蛋炒飯作文彙編15篇

在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打過交道吧，作文可分爲小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編收集整理的蛋炒飯作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

蛋炒飯作文1

星期五早上，因爲颱風，全校停課。早上，哥哥一起牀就把我叫醒。我看了一下鍾，才六點，我們玩了一下，不久肚子餓了。哥哥說：“要不我們做蛋炒飯吧，你來準備我來做。”

說幹就幹，我勺了一碗的米，拿了兩個雞蛋。哎呀！我手滑了一下，還好，雞蛋沒有破，哥哥跑過來說：“你沒事吧？”我說：“我沒事。”

我把雞蛋給了哥哥，哥哥又說：“快點煮好飯和準備花生油、醬油。”我把所有東西都準備好了，只等開飯。只見哥哥先把一些花生油倒進去，再把飯放進鍋裏翻炒，然後加上雞蛋，再撒上醬油，炒一分鐘，美味的'蛋炒飯就完成了。

我和哥哥一起吃着蛋炒飯，真好吃啊！合作的感覺真好！

蛋炒飯作文2

早上，我從牀上爬起來，肚子有點餓。於是，我決定自己去做蛋炒飯！

我走進廚房，打開冰箱，拿出了兩個雞蛋。我把雞蛋殼敲碎，倒進了碗裏，攪拌好，又放了一點鹽。然後，我打開煤氣竈，把蛋液倒進去，又翻了幾下，就大功告成了。

我又從冰箱裏把昨天吃剩下的飯鏟了一些出來，放進鍋裏，用鏟子鏟了幾下，把蛋鏟碎，和飯攪在一起，就算完成了！

我鏟了一碗自己做的蛋炒飯，雖然蛋有些糊，飯也有些枯，但奶奶說味道還不錯，我很開心，因爲我終於學會做蛋炒飯了！

蛋炒飯作文3

今天，媽媽叫我來炒一回蛋炒飯給她吃，我即高興又擔心。

我要開動了。東找找，西看看，終於把工具全找齊了。我開始做飯了！先把一個蛋打入碗中，然後用筷子把蛋清和蛋黃打在一起，碗中就會有一片蛋黃把蛋清染黃了。再把鍋放在煤氣竈上，點上火倒上一點油，等油燒熱後，把雞蛋放進鍋裏炒一炒，炒大概二分鐘後，再把飯放進去和雞蛋一起炒；最後加一些鹽和雞精。這時你就能聞到香氣撲鼻的蛋炒飯了。

這只是蛋炒飯製作的一個過程，其實我炒的時候就沒有那麼順利了。我是第一次炒，那時我不會炒，我就炒啊炒啊炒，炒了五分鐘，一聞有一股糊飯的.味道，我就翻了一下飯，下面的飯因翻炒不及時全都糊了。我去找媽媽，媽媽說：“只要在鍋裏炒二三分鐘就可以了，下次一定要一邊翻一邊炒！”

我從炒飯中明白了原來炒飯一定要翻炒，不然它可是會糊的。

蛋炒飯作文4

在各種家常便飯中，我最喜歡吃蛋炒飯了。今天，媽媽親自下廚，給我炒了蛋炒飯。

開始了，我跟着媽媽來到了廚房，我們先將手洗乾淨，然後就開始做蛋炒飯了。首先，媽媽打開煤氣，然後提起油瓶，在鍋中倒入一些油，鍋裏立刻發出了“滋滋”的聲音，我立刻將飯倒入鍋中，接下來便是打蛋了。只見媽媽從袋子中拿了一個蛋，往鍋沿上一敲，蛋上立刻出現了一條裂縫，我拿起一個洗乾淨的`碗給了媽媽，媽媽輕輕一拉蛋就掉進了碗裏。開始炒飯了，媽媽炒裏一會將飯翻了過去，過了一會，又翻了過去，就這樣，蛋炒飯做好了。

