備好：洋蔥、火腿、青豆、雞蛋、剩飯等。媽媽叫我先把青豆放進鍋裏煮一下，這樣就更容易炒熱。在煮青豆的時候，我就去切菜。我覺得最難切的是火腿，對於平時連刀都沒摸過的我來說，此刻我非常緊張，生怕切着自己的手。我半弓着腰，左手拿着火腿，右手拿着菜刀，左手手指離菜刀遠遠的，導致切出的.火腿厚薄不均，而且切下來的火腿片牢牢的粘在刀上面，下不來最好。我嫌切得太慢，乾脆拿起菜刀亂剁一氣，總算是切成了火腿丁。

開始下鍋了，當炒鍋微微冒熱氣的時候我就犯難了。我不敢把青豆放進鍋裏，怕熱油濺起來把我的手燙傷。我咬了咬牙，把青豆倒進去。當我發現我沒被燙到的時候，我高興地跳了起來。炒了幾下後，我依次把其它的食材放了進去。然後就是不停地翻炒。媽媽在一旁不停地提醒我要把下面的食材翻上來，不然的話就出現下面烤焦了，上面的卻還沒熟的情況。大約過了五分鐘，我把鹽和生抽一起放進去，炒飯就做好了。

我給媽媽盛了一碗，媽媽看了看，又聞了聞，之後再嚐了嚐，說：色澤好看，香味濃郁，吃起來味道不錯，打99分。因爲你放的鹽不均勻，所以扣一分。我心裏樂開了花，第一次做蛋炒飯，得到這麼高的評價。

今天我爲媽媽貢獻了我的廚藝，並且今天是五一勞動節，我覺得非常光榮。以後我要儘量幫媽媽分擔一些家務，媽媽一個人實在太辛苦。

蛋炒飯作文 篇45

今天早晨，媽媽決定給我做一道她最拿手的蛋炒飯。

蛋炒飯的做法特別簡單。首先準備好材料：有雞蛋，還有冷米飯，喜歡吃別的'東西也可以放進去。

準備好材料之後，先把鍋熱一下，然後加一些油，讓油在鍋裏悶一悶。大約一分鐘後，把雞蛋打散，用筷子來回攪拌。當蛋清和蛋黃完成混合在一起之後，將蛋液慢慢倒入鍋中，然後用鍋鏟來回鏟動蛋液，等到雞液逐漸凝固，變成黃色的蛋餅時，再把它搗成一小塊一小塊的。把蛋餅搗碎以後，就可以把米飯倒進去翻炒了。在翻炒的過程中，鍋裏時常會發出一些奇怪的聲音，比如：“嗞嗞”、“啪啪”、“咚咚”……這是各種各樣的食材在鍋裏跳舞呢！

等待幾分鐘之後，蛋炒飯就做好了。媽媽把蛋炒飯盛進碗裏，讓我趕緊嚐嚐。我一看立馬拒絕了，因爲這蛋炒飯跟壞了一樣，看起來黑乎乎的。但是，媽媽說：“不嚐嚐，怎麼知道好不好吃呢？”我無可奈何，只好嚐了一口。“呀！實在是太好吃了，”我忍不住讚歎道。媽媽走過來，得意地對我說：“好吃吧？”我含着飯說：“好……好吃，太……好吃了！”因爲蛋炒飯的味道太好了，我大口大口地往嘴巴里塞，一不小心就被嗆到了。但是，我毫不在意，一會兒功夫就狼吞虎嚥地吃完了一碗蛋炒飯，因爲實在太好吃了！一個個營養的小雞蛋塊，再配上香噴噴的米飯，最後撒上蔥花，簡直完美。

媽媽這次做的蛋炒飯真好吃，而且還讓我明白了一個道理：看待事物不能只看表面，更應該關注內在。

蛋炒飯作文 篇46

今天我放學回來，肚子特別的餓，奶奶問我：“吃什麼？”我說：“隨便，只要快點就行了，我已經餓的不行了。”奶奶說：“你中午難道沒吃飯嗎！怎麼餓成這樣啊！”我對奶奶說：“我們今天跑步了運動量太大了，所以很餓，快去做吧！”

