【優】包餃子日記

一天即將過去了，相信你一定有很多值得分享的經驗，讓我們一起認真地寫一篇日記吧。日記怎麼寫纔不會千篇一律呢？以下是小編精心整理的包餃子日記6篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

晚上，我家吃餃子。所以下午媽媽就把食材準備好了，而且今天我也可以學包餃子了。我先看着媽媽包了一遍，然後學着媽媽的樣子，把肉餡放到餃子皮裏，然後用手沾點水放到餃子皮的周圍，兩隻手一起握下去。

可是，我總是覺得我包的不漂亮呢？媽媽說我放的'肉餡太多了。最後，在媽媽的指導下，晚上我吃上了自己第一次包的餃子，我非常開心。

包餃子日記 篇2

冬至快要到了，俗話說冬吃餃子夏吃麪。所以說我們家要包餃子，我非常想包水餃！我媽媽也就答應了。

我先和媽媽去買肉、芹菜……回到家，媽媽先做餡，然後我們就包了起來，我媽媽先把面趕成水餃皮，我就在媽媽旁邊閒了一會，水餃皮趕完了，我媽媽不慌不亂的包起了水餃，而我正好和媽媽相反，我手忙腳亂，呵，媽媽包好的餃子一個個挺着將軍肚，活好像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰場就趴下了。我有點泄氣了，可是媽媽說：“不要泄氣哦，我第一次包水餃比你包的還要差呢。要知道‘堅持就是勝利。’你一定能行的”媽媽這句話鼓勵了我，於是我熱血沸騰。結果我包的'一個比一個好。餃子包完了，我的餃子一下子也一個個挺着將軍肚了

我和媽媽數了一下我們包了幾個，結果是我二十三個，媽媽三十七個。我在這時暗下決心總有一天我會超過媽媽。

包餃子日記 篇3

春節到了，家家戶戶都有包餃子的傳統習俗。餃子代表着吉祥和團圓，而且餃子能裝餡，人們就把自己的祝福當作餡包進餃子皮裏。

除夕早上，媽媽早已做好了餃子餡，擀好了餃子皮，開始包餃子了，只見媽媽熟練地包着一個個餃子。我在一旁看着，心裏癢癢的，也想試試包餃子。

於是我拿起一個餃子皮，放上了一勺肉餡，像捏橡皮泥一樣，把一個餃子包好了。我看了看我的“作品”，覺得挺滿意，便一口氣又包了幾個。可這時，我發現媽媽包的餃子像一個個挺着肚皮的大將軍，而我包的`餃子卻像一名名生病的戰士，還沒上戰場就病倒了。媽媽看着我的“作品”，笑着說：“包餃子是有竅門的，首先餡要放適中，然後把餃子皮對摺，捏緊一端，打幾個折，餃子才能在‘站’起來。”我聽了媽媽的話，便按照媽媽的方法又包了一個餃子，果然，這次包的餃子漂亮多了。我和媽媽邊包餃子邊說笑，不一會兒，餃子就包好了。

開始下餃子了，我看着餃子在沸騰的熱水裏翻滾着，像一隻只漂亮的小白船，我的心也像那可愛的小白船，載着幸福，飄蕩在快樂的海洋裏。

包餃子日記 篇4

今天是冬至，是24節氣中重要的一個節氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳說這個風俗是爲紀念醫聖張仲景治病救人而流傳下來的。

今天我們全家想包三鮮餡的`餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇乾淨又用水洗乾淨放在籃子裏晾乾，用泡上木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。

在媽媽的指導下開始準備工作之一——和麪。我一邊用左手加水，一邊用右手和麪。不一會兒，乾乾的面成一個個小溼麪糰。我又左右手開攻把面往一個方向揉終於和成一個大面團。媽媽高興地說：“兒子，你學會和麪!”

在媽媽的鼓勵下，我又拿兩個雞蛋打在碗裏，我一敲它就碎，黃澄澄的蛋黃流出來。我拿着筷子使勁攪拌，媽媽在鍋裏放上油，我倒進去，用筷子攪拌一下就好。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!

木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆裏把所有的餡放到一起加上油、鹽調好餡。準備包餃子，媽媽擀皮，我包餃子。我先把麪皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對摺，把邊捏嚴實就好。看着媽媽包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續包十來個。看着他們一個個站好隊排在那裏，好像要急着下鍋呢!

鍋裏的水等得不耐煩，咕咚咕咚翻起滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水裏，蓋上鍋蓋，等幾分鐘水開，餃子也在快樂的跳舞。媽媽說：“接一勺涼水倒進去，等水開，餃子就可以出鍋。”於是我就依照這樣，餃子被我盛到盤子裏。

吃着自己包的餃子真香啊!

包餃子日記 篇5

星期天的晚上，吃着我自己包的餃子，心裏真是美。

有一天，媽媽擇完菜後，就開始包餃子。只見她一手拿着小湯勺，一手拿着餃子皮，放上菜，雙手輕輕一攥，一個餃子就完成了。一會兒就包了一蓋墊。我真得很羨慕！

我急切地對媽媽說：“媽媽……媽媽，你也讓我包個餃子吧。”媽媽神祕的一笑說：“好呀。”我照媽媽的樣子包起來。不料，剛用手一擠，餃子就露餡了，還弄了一手油，我又請求媽媽再讓我包一個。但這次嘗試的結果也不例外。爸爸和媽媽禁不住笑了，弟弟也跟着哈哈大笑起來。笑得我真想找個地縫鑽進去。

後來媽媽告訴我：先把餃子皮攤放在四個手上，中指和無名指留一條縫，這樣餃子皮中間就有了凹的.地方，然後舀上餡，接着再用倆手的大拇指和食指，沿着對摺的餃子皮邊，使勁一捏就可以了，在媽媽細心地指導下，我終於學會了包餃子。看着包好的第一個餃子，我高興地笑了。心裏感覺比吃了蜜還甜。

包餃子日記 篇6

過年吃餃子，這是一件家家戶戶都得做的事。可就看要怎麼包了，如果是媽媽一人勞動換來的成果，那還不如不吃呢！這不，我的媽媽又開始包餃子了，姐姐哥哥不在家，爸爸又懶洋洋的坐在沙發上看電視，誰來幫媽媽呢？哎，與其找別人，還不如想我自己呢！回想起來，我還沒有包過餃子呢，這次正好鍛鍊我！

我把剛做好的作業給了媽媽，媽媽笑咪咪的對我說：“現在您可以去玩電腦了，日後要像今天學習哦！”我把作業放到一邊，扭過頭對媽媽說：“媽，平常都是您和姐姐哥哥一起包餃子，什麼時候都輪不到我來幫您。今天哥哥姐姐不在家，正好讓我幫您，行麼？”見我這樣，媽媽有點作難。最後，憑我百般求情，媽媽終於同意了。我好高興！

首先，我死盯着媽媽包餃子的每一個動作，沒兩三下，媽媽就包完了。我還沒來得及看呢。我又叫媽媽重新給我慢動作演示一遍。“看”着容易做着難，我不是把餡弄出來了，就是把皮給弄破了。更可悲的是，最後終於做成了一個，缺一失手啪落在了地上，我眼睜睜的'看了被我包的餃子“粉身碎骨”的全過程。我喪失信心，生氣的跺了一下地板，媽媽安慰我讓我不要生氣，慢慢來。我只好又重新開始了。

終於大功告成了！我端着熱騰騰的餃子，小心翼翼地走到餐桌前，把餃子放了下去，狼吞虎嚥地吃着得來不易的我的成果！