我聞了聞，一股誘人的味道鑽了進來，我迫不及待的吃了一口，淡淡地味道立刻在嘴中迴盪，我立刻像一隻餓狼一樣吃了起來。

蛋炒飯是我的最愛。

蛋炒飯作文5

“呼”“呼”旺旺的大火在鍋底下熊熊燃燒着，鍋裏的豬油也“哧”“哧”的融化，隨着慢慢冒煙，我趕快打了雞蛋，用攪蛋器攪好加了進去。沒有人在旁邊指揮，只有我在點火的時候，媽媽說過“：先加油等油融化了再打蛋，又什麼什麼什麼，加飯什麼什麼”。

把蛋放進去一小會兒後就用鏟子把蛋弄碎，不幸的是，動作太慢是不是晚了點？怎麼都把蛋弄不成小塊的`，這時可以加入米飯了，慢慢地把蛋和飯用鏟子翻來覆去混在一起炒一下下，把豆油在鍋上到處灑一灑，就要迅速把灑的所有位置一翻，一推，一炒，一按。

終於做好了，“呀！”媽媽驚歎道，我剷起來放到碗裏遞給她，一激動就差點倒了出來，真是～有驚無險呢。

看起來樣子不怎麼樣，味道還可以，媽媽說：“繼續加油！”我不好意思地笑了，這就是我的第一次蛋炒飯。

蛋炒飯作文6

雙休日，老師給我們佈置了一個作業：做一碗菜。那是爲了給下星期的“野炊”活動做準備。經過再三考慮，我決定做既簡單又困難的蛋炒飯。（看到這兒，你羨慕我班了嗎？嘻嘻！）

既然要做蛋炒飯，就必須準備好蛋和米飯，這兩樣可是必不可少的材料！經過詢問，做蛋炒飯的`第一個步驟是：炒蛋。我打了一個蛋在碗裏，把它攪拌均勻。然後在鍋裏倒上油，等油熱後，再把蛋倒進鍋裏。鍋裏“噼噼啪啪”地響了一會兒，又冒出了許多白泡泡。蛋熟了，就可以把米飯倒進去，再用鍋鏟鏟上一會兒……經過我的精心炒制後，蛋炒飯就要出鍋了，只剩下最後一個步驟了：調味。只要在蛋炒飯中放入適量的鹽。這樣，蛋炒飯就出鍋了。想知道味道如何嗎？先賣個關子，等會兒告訴你。

吃一口自己做的蛋炒飯，香軟可口，十分誘人哦！呦！真香！怎樣，你的口水流出來了嗎？

蛋炒飯作文7

媽媽做了這麼多年的飯，很辛苦。今天，我想讓媽媽嚐嚐我做的蛋炒飯。

我拿出兩個雞蛋，小心地在碗沿上敲了幾下，用手輕輕掰開蛋殼，哈哈，雞蛋打成功了！

接下來開火。我拿起打火機點了多次都打不着，正納悶的時候，看到了竈上的按鈕，我嘗試着摁了一下，發出了噔噔噔的聲音，再旋轉一下，火竟然就開了。原來開火是這樣操作的啊！

我往鍋中倒了一點油，等油燒熱之後，立即將碗中的`雞蛋倒入鍋中，油很頑皮地往外竄。我嚇得躲到了一邊，待聲音似乎小了一點時，我再將米飯倒入鍋中翻炒，接着放蔥花、鹽，繼續翻炒。這樣，一碗香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。

看着媽媽吃着我第一次炒的蛋炒飯，我好高興！

蛋炒飯作文8

今天爸爸教我學炒蛋飯，我又激動又高興。我們準備了兩個雞蛋，梅菜，蝦米，紅蘿蔔，蔥等食材。

蛋炒飯開始啦!我們先把油倒在鍋裏讓鍋暖起來，接着我先輕輕地把雞蛋在碗的邊沿敲個小洞，讓裏面的蛋黃和蛋白流出來。看着那黃澄澄的蛋黃從蛋殼流出來，我心裏莫名的激動。我很快地把蛋打好了，於是把雞蛋放在鍋裏炒了一會兒，很快地變成了雞蛋塊，我嚐了一口，味道還真不錯。然後我把米飯倒入鍋中，接下來用勺子把米飯打撒，再把梅菜，鹽，味精，雞精等放入鍋中，最後放入蔥。很快我的梅菜蛋炒飯出鍋了。