過了一會，奶奶就把一碗香噴噴的雞蛋炒飯放到了我面前，我一看口水都流出來了，我狼吞虎嚥的`吃了起來，奶奶還給我燒了一碗青菜湯，奶奶對我實在是太好了，白天在家就把飯菜都準備好了，我一回來就開始做，根本就餓不着我。所以我很愛奶奶，等我長大了我也爲奶奶做飯。

蛋炒飯作文 篇47

這個星期老師給我們佈置了一個作業，《寫一篇關於煮蛋的作文》，於是我就選擇了蛋炒飯。

到了煮晚飯的時候，我對媽媽說：“今天我要親手炒一碗蛋炒飯吃。”媽媽吃驚的說：“喲!今天是什麼好日子啊?”我拍拍桌子，氣憤憤地說：“你別太小看人了，我這去給你露一手。”走到了廚房，我拿起鏟子，信心十足，把油到入鍋中，一會兒的功夫，一股白煙冒了出來，再把一盆飯輕輕地到入鍋中，“嚓”，我放了點鹽，使勁地炒了起來，漸漸地焦了起來，我把蛋放入鍋裏，有拼命地炒了起來，放了點味精，炒得我手都酸了，這是香氣撲面而來，最後我用蔥點綴了一下。就把飯盛入了碗中。

黃黃的蛋炒飯加上綠色的'蔥，看得我直流口水，我們母子倆津津有味的吃了起來，媽媽還誇獎我比上一次做的更有進步。

蛋炒飯作文 篇48

有人可能會問我，雞蛋炒飯不都一樣嗎？我會對他們說：沒錯，蛋炒飯味道是一樣的，只是用心不一樣。所以每個人的`蛋炒飯味道都不一樣。

有一次，父母有事，家裏沒人。起牀的時候已經是中午了，肚子咕咕叫。我摸着肚子想，家裏沒東西能吃什麼？突然想起前幾天奶奶教我的蛋炒飯，終於知道前幾天奶奶爲什麼教我了。

首先，我從冰箱裏拿出三個雞蛋，拿出一個乾淨的碗，把碗裏的三個雞蛋敲碎，用打蛋器打碎。接下來，把炒鍋放在煤氣爐上，往炒鍋裏倒入橄欖油等。等油熱了，把剛碎的雞蛋倒入熱鍋裏翻炒。根據自己的口味，想吃老一點的雞蛋，炒一會。想吃嫩雞蛋，少炒一會兒。我炒完雞蛋後，從電飯煲裏拿出一些米飯，倒進鍋裏。將米飯放在中間翻炒，在米飯中撒一些鹽和味精，然後一起翻炒。

我自己吃雞蛋炒飯，心裏有種說不出的感覺。很好吃！

蛋炒飯作文 篇49

我們的寒假作業其中有學做一道菜，一看到作業我高興得不得了，因爲我爸爸做的飯很棒，他會教我做菜的。

早上，我一起牀，就去“工作”了。這‘工作’本來是老媽，老媽要去外婆家，就交給我了。我快速跑到爸爸和老媽房間，“爸，爸，起牀了，教我做菜。”爸爸起牀後，我倆做起準備工作。

“開始吧！先拿三個雞蛋打在碗裏，哦，想起來了，挖三四勺油倒鍋裏。”爸爸細心地教着我。

“這杯油嗎？爸，是這杯油嗎？”

“對，是這杯，不就一杯油嗎？”

可能是我沒做過飯的緣故，不知道有些叫什麼？所以爸爸教起來有些困難。

一小時以後，爸爸教我做的'蛋炒飯做完了，這是我人生第一次做蛋炒飯，雖然有些不好吃，但是我只有多做幾遍，一定能做出做好吃的蛋炒飯。

蛋炒飯作文 篇50

今天是快樂的一天。我學會了用雞蛋做炒飯。

今天是星期天。我下午完成了作業。我媽說：“今晚我們要吃雞蛋炒飯。要不要學？”我說：“我還是希望！”我媽又說：“那你今晚去做，我去當助理。”於是我穿上圍裙，開始做雞蛋炒飯。

