寒假包餃子日記

時間如快馬般匆匆，一天又過去了，心中一定有不少感想，不妨坐下來好好寫寫日記吧。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢？以下是小編整理的寒假包餃子日記，歡迎閱讀與收藏。

寒假包餃子日記1

今天是18年2月15號，是大年三十。是一家人吃團圓飯的時候，是一家人團聚的時候。

我們家也在包餃子，我問爸爸：”大年三十爲什麼要吃餃子？“爸爸說：”餃子，象徵着團圓，餃子與‘交子’諧音，象徵着新舊交替。是新的一年的開始，爲了慶祝這個時刻，人們都要吃餃子。“我在心裏想：”我沒有餃子，今天就讓媽媽教我包餃子。我請求媽媽叫我包餃子，媽媽答應了。媽媽先給我做示範：先把餃子皮攤在手上，然後用筷子把餡放在餃子皮中間，再用拇指和食指一擠，餃子就成了。

我學着媽媽的樣子包，可我每次都是放餡兒的時候，不是多放就是少放。媽媽就讓我用勺子放，只要放半勺就行了。雖然放餡兒沒問題了，但是捏邊我總是捏不好，媽媽總是說我捏的太鬆了。我就使勁捏，呀！漏餡了！交給媽媽處理吧！我不服氣，我捏，我捏，我捏，啊！終於包好了一個，雖然是個“枕頭”，不過還挺漂亮。有進步，包第二個。哇，沒有包成枕頭，包成了一個“包子”媽媽看了直髮笑，我也跟着傻笑起來。

在包餃子時，姥姥叫我把一元硬幣包在餃子裏，如果誰吃到了，誰就有福。誰不希望自己有福啊？

終於包完了，累死了！我終於知道媽媽很辛苦了！

“啪啪啪”飯前的鞭炮點完了，可以吃餃子了！品嚐自己的勞動成果真是一件幸福的事。我知道，這個餃子是我包的，不足的是餡太少了！包餃子真是件快樂的事！

嘿嘿，這個年我過得很快樂，你們呢？

寒假包餃子日記2

今天，我要和外婆一起包餃子。

包餃子之前，要首先準備餃子餡，昨天太公買回來一個絞菜機子，送過來給我們包餃子用。

外婆首先把芹菜，白菜，香菇切成一塊一塊的，然後放進絞菜機裏面，然後我轉動上面的把手，飛快的轉動着，那些菜很快就絞碎了，這個絞菜機可能太簡便了，只能絞菜，絞肉卻不行。外婆只好用刀把肉剁碎。然後放在絞好的菜一起，還要撒上一點鹽。餃子餡就做好了。

現在準備做餃子皮，外婆拿來一個盆，把麪粉倒了進去，然後一邊和麪一邊澆水，漸漸的變成一個大面團了。外婆把麪糰放到乾淨的桌子上，揉成一個圈，，把面圈切斷，就成了一個圓滾滾的長條，然後用刀切成一小塊一小塊的，再把一小段的麪糰用手按一下，變成了一個個小餅，最後用擀麪棍把這些小餅擀成麪皮兒。

現在就可以包餃子了，我學着外婆的樣子包，可怎麼也包的不好看。外婆說：“沒關係，學着學着就會了，”還說,誰包的給誰吃，可我不想吃我包的，因爲是在太難看了，呵呵!

今天親手包餃子才知道，原來包餃子這麼不容易。

寒假包餃子日記3

寒假期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，媽媽拿出事先準備好的肉餡，和皮，準備包餃子。看完春節聯歡姥姥媽媽就離開，去廚房包餃子。

看着他們包的哪一個個胖呼呼的餃子，我覺得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手裏的筷子夾着肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張着大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進了垃圾桶麗。姥姥走來，說過來，姥姥教你。

我走到姥姥身旁，姥姥說我來教你怎樣包餃子，我集中精力的看着，不一會兒就一個完美的餃子從姥姥的手裏出來了，我看完了信心有了，便振作起來。學着姥姥的樣子，先把皮託在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續包了幾個。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心裏爽極了，爽透了我的五臟六腑。

寒假包餃子日記4

過年了，媽媽帶我去奶奶家拜年。

我看到姑姑、姐姐們在包餃子，我問姑姑我可以包嗎？姑姑說：“可以！”我又問媽媽，媽媽說：“先去把作業寫完。”我說：“我的作業只剩一篇作文，《寒假中，我學會了——》，我包完餃子，就有題材了。”我這樣說，媽媽才無可奈何地答應了。

我們開始包了，媽媽教我包。先拿一塊麪粉，搓成圓圓的，扁扁的。然後壓扁一下，再用面棍滾成扁扁的，再用筷子夾點肉，最後再包起來，放到鍋裏煮。第一次我包出來像個怪物，我找到自己的缺點，又包了一個。第二個雖然比第一個好一點，但是包出來也像個怪物，我不想包了。媽媽溫柔地對我說：“孩子，你要堅持下去，不能泄氣，不能放棄。失敗乃是成功之母。”媽媽耐心地教我，我認真地在聽。聽了媽媽的話，我又做了一個，真的成功了，我開心極了！

玩了幾天，爸爸媽媽帶我回家了。第二天早晨，我發現爸爸媽媽不在家，我就自己做起了餃子吃，我按照媽媽教我的'步驟方法，做了幾個餃子吃，表面上看起來好看，聞起來香，吃起來味道好極了！我特意留了幾個給爸爸媽媽，讓他們品嚐一下。

爸爸媽媽回來了，我把餃子端來給他們吃，他們覺得味道不錯，表揚了我，我開心極了！

我的收穫真大！

寒假中我學會了包餃子。

寒假包餃子日記5

清晨，小鳥在枝頭上唱歌，蝴蝶翩翩翩起舞，我踏着歡快的腳步來到學校。今天，老師要教我們包餃子。

我們的大廚來了，就是美美老師。美美老師首先把一塊白白的餃子皮放在左手上，然後從杯子裏夾起肉餡，用右手沾—點水，塗在餃子皮邊緣，接着把上角和下角對齊，用大拇指和食指用力一捏，哇！一個漂亮的餃子就做好了。

我也按照美美老師的步驟做可是總是包不好，就看了看同桌，發現她們包了些稀奇古怪的餃子，我靈機一動：嗯！不如做個兔子餃子吧。我先拿一塊薄薄的餃子皮攤開，再放肉餡，挪圓，做好了兔子的頭，再捏耳朵，然後拿一塊白白的餃子皮，往下拉一點點再挪圓，做好了尾巴，最後把餃子皮揉成胖胖的身體，一個可愛的兔子餃子就做好了。我按照這個步驟，一口氣做了好幾個兔子餃子。我環顧四周，同學們包的餃子各不相同，有籃球餃子、有金元寶餃子、有蝴蝶餃子……。老師來查看時，沒想到老師說我的兔子餃子居然是最好看的，聽到老師的表揚，我心裏樂開了花。

這一次包餃子不但讓我學會了一項本領，還讓我明白了一個道理，那就是做事要有耐心。