介紹美食作文15篇

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無論是身處學校還是步入社會，大家都經常接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編爲大家收集的介紹美食作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

介紹美食作文1

有人喜歡香脆可口的薯片，有人喜歡苦中帶甜的巧克力，還有人喜歡麻辣十足的辣條……而我喜歡勁道耐嚼的豆腐乾。

豆腐乾的包裝雖然算不上華麗，但是卻十分美觀，包裝長約20釐米，寬約15釐米，正面印着豆腐乾三個大字，反面寫着生產配料，大豆、食用鹽……哦，難怪這麼好的味道，它包含了多少種食物的精華呀！

在袋子的側面有一些齒狀的邊緣，這應該是爲了方便打開設計的.，後面還寫着生產日期和保質期。

我從商鋪裏買上一袋豆腐乾，打開包裝，黃澄澄的豆腐乾映入眼簾，匆匆咬上幾口，黃豆的香味瀰漫在口腔，香軟彈牙的豆腐乾便下了肚，飢渴的腸胃被充滿，那時，我拋掉一切煩惱，只沉浸在豆腐乾的美味中了。

我又買上一碗涼皮，提着一小袋豆腐乾回到家中，拿出一塊豆腐乾，泡在涼皮湯中，那豆腐乾裹上了美味的湯，吃一口涼皮，吃一口豆腐乾，各種美味混合在一起，順着喉嚨潺潺而下，那味道真是鮮美極了。

媽媽把豆腐乾放在黃燜雞鍋中，那豆腐乾便有了肉的香味，吃起來美味耐嚼，有時還覺得肉還不如這東西好吃呢。

豆腐乾的吃法很多，單吃、拌涼皮吃、做菜吃、黃瓜、豆腐乾則是家家必備的涼菜。

“廣靈豆腐乾，誰吃誰當官”，這句俗語，更是體現了它有多好吃，我愛這廣靈的豆腐乾！

介紹美食作文2

大家南京，擁有很多讓人回味的美食，如南京板鴨、鴨血粉絲湯、桂花鴨······幾乎所有些美食都有鴨的一部分，所以南京被叫做“鴨都”。然而我最愛吃鴨血粉絲湯。

有一次，我考試得了100分，母親問我：“你要什麼”？我想都沒想，就說到：“鴨血粉絲湯。”大家來到回味鴨血粉絲館，我剛進來，偶爾的回頭一看，背後居然有一大排大家！大家找個地方坐了下來，順便觀察了一下這部分師傅的做法：他們先將粉絲放入熱水中燙上5秒，然後在碗裏放入鴨肝、鴨血、鴨腸、香菜，他們剛做好，我的口水就垂涎三尺！母親以迅雷不及掩耳之勢幫我擦乾口水，又對我說：“吃鴨血粉絲時也可以先品嚐一下湯的`美味，再撈出一點粉絲、鴨血、鴨肝、香菜、鴨腸一同放入嘴中。假如你喜歡味濃的，可以醋和辣椒油。頓時，鴨血、鴨肝、鴨腸、香菜的香濃便在嘴中到處迴盪，最後嫋嫋地鑽入我的心中，接着，我再將碗裏剩下的一部分湯一掃而光，直到嘴上吃的全是油時才意猶未盡的離開了飯店。

我吃鴨血粉絲湯幾乎吃上迷了，我幾乎每一個星期都要纏着父母帶我去吃上幾碗。有一次我吃鴨血粉絲湯時，因爲加粉絲太猛，湯濺得我滿臉都是，弄得我狼狽不堪。要不是我母親幫我擦乾臉上的湯，又端上一碗鴨血粉絲湯，不然我將大哭大鬧一場。從此，我便給鴨血粉絲湯取了一個別稱——“樂開花”。