做雞蛋炒飯需要的食材有洋蔥、火腿腸、米飯、雞蛋、鹽。我先把蔥洗乾淨，然後切成顆粒放在碗裏，然後把火腿腸切好。我媽說：“小心別割破手。”我說：“好吧，我會小心的。”但是我差點把無名指的指甲切掉。心裏捏了一把汗。最後把火腿腸切好，然後拿兩個雞蛋，一起攪拌，料就好了。

我開始炒雞蛋炒飯。我媽給我講了雞蛋炒飯的'步驟，然後我就開始炒了。我先往鍋裏倒了點油，等油熱了再放下那碗雞蛋，然後砸碎，再放下米飯攪拌均勻，再放點鹽攪拌均勻。最後，我把洋蔥和火腿放在一起，過了一會兒攪拌均勻。

我把米飯裝滿，聞了聞。哇，真香。我又咬了一口。哇，真好吃！媽媽說：“小虎第一次做雞蛋炒飯，太好吃了。真的很好。”

今天終於學會煎蛋炒飯了。我太開心了！

蛋炒飯作文 篇51

記得在寒假裏的一天，媽媽去陶山了。我和幾個朋友在我家一起做蛋炒飯。

我和幾個朋友玩了幾盤遊戲之後，覺得肚子有點餓了，我想出了一個主意，提議說：“我們一起來做蛋炒飯吧！”他們都異口同聲地說：“好！”

我們馬上就動手，先煮飯後煎蛋。煮飯前先把米浸泡在水裏沖洗得乾乾淨淨，在飯鍋裏掌握適當的水量。接下來就是煎蛋了，我先把蛋打開攪拌均勻，另外一位朋友準備調料就緒，把“金龍魚”油倒進熱鍋裏，馬上聽見“吱、吱、吱”的油炸聲，這油鍋似乎還想我們給加油呢！放了鹽加了酒，油炸聲就更響更大了。不一會兒，飯也煮熟了，蛋也煎好了，我們把飯和蛋一起倒進鍋裏，蛋被我分成很多片，蛋飯和起來翻拌幾下，一頓色、香、味齊全的蛋炒飯就基本完成了。

這時，媽媽正好回家了，大概聞出了香味故意說：“是什麼這麼香啊？”我見媽媽回來，趕緊說：“媽媽，你聞出香味啦，我還未放進香蔥、味精呢，更香的還在後頭呢！”媽媽笑着說：“你別逗啦，你和他們會煮飯我就高興了，你真棒啊！”媽媽一直在說些鼓勵我們的話。就這樣，媽媽和我們幾個人一起有滋有味地吃了一頓香噴噴的'蛋炒飯。

這是一件我和大家第一次所做的事情，讓我悟出了一個道理：功夫不負有心人！

蛋炒飯作文 篇52

金燦燦的雞蛋，綠油油的蔥花，再加上那粉嫩的火腿腸……同學們，你們知道這是什麼嗎？沒錯，那就是——蛋炒飯！相信同學們都吃過蛋炒飯吧？那香噴噴的味道讓人怎麼也不能忘記。

今天，爸爸準備晚上吃蛋炒飯，我一聽，開心極了，差點蹦到三尺高。廚房裏的油煙機一響，我的饞蟲就被勾了出來。開始炒飯了，只見爸爸把油倒入鍋中，等油燒熱，接着迅速沿着鍋邊磕了兩個雞蛋，然後把事先準備好的飯倒進去，炒了起來。這時的飯呀，金燦燦的一片，一陣香味撲面而來，哈！我的.口水早已“飛流直下三千尺”了，唉，我那不爭氣的口水這時早已把我那雙可憐的腳打的疼極了。接下來，爸爸往鍋裏均勻地撒了一小撮鹽，再把蔥花和火腿腸丁往鍋裏一倒，飯就快炒好了。不一會兒，那色香味俱全的蛋炒飯已經出現在我的眼前。飯一炒好，我馬上以迅雷不及掩耳把剛盛好的飯搶走，以百米衝刺的速度衝向餐桌，還沒坐下來，嘴巴已經吃了起來。