望着美味的蛋炒飯我真想和家人一起分享這的時刻，媽媽走過來吃了一口說：“兒子，這是我吃過的最美味的'蛋炒飯！”望着自己的勞動成果我真的很開心。

蛋炒飯作文9

今天，我要做一道著名的中華美食蛋炒飯。

需要準備的食材有：兩個雞蛋、煮好的`米飯。

首先，我從冰箱裏拿出雞蛋，在水龍頭下清洗了一下蛋殼，把蛋清和蛋黃打在準備好的小碗裏，攪拌均勻備用。接着，開火倒油，把鍋燒熱，再把打好的雞蛋倒進熱鍋裏。嗞的一聲，鍋裏冒起了油煙。等蛋液稍微凝固之後，我拿起鍋鏟開始翻炒雞蛋，媽媽說我炒雞蛋的樣子很像一個大廚師。翻炒了一會兒後，我在鍋里加入一點料酒，因爲料酒可以起到給雞蛋去腥味的作用。

雞蛋翻炒好之後，盛到碗裏備用。接着，我在鍋裏再倒上少許的油，油燒熱後，倒入事先煮好的白米飯，開始翻炒，讓每一粒米飯都能被加熱。米飯炒散之後，就可以把炒好的雞蛋倒入鍋中一起翻炒了。翻炒一會兒之後，再加入少許的鹽、雞精、白砂糖，將它們攪拌均勻就可以起鍋了！

媽媽吃着我做的蛋炒飯，連連稱讚：這是我吃過最好吃的蛋炒飯。雖然我不是大廚師，但是，我可以學着做一個小廚師呀！

蛋炒飯作文10

中午，媽媽教我做蛋炒飯。我們先把材料準備好，有白菜，雞蛋，當然，還少不了大米飯。我先把雞蛋打在碗裏，用筷子攪拌，等雞蛋攪拌均勻了，我就開始準備切菜。我還是第一次用刀切菜，媽媽說，只要小心點，慢慢地切就沒事。準備好一切之後，我們就開始下鍋炒了。我先在鍋裏倒好油，接着把打好的雞蛋倒入鍋裏，等雞蛋炒熟了就把米飯和白菜放進鍋裏一起炒。在媽媽的`指導下，香噴噴的蛋炒飯終於出鍋了，我迫不及待地嚐了一口，真美味！果然，自己炒的最好吃。

蛋炒飯作文11

早上，外婆出去買菜了。家裏只剩我和弟弟，弟弟的肚子餓地咕咕叫，但外婆又不在家，所以，我只好親自爲弟弟做一頓蛋炒飯了。我先拿來兩個雞蛋，打碎放在碗裏，再向鍋裏倒一些油，把雞蛋放到鍋裏，再開小火。等它煮熟後用飯鏟把它疊成荷包蛋，再放到盤子裏。然後，我把胡蘿蔔和香腸切成塊，放到碗裏。最後，我把昨天晚上剩下來的'飯加熱，把蛋、香腸、蘿蔔都放到炒飯裏。這樣，蛋炒飯就做好了。

我盛了一碗給弟弟送去，弟弟見了不管三七二十一，就大口大口地吃起來，我看到弟弟狼吞虎嚥的樣子，心裏喜滋滋的。

蛋炒飯作文12

今天晚上，媽媽說要教我做蛋炒飯，我非常高興，因爲我最愛吃蛋炒飯了。

只見媽媽首先把洗好的蔥切成蔥花備用，再把雞蛋攪成蛋液，隨後把火打開，鍋熱以後，倒入食用油，再把攪好的蛋液倒進去，雞蛋立刻再鍋裏開出了一朵美麗的大菊花，媽媽用鍋鏟把雞蛋搗成桂花大小的碎末，然後加入上午早已蒸好的大米，這時媽媽告訴我，米一定要蒸的硬一點，要不就會粘在一起，就不好炒了。媽媽說完以後就用鍋鏟在鍋裏不停的'翻炒，不一會，白色的米粒就變得晶瑩剔透，再倒入準備好的蔥花和佐料，一大盤香噴噴得蛋炒米就做好了，只見盤裏白色的米粒、黃色的雞蛋花、綠色的蔥花，交相輝映，讓人看了都忍不住流下口水，我嚐了一口，真是美味無比，回味無窮呀！

