酸菜的散文
朋友你喜歡吃酸菜嗎？酸菜那酸酸的味道就是不吃，想想都會流口水。記得看過秋心大姐寫母親的一篇文章，文中詳細記載的母親醃製酸菜過程，做酸菜的情節，深深地吸引着我，看着看着嘴裏的酸水就流了出來。當時就想，一定照着醃製、做一下，嚐嚐那酸菜做的餃子，嚐嚐酸菜燉的粉條。
時間匆匆的腳步，碾碎了我的想法，因爲忙碌總沒能自己動手醃製。而那酸酸的味道一直流淌在我心間，揮之不去。
年前的一天，朋友送了我幾顆自己醃製的酸菜。當場打開，一股誘人心扉的酸味撲鼻而來，看到我陶醉的神態，朋友樂了，“呵呵，那麼喜歡，吃完告訴一聲，再給你送來。”“那怎麼好意思啊！”“告訴你，這些醃製的白菜是我到人家菜園裏撿的，今年白菜太便宜，小一點的菜販子都不稀罕，我只撿有硬心的小白菜，這樣醃製的酸菜好吃。告訴你哈，不許你給別人。”朋友在我承諾中笑哈哈走了。看着朋友遠去的身影，感慨朋友間的真情，禮輕情義重啊！
“姑娘，你手裏拿的是酸菜吧？”一口標準的普通話，讓我收回跟隨朋友的目光，扭頭看到一個胖胖的阿姨，一頭的銀髮，在偌大的商場裏格外刺眼。我認識她，是一個經常到我們商場購物的老顧客，一個愛開玩笑的老人家。
“是啊，阿姨。”我喜歡阿姨的笑聲，爽朗的笑聲，給人親切之感，或許感覺她像過世的奶奶，還有記憶中姥姥的模樣。
“我是東北人，酸菜可是我們東北過冬備的主菜。好多做法，包餃子、燉菜都好吃。我小孫女在這裏出生，不知怎麼也愛吃，呵呵，遺傳了！”阿姨的幽默，逗笑了我。嚥了幾口酸水，我決定中午回家就做燉酸菜吃。對了，一會到超市買一瓶辣椒油，割上點五花肉。據說燉好菜後，調上一點辣椒油，這樣味道會更加鮮美。我正想着回家怎麼做，想不到走出幾步遠的阿姨折了回來，“姑娘，要不你給我一顆，我回家做好給你送回嚐嚐如何？”呵呵，本來就不太會做飯的我，高興還來不及呢，所以爽快答應下來。聽阿姨講她兒子、兒媳都喜歡吃燉酸菜，還要給我送一些，他們能夠吃嗎？
“阿姨，你把這些都拿回吧，做好了給我送一點點嚐嚐就好。”
“姑娘，你信得過我嗎？要不我留下電話吧？”阿姨看着我，等我拿出手機。
“呵呵，阿姨，看你說的，難不成爲了幾顆酸菜，阿姨騙會我啊！”我心想，不就幾顆酸菜嗎？再說阿姨又是商場老顧客，我信她不會爲了幾顆酸菜不再光顧商場的。
一上午在忙碌中渡過，感覺到肚子有一些餓，擡起手腕一看手錶，媽呀，快十二點了。快快到門口迎接阿姨去。阿姨臨走時說過十二點前準時送到，耽誤不了我下班回家吃飯。
在商場大門口，眺望着寬敞柏油路上一閃而過的車輛，還有人們匆匆的腳步，感慨人們忙碌在自己的日子裏，而太陽依舊掛在人們的頭頂，發出耀眼的光亮，照着匆匆的人生。
“姐，下班了，怎麼還不回家？”看着吃飯歸來的員工，疑惑着問我。擡起手腕，啊，我足足等了阿姨半個多小時，看來，我今天是等不到阿姨了。
回家時，老公已經把做好的飯菜端上了餐桌。吃着老公做的香菇燉小雞，腦子裏卻想着酸菜的味道，想阿姨怎麼會沒送來。
“怎麼了？不好吃？”
“好吃！”
“有什麼事啊，心事重重的樣子。”於是我把上午的事說與老公聽。
“呵呵，怕是太好吃，阿姨的`兒子都給吃了，沒什麼送你了吧？下午我到菜市場打聽一下看，有賣的沒有，晚上做給你吃。看你，像懷孕老婆似的。”老公的調侃驅散了我心頭疑問。
“怎麼可能，好幾顆呢。”此時，我後悔沒要阿姨的電話，要是留下電話，問問阿姨怎麼回事，也不用在這裏猜想了。
幾天來，我盼着阿姨出現，卻怎麼也不見阿姨來逛商場。我思想，阿姨是不是病了？還是家裏出了什麼事？在忐忑中盼啊盼，總沒見到阿姨的身影。望着眼前爲了年而忙綠的員工，望着爲了年而大包小包的顧客，我想從他們的身後，找到阿姨的身影，不是爲了品嚐那酸菜的味道，而是知道阿姨安然無恙就好。
昨天，蔬菜專櫃的大姐，給我帶來幾顆酸菜。我這才知道，這個剛來的大姐也是地道的東北人，因爲老公在我們這裏打工，所以隨着丈夫來到了這裏，來到了遠離東北老家的異鄉，爲了日子在漂泊。
“聽說你喜歡酸菜，給你帶來幾顆，吃完還有。”原來在除白菜的季節，大姐已經來到了我們城裏。那時，她在老公單位的食堂做飯。大姐是在街邊花了十元錢，買了一車白菜，醃製了滿滿兩大缸。呵呵，東北人怎麼那麼愛酸菜呢？也許，就是那味道在誘惑着人們的胃口吧。
這次，大姐認真教我怎麼做酸菜好吃。回家後，到網上看了看秋心大姐媽媽的做法，呵呵，我發現，她們的做法竟然是一模一樣啊！
“媽，你做的酸菜，比爸爸那次做的好吃。”
“老婆，想不到這酸菜真好吃。那次我做的就是不好，味道差遠了。這味道，夠味！”看着爺倆吃得津津有味，還沒吃，那味道已經溢滿了我心田。當酸酸、辣辣的味道吃到嘴裏時，我品到了念想中的味道，品到了人生的味道，那味道充斥着每一根神經，爽啊！品着美味，不覺中我又一次想到了那個阿姨，而今已經是初十，一如年前，在商場我再也沒見到阿姨。
阿姨，您病了嗎？是家裏有什麼事嗎？我知道您不可能爲了那幾顆酸菜，從此遠離了我們商場，一定有什麼其它原因，使您無法前來，希望您如以前一樣光顧我們商場。阿姨，在這裏，我給您拜個晚年了，祝您老人家幸福快樂，永遠安康！
