蛋炒飯作文(合集15篇)

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的蛋炒飯作文，希望能夠幫助到大家。

蛋炒飯作文1

“滋、滋、滋”廚房裏冒出了陣陣香味，你猜我在幹什麼？那是我在做蛋炒飯呢！

蛋炒飯需要的食材其實很簡單，只要蛋和飯即可，不過，我今天做的是超級豪華的'蛋炒飯，我準備了什麼呢？接下來讓我一一道來。油鍋燒熱了，我依次放入 香腸丁、冬筍丁、香菇丁和胡蘿蔔丁，翻炒片刻後，倒入米飯繼續炒，米飯在衆多食材的簇擁下在鍋裏歡快地跳舞，我趕緊拿來打散的雞蛋澆了下去，雞蛋液遇見了 熱米飯很快就凝固了，我一會兒翻炒，一會兒加鹽，儼然就像一個大廚。鍋裏胡蘿蔔的鮮紅、米飯的潔白、香菇的黝黑，迅速地融合在一起，色澤非常誘人。我趁機 倒入一些料酒，只聽“嗤嗤”幾聲，廚房裏頓時香氣撲鼻，我見好就收，撒下些許蔥花馬上熄火。這樣一碗色香味俱全的蛋炒飯便出爐了！

吃着自己親手做的蛋炒飯，我覺得那是天下無上的美味。下次，我要學做更多更復雜的菜 ，讓大家來嚐嚐我的手藝！

蛋炒飯作文2

今天，媽媽教我做蛋炒飯，她先取出20多枚金錢菇，金錢菇是棕色的，又幹又癟一點兒也不光滑。媽媽讓我倒半盆水，把金錢菇浸泡在水中。媽媽讓我下午看一看金錢菇泡在水中有沒有什麼變化？

下午，我到廚房去看了一下，我發現金錢菇大了許多，而且還滑溜溜的，我帶着疑問去問了問媽媽：“媽媽爲什麼金錢菇在水中浸泡會大了許多？”媽媽對我說水能讓蘑菇膨脹起來。然後媽媽對我說想不想學習蛋炒飯，我說好的.。媽媽讓我從冰箱裏取出2枚雞蛋，把雞蛋打在碗裏，用筷子攪拌成糊；然後用刀把火腿腸切成一小塊一小塊的；接着在鍋裏放上油，把蘑菇和火腿腸炒一下，把米飯放到鍋內，用鏟子不停地翻動，快熟的時候，把雞蛋倒入鍋內。不一會兒，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我用小碗盛了許多，可真好吃啊！

蛋炒飯作文3

星期天，爸爸老早就把我叫了起來。我擦着惺忪的眼睛，暈暈糊糊地說：“老爸，今天又不上學，這麼早就叫我起來幹嘛？”“給你自己做早飯。”爸爸說。我不情願起牀，可是爸爸說不做就 沒飯吃了。我只好好不情願地下了牀。突然我又想到一個藉口：“可是我還不會做飯呀。”“我教你呀。”爸爸說。

見最有用的藉口都沒用了，我只好磨嘰磨嘰跟爸爸去了廚房。

“今天我們做蛋炒飯。”爸爸道。

首先，將小蔥和火腿腸都切好（記住小蔥要少切一點），然後打開火，倒鍋裏油（千萬注意！小心別被油燙到）。當油冒出香氣時，就可以向裏面打雞蛋了。（小心從鍋裏噴出的油哦），然後加 入米飯（注意要讓米飯全部浸入油中），最後，放入切好的`小蔥和火腿腸，翻炒一會兒，一鍋香味迷人的蛋炒飯，就OK了。

吃着自己親手做的蛋炒飯，真是格外地香，吃在口裏，甜在心裏。

蛋炒飯作文4

說到揚州的名小吃，人們首先想到的就是蛋炒飯。

一碗普普通通的蛋炒飯，爲什麼會受到廣大羣衆的熱烈歡迎呢？請聽我來爲大家介紹吧。蛋炒飯的食材可簡可繁，簡單的話一碗飯加一個蛋就夠了；講究的吃法食材就比較豐盛了，除了飯和蛋以外，還可以加入小米蔥、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜等等，還可以根據自己的喜好加入其它各種食材。