大夥聽了我的介紹，是不是都已經心動，要想吃的話，就來到回味鴨血粉絲館吧！

介紹美食作文3

要說美食那就多了，比如說：北京烤鴨、鴨血粉絲湯、酸菜魚、糖醋排骨、青椒土豆絲……要問我喜歡吃什麼？我最喜歡吃酸菜魚了。

本來我是不喜歡吃辣椒的，後來就慢慢的喜歡吃辣的了。每次我到阿姨家裏去我都會叫阿姨給我做酸菜魚。阿姨做的酸菜魚我最喜歡吃了，有一次我跑到廚房裏看阿姨是這麼做的。其實也不難，首先，阿姨先把魚處理好，切成魚肉片，魚頭和魚骨備用。再將炒鍋燒熱，放入3湯匙的油，再把酸菜倒入並放入花椒。然後加入適量清湯（水的量要能沒過所有）燒開，把魚頭和魚骨放入煮10分鐘，將鮮味熬出來。最後，把魚盛出來，這樣就做好了。

我看了看酸菜魚，酸菜魚的看相給人一種很舒服的感覺：一塊塊魚片看起來好鮮嫩，半隱半現地浮在水面上。如荷葉般酸菜在水面上漂浮着，看起來就給人一種食慾感。還有一些火紅的幹辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，害羞地隱藏在“荷葉”下，一切都顯得恰到好處。再看看湯汁表面漂浮着的辣油，紅得就像夕陽照在池水上，讓人迫不及待地想嚐嚐它。

我在湊上去聞了聞那味道，真是太香了，我都忍不住想去嚐嚐她得味道了，我迫不及待的拿起筷子，大口大口的吃了起來。這魚的味道可鮮美了，嫩嫩的魚肉，酸溜溜的酸菜，真是讓我回味無窮。沒有多長時間一大盆的`酸菜魚已經被我吃完了。

這個味道我太愛它了，我的口腔裏一直停留着這麼美味的酸菜魚的味道。這就是酸菜魚聽了我的介紹，你有沒有忍不住流口水了呢？

介紹美食作文4

中華飲食文化源遠流長，大浪淘沙，也惟有臭豆腐，依然在時代的浪潮緩緩的衝擊中默默地傳承和發展。

臭豆腐“聞着臭”的經典口號可以說是耳熟能詳了。在江南的街頭巷尾中，每天都上演着這樣的場景：一副擔子，一頭小竈油鍋，一頭木格按板；油鍋小沸，一位老爺爺用鉗子把鍋中的臭豆腐翻個身，按板上放着調料瓶、竹籤。

臭豆腐其名俗氣，但是愛吃者多而又多。臭豆腐是用黃豆進行發酵做成的。它穿着一身牛奶白的外衣，帶着一股特殊氣味，呈長方形或正方形。炸熟後換了一身金黃色晚禮服。賣臭豆腐的老爺爺總是先拿出做好的白嫩臭豆腐，放進油鍋裏炸。頓時，鍋裏熱鬧起來，隨着“噼噼啪啪”的交響曲，把臭豆腐翻個身再炸。老爺爺會撒上點兒調味品：雞精、胡椒粉、自制的辣椒粉。接着撮一點兒切細的'蔥花均勻地放在臭豆腐上。這樣一份美味的臭豆腐就做好了。每次，老爺爺的攤前總是排着老長的隊伍。

“臭豆腐”、“臭豆腐”，兩元、三元、五元都行。一聽到這熟悉的吆喝聲，便會忍不住買上幾元錢。瞧，這些臭豆腐，長長的、方方的、扁扁的，加上排放整齊的配料，令人看了垂涎三尺。把這些金黃的臭豆腐往鼻子上一靠，哇！一股香臭相間的味道撲鼻而來，直鑽我的胃中，望着這些可愛的臭豆腐，我真有點捨不得吃呢……開一個小天窗，鮮而美味的汁順着舌頭流入口中，呈現在眼前的就是中間似海綿般柔軟的臭豆腐腦。外酥內嫩，這正是臭豆腐最純正的味道了！這臭豆腐還十分有嚼勁呢！送一塊放入嘴中，瞬時間，雞精的鮮、胡椒、紅辣椒粉的辛香辣味和蔥花兒的香伴着鮮嫩多汁，外酥內嫩的臭豆腐味一起涌進口中，令人口味無窮。