今天我學會了怎樣做蛋炒飯，明天我就要自己做一盤嚐嚐。

蛋炒飯作文13

今天晚上，我們一家人吃了一頓有史以來最有意義的一頓晚飯。

爸爸教我做雞蛋炒飯，我們迫不急待的來到廚房，爸爸先做，剛做了一半，我就手癢癢，催促爸爸快點，爸爸炒好了，輪到我出手了，我先拿起菜刀，把火腿腸切成小塊放到菜板上，其它什麼蔥呀，姜呀，都切好以備用，我就開始開火了，第一次沒打着，第二次又沒打着，第三次呢，可能是老天有眼，看我生氣了，連忙就讓我把火打着了，我先把鍋裏放些油，等油燒熱後，我就去打雞蛋，然後把雞蛋倒進鍋裏，鍋裏的.雞蛋不一會就搖身一變，就成了一個黃燦燦的雞蛋餅，等雞蛋炒好後，我又把火腿腸，蔥，姜都炒了一下，然後把白花花的米飯倒進鍋裏炒，由於爸爸怕我把米飯炒糊了，所以把火開到最小，大約炒了10幾分鐘，一碗香噴噴的，熱氣騰騰的雞蛋炒飯就做好了，我趕緊叫媽媽來嚐嚐我的手藝，媽媽只誇我炒的飯好吃。

蛋炒飯作文14

蛋炒飯是漢朝時期在湖南長沙被髮明出來的，原名爲“卵火高”，後來逐漸演化爲今天的蛋炒飯。

我打開冰箱，從裏面拿出兩個雞蛋，一碗新鮮的大米。把雞蛋碰出一個小縫，之後用兩個大拇指一掐，蛋碎了，蛋黃和蛋清從蛋裏不約而同的`溜出來，把米飯倒進去，加一點鹽和味精，開始拼命地抓。

之後開始用一把鋒利的菜刀開始切菜。“咔嚓”幾聲，我把青菜切的碎碎的，之後倒在碗裏做後備。開火，火燒到了鍋的小屁股了。之後把油倒進鍋里加熱，等油熱了，把米飯倒進去，開始翻炒，油發出“吱吱吱”的聲音，我把米飯用鍋鏟推到鍋邊，有幾粒米在鍋上跳舞，有的直接跳三釐米那麼高！我目瞪口呆的看着火在鍋上“跳街舞”，太讓我吃驚了！

終於，蛋炒飯炒好了，我迫不及待的把蛋炒飯從鍋裏“請”出來，聞一下，啊！真是讓我垂涎三尺啊！我不忍心吃了它，但還是忍不住吃了一口，啊！太香了！如果你到我家的話，一定吃了還想吃呢！

蛋炒飯作文15

中午，父母都不在家，我只好自己做飯。我看到冰箱裏有半碗隔夜飯，便打算炒蛋炒飯。

我先拿出幾個雞蛋敲入碗中，再順手把鍋子洗了，開電磁爐，讓水份散發。然後放兩小勺油，把蛋花倒入鍋中。嫩嫩的蛋花在“嘶啦”一聲中慢慢變成固體，用鍋鏟輕輕碾碎，在香味的擴散中慢慢像變魔術似的.變成香噴噴的炒蛋。

再將那碗不起眼的隔夜飯倒進去。再輕輕地讓炒蛋與飯融爲一體，然後將昨天媽媽用剩的蔥末回鍋重造後，讓它迷人的氣味“灑”在蛋炒飯上。最後蓋上鍋蓋，悶一下，加點鹽、味精、胡椒粉便是一份精心包裝的藝術品。

然後從冰箱裏拿出一串葡萄，先乾淨，盛入一個小碗中，同蛋炒飯端去。現在坐在飯桌上的就是慶祝“豐收”結果的我了。吃一勺蛋炒飯，金燦燦的蛋黃吸進了蔥末的清香，加上淳樸的白米飯，別提多鮮了。咬一口紫得像夜明珠的葡萄，涼絲絲甜蜜蜜的汁水也足以讓我滿足。

果然，勞動最快樂。