每次我想吃蛋炒飯時，媽媽都會提前多燒一碗飯，把它放在冰箱裏凍一會兒，媽媽說這樣炒出來的'飯顆顆分明，更有嚼勁。同時把小米蔥、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜等切丁備用。待油鍋熱後，倒入打好的雞蛋液，炒至金黃盛出備用。然後倒入冰箱裏凍好的米飯，翻炒片刻，再倒入準備好的食材，和米飯一同翻炒，最後加入之前炒好的雞蛋繼續翻炒，翻炒的同時加入少許鹽，此時香味已經撲鼻，我已經口水直流了。

蛋炒飯出鍋了，白色的飯、黃色的蛋、橙色的胡蘿蔔、紅色的火腿腸、綠色的黃瓜，五彩繽紛，裝在白色的盤子裏，就像一幅畫一樣。我趕快挖了一口放在嘴裏，哇！香味從口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人間美味”這四個字來形容它了。歡迎你到揚州來，來嚐嚐蛋炒飯。

蛋炒飯作文5

每個人都有許多的第一次，第一次游泳，第一次騎車，第一次包餃子……而令我印象最深刻的.是第一次做蛋炒飯。

每天，看見媽媽拖着疲憊的身體回到家，還要在廚房裏辛苦地做飯，我非常心疼，也想幫幫忙。

有一次，我對媽媽說：“媽媽，你能教我做蛋炒飯嗎？”媽媽爽快地答應了。

說幹就幹，首先，媽媽讓我敲雞蛋，調皮的蛋寶寶“吐”了我一手的蛋液，我趕快把手洗了，又重新打蛋。然後放一小勺鹽，用筷子輕輕地攪拌。接着，將一勺油放進鍋裏，我耐心地等着，逐漸升溫，到了七八分熟了，然後我模仿媽媽的樣子把蛋液小心翼翼地倒了進去。頓時，鍋裏噼噼啪啪地炸開了，一滴油“蹦”到我的手上，燙得我尖叫起來，“哎！”太難了。正當我想放棄的時候，媽媽語重心長地對我說：“不能半途而廢，不然你將一無所獲。”聽了媽媽的話，我趕快拿起鏟子將蛋翻炒了幾遍，直到蛋結塊成形，我再把米飯倒了進去，不停地翻炒着。過了不久，飯和蛋均勻地混合在一起，滿滿一鍋金燦燦的。最後，放進小蔥翻炒，起鍋囉！我忍不住找來筷子仔細地品嚐了一口，哎呀，咋沒味呢？原來，我忘了放鹽啦。

雖然，我這次做飯並不是很成功，但我明白了做任何事都要持之以恆，不能半途而廢。

蛋炒飯作文6

星期天，我出去玩回來，感覺肚子有點餓，就叫我爸爸給我做蛋炒飯給我吃。

開始做蛋炒飯了，爸爸先往鍋裏倒兩小勺油，讓油燒熱。大概油九成熱的時候，爸爸把雞蛋在鍋沿敲了幾下，讓雞蛋殼破裂，蛋黃蛋白就涌出了蛋殼，流入了碗裏。用筷子把雞蛋攪散地倒入鍋裏，雞蛋剛倒入的時候，鍋裏就“滋滋”的聲音，四周還涌起了蛋泡，越來越多，越來越多。最後，泡泡擠在了一塊就了大的'蒙古包。爸爸用炒勺把雞蛋攪散，炒成蠶豆粒那麼大。煎了一會兒，當雞蛋變成金黃色的時候，爸爸把好的小青菜揪碎，再放入鍋裏炒了幾下，放入兩勺飯，加入一小匙鹽和一小湯匙味精，炒到飯呈金黃色就差不多了。最後爸爸拿起鍋顛了幾下，飯在空中翻了個身，再把飯盛到盤子裏，香噴噴的蛋炒飯就了。從遠處都能聞到那濃濃的香味。蛋炒飯是金黃色的，飯堆在盤子的中央，呈錐形，每個飯粒都閃閃發光，整體是一座巍然聳立的金字塔。

我捧起蛋炒飯就大口大口的吃。啊！真香，每一粒飯精華，爸爸做的蛋炒飯永遠是吃的。

蛋炒飯作文7

星期三的下午，我寫完作業，快五點半了。我感到肚子有點餓，就對媽媽說：“媽媽，我想吃蛋炒飯。”媽媽正在忙着，只聽見她說：“自已去做吧。”我一聽，想：這可怎麼辦？雖然平時媽媽教過我，但真正讓我做，我還是有點害怕。萬一油放多了怎麼辦，油蹦住我怎麼辦，炒糊了怎麼辦……