那使人饞的直流口水的飯，不出5分鐘，已經被我吃得一滴油也不剩！啊！我真愛這香噴噴的蛋炒飯！

蛋炒飯作文 篇53

蛋炒飯是比較常見的一道中華美食。東北孩子大都喜歡吃。而我奶奶做的蛋炒飯更是一絕，那是我的最愛！

正沉浸在玩具遊戲世界裏的我，突然感覺到一股香氣直鑽我的鼻孔。吸了吸鼻子，蔥香、蛋香、米飯香融合直擊我的味蕾。口水都忍不住流出來了。蛋炒飯我的最愛出鍋了！

我扔下一堆玩具，趕緊湊到餐桌前。只見：潔白的盤子中間早已小山似的堆着美味的'炒飯。我彷彿看到那嫋嫋升騰的香氣正從這飯中彌散開來。哇！這美味的炒飯，真是我的最愛！我忍不住閉着眼睛，湊到飯跟前，深吸了一口香氣，那種感覺就是一個詞幸福。

細看這盤炒飯色澤鮮豔。那白色的飽脹得大大的飯粒裹着一層油油的外衣，閃着油油的亮光；那粉色的火腿透着迷人的肉香，還有橙黃色的胡蘿蔔丁，金黃的雞蛋碎，翠綠的豌豆真是恰到好處地組成了這盤人間美味！

拿起勺子舀一口飯送入口中。哇！軟軟的、肉肉的、香香的，還沒來得及細品便迫不及待地吞到了肚子中。一大盤飯眨眼間便被我風捲殘雲般消滅乾淨。

看着空空如也的盤底，抹了抹油乎乎的嘴脣，給奶奶一個大大的贊！

蛋炒飯作文 篇54

每週四的中午，是我最期待的時候。要知道，一個禮拜只有這一天，我們才能吃到那令人“口水直流三千尺”的美味——蛋炒飯。這不，一週一次的蛋炒飯又開飯了，可讓我這個“小吃貨”hold不住了，拿起勺子，擺出架勢，誓要把蛋炒飯消滅得一乾二淨。

看着碗裏熱氣騰騰的蛋炒飯，我的'口水情不自禁地往肚裏咽。看，那金黃的是雞蛋，像盛開的油菜花；那紅豔油亮的是臘腸，像珍珠瑪瑙；還有那流着油的是米飯，像一把晶瑩剔透的玉石粒。這道蛋炒飯簡直就像一件色彩紛呈的藝術品，聞一聞香味撲鼻，令人垂涎欲滴。我馬上大快朵頤起來，嗯，各種配料的味道在舌尖展開，又慢慢地結合在一起，油而不膩，幹而不澀，所有的滋味在口腔中迴盪，甚至感覺鼻子裏都是香噴噴的。有這樣多材料搭配在一起組成的蛋炒飯，健康營養也更是不用說的了，我們不禁感嘆：“此飯只應天上有，人間難得幾回嘗”。

一飯在手，不只是我，同學們都是吃得滋滋有味，那“吃相”煞是可愛。瞧，有的狼吞虎嚥，連臉上沾了飯粒也不管不顧，一番大嚼之後還抹一下嘴，一臉油膩令人忍俊不禁；有的細嚼慢嚥，唯恐漏了什麼好吃的味道，還閉眼細嘗，搖頭晃腦的自比美食家……最後的結果是所有人都吃了個碗底朝天，卻還覺得意猶未盡，想再添上一碗。

嘿嘿，這次的蛋炒飯讓我們意猶未盡，看來下次食堂的師傅要多準備一些囉。

蛋炒飯作文 篇55

人生有很多第一，比如：第一次上學；第一次煮麪；先做飯等。而且這是我第一次炒雞蛋。

早上，我媽媽在煎雞蛋。我站在旁邊饒有興趣地看着：天啊！這個雞蛋太難煎了。我媽看到我不穩定的眼神，笑着說：“來，侯耀宗，你今天可以煎蛋了。”“我，我，這個……”我實在答不上來，就試試吧。

