包餃子日記優秀[10篇]

已到了一天的末尾，想必大家都學習了不少新知識，這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。日記寫什麼內容才新穎、豐富呢？下面是小編精心整理的包餃子日記10篇，希望對大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

我以前總以爲包餃子是一件簡單的勞動的事，可是今天我包了餃子之後，再也不這麼認爲了。

今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。

餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身後目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見媽媽洗淨蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然後把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對摺了一下，兩手一捏，但怎麼也合不攏，還由於用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡裏的水流在我手上，“髒死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖症的“手術患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對我說：“做什麼事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，並且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對摺，輕輕將封口捏緊，最後將兩邊有序地對摺好，還折出了精美的花紋。

看着媽媽折得那麼聚精會神，我想：原來無論做什麼事都不容易，都要認真啊！於是我也學着媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對摺，按實一小塊，將它立在手心裏，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終於包出了幾個像模像樣的餃子。媽媽說：“我包的餃子像一個個威風凜凜的.將軍，而你包的像幾個殘兵敗將，但不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。

不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進鍋裏。不多久，屋裏就飄蕩着一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個個虎背熊腰的餃子多麼象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個精光。

我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點點頭。我高興得跳了起來。

包餃子日記 篇2

我以前總以爲包餃子是一件簡單的勞動的事，可是今天我包餃子之後，再也不這麼認爲。

餃子是我喜歡吃的.食物，我站在媽媽身後目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見媽媽洗淨蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然後把肉餡和菜餡一齊攪拌成葷素搭配的混合餡。

今天，我嚷嚷着要吃水餃，於是，包餃子這件差事就自然落在奶奶的身上嘍！我藉機主動申請幫奶奶包，不過，還要她先教會我。

媽媽拿起餃皮，在邊緣的地方沾水，在中間包上肉陷，再對摺，卷一圈，一個完美的餃子就浮現在我眼前。真是小菜一碟，我心裏暗自高興。我順手拿起餃皮，也沾沾水，放些肉陷，再卷一圈。咦？怎麼像個瀉氣的皮球，原來是陷太少；我想這次一定能做好。我又拿起另一張餃皮，小心翼翼地沾水，包比上次多很多的陷。噢，陷全都擠出來，手也粘粘的，陷又太多。氣死我，這回我可成瀉氣的皮球。我總結上兩次的經驗，包上不多不少的陷，終於，一個完好無缺的餃子浮現在我眼前，真是令我心花怒放。

餃子沒有成功，但是，我現在已經包餃子包得很好！俗話說得好：失敗是成功之母。我們做任何事情就算做錯也沒關係，只要我們勇於嘗試，就一定會成功的。

包餃子日記 篇3

星期六早上，媽媽說要包餃子。我聽啦一蹦三尺高，太好啦，想到香噴噴的餃子，真讓人流口水，我正好也學一學包餃子。

媽媽開始忙碌着準備餃子餡，又是挑菜又是洗菜，還要把大蒜、香菜、生薑和肉切碎，再放一些作料，然後一齊攪拌成啦營養具全的混合餡，我目不轉睛地盯着媽媽的手在不停地反覆攪拌，過啦好一會，餃子餡終於做好啦，準備包餃子啦，媽媽小心翼翼地拿好圓圓的餃子皮放在手心，把一些餡放中間再，再用手指沾一點點水，塗抹在餃皮邊緣，用手捏一捏就OK啦。

看着媽媽包着挺容易的'，我迫不及待也想動手試試，把餡放好對摺，不錯挺漂亮的，再捏一捏，天啊，破啦，怎麼回事吖，真讓我犯難。這時媽媽走過來對我說：“別灰心慢慢學，包餃子是要掌握要領，首先要控制好力度纔不會破，像你這樣餡放多啦，又太用力，肯定會破。首先把半湯勺的餡放中間，輕輕對摺沾住就好啦。”“哦，原來包餃子也有這麼多學問呀。”

在媽媽的指導下，我終於學會啦包餃子啦。耶，看着自己親手包的餃子，真是太開心啦，心裏比吃啦蜜糖還甜呢！

包餃子日記 篇4

一個星期天的下午，我見姥姥正在拌餃子餡，不禁心裏癢癢的，要和姥姥學學包餃子。

我們準備好餡和皮，就開始包餃子。

我把一張皮攤在手心裏，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水，塗在皮的四周……前面的步驟我學得很不錯，可要開始捏花紋時，我就怎麼也學不會了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往後捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反着來。

後來姥姥告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會把皮緊緊地粘住的。爲了餃子既能立住又好看，我們要在捏最後一折時需稍稍彎出一個拱形，這樣就可以達到要求啦……