我來到了櫥房，只見鍋裏還有一些剩米飯。我從冰箱裏拿出一根火腿腸，切成丁，放着備用。在把雞蛋打好，一切準備就緒了。開始做了，我小心翼翼的打開煤氣竈，生怕突然發生爆炸。這時安慰自已說：沒事，沒事。放上鍋，不一會鍋就熱了，可以放油了。油一昌煙，該放切好的蔥花了，我一看鍋裏，油正往上蹦，我不敢放，怕蹦住手，我正想喊媽媽，可一想，媽媽讓我自已做飯，還是讓我自已動手吧！於是我抓住機會，快速地把蔥花放了進去，翻炒了兩下。然後把大米和切好的.火腿腸一起倒進了鍋裏，來回翻着。鍋裏不時傳來吱吱的響聲。我又把打好的雞蛋倒了進去，不停地翻炒。最後，又放了一勺鹽和味精，好啦！一盤香噴噴的蛋炒飯馬上就出鍋了。

我嚐了一口，啊，真是太好吃了。盛了一碗，我邊吃邊想，還是自已勞動的果實甜。

蛋炒飯作文8

今天是三八婦女節，我想爲媽媽做一道美食。可是我不會，我在廚房站了一會兒，不知道該如何下手，我有點想放棄了，忽然我眼睛一亮，想起來可以和爸爸一起做。於是我就去向爸爸求助，爸爸一聽是要爲媽媽做一道節日美食爽快的答應了我的請求，我們決定爲媽媽做一份美味的蛋炒飯。

爸爸先是幫我拿出了雞蛋，然後告訴我怎麼打散雞蛋，就把裝滿雞蛋液的碗遞到了我的手上，我攪來攪去，還是找不到方法。哎，我可是真夠笨的，怎麼也學不會，眼看鍋裏的油都熱的直冒煙，我的雞蛋還是沒有打好，把我急的`滿頭大汗。爸爸看到了就先把火給關了，耐心地又教了我一次，這次我目不轉睛地看着爸爸怎麼操作，很快就打好了雞蛋，再次開火，等油熱了之後我快速把蛋液倒入鍋裏，遇到油的蛋液就像香蕉味的棉花糖一樣，一朵朵、一塊塊的飄了起來，很快就炒熟了。

我又將盛好的米飯也倒入鍋裏，並放入蔥花、鹽、雞精等調料，把米飯和雞蛋繼續翻炒。當它們均勻地融合在一起時，我的蛋炒飯就出鍋了。看着一碗熱氣騰騰的蛋炒飯，我迫不及待地先嚐了一口。哇！真香啊！真好吃！

吃到自己親手做的蛋炒飯，感覺格外的香，我忽然間想起老師曾經說的那句話：自己的勞動果實才是最美最甜的。

蛋炒飯作文9

“叮鈴鈴，叮鈴鈴”，一陣鬧鐘的聲音響起，嶄新的一天開始了。今天我和媽媽互換角色，我今天扮演的角色是—媽媽。

一日之計在於晨，早餐當然是我親自下廚的啦，我要給爸爸媽媽一個驚喜：爲他們送上一頓我親手炒的蛋炒飯。我先在冰箱裏拿出冷飯和蝦仁，然後將玉米和豌豆一粒粒的剝下來，再將香腸和菜葉切好，所有的材料準備就緒了，就等着下鍋哦！我腦中回想的媽媽炒飯的樣子，也試着將油倒入鍋中，再把冷飯放進去，翻炒，再翻炒，同時把剛剛準備好的材料也倒入鍋中，炒呀炒，真是看花容易繡花難，鍋底的飯好像被施了魔法一樣，怎麼翻也翻不過來了，要不是媽媽及時幫忙還真炒不好這鍋飯。

這次的.體驗光從一碗蛋炒飯開始就讓我頭痛不已，更別說媽媽幾十年如一日的辛苦勞動。我要爲全世界的母親鼓掌，感謝她們所做的一切！預祝全天下的母親節日快樂！媽媽，辛苦了！媽媽，我愛你！