呵！臭豆腐這種小吃，大家都應該去嘗一嘗哦！

介紹美食作文5

俗話說得好“民以食爲天”，各地有各地獨特的風味小吃，但在我眼中，最好吃的食物非我老伯燒的一鍋鮮莫屬。

10月5日是我的生日，親戚朋友都給我送來了他們的.祝福，而我老伯，送給我的祝福很獨特——祕製佳餚一鍋鮮。它的做法說難也不難，但食材需很多：蝦、螃蟹、魚、黃鱔、蒜、蔥。有了這些食材，就可以開始了!噓！一般人我可不告訴他呢！首先用豬油熱鍋，增加香味，然後分步大炒，炒後加上調料稍煮，最後混合翻炒、燜燉，撒上蔥，擺盤，這樣一鍋鮮嫩多汁、全世界無敵好吃的一鍋鮮隆重登場啦！

啊！從門口就能聞到一鍋鮮的香味了，無論是擺盤還是烹飪度都掌握得恰到好處！紅裏透黃，黃裏透着白，饞得我口水直流！螃蟹是主角，無論看到哪裏，都少不了它的身影，真是令人垂涎三尺！

開吃了！開吃了！我第一個拿起了筷子直把目光盯向了一鍋鮮：一隻螃蟹、兩隻蝦、三段黃鱔再加半條魚，只見碗裏堆得連個縫隙都看不見了。我左右開攻、不顧形象地吃了起來！嗯，那魚肉入口即化，那蟹黃拌着那個調料味道叫一個好啊！蝦鮮得我眉毛都要掉下來了！儘管吃得津津有味，我也沒有忘記對廚師的嘖嘖稱讚！等我還沒有回過神，一盆美味就被我們幹了個底朝天！

老伯的廚藝我絕對認可，有些人想吃都吃不到！想來都來不了呢，想吃一鍋鮮的朋友，記得預訂哦~~~

介紹美食作文6

武漢不僅風景美，美食也特別多，這不，今天中午爸爸的同學請客，當然，我和媽媽也被邀請一起去品嚐美食，哈哈~~~~這是沾爸爸的光去“蹭飯”吧。

我們來到了就近的一家酒店，落座，準備開動！爸爸看着食譜，吧砸着嘴巴，說着：“好熟悉的`菜喲！小時候經常吃呢！”我接着說：“那就點些最好吃、最有特色的吧，我可是特別期待喲！”爸爸點了一些我聽都沒聽過的菜，新奇極了！今天一定要“一嘗爲先{鮮}”！

武漢第一菜系：藕。蓮藕是武漢盛產的植物，藕可以做很多菜的原料，它可以做炒菜、燉菜、蒸菜等，還可以做湯，味道極鮮美。這次，我嚐到了用藕做的涼菜，好吃極了，很清爽。我用筷子夾了一個，咬了一口，嗯，真好吃，還連着絲，印證了“藕斷絲連”的道理。另外還喝了一道用蓮藕做的湯，很鮮美，和我在家裏吃到的味道迥然不同呢！

武漢第二美食：武昌魚。武昌以武昌魚聞名，我想大家一定也都聽說過吧，今天，爸爸就特地點了一份“小武昌魚”，聽說很精緻哦。不到一會兒，武昌魚就上桌了，哇！好香！一條魚只有一把梳子那麼大，很焦，香味撲鼻，我吃了整整兩條，把我的肚子吃得滾圓滾圓的。

