包餃子日記優秀[7篇]

轉眼一天又過去了，我們一定有不少所感觸的事情吧，請好好地記錄下在日記裏。日記怎麼寫才合適呢？以下是小編爲大家整理的包餃子日記7篇，歡迎閱讀與收藏。

包餃子日記 篇1

星期五放學後，回到家我望見外婆正在包餃子，外婆一隻手拿着小竹板鏟餡，另一隻手拿着麪皮，專管攥餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我看包餃子挺簡單的，也就跟着外婆一齊包起了餃子，我纔沒包幾個，個個都露了餡。這才讓我明白包餃子有多麼難了，外婆說：“做什麼事情都得有耐心，要善始善終，不能半途而廢，另外還要認真觀察，仔細揣摩，掌握技巧。

這樣才能學成個樣貌，不然就一事無成。”我聽了外婆說的'話，我包了幾個餃子，不是歪的，就是斜的。但是，我沒有灰心，我繼續包。過了一會，我居然包出了幾個像模像樣的餃子，我有試着包了幾個，嘿，一個比一個好看了！“我會包餃子了！”我高聲對媽媽說着，心裏開心極了。

包餃子日記 篇2

以前，爺爺說我是家中的”小公主“，笑我都九歲了還不會做家務。但從那天起，爺爺再也不這樣說了。

正與初三，爸爸我的媽媽到外婆家串門，把我一個人留在家裏。中午，我的肚子開始唱”空城計“，我盼着我的媽媽早點回來做午飯，等道了下午一點半還沒有看見我的媽媽的.影子。肚子餓了，沒辦法，我只好自己煮餃子吃。我踩在小板凳上，從櫥櫃裏拿出早上沒包完的餃子和肉餡，學着我的媽媽的樣子開始包餃子。我首先拿來一片薄薄的餃子皮，用筷子挑出一團小肉餡，小心的放在餃子皮上，然後打來一碗水，用手蘸了一點兒，擦在餃子皮的邊沿，放進了滾燙的開水裏煮。接着做第二個，我把餃子皮拿出一個，另一隻手夾肉餡，由於沒有經驗，肉餡夾多了，一個餃子皮包不住，油全被擠了下來，滴得我滿身油膩膩的。我趕緊又拿出幾片餃子皮，一層一層地包，最後包了個皮多肉小的大餃子，丟進了鍋裏。

忙乎了半天，餃子總算包完了。揭開鍋一看，有的餃子皮和餡分開了，有的煮的糊糊的、還有的乾脆是硬邦邦的。唉，既然做了，將就着嚥下吧。不管怎麼說包餃子還是挺有收穫的，它上我體會到勞動的樂趣與滋味。

包餃子日記 篇3

大家好，我是一個活潑開朗的小女孩，我很調皮，經常弄出笑話，不過我很愛勞動，今天我就給大家講一件事情。

今天是大年初五，我六點半就起了牀，請求媽媽說：“我們今天吃餃子吧。”

“好呀。”媽媽笑眯眯地看着我。

“那我就可以學擀餃子皮了，又可以學一種新本領啦！”

我拿起一個餃皮擀呀擀，擀的大，媽媽說：“太大了。”於是我又重新揉成麪糰碾平，擀起來，這下又太小了，就這樣，我又一次一次地反覆嘗試，終於擀出了一個個自己比較滿意的餃皮子，哈哈，媽媽誇我聰明，我終於學會擀餃子皮啦。

吃着香噴噴、熱乎乎的餃子，我心裏美滋滋的.，我覺得勞動是一件很快樂的事情，在過年這樣一個其樂融融的節日裏，能夠幫助家裏幹一些力所能及的活兒，絕多是一件很有意義的事兒。

包餃子日記 篇4

過年嘍，我可高興啦！大家都知道，除夕夜裏要吃餃子。以前都是媽媽包，這次我也想和媽媽一起包餃子。在我的再三請求下，媽媽同意了。我暗下決心，一定要好好顯一顯身手，包出一盤美味可口的餃子，讓媽媽衝我豎起大拇指！

除夕下午，媽媽拿出面板，和好面，還給我係上了漂亮的圍裙和乾淨的套袖。瞧我，多象一個技藝高超的小廚師喲！媽媽把面切成一小塊一小塊的，讓我來擀麪。媽媽好象對我有些不放心，皺着眉頭，懷疑地問：“你能行嗎？”“當然行嘍！”我拍了拍胸脯，毫不猶豫地回答。聽到這句話，媽媽心裏那塊大石頭才落了地。我拿起一根長長的擀麪杖，拿過一小塊面，蘸點麪粉，按的扁扁的，一手拿着面的一頭，另一手使勁地推起了放在面塊上的擀麪杖。不一會兒，厚厚的面塊變成了薄薄的麪皮。我把它遞給媽媽，媽媽驚訝地看着我，臉上露出了笑容，樂呵呵地說：“喲，不愧是我的女兒，第一次包就那麼能幹，真行！”我聽了心裏象吃了蜜那麼甜。媽媽說完就去拌餡了。我想，我一定要用最快的速度把餃子皮擀完，讓媽媽比剛纔更吃驚，更高興！我馬上就擀了起來。可能是我太累了，鼻尖上都沁出了細細的汗珠。不過，我只用了20分鐘就把所有的餃子皮擀完了，看着這些厚薄均勻的餃子皮，我開心地笑了。我高興地大喊：“媽媽，看我多厲害！”媽媽走過來，一愣，指着我哈哈大笑。我低頭一看，哈，我的圍裙、套袖、及衣服，全沾上了麪粉，白乎乎的，象個大雪人。