蛋炒飯作文10

寒假的一天，爸爸和媽媽出門準備年貨去了，留下我獨自一人看家。

時間過得飛快，一下子就到了中午，爸爸和媽媽還沒回來，我的肚子已經開始“咕咕嚕嚕”地“抗議”了。我想了一會兒，決定學做一些蛋炒飯來充飢。

我學着媽媽的樣子，先從冰箱裏拿出兩個雞蛋，右手拿起一個雞蛋，小心翼翼地往碗沿上一磕，雞蛋裂了一條小小的縫，我很小心地把它掰開放入碗中，第二個雞蛋也放入碗中後，然後我開始用打蛋器使勁地打蛋液，蛋液打散後放在一邊待用。我又從電飯鍋裏盛了半碗米飯，切好香腸片和蔥花，準備開始下鍋了。

我把不粘鍋放在電磁上，打開電源，大約過了一分鐘後，我往鍋中倒了一些油，等油熱了，我小心地把蛋液倒入鍋中，鍋中立馬響起“呲呲呲”的音樂會，我把米飯也倒了進去，用鍋鏟不停地翻炒，漸漸地，蛋液“抱住”了米飯，再放入香腸片翻炒，最後放入少許鹽、味精和蔥花炒了一會兒，香噴噴的.蛋炒飯就做好了。

我狼吞虎嚥地吃了起來，感覺自己做的東西味道就是比別人做的好吃。

蛋炒飯作文11

雞蛋炒飯，我喜歡。平時我媽幫我炒菜。今天，我想自己炒。

在媽媽的幫助下，我準備了所有必要的配菜。有蔥花，黃姜，還有我最喜歡的：紅火腿腸，還有散雞蛋。驅散提前準備好的白米，一切都準備好了，我們就開始炒。

點火，排油，加熱，這是每一次炒飯的前奏。我媽給了我密碼，我把雞蛋掉鍋裏了。一瞬間雞蛋上來了，氣泡就膨脹了，我馬上把米倒進去了。“快點，炒菜，”媽媽命令道。我不停地翻着鍋裏的飯，看着鍋裏的飯，黃雞蛋，白米飯，黃白相間真的很美；還有一陣米香，讓我胃口大開。炒一會兒，在雞蛋炒飯裏均勻撒一勺鹽，再炒幾下。蔥花、生薑和火腿腸依次放入雞蛋炒飯中。看看現在的雞蛋炒飯，有綠的'，有黃的，有紅的，有白的。再聞一聞香味，香味四溢，好香！

我給自己盛了一大碗，餵了爸爸一口，對爸爸說：“好吃嗎？”爸爸說：“好吃！”我媽大吃一驚，問：“我兒子今天怎麼吃這麼多？”我調皮地說：“今天自己炒的，得多吃點。”這句話讓我們一家人都笑了！

蛋炒飯作文12

今天爸媽不在家，我的飯自然丟了。突然靈光一閃，想到了上次媽媽給我做的蛋炒飯。顏色和味道讓我回味無窮，就做了這個雞蛋炒飯。想到這，口水就要出來了。

開始，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，中午還從電飯煲裏拿出剩飯。雖然一開始很自信，但是在做的過程中幾乎失去了信心，因爲每次打雞蛋的時候，雞蛋都會不爭氣的掉在桌子上。我還沒到碗頂，蛋清已經從裂開的蛋殼洞裏流了出來，導致我把廚房弄得一團糟。我盡力攪拌完雞蛋後，在雞蛋里加入一些蔥花、黃酒和鹽，用筷子攪拌均勻。

準備工作後，我們應該開始炒飯了。我回想起我媽炒飯時的樣子。我先開了火，然後往鍋裏倒了油。油落下來的時候，我聽到了爆裂聲。我嚇得趕緊蓋上鍋蓋。油燒開後，我把米飯倒進鍋裏，先翻炒幾下，然後把雞蛋倒在碗裏，才發現原來還是液體的雞蛋立刻變成了我最愛吃的`炒雞蛋。接下來我開始炒雞蛋炒米飯，先放鹽再加水。很快，一碗美味的雞蛋炒飯就做好了。看着自己做的雞蛋炒飯，很開心！

