【精】包餃子日記

已到了一天的末尾，今天我們都做了什麼了呢?不如趁現在好好寫一篇日記。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編爲大家收集的包餃子日記，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

包餃子日記1

每個人的家庭都各有不同。我的家就是個幸福的大家庭。

每年過春節的時候，我們家有個傳統，那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準備好材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、擀麪杖。

開始包餃子！

媽媽坐在沙發上，開始揉麪，然後揪成小劑子，用擀麪杖擀成圓圓的'餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個個摩拳擦掌，準備一展身手。

我也躍躍欲試，把手洗乾淨，學着爺爺的樣子，揪一小團面，放在手心裏搓。可看着容易，到我手裏，麪糰不是大，就是小。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟着爺爺一起，把麪糰搓成小團。大叔只管把它擀成薄薄的皮，然後就是流水線上的最後一道工序——包餃子。媽、爸，還嬸嬸，嫺熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙襬，很漂亮。

一家人在其樂融融的氣氛中包出許多美味的餃子，煮熟，端上餐桌。我們三下五除二，不一會兒就幹個精光。

一次包餃子，一次港灣裏的溫馨！

包餃子日記2

x年x月x日 星期x 天氣x

今天下午，我跟爸爸媽媽一起包餃子。

首先剁餡。我把洗好的`胡蘿蔔、蔥、姜、蒜，放在菜板上切成細絲，把買好的肉絲倒進去就開始剁餡了，大約半個小時肉餡就剁好了，放在一個盆裏然後再放入一些調料，這樣餃

餃子餡就調成了。

第二步，和麪。用小碗量兩碗麪，添少量的水，揉一揉，揉成一個大面團，然後讓面省大概十五分鐘。

最後把面切成豎條，再切成小團，團一團，按一按，擀一擀，就成了一個餃子皮了，包上調好的肉餡，捏一捏，一個餃子就包好了。

下午我跟爸爸媽媽包了好多個餃子。

包餃子日記3

20xx年2月16日 陰雨 星期五

今天媽媽休息，答應我不出去玩，我說：“媽媽，您能包水餃給我吃嗎？”媽媽答應了。我開心地如見了金一樣。

於是，我和媽媽來到菜場，買了肉餡、韭菜、餃皮，回家以後媽媽拿了兩個雞蛋，打入肉餡內，再不停地攪動着，直到稀糊狀之後，把韭菜洗乾淨切過後把韭菜放進鍋裏，再伴的過程中，要加入油、鹽、糖、胡椒粉這些配料。韭菜炒好了，再把打入雞蛋的肉餡放進炒過的韭菜內，把它均勻地攪開，這樣，餡心就調好了，調好了餡的心就要開始包餃子了。

先拿一張餃皮，把它的`四周塗上一點兒水，把餡心放在中間，兩把對應地兩邊一捏，一個小餃子就包好了……。

看到媽媽那熟練的樣子，我也想包一包，我照着媽媽的樣子去包，又包了幾個……。雖然包得沒有媽媽的好看，但是心裏依然甜滋滋的，因爲我學會了包水餃，所以很高興。這次吃上自己包的水餃子，真是比吃山珍海味還要好吃上一百倍。

包餃子日記4

今天，外婆買了餃子皮和肉回來包餃子。我看見了摩拳擦掌很想去試一下。外婆問我：“你會包嗎？”我說：“只不過是包餃子，這麼容易誰不會。”我包了四五個居然沒一個象樣的。外婆說：“你不會包就別包了。”我說：“您小時侯也不會包嗎？也是您外婆告訴您的嗎？”

外婆笑着說：“好吧，

我告訴你怎麼包吧。”

外婆告訴我：“先把肉放到餃子皮裏面去，再沾點水把餃子皮溼潤一下，然後再用手捏緊，這樣就包好了一個餃子。”我學着外婆的樣子包了起來，剛開始還不太象，後來多包了幾個慢慢進步了，包得越來越好。外婆表揚我說：“你真聰明。”晚上，當咱們煮餃子的.時，大家發現我和外婆包的餃子都非常好，都快分不清哪個是我包的，哪個是外婆包的了。

包餃子日記5

今天是星期天，早晨我起牀很晚，都沒去上舞蹈課，因爲我身體今天不太舒服，媽媽看我起牀了，對我說:“小語今天想吃點什麼飯？”我想了想對媽媽說:“吃餃子吧，都一個星期沒吃媽媽包的餃子了！”

媽媽去廚房忙了一會兒，面和好了，餡子也拌好了，爸爸媽媽包的時候我也包了幾個，包好餃子後燒開水，爸爸和我一塊下餃子，餃子熟了以後，爸爸撈出我包的餃子，我一看有幾個都破了，我有點不好意思，爸爸說；“沒關係，以後再細心些，長大一點就包的好了，現在還是小孩，以後好好學就會了。”

