介紹美食的六年級作文

說起新昌、嵊州一帶的美食，那真是數不勝數，春餅啦、湯包啦、大餅啦……樣樣好吃。而我最喜歡的便是豆腐年糕。

隨便走進一家飯店，吆喝一聲：“老闆，來一碗豆腐年糕！”只要五分鐘，一碗熱氣騰騰的豆腐年糕就擺在了你的面前。

豆腐年糕集酸、燙爲一爐，新昌人吃豆腐年糕有個特點：一上來就大口吃，趁熱吃，哪裏得到燙。一碗豆腐年糕上來，首先你會看到米黃色的筍絲、粉嫩的肉絲、深黃色的'雪菜絲、黑色的蘑菇身穿一身“油泳衣”，靜靜地漂浮在這黃褐色的“酸湯泳池”之中，中層大都是一些金黃的蛋絲和雪白豆腐，最底層纔是這碗美食的主角——年糕！它們個個身材苗條，個子高挑，皮膚白皙，簡直完美！

豆腐年糕不僅美味，做法還很簡單。首先，把筍、蛋皮、雪菜、豬肉、年糕切絲，年糕切得越細越好，並且必須是嵊州年糕，接着把豬肉放到油鍋裏翻炒，然後，將肉絲、年糕、豆腐、筍絲一起放入鍋中翻炒，等年糕熟後，盛入碗中，再放入雪菜和蛋皮，一碗豆腐年糕就大功告成啦！

吃幾根年糕，喝一口湯，感覺整個人都有精神了。一股酸味順流而下從口腔到食道，傳到了身體的各個部位，整個味蕾都開始跳動，彷彿在爲這美食拍手。這種年糕很有嚼勁，並非一嚼碎，還帶着一股酸湯味。豆腐燒得很爛，一夾就碎，要用勺子將它舀起。肉絲則嫩嫩而鮮美，不易出渣。

看到這裏，你不是心動了呢？心動不如行動，趕快來新昌品嚐美味的豆腐年糕吧！