蒸饅頭散文隨筆

沒發現自己有做飯的天才，也的確不會做什麼可口的美味佳餚。尤其是常年跑外的女人，更是對做飯的技術生澀有加。然而，現在我居然也會有一個值得驕傲的手藝：蒸花捲和饅頭。

這不，就拿今天中午來說，我首次蒸了兩鍋黑麪的卷着肉餡的花捲，把這三個傢伙吃得個個喊“撐”。樸老師是個內斂的人，除了說幾聲“真撐”之外就再沒什麼反應了，魏老師吃了幾粒消化藥，最誇張的是劉蕊，不僅吃了魏老師的消化藥，還居然躺在牀上揉肚子。我沒有她們的感覺，因爲沒吃那麼多，可能是忙碌過後食慾大減吧！不過看到她們的樣子，心裏頗得意自己的成功之作！

能達到今天的水平還要感謝當初的於老師。

在於老師沒走之前，我們的麪食幾乎是她做的。她的花捲是用酵母發起來的，說實話我不太喜歡吃，總感覺有股怪味，但也湊合吃了。等於老師離開以後，我們好久沒吃麪食，只是有一次樸老師烙了一次餡餅後剩了點面，就放在冰箱裏沒人過問，直到發現那面已經有了很大的酸味。扔掉又覺得可惜，於是我抱着試試的心態決定用這面蒸饅頭，大不了浪費一袋幾元錢的小蘇打。

那是十月份的一天，我的第一鍋作品出世了！掀鍋前，樸和劉這倆傢伙，一副看場好戲的架勢，爭先恐後的跑到竈臺前，劉一手掐着腰一手把着鍋蓋，運氣了幾秒鐘，猛地接起了鍋蓋，倆人同時大叫起來。只見黑不溜秋的一個個圓坨正衝着我們笑嘻嘻的綻開着臉。我心想：完了，丟人了！

驚詫幾秒鐘之後，劉蕊用兩根手指，試探着掰了一塊，小心翼翼地放在嘴裏，猶疑地嚼了幾下，似乎發現了什麼，又掰了一塊放在嘴裏，喃喃地說：“好像挺好吃！”

這時樸忍不住了，也揪着另外一個黑饅頭品嚐起來，嗯，是好吃！於是這倆傢伙一人揪着一個黑饅頭，守着鍋吃了起來，還邊吃邊議論着：真的挺好吃、很像巧克力做的，顏色像！好像味道也像巧克力的？。看着她們的滑稽樣，我不僅好笑，一塊石頭也落了地。

有了開頭，就再也沒收住。接着就是第二鍋、第三鍋……這期間有鹼放多的“巧克力”饅頭，有發麪不到火候的半硬芯饅頭，當然也有巧合的非常成功的白麪饅頭。到後來就靈活的加些玉米麪或黑麪。這不，前天突發奇想，蒸了卷着花生沫的花捲，反應非常好！大受誇獎之外，今天又成功的蒸了黑麪的.肉沫花捲，當然是樸老師的肉餡做得也很成功，配合默契！

凡事都要經過實踐。就像剛開始摻玉米麪時，心裏沒底，就跟劉蕊說：第一次做玉米麪的，可能把握不準鹼的多少。劉居然很經典地說了一句：你就隨便放吧，反正也沒準過！

仔細想想，真的每次蒸出來的都各有千秋。就像人的一生中經歷的故事一樣，每次都有每次的體會與經驗，包括教訓。也因此每次的結果也是不同的，無論好壞，都難以再去修復與更改，就像每次蒸出來的饅頭和花捲，好吃不好吃都要吃下去，好吃的自然心情愉悅，就像今天中午。不好吃的，也湊合着吃，只把希望寄託在下一次。

吃的東西有時可以將就，然而人的一生中，不是所有的事情都可以將就的，有的甚至難以下嚥！正因如此，人生才需要小心翼翼的過，小心翼翼的安排好每一個階段。然而，往往在年少時都要或多或少的留下一些遺憾，因爲缺少經驗，因爲心裏沒有把握，因爲不知深淺。也許正因爲如此，人生纔有了苦辣酸甜，也正因爲如此，纔有了世事的滄桑。