雖然我花的時間是我媽的兩倍，但我覺得值得，因爲這說明我長大了，獨立了，可以自己謀生了。我爲能以我的努力換取這頓美味的晚餐而感到無比自豪。

蛋炒飯作文13

中國的美食有很多，如臭豆腐、臭鱖魚……而我獨喜歡媽媽的那盤蛋炒飯，那可是一絕。

今天一放學，媽媽就說炒蛋炒飯吃，我連聲說：“好，好，好，我早就想吃了。”媽媽先準備兩個雞蛋，把兩個雞蛋打散，倒入鍋中，雞蛋成形後又放入各種食材翻炒幾下，繼續把飯倒入鍋裏，連續翻炒，“滋滋……”飯和蛋在鍋裏翻動着，像跳起了舞。沒一會兒，一陣香氣撲鼻而來，我的口水都要流出來了。

媽媽把飯盛到碗裏，美味的蛋炒飯就出鍋了。米飯一粒一粒的，看着就有嚼勁。黃色的雞蛋均勻地合在飯裏，橙色的胡蘿蔔，紅色的火腿腸摻雜其中，就像是一幅水粉畫。最最點睛之筆的.便是在飯上撒入了一些蔥花，真像一件藝術品。我實在忍不了了，大口大口地往嘴裏送，噎着了，就喝了一口水，繼續吃起來。沒一會兒，飯就見底了我都捨不得吃了。

我拿出一點辣椒醬往飯上一倒，決定來拌着吃，瞬間一盤都是紅色，飯本身的香勁，又加上了辣味，也有點蒜味，更是讓人回味無窮，我舔了舔碗底，這才心滿意足的擦了嘴。

媽媽的蛋炒飯可真是一絕啊！

蛋炒飯作文14

今天是正月初六，外面下着雨，家裏沒客人。中午，我和媽媽就在家制作蛋炒飯。

我們先準備了一些材料。它們分別是：米飯二碗、雞蛋四個、蔥一把、香腸一條、番茄一個、青菜三束。

首先，將蛋打碎，將蛋液、蛋黃打入碗裏，用打蛋器充分攪拌，將香腸切成肉末，將番茄切成十六小塊，把青菜切好。接着把煤氣開到大火，等鍋熱了，先放一點油，把青菜先放在油裏炒一炒，之後把它盛起放在一旁。然後，把飯和香腸末一起倒入鍋裏，來回翻滾，接着放入蛋、菜、蕃茄、蔥，等米飯變成淺黃色，形狀變成一粒一粒的，就把蛋炒飯盛在碗裏。

我又在另一隻鍋裏放入二瓶穀粒多，加熱。過5分鐘後，撈起飲用。這樣美味的`大餐配套就完成了。

我和媽媽就一邊吃着香噴噴的蛋炒飯，一邊喝着穀粒多。蛋炒飯的味道簡直無法用文字形容，再加上牛奶真是美味佳餚啊！

你聽了，是不是也很想吃了呢？那就快也自己動手來做做吧！

蛋炒飯作文15

暑假裏，我學會了蛋炒飯。

這一天，媽媽和我一起去買菜。我們買了西紅柿、雞蛋和蔥花。回家的路上，媽媽邊走邊告訴我蛋炒飯的方法。我聽得十分認真，恨不得馬上動手試一試。

回到家，我立刻拿出雞蛋，往竈臺上一碰，輕輕地把雞蛋掰開，將清清的蛋白和黃溜溜的蛋黃流入碗裏。我拿來筷子，小心地把蛋黃攪爛。看着自己攪得細膩而均勻的雞蛋，心裏十分高興。然後我把西紅柿切成一塊一塊，排成一排，像剝開的桔子一個樣。生起火，我先滴上適量的油，待油燒熱了，就把雞蛋倒了進去。“嗤——”地一聲，冒起一層白色的油煙，待油煙散去，我發現雞蛋變成了黃色的蛋花，像剛開的向日葵花那麼美。我怕這朵向日葵花被燒黑，趕緊用筷子上下翻動。蛋炒熟了，我便把西紅柿放上去。西紅柿是易熟的'蔬菜，稍待片刻，我就把米飯倒進去。我連續用鏟勺攪勻鍋裏的蛋、西紅柿和米飯。最後，撒上一些鹽和蔥花。來回翻動幾次，我的美味可口的蛋炒飯就大功告成了。我把它端到桌上，慢慢地吃着。哇，實在太好吃了。我終於品嚐到了成功的美味。

這一次，我不僅僅學會了蛋炒飯，而且使我懂得了享受自己勞動。