兒時的年味散文隨筆

光陰荏苒，物轉星移。轉眼間年末已到，熟悉的年味在腦海中開始漫延。現在的城市平時繁鬧喧譁，可過年時的感覺就是滿大街好冷清，空空蕩蕩的。而在心底依然那麼馨香綿長的卻是兒時的年味，雖然那是個貧瘠的歲月。最盼望總會是過年，一桌香噴噴的飯菜，一件嚮往已久的新衣，一縷過年纔有棕香，就已經是幸福的全部。

記得那年我10歲，弟弟8歲。準備過年了，我熱切地盼望有一件新衣，平時，我的衣服是穿表姐的。我心目中的新衣，是紅色的棉襖，在背後有一個漂亮的蝴蝶紅。而弟弟是想有一套運動衣，在手臂上有兩條白槓槓的，他覺得很神氣。當我和弟弟一起來到母親面前，鼓起勇氣說出了我們的新年願望時。母親爲難和遲疑地看着父親，父親伸出粗糙的大手撫摸弟弟的頭，想也沒有想就說：“好，去買新衣服。”我和弟弟頓時雀躍起來。那天，父親騎着自行車，載着我們兩個上街了，這一天是無比幸福的。大街上花花綠綠的衣服，款式雖然沒有現在多，但已足夠吸引我們的眼球，那種興奮和渴望的心情將我們的心填得滿滿的。我和弟弟緊緊地拉着父親的手，父親的手暖暖的。從街上回到家，我穿上我的紅棉襖，弟弟穿上他的運動衣，兩個人來來回回在母親面前轉悠，就爲了顯耀一下。過了好久，我才知道，給我和弟弟買新脫衣服的錢，是母親給父親買鞋子的，父親的皮鞋早就開了口子。可是，疼愛我們的父親，用那些錢爲我們實現了新年願望。

新衣被我小心翼翼地放在衣櫃裏，就等着過年時穿上它。日子近了，臘月二十四是小年，“臘月二十四，撣塵掃房子，這”塵“和”“陳”同音，也就是從這天起，去塵布新，清清爽爽，乾乾淨淨迎接新的一天。這一天，我和弟弟要做的就是，收拾房間，擦洗窗戶。把牀底、抽屜、角落所有的東西全翻出來，該要的就要，不要的就丟。雖然手上頭上和身上會有一層灰塵，但總是做得不亦樂乎。擦窗戶時，一個小桶、一塊小毛巾，搬一張小椅子，一個站上去，一個遞毛巾。我舉着毛巾擦窗戶，弟弟就負責遞毛巾。當然，這期間還帶着嘻嘻哈哈的玩鬧。要是有路過的叔叔或是阿姨稱讚幾句，我們會做得更起勁，會笑得更大聲。其實，最讓我們開心的是，終於可以在過年時吃到不輕易吃到的美味，一想到可以吃得脣齒留香，那一個叫心花怒放啊！

這天，父親把各種年貨，瓜果一一備齊。當看到母親買回兩大把糉葉、糯米、綠豆和豬肉時，就知道：又可以吃到美味的糉子了。包糉子是慢功細活。母親先把糯米和去了皮的綠豆浸泡4個小時，期間還要用手翻一下，再用小簸箕濾幹水。豬肉要半肥瘦，母親說這樣包出來的糉子口感纔好。肉切長條，用雞精、酒、生抽和麻油拌勻醃着。我和兩個弟弟的任務是洗糉葉，把煮過的葉子用水洗後抹乾。就這樣已差不多到中午。

開始包糉子了。我們姐弟兩人，圍在桌子邊。看着母親兩手靈巧的拿起兩張葉子，反面一頭一尾重疊放好，放糯米、綠豆、放肉，然後再放綠豆、再蓋上糯米，轉眼間，一座小山樣的糉子堆好了。母親輕輕把兩邊糉葉包過來，托起來，把兩端往下折。抽一根繩子從中間綁起，母親兩手翻飛，輕盈曼妙地在我們的驚歎中做好了第一個。接下來是第二個、第三個……母親包的糉子不但個大，而且美觀結實。父親已架好了大鍋，生起了柴火，熊熊的火焰歡快地跳躍着。我和弟弟一起合力把糉子扛過去，並自告奮勇看火。

等待是漫長又喜悅的。直到華燈初上，黑夜籠罩。我們總會隔一會兒就問：“好了沒有，可以吃了嗎？”母親總是慈愛地說：“還不行，要有耐心。”於是嘻笑聲剌破了夜空。凌晨12點左右，終於到了令人激動的時刻。父親從鍋裏拎起一個熱氣騰騰、香氣四溢的糉子，母親一邊剪繩子一邊說：“都來吃開鍋糉，吃了來年交好運，有財有富。”當時還小的我們，並不大懂母親的話，只顧對着油潤晶瑩的糉子，吃得脣齒留香。直到後來，我才知道“糉”和“中”諧音，有着高中大名，光宗耀祖的寓意。吃糉子，要個好意頭，是中國幾千年流傳下來的傳統習俗。