擀完了餃子皮，就要開始包餃子了。媽媽把一大盆香噴噴的`餃子餡端過來。我們要包白菜、蘿蔔和肉的餃子，餡裏還放了許多香油呢！餃子餡的香味陣陣襲來，令我垂涎三尺。我想，今晚又可以大飽口福嘍！開始包了。我先拿起一張餃子皮，用筷子往裏面加了一點餡，把兩邊的餃子皮捏在一起，放到盛餃子的板子上。哇，這哪是餃子，簡直是個大扁豆。放在板子上，象個弱不禁風的老人，風一吹就倒了。媽媽告訴我要多放點餡。我吸取了第一次的教訓，不停地往裏面放餡，然後使勁一捏。爸爸走過來，看到我的“傑作”，忍不住“撲哧”笑了出來。果然，我這次包的更醜了，象個大肚子將軍，麪皮上還粘着菜。我看看了媽媽，她一手託着餃子皮，一手把餡放到皮上，雙手用力一捏，一個大元寶似的餃子就出來啦！我又試了幾次，可是都包得很難看。我生氣地大喊：“哼，氣死我了，這麼難弄，我不包了！”媽媽溫和地說：“不要泄氣嗎！萬事開頭難，任何人都不是一生下來就會包餃子的。你只要努力，肯定會做好的！”我看了看媽媽期望的神情，微笑着點了點頭。我迅速地包了起來，一連包了好多個。一開始還很醜，但是後來就好了，有幾個還真象大元寶。我非常高興。媽媽也欣喜地說：“你真行！”

我們很快就把所有的餃子包完了。晚上吃的時候，我覺得這頓餃子格外香甜。怪不得老舍先生說“勞動最有滋味”呢！

包餃子日記 篇5

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”一年一度的新春佳節伴隨着爆竹聲到來了，我們全家在大年初一一起包餃子。

你可別小看了包餃子這個行動，這裏面可是大有學問呢！包餃子時餡兒不能放得太多，放多了餃子封不上口，放少了味道又不夠足；在封口的時候，不能太用力不然餃子皮會破，力用的不夠又封不上口。所以，在包餃子時，餡兒不能放得太多，也不能放的太少；封口時不能太用力，也不能不用勁兒。

開始包餃子了，只見母親嫺熟的把餃子皮發在手心裏，之後，用筷子夾了一些餡兒慢慢的發在餃子皮的中心，然後，再將餃子皮對摺，最後，再在餃子皮的邊緣擠了幾下，這樣一個像模像樣的餃子就出爐了。看完了母親的包餃子的方法，我心想：原來包餃子這麼簡單呀，我一分鐘包四十個都沒問題。

說幹就幹，我立即照着母親的樣子開始包餃子。放餡兒，封口，嘿，你還別說還真模仿的挺像。疑，我怎麼封不上口呢？可能是我不太用力吧，用力再捏一次，可惡還是不行，我捏，我捏，我捏捏捏，哎呀，不好皮破了。這時，姐姐發現了我失敗的`原因：“哎，文傑你別捏了，再捏餡兒就要噴出來了，你把餡兒放少一點就行了”我聽從了姐姐的方法，餡兒放的少些，嘿，這辦法還真靈，不過這餃子看着怎麼像包子呀？不要氣餒再試一次。最後我費了九牛二虎之力，終於包出了幾個有幾分餃子姿態的餃子，看來這包餃子也不是那麼簡單嘛！最後，我們家包出了兩大盤餃子應該上鍋蒸了，一家人就坐在那等呀等呀……

餃子蒸好了該吃餃子了，就這樣，我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號。這次新年包餃子記不僅讓我學會了包餃子，而且讓我們一家更加和睦了。

包餃子日記 篇6

你知道嗎?我可以做很多很多的家務活。比如：掃地、擦桌子、拖地、刷碗、洗衣服、擀麪皮、包餃子……

今天，我就給你說我做的其中一件事情——包餃子。包餃子其實很簡單。即使你沒有學過包餃子，只要你認真的做，就會成功。

我第一次包餃子時也覺的很簡單，我便滿不在乎地包了起來。包完了第一個餃子之後，我就高興的大叫：“我包成了!” “呵呵呵!”不知誰在背後偷偷的.譏嘲我，原來是哥哥。他笑我包的太慢還像個醜八怪。我生氣地看了看和我比賽的奶奶，讓我大吃一驚的是奶奶已經包了十幾個餃子，並且個個都是胖嘟嘟的，很好看。看了看奶奶包的餃子之後，我慚愧地低下了頭。

從此以後我一定會認認真真的做好每一件事。

包餃子日記 篇7

中午，父親不在家，就我和母親兩人，於是我決定包餃子吃。

我拿出肉末、蔥、香菇，洗乾淨，母親用刀把蔥和香菇切碎備用，然後再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗裏，攪拌均勻，肉餡就做好了。

我從冰箱裏拿出餃子皮，仔細地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點肉餡放在中間，對邊對摺兩次，就成了“扇形”，再把上端捲起來又變成了“怪物”，母親說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。母親笑了，然後我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥、、、、、、，包餃子的.時候我還發現了一個絕招―――用水塗在餃子皮上，可以增加粘性呢。

母親把餃子拿到鍋裏蒸，大約蒸了十幾分鍾，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來“哇!竟然有這麼晶瑩剔透的餃子”母親說：“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是，這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙!”母親叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。

我終於學會了包餃子，餃子真香啊!