武漢美食第三特點：每一道菜都是辣菜。在我們這個地區愛吃辣椒的並不是很多，而在武漢，幾乎每一道菜都是紅紅的、辣辣的。雖然我特別喜歡吃辣，到最後還是被辣得嘴巴通紅，拼命喝白開水，呵呵~~~~

嗝......啊，好飽，有時間、有機會的話，我一定要再來品嚐。

介紹美食作文7

都說靠山吃山，靠海吃海，海門水產極多，別說魚、蝦、蟹了，貝類都有好多種。蠣蚜、花蛤、蜆子，特別是被譽爲“天下第一鮮”的文蛤，倘若去市場上瞧一瞧，賣水產的攤子裏肯定都有賣。

我常把文蛤和花蛤混爲一談，其實文蛤的味道要比花蛤更鮮。文蛤的殼比花蛤的更尖銳一點，鉸合處更突出，要是把文蛤的兩瓣殼分開，放遠一點看類似兩個小三角形，但底邊更爲圓潤些。文蛤殼的顏色以赭石色爲主，並不花裏胡哨，花紋也似乎沒有規律可循，有的像年輪一圈一圈展開，有的像起伏極大的波浪線，放在陽光下還有點像貓眼石的紋路。

母親愛吃文蛤，常買。我們家的吃法挺簡便的，先將買回的文蛤用小的刀子將殼分開，洗淨用料酒燉着吃。文蛤肉雖小，但吃起來肥肥嫩嫩的`，還不膩。特別是它的鮮味，像是海水濃縮的海鹽的鮮香。

吃完肉，我常常將文蛤殼在桌上一個一個疊起來，玩疊疊樂。小時候去吃酒席，凡酒席上有炒文蛤，我們小孩就坐在一起，等着吃剩下的文蛤殼，把各自得到的壘在一起比誰疊得高。

家裏買回的文蛤都會放在一個裝滿水的臉盆裏，母親說讓文蛤先把肚子裏的沙石吐出來。我就經常趴在邊上看文蛤“吐舌頭”，一趴就是半天，要是一個不小心，還會被文蛤噴出的水滴濺到臉上。對我來說，文蛤帶來的樂趣可不僅來自口福，更來自這樣的遊戲。

介紹美食作文8

家鄉是一個近海的海濱城市。其海則屬黃海邊緣，廣袤無垠。其海鮮自然也就又多又鮮，聞名遐邇。

北方人本就多愛吃餃子，再加上家鄉海鮮的美味，於是，就多出了一道外地人從未吃過卻渴慕已久的美食——鮁魚餃子。

家鄉的鮁魚餃子一上就能知道其味道是好是壞。一看那面白得反光且又能見陷的一定好吃，而反之，那種面都稀溜溜的一定是廚師手藝的問題了。那種面又白又硬的則爲上品。咬一口“吱”，就會流出一股汁來。嚼一嚼，那面會和鮁魚陷融爲一體，讓你感受到家鄉特有的鮮、嫩、軟、多汁、潤口的.鮁魚餃子。

家鄉的爺爺奶奶叔叔阿姨們一般都會烙一種叫“花生仁”的餅。其外形爲正圓，一般直徑在10到15釐米左右，顏色則黃裏透紅，紅裏透白，白裏又透紅，讓人捉摸不透。每當有大人烙好了“花生仁”，小孩子都會迫不及待地搶上前去，似乎怕有人和他們搶一樣。掰開餅的時候下面早已有一個“接應”的盤子。這個盤子可不是一般的擺設，因爲家鄉“花生仁”的汁濃又多，掰時涌出來的尤爲好吃。盤子就是爲了防止浪費這美味。

家鄉的家下來這道菜並不算特色，但頗得青少年的認可。他就是鍋包肉。家鄉鍋包肉做的時候會用面繞一圈再炸。所以出鍋的時候樣子顯得厚實，脆，金燦燦的。咬在嘴裏更是香脆可口暖人心肺。嚥下去後也依然脣留齒香。