我和爸爸媽媽一塊吃餃子，今天好開心，因爲我也會包餃子了，就是包的`不好，我以後還要和媽媽包餃子，多練習就不會包破口的餃子了，就像學習一樣，多讀課文就能背過。

包餃子日記6

我一生中有很多第一次，第一次洗衣服，第一次跳繩，第一次滑冰。它們像珍珠一樣嵌在我的腦海裏。我第一次從裏面拿出最耀眼的一個——包餃子。

正月十五，元宵節，我媽媽說這是一個傳統節日。她想晚上吃餃子，讓我和她一起學做餃子。我同意了。包裝紙又圓又薄。看着媽媽的.動作，我左手拿着包裝紙，右手拿着筷子把餡料放進包裝紙裏，然後像媽媽一樣把包裝紙放在一起。然後我從一端一點一點地擠壓餃子。起初，我爲自己感到驕傲。結果，當我看着餃子的時候，它們都張開了嘴，好像在嘲笑我。我母親鼓勵我說，“一旦你有了新的生活，這兩個階段就會成熟，多幾袋就足夠了。”

經過多次練習，像銀錠一樣的餃子在我面前排成一行。我終於學會包餃子了。我吃了我做的餃子，覺得很香。

包餃子日記7

媽媽今天早上對我說：“昊昊，我們今天包餃子。”我高興地蹦了起來，因爲我最喜歡吃餃子。到了晚上，媽媽拿了一個碗，往裏面倒了點水，往裏面放了一點鹽，然後媽媽拿了一個盆，把面倒在盆裏面和好面，把灑落的麪粉和成個麪糰，然後拿個盆子蓋在上面，等過去半個小時，菜也剁好了，面也好了，媽媽開始包餃子了，我對媽媽說：“媽媽今天你來教我包餃子好嗎？”媽媽答應了，媽媽開始教我了，媽媽說：“先把一張皮放在手心上，餡不能多不能少，封口的時候要把餃子皮往上捏。”

媽媽說完，我按照媽媽說的包了個餃子，媽媽說：“包的不錯。”就這樣媽媽包一個，我包一個，包了好久才包滿一篦。媽媽把我包的`餃子下到鍋裏，等熟了，媽媽嚐了嚐我的餃子說：“包的不錯，再接再厲。”我今天真高興，因爲我學會了包餃子。

包餃子日記8

星期天午後，在裏包水餃，媽媽先把麪粉和成一個大面團，又把麪糰搓成一根長長粗粗的麪條，之後用菜刀把麪條切成一個一個小麪糰，再用手把小麪糰壓成小麪餅，然後用圓棒把小餅壓成了大面皮，最後把肉餡用筷子挑在大面皮上，用手一捏，就成了一個水餃，水餃兩頭尖尖的'，中間鼓鼓的，真好看。

我對媽媽說：我也想要包水餃，於是媽媽給了我一個小麪餅，我試着包，結果包成了一個小包子，不象媽媽包的水餃，一不留意掉在了地上，轉成了黑黑的，正好回來了，我對爸爸說：爸爸，你看我包的小包子好看嗎？爸爸說：你做的是黑包子，不能吃。

我們都哈哈大笑。之後我們吃水餃了，阿！媽媽做的水餃真好吃呀！

包餃子日記9

一天，我放學回家，聞到了一股很香的味道。我就跑到廚房看了看，呀！媽媽和奶奶正在包美味的餃子，我對媽媽說:“我也要包美味的餃子”。媽媽同意了。

於是，我跑到衛生間洗了手，又奔回廚房。拿起美味的餃子皮用筷子夾了點美味的餃子餡，左捏右捏，就包好了美味的'餃子。可美味的餃子太小，我問媽媽爲什麼，媽媽說:“因爲餡太少了”。我就把餡包的滿滿的。就接這包了一籠碧，就下鍋了。

出鍋了！香噴噴的美味的餃子，我狼吞虎嚥的吃着，真好吃。我一連吃了三盤。

包餃子日記10

今天中午，我幫媽媽包餃子。

媽媽和好面，把餃子餡兒調好。爸爸負責擀麪皮，媽媽和我負責包餃子。媽媽先拿一個圓圓的麪皮兒放在左手上，再用勺子取一些兒餃子餡放在麪皮的正中間，然後用右手捏住麪皮的`邊兒對摺，把對邊兒一點兒一點兒捏緊，用大拇指一勾，就這樣，一個彎彎的月亮就出現了。我照着媽媽的樣子學，媽媽的手非常靈巧，包得又快又好，可我的手卻不聽話，包出的餃子有的瘦有的胖；有的大；有的小，一點也不好看。媽媽鼓勵我說：“不要急，慢慢學。”我越包越起勁，不一會兒，我就學會了。

今天中午，我吃了一大碗餃子，非常好吃，因爲這是我自己的勞動果實。

包餃子日記11

今天，外婆買了餃子皮與肉回來包餃子。我看見了摩拳擦掌很想去試一下。外婆問我：“你會包嗎？”我說：“只不過是包餃子，這麼容易誰不會。”我包了四五個居然沒一個像樣的。外婆說：“你不會包就別包了。”我說：“您小時侯也不會包嗎？也是您外婆告訴您的嗎？”