我先拿出一個雞蛋，在碗邊敲了敲。我輕輕地把它推進碗裏。然後把蛋黃和蛋清攪拌幾下，就成了泥。

接下來就開始火了。我先把油倒進鍋裏，用中火啓動。耳邊響起了幾聲噼噼啪啪的聲音，油從黃色變成了透明。油似乎太熱了，在鍋裏不停地翻滾冒泡。看着油，沒有顫抖，拿起手中的碗搖搖晃晃。我來不及多想，就把雞蛋倒進了鍋裏。“啪”，大嗓門，雞蛋從原來的那隻翻了一倍，逐漸蔓延到三倍。我忍不住喊了一聲“啊”，人往後退了好幾步。但我擡頭一看，嘿！媽的，雞蛋的.背面燒焦了。我別無選擇，只能拿起鏟子，把燒焦的雞蛋翻過來。幸運的是，我相當順利地完成了這一項。時間差不多了，我趕緊搖壺。藍色的火焰急速飄動，如同行雲流水，嚇得我張大了嘴巴。我正忙着關火，聲音“嘶嘶”的，很可怕。哈！終於火了。一聞到香香，就把醜蛋掐滅，摸摸額頭，出了一身冷汗。我迫不及待地想把煎蛋吃光。看着碗底，幸福感就會溢出來。

第一次真的很好，第一次的感覺真的很完美，努力思考，人生有多少“第一”值得欣賞；品味低？有多少“第一”給你留下了驚天動地的影響？不知道每個人的人生有多少第一。我會努力勇敢面對他們，讓我的生活更加豐富多彩！

蛋炒飯作文 篇56

有一天，爸爸和媽媽都不在家，我準備自己做一碗我愛吃的最好吃的蛋炒飯。該怎麼做蛋炒飯纔好吃呢？瞬間有了主意——去找烹飪書看啊！

我翻開了烹飪書，找到了介紹蛋炒飯的做法。按照書上的介紹，我先放好油，把火打着，只見一會兒，油煙嗆得我直咳嗽。記得上次媽媽做的時候沒有油煙呀，哦，忘了開油煙機了。我趕緊打開油煙機，然後，將早上剩餘的飯倒入鍋中，用鏟子來回翻炒。

蛋炒飯、蛋炒飯，不放雞蛋不算。

哎呀，雞蛋還沒打呢。我趕緊將火調到最小，手忙腳亂地拿起一個雞蛋敲到碗中，用筷子不停地來回攪拌，過了一陣，蛋清是蛋清，蛋黃還是蛋黃，不僅不均勻，還有點碎蛋殼在裏面。看着媽媽做得簡單，怎麼到我這就不行了？

突然聞到有點燒焦的味道，不好，飯結鍋底了，我趕快倒了些水進去，順便把攪得不是很均勻的'雞蛋倒入鍋中，手忙腳亂地炒了幾下。

突然又想到，這蛋炒飯裏面應該放點兒蔬菜呀，趕緊將火關了，就選西紅柿吧。洗好後，咋被我切得大的大，小的小？原來，想把西紅柿切成丁也是件不容易的事啊。

趕緊將火重新點着，將西紅柿放入鍋中繼續翻炒。看着差不多了，該放佐料了。最好吃的蛋炒飯應該是啥佐料都要的點吧，我先放了點鹽，然後又放了點醬油，嚐了嚐，怎麼這麼鹹呀？趕緊又放勺點糖，終於蛋炒飯出鍋了。

這蛋炒飯的顏色和想象的差太多了，不是黃橙橙的一粒粒的飯粒，沒有漂亮的蛋黃，沒有紅紅的番茄點綴…………看着碗中有點糊、有點粘、說不上什麼顏色的飯，這就是我腦海中“最好吃”的蛋炒飯嗎？

我皺着眉頭嚐了一口，哎呀，味道怎麼這麼怪？說不出是鹹還是甜，甚至還有點兒苦味的蛋炒飯，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，我硬着頭皮吃下去，這畢竟是我第一次辛辛苦苦做出來的，真是一碗“最好吃”的蛋炒飯呀。