家鄉的美食味道好，成本高，可家鄉人卻從不吝嗇。每當自己家做了什麼好吃的都會趁熱送給鄰居。這一來二往，一盤盤美食似乎更加深了鄰里的聯繫，使人與人之間更和諧，更無間隙地相處。

介紹美食作文9

在我的老家——彭澤，每逢過節，故鄉人都要做一種特別好吃的特色美食——蒸米粑。這可是我們那裏最有特色最美味的美食了，也是我最喜歡吃的食物，我一次能吃一大碗呢。

爸爸告訴我，我的故鄉彭澤縣地處長江中下游的南岸，是水鄉澤國的魚米之鄉哦。自古以來就盛產大米。而以大米加工做成的'米粑，古往今來傳留民間。每逢年節喜慶婚喪壽誕，均以各樣的米粑爲佳餚款待來賓。米粑中尤爲蒸米耙別具特色，這種米粑可是隻有我們故鄉纔有的哦。

過節前夕，爺爺奶奶知道我們要回老家。就早早準備好了給我們做蒸米粑的“材料”。蒸米粉，粑餡，還有做米粑的工作都準備齊全了。我們剛一回家。奶奶就把這些東西拿了出來。忙乎着做粑了。嗯，蒸米粑好吃，可準備工作很繁瑣了的哦。我將蒸米粑的製作方法告訴大家吧：

選用上等燦米、淘洗用清水浸泡一小時，濾幹後放蒸籠裏蒸七成熟。之後，將蒸好的米冷後細磨成粉，再用開水泡粉、揉粉，一直揉到粉團不粘手爲止。做粑時，先將揉好的米粉做成湯圓大小的粉團，再用小木板壓成圓粑皮，之後粑餡包進去，做成餃子形狀後放入蒸籠蒸。20多分鐘後就可蒸熟並食用了。粑餡可根據四時不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、蘿蔔、豆角摻以肉丁、豆乾、粉絲、香菇和適量的作料摻和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃極了。想吃的朋友可以到我老家來嚐嚐哦，保證你吃了還想吃。嘻嘻……

介紹美食作文10

美食，無處不在。在這個人海茫茫的世界，每個人都有自己喜愛的事物，也許是一道菜也可能是一種小吃，我最喜愛的食物就是故鄉的宮保雞丁。

宮爆雞丁五顏六色，色澤誘人，雞肉穿着一身金光閃閃的衣服，顯得高貴美麗旁邊是黃瓜塊，亮晶晶的就像一塊塊玲瓏剔透的綠寶石。黃瓜的下邊還放着辣椒，紅燦燦的，像一塊塊紅寶石。配上橙色的胡蘿蔔片金黃的雞肉，簡直就像一位位高貴的公主身穿金黃的裙子“優雅”的'立在“寶石海”中，美不勝收。濃厚的香味，讓人流連忘返，忍不住狼吞虎嚥。拿起筷子輕輕夾起一塊放進嘴裏，頓時嘴裏一陣發麻，非常舒服，那味道讓人回味無窮妙不可言，就算再吃別的飯菜，那宮爆雞丁獨特的氣味還是消除不掉。

做宮保雞丁需要用到有好肉做完的宮保雞丁散發着迷人的香味，讓人垂涎三尺。宮保雞丁是一個聞名中外的特色傳統名菜。該菜式的起源於魯菜中的醬保雞丁。四川總督丁寶楨改良發揚形成了一道新菜式——宮保雞丁，並流傳至今。此道菜也被歸納爲北京宮廷菜。之後，宮保雞丁流傳到國外宮保雞丁選用了雞肉爲主料，紅而不辣、辣而不猛、香猛味濃、肉質滑脆。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。20xx年9月，宮保雞丁被評爲“中國菜”之貴州十大經典名菜，四州十大經典名菜。據說漢景帝吃到了宮保雞丁，感動得淚流滿面。在現代，宮保雞丁在衆多西方國家“氾濫成災。”