長大後到南寧工作，糉子已是隨處可買，花樣也百出。可總覺得少了一點什麼，在超市買回來的硬硬的，怎麼也吃不出兒時的味道。我只喜歡吃母親包的糉子，享受那一份滿滿的愛。每年回家過年，母親都會包好糉子，當然是我最愛的綠豆多的，吃了過年糉，來年交好運。一直是母親最大的心願。

除夕到了，家家戶戶早已是張燈結綵，喜氣洋洋。母親殺雞宰鴨，殺魚炸扣肉。母親就忙前忙後點燭繞香，祭拜祖宗，敬奉神明。我和弟弟就跟屁蟲似的緊跟着母親，非要幫着做點什麼。當廚房的菜香瀰漫時，我們的肚子也適時地咕咕叫起來，饞得直嚷餓。母親就說：“去，都去洗澡乾淨。”在這裏，年三十晚，洗了澡，要把衣服全部洗好，不留到明年。年夜飯的時候到了，年夜飯也叫團圓飯，當然是豐富無比。雞鴨魚肉，篜的、煮的、炸的、燜的、燉的`，父親的廚藝得到了淋漓盡致的發揮。單看着就令人食慾大開。開飯了，先來一個雞腿，父親端起了酒杯，很陶醉地眯着眼“吱”了一小口。席間，杯盤交錯，笑聲連連，其樂融融。

吃了年夜飯後就是“守歲”。母親擺上糖和水果，一邊打開電視看中央臺的春節聯歡晚會，一邊品嚐着甜甜的糖和脆脆的果。不時還跟着電視歡呼鼓掌。現在想想，能陪着父母看電視是一件多麼幸福的事。這一晚，除了要準備幾十萬頭的鞭炮，還有父親買給我和弟弟的小花炮，有公雞叫、孔雀開屏、小坦克、火柴炮，數量不多，每一樣都是小巧玲瓏,在那時，這些小小的花炮，足夠讓我們開心地玩一下晚上。凌晨12點正，遠處傳來了鞭炮聲，刺破了沉寂的夜空，先是東邊，然後是南邊，再到北邊，比賽似的一陣接着一陣。越來越近了，有震耳欲聾的感覺，到我們點燃鞭炮時，只能關好門窗，捂緊耳朵，在房間裏興奮地看着濃煙四起、炮竹聲震天的屋外。半個小時連續不斷的炮聲過後，到我和弟弟的小花炮了，小心翼翼地放一個在地上，手上拿着一支點燃的香，對着那根線。幾秒的火花閃後，會有閃耀的五顏六色的煙火。或噴的、或射的、或是撒開的，總能引來我和弟弟的歡呼聲。在歡天喜地的炮竹聲和歡笑聲中，企盼着新的一年好運降臨。

第二天是大年初一，一大早我和弟弟就起牀了，穿上擺好在牀上的新衣。然後手拉着手喜滋滋地來到在廚房忙碌的父親身邊，脆聲聲地叫到：“爸爸新年快樂，祝你身體健康。”父親笑哈哈地說：“新年好，學習進步啊。”然後就掏口袋，我和弟弟就欣喜地接過五元或是十元的小紅包。接着就撒下一串笑聲，又手拉着手來到母親面前……打開房門，一路望去，地上全鋪着喜慶的紅紙，彷彿紅毯一樣，到處瀰漫着炮竹的香氣。還有，初一這天是不掃地的，不管是屋內還是屋外，因爲這一天掃地就是掃財。

初二是開年，依舊豐盛的飯菜，親朋好友會上門來拜年，彼此的祝福聲不斷。初三去大伯家開年，照舊是一輪的推杯換盞。初四回老家開年，村頭村尾一片喜慶，每個人都喜氣洋洋，這年要過到正月十五元宵節。我們一家人在一起，是一年中最幸福美滿的。因爲在平時，父親要每天早早就出車去拉貨，母親每天上班，還要煮一日三餐，要操勞家務。每天晚上我和弟弟睡覺了，父親纔回來。更別說節假日可以帶我們去玩，父親總是忙。所以，過年對我們家有着彌足珍貴的意義。只有過年，我親愛的父親纔有時間陪我們。

華年似水，時光太匆匆。年少時，總是企盼着長大，好去欣賞那繽紛的世界，長大後才發現，父母不知什麼時候起，已是兩鬢斑白。越是長大，就越少了過年的奢望，因爲已經找不到那種熱切和渴望的感覺。眼睜睜地看着美好的歲月，就這麼毫不留戀地跨過時光的門檻，一去不復返。那些染上了風塵的記憶是心底永恆的烙印。時光荏苒，我和弟弟已結婚，有了兒女，母親在兩年前仙去，父親也漸漸更顯老了，身體不再硬朗，步伐不再矯健，耳朵不再聰敏。歲月的年輪無情地把時光載走，而搖曳在人生路上的年味揮之不去，那一席豐盛的家宴，那一件現在看來是那麼不入流的紅衣，那一縷棕子的飄香。都會縈繞在歲月的長河，悠悠地隨波向前，唱着一首深情的歌，跟在漸漸老去的我身邊。