外婆笑着說：“好吧，我告訴你怎麼包吧。”外婆告訴我：“先把肉放到餃子皮裏面去，再沾點水把餃子皮溼潤一下，然後再用手捏緊，這樣就包好了一個餃子。”我學着外婆的樣子包了起來，剛開始還不太像，後來多包了幾個慢慢進步了，包得越來越好。外婆表揚我說：“你真聰明。”晚上，當我們煮餃子的時，大家發現我與外婆包的`餃子都非常好，都快分不清哪個是我包的，哪個是外婆包的了。

包餃子日記12

今天我們一家來到了鄉下，奶奶叫我去包餃子，我一聽非常激動就去了。我不會，媽媽就一步一步地教我，非常有耐心。

媽媽先把餃子餡放在皮兒的中間，再用勺子按了按餡兒，接着把餡兒弄得圓圓的，然後把餃子皮對摺，使勁一捏中間的皮，最後兩邊的餃子皮向中間捏褶。包出來的餃子就像個小元寶似的，圓溜溜的，好看極了！

起初我捏的餃子不是餡太多就是餡太少，形狀還奇奇怪怪的，好在媽媽不停地鼓勵我，我纔有了堅持下去的決心。我也學着媽媽的'樣子，一步一步地包，果然，包出的餃子有模有樣了。媽媽一看馬上就表揚我了：“有進步，繼續努力！”我一聽，就像上了發條，來了勁頭，包了一個又一個。

餃子終於包好了，當餃子端上桌子的那一刻，我滿心歡喜，連忙塞了一個餃子在嘴巴里面，雖然有點燙但不得不承認我包的餃子真好吃，嘿嘿。

包餃子日記13

今天晚上，我和爸爸一回家就聞到一股很香的味道，原來，是媽媽在包美味的餃子呀！

包美味的餃子的過程是這樣的：先拿張美味的餃子皮託在左手心，再在美味的餃子皮的四周抹上水，然後舀一小勺肉放在美味的餃子皮的中間，最後把美味的餃子皮的一邊向另外一邊折起來，一個水餃就包好了。我and媽媽and爸爸and弟弟包了各種各樣的水餃，很好看。我們包美味的.餃子玩得很開心！

到最後爸爸拿了兩個一毛錢，我和爸爸各做了一個幸運美味的餃子。美味的餃子熟了，我們小心翼翼地吃着，生怕一不小心把硬幣吃到肚子裏。結果我們一個人也沒有吃到，真是太掃興了。我猜硬幣一定在剩下的美味的餃子裏，明早我一定要把它吃掉。沒想到，爸爸在洗碗的時候竟然看到了一個硬幣，真是太有趣了。

包餃子日記14

起牀後，便看到媽媽一直在家裏忙來忙去，我好奇地問：“媽媽，你幹什麼呢？”媽媽彎下腰，在我耳邊說：“準備包餃子。”說完，媽媽又忙了起來。

只見媽媽把肉和青菜切碎，放入碗中，用筷子攪了攪。又拿出一個碗，接了一點清水放在旁邊備用。接着從冰箱裏拿出一袋上次買的餃子皮，把它們都放在了餐桌上。

準備工作做好後，就開始包餃子了。媽媽把我叫了過來，給我一個盤子，讓我也來包餃子。我拿了一張餃子皮攤在手裏，在餃子皮邊上沾了一點水，又放了點餃子餡上去，我把餃子對稱合起來，在中間輕輕一捏，把兩邊往後折兩三道，就好了。這樣，我包一個又一個餃子，不一會兒，盤子裏就放滿餃子。

最後，到了最激動的`時候——煮餃子。等鍋裏的水煮沸後，把餃子放入了鍋中。一會兒，餃子就好了，我已經聞到了香噴噴的味道了，迫不及待地把餃子盛進碗裏，津津有地吃了起來。

果然，自己包的餃子是最好吃的餃子！

包餃子日記15

“吃餃子嘍！可是，藥箱吃餃子，就要包餃子！”一聽到這句話，我就響起了小時候包餃子的情景。

那時候，我見到奶奶和爸爸媽媽還有爺爺都在包餃子，我也吵着要包。沒辦法，他們只好答應了。

他們教我，我也不認真學，他們擀好了餃子皮，幫我盛好了餡兒，我就開始包了。我先找了箇中心點捏緊了就捲起來，沒想到竟把餃子的“頭髮”給捐掉了，成了“無發餃子”，我又開始包另一個，洗去了上次的教訓，我就卷一段捏一段，結果我包成了一個“被燙了發的餃子”。我怎樣包也包不好，急的快要哭了，媽媽安慰我，說：“不要灰心，振作起來，認真學學，我們是怎樣包的'。”聽了媽媽的話我振作起來，仔細的學大人是怎樣包的，最終包出了一個像樣的餃子，我樂得又蹦又跳……

此刻想起小時候包餃子的場景，真是好笑。