宮保雞丁是我最喜歡的食物，也是我們中國人的驕傲！

介紹美食作文11

9月初9就是重陽節，眼看重陽節就快到了。大夥兒都在大街上賣着重陽糕，於是，我也做了起來，來感受一下做重陽糕的樂趣。

星期六上午，我把荷葉剪成圓形，和四個碗那麼大，準備了一些工具，如：紅綠絲、芝麻、瓜子、豆沙……最後準備了鐵片和碗。

我先把碗拿出來，然後在裏面放上3分之一的麪粉，把豆沙也放3分之一，然後再攪拌均勻，再把剩下來的3分之一的麪粉倒上去。這時，我們一定要注意，一定要把麪粉吧豆沙蓋住。用尺子將它刮平，再用手在上面按按，以免裂開。好了之後，我們把差不多大的荷葉放在上面，把鐵片蓋在上面。我們還要以迅雷不及掩耳之勢把重陽糕翻身一百八十度，輕輕地慢慢地把碗拿開，這是，我們會發現重陽糕的已經成形了，我在糕上撒了點芝麻、瓜子，再把葡萄乾一顆一顆的放上去，最後，我們再把紅絲和綠死放上去，我們的重陽糕就完成了。

我反覆的做了6個重陽糕，放在蒸籠裏，我讓爺爺蒸了一個多小時，香噴噴的`重陽糕就出爐了，我和爸爸媽媽一起來品嚐一下我的傑作。

味道不錯，挺好吃的，我覺得做重陽糕真是太有趣了。真想再做。

大家聽了我的介紹，是不是也想做重陽糕啊，如果自己做成功了的話，頓時，自己的心裏會非常高興的。

還等什麼？行動起來吧！

介紹美食作文12

風豬是一種美食，起源於苗族自治區黔南市荔波縣。在很久以前，荔波是一片森林，裏面有一個部落，每當人們去造訪時，部落裏的人就會用風豬來款待他們。

直到現在，荔波仍有這個美食。

風豬是使用一隻上等乳豬和各種調料製成，這隻上等乳豬需要肥碩、健康。

風豬並不像烤豬一樣容易製作。烤豬的做法十分簡單，只需要挑一頭比較好的豬殺掉，抹上一些醬汁，再拿去烤一會兒就完成了。但是風豬需要用上等乳豬、鹽、各種調料……風豬的做法也十分複雜，需要先把乳豬殺掉，在大缸裏醃漬一天一夜，再取出放入香醇的.米酒罈泡十天，最後取出風乾七天，然後放入烤爐裏烤上半個小時，才能食用。

吃風豬當然也有講究，不能直接用手撕，不然的話，肉汁就會流出，一切努力全都白費了。吃風豬必須用鋒利的刀來切，切的肉條必須要長度一致，大小相同。如果切大了，切不了幾塊，而且又膩。切小了也不行，小塊小塊的，沒有嚼勁，每條包含的汁水也太少了。所以，吃風豬需要耐心和手巧。

風豬的味道也比其他烤豬更特別。風豬味道豐富，不像烤豬，只有一點酥脆的感覺和醬料的味道。但是呢，風豬不僅有酥脆的口感，還有各種奇特的味道。輕輕咬一口風豬肉，肉汁便在嘴裏炸裂開來，伴着肉汁的還有麻、辣、甜等味道，就像一同吃下好幾種食物一般，這時味蕾就彷彿在跳舞一般。

怎麼樣?聽了我的介紹，是不是已經口水直流3000尺了?