聽了姥姥的解說，我恍然大悟，於是就按照姥姥說的去做，包的餃子果然是“十全十美”。接着，我就照這樣又包起餃子來，包得一個比一個有進步。姥姥見了，誇獎道：“你這丫頭一下開竅了，包得比姥姥還要好呢！”我聽了心裏美滋滋的。

晚餐時，我吃着自己包的'餃子，感到無比溫馨，無比好吃。我認爲，那是我吃過的最好吃的餃子。

包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛鍊你的耐心。我喜歡包餃子。

包餃子日記 篇5

今天是大年初一，我跟爺爺奶奶包美味的餃子，因爲是大年初一，要吃美味的餃子。

早晨，奶奶就準備好了，面活好了，然後叫我們起牀。我可開心了，終於可以給奶奶幫忙幹活了，我看見面板上奶奶用面先弄了一個長長麪條，我拿它快速的挽成了一條白了的小蛇，啊，太漂亮了，奶奶快來看，我做的小蛇，奶奶說，是挺像小蛇的，但是我們今天要包美味的餃子不是手工，然後又把它切成三段，切成一段一段的，我把它揉成圓的，就像一個個小柱子然後壓扁，交給爺爺，小柱子在爺爺的手裏變成了一個個小餅，奶奶負責包美味的餃子，放進去陷再把它一捏就好了，不一會工夫就看見滿板子都是美味的餃子，奶奶包的最漂亮，還有一個歪歪扭扭的.美味的餃子是我的練習作品，還有一個不好不壞的就是爺爺的美味的餃子，爺爺負責煮美味的餃子。

不一會兒美味的餃子好了，嚐到了新鮮，熱騰的美味的餃子我很高興！

包餃子日記 篇6

今天，是大年初一，我們全家都在一起包餃子，可有趣了！

當爺爺和奶奶拿着包餃子的材料從廚房走了過來，我激動不已。一切準備就緒之後，便開始包餃子了。

我輕輕地拿着餃子皮，把它平鋪在手掌心上。然後用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間。再把餃子皮的兩邊對摺，就開始捏，怎麼捏餃子的兩邊也重合不了，這時爸爸走了過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮的.兩邊，這樣纔會粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指點了一些水，均勻地塗在餃子的兩邊上，並對摺，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉！都怪我笨手笨腳的，然後我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。爲了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又擠。這時，我的餃子已經是一個健壯的青年了。

最後，奶奶把一家人做的餃子逐漸扔進了鍋。過一會兒，終於可以品嚐美味的餃子了。爸爸媽媽做的餃子形態各異，有的像一個鳥兒，有的像一隻公雞，還有的像一朵朵小花。

餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃着美味餃子，真有趣啊！

包餃子日記 篇7

我非常貪吃，所以家裏都叫我小饞蟲，餃子可是我最愛吃的美食。

今天晚上包餃子，我高興得一蹦三尺高。我往碗里加了一斤麪粉，媽媽放了水，爸爸揉起面來，爸爸一邊使勁地揉麪，一邊嘴裏還不時地嘿呦嘿呦，好像在拔河，我和媽媽把麪糰分成一條條的，像白白的繩子，爸爸叫我把麪糰壓扁，我心想這麼容易的事，隨便壓就是了，我剛壓，媽媽眼疾手快，拉住我的手說，不要壓太大，他薄，只能剛剛好。我想原來這麼小的事裏，有這麼大的學問。

媽媽把切好的肉、香菇、胡蘿蔔、韭菜放上醬油香油鹽，攪拌均勻後，開始包餃子了，不一會包了一個元寶一樣的餃子，我看着心裏癢癢，也想包一個，媽媽教我把皮平攤在手心上，在皮上放上陷，在餃子皮四周抹上一圈水，然後就對摺起來，我明明是按照媽媽說的.做的，結果包出來的是，是露出肚皮的餃子，媽媽看了哈哈大笑，她鼓勵我皮上抹的水不要太多，這樣纔不會露陷，這個辦法果然很靈一個、二個……

媽媽把包好的餃子下了鍋，幾分鐘後，一碗熱氣騰騰的餃子出鍋了，我咬了一口，鮮嫩多汁的汁水流過我的喉嚨，呀，真好吃，一連吃了兩碗，吃得肚皮圓滾滾。

包餃子日記 篇8

寒假裏的一天，我們全家人聚在一起包餃子。

媽媽備好了餃子皮和餡，大家就圍着桌子包起餃子來了。我吵着說我也要包餃子，媽媽答應了。讓我先看着她包一次。只見媽媽左手拿着餃子皮的邊沿沾上水，然後用勺子把餡放到餃子中間，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就神奇的誕生了。