介紹美食作文13

它Q軟易咬，金黃無比；口感極好，一口一個；油亮油亮，美味無比，它就是人人皆愛的紅燒肉。

我們大家都很愛吃這道菜，今天我就教教你如何做這道菜吧！它的主料是豬肉，尤其是肥瘦適當的五花肉。

我們先要準備一些豬肉，將其切成很多的小方塊，還要準備一些蔥、醬油、水，還有一點白糖，或者是辣椒。先將肉塊放入鐵鍋，倒入清水，將肉塊完全淹沒，大火燒開後立即關閉竈火，撈出處理過的肉塊晾乾備用，這個過程叫“焯水”，它能去掉豬肉的血腥味。然後將清洗好的鐵鍋大火燒紅，放入適量的食用油，倒入已經焯水的肉塊，加入醬油爆炒，這個過程是爲了紅燒肉着色，讓紅燒肉看着更有食慾，更加鮮美。再放入少量清水，並加入鹽、糖、蒜、生薑等調料，小火慢燉，千萬不要翻炒肉塊，避免已經着色的'肉塊脫色。經過大約30分鐘的燜燒，收幹鐵鍋中的水分。我們將紅燒肉倒入精美的瓷盤，撒少量蔥花，一道美味的紅燒肉就完成了。

現在就是品嚐美味的時候了。你會看到那肉，如果凍一樣軟，如燈泡一樣亮，如花兒一樣香。它強大的吸引力如吸鐵石一樣吸住了你的眼睛。你夾上一塊，放入嘴中，你的舌頭立刻歡快起來，吸吮這汁水，鼻子也貪婪地嗅着香味。一塊咬下去，啊，多麼奇妙的感覺！吞入肚中，剎那感到極度的滿足。第一塊、第二塊、第三塊，直到吃完才肯離去。這還沒完，湯汁還可以拌飯吃，啊，多麼美妙的享受！

紅燒肉，一道普通的家常菜，小小的一塊肉，卻帶給我們大大的愉悅。美味食物，快到嘴裏來！它談不上珍貴，但讓人品嚐到了家的味道。

精緻、樸素，兩種特性交織在一起，這就是美味的紅燒肉。

介紹美食作文14

故鄉的田園，古老的竈臺，多麼濃郁的農家風情啊!這不，“十一”的時候，我有幸吃到了這種富有農園風情的一頓飯。

“十一”期間，我們一家人去宜昌旅行，在萬達商業街玩累了，到了一家非常好吃的飯店――土竈柴火雞，這個名字一聽就很有特色，一問：“天吶”，還要等兩桌。媽媽一邊搖着頭，一邊對我說：“我們到別處去吃吧”！聽了這話，我是有一萬個不願意，在我的苦苦哀求之下，媽媽才“回心轉意”，我暗暗地吐了口氣：“還好，還好，不然就吃不到柴火雞”。我們等啊等，足足等了近一小時纔等到座位，我心想：“吃上柴火雞可真不容易啊”！

土竈柴火雞可不是像一般的飯店，吃飯的桌子是用磚頭壘砌而成，竈臺呈一個倒梯形，上面放着一口大鐵鍋。是不是很有農家做飯的味道呢？最不同的是它煮飯的鍋也是鐵鍋；一般的飯店是將菜炒好後由服務員端到客人桌上，可他們不同，他們是把米淘好，倒進竈臺一角的小鐵鍋里加好水，用柴火煮熟，現煮的`米飯和已經做好的米飯可不一樣，現煮的非常香，而且還有酥脆的鍋巴呢！

土竈柴火雞的招牌菜，當然是雞啦！他們那裏的雞肉都是當着客人面現炒的，他們先把油倒進鐵鍋裏，再把雪白的雞肉倒入鍋中，爆炒，接着放了一碗佐料，翻炒起來，雪白的雞肉慢慢地變成了誘人的金黃色，散發着迷人的香味，炒完了，咬了一口金黃的雞肉，彷彿已經置身美食的天堂，覺得等這一小時都值了。

聽了我的介紹，有沒有人流口水呀？大家有時間可以來嚐嚐宜昌土竈柴火雞喲！保證讓你大飽口福！