我就跟着媽媽學了起來。我先把餃子皮攤在手掌上，然後用勺子把陷放進餃子裏面，開始幾步還算簡單，下面幾步可就難了。要把餃子的兩邊捏在一起。我捏住餃子的這邊，那邊的餡又露了出來，捏住那邊呢這邊的餡就冒出來了。我想了個好辦法，我把兩邊都捏住，這纔好不容易包好了一個不算漂亮的餃子。我看看媽媽的餃子，圓鼓鼓的，而我的呢，扁扁的一點都不圓滑，可我不灰心，決定重新再做一個，我吸取了第一次做的不好的教訓，同時在做的過程中向媽媽取包的圓鼓鼓的經驗，媽媽也耐心地跟我說：“餡不能放太少，看起來就不漂亮了，但也不能放太多，否則就包不起來了，要適量。”終於在媽媽的幫助下我把餃子包的'圓鼓鼓的，非常漂亮。媽媽看了，直誇我學得快。聽到了讚美，我心裏那個樂啊！我一鼓作氣又做了第二個、第三個、第四個……一隻只漂亮美觀的餃子在我手中誕生了，看到自己包的餃子，我心裏有說不出的高興和快樂。

開吃了，我吃着自己親手做的餃子，覺得比平常吃的餃子味道更好，因爲這是我第一次吃自己做的餃子，感受着不一樣的美味和心情。

通過學包餃子，使我明白了：世上無難事，只怕有心人！也爲我在這個寒假的生活增添了一份難得的樂趣！

包餃子日記 篇9

嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收穫。我從第一次中體味到了成功的喜悅，從第一次中感受到了探索的快慰，也從第一次中遭遇到了失敗的沮喪……在這衆多的第一次中，第一次包餃子，給我的印象最深。

那天是週末，媽媽說要包餃子吃，我一蹦三尺高，饞得直流口水，因爲家裏只有在春節時才包餃子，平時媽媽工作忙根本沒有時間包。只見，媽媽把肉餡和餃子皮都準備就緒了，就差包餃子了。我拿起一張餃子皮，卻不知如何下手包。媽媽見狀，就邊說邊示範着教我：“你跟着我的方法操作吧。”於是，我就按媽媽的樣子，先把餃子皮放在手掌中央，再抄起一雙筷子，夾住一點肉餡放在餃子皮上。然後用手上下捏緊，接着要捏緊右側，可左側的肉餡卻被擠了出來，就像頑皮的娃娃在裏面呆不住想出來亂跑一樣，把我的手弄得油乎乎的。正當我不知所措時，媽媽笑着對我說：“沒關係，以後別放那麼多餡就行了。”

幾經努力，一個怪模怪樣的餃子終於在我的手中誕生了，我長長地出了一口氣。再看媽媽，早已包出了好多漂亮的餃子，碼在盤子裏像一塊塊金元寶，誘人極了。我不服輸，繼續剛纔的包餃子動作，並加快了速度，感覺一個比一個包得好。好不容易包完了，我用眼睛掃了一下“戰場”。真是有喜有憂、成敗分明——就見媽媽包的'餃子像打贏勝仗的軍團，一個個昂首挺胸；而我包的餃子，則像還沒上戰場就被打敗的士兵，一個個無精打采地趴着，樣子很難看。

不過，當我們全家吃着煮熟的餃子時，臉上都洋溢着美滋滋的笑容，而我吃得最香了。雖然餃子沒有媽媽包的好看，但由於是第一次吃自己親手包的餃子，心裏感覺比吃蜜還甜，我相信再包餃子肯定會比媽媽棒！

包餃子日記 篇10

今天，我要媽媽做餃子吃，媽媽說：“好啊，那得自己做哦！”我說：“哎，那好吧。”

首先，我們拿起餃子皮，學着媽媽的樣子，如法炮製的包起來。

可當我們做好一半時，我發現我的餃子象一個個老弱病殘的傷兵，而媽媽的.象一個個虎背熊腰的威武將軍，我喪氣了，這時，媽媽對我說：“別灰心，我教你，來。”說着，便做起模範來。

在媽媽的幫助下，我做好了一個，接着，兩個、三個、四個……啊，我越做越好，越做越出色。

最後，我們做好後，開餐了，我嘗着自己親手做的餃子，心裏甜滋滋的。

通過了做餃子，我終於明白了“失敗是成功之母”的道理。