包餃子日記9篇（優選）

一天終於結束了，相信你會領悟到不少東西，不如趁現在好好寫一篇日記。好的日記都具備一些什麼特點呢？以下是小編精心整理的包餃子日記10篇，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

今天，我學會了包餃子非常有趣，上午我們吃餃子小姑先把面弄成一個大圓球，然後等幾分鐘，在開始用刀切面切成一塊一塊地，在開始擀麪擀成麪皮就開始包餃子。

我把麪皮包成一隻小狗地形狀中間加一點菜，就被小姑說：這樣在鍋裏面容易煮爛，我趕緊把它包成普通餃子。

同學們你們學會包餃子了嗎？

包餃子日記 篇2

北方過傳統節日的最大風俗習慣是包餃子，吃餃子。今天是元宵節，媽媽準備包餃子。

我和媽媽從量販裏買來了肉餡和韭菜，媽媽把面和菜整好了，我們就開始包餃子了。你一定覺得好奇，你會問我：“你那麼小，會包餃子嗎？”我告訴你吧，我包餃子可是有祕密武器的，什麼祕密武器呢？——包餃子器。我可是用它包了幾年餃子了，

包餃子器械是白色塑料的，由兩個半圓形合成的.，兩頭由個軸把半圓連在一起。包的時候，把餃子器打開，把趕好的餃子皮放在上面，再在皮上放上肉餡，再把餃子器合在一起，這樣一個餃子就包好了，包出來的餃子肚兩邊還有一個“雙喜”字和“福”字呢，餃子邊上還有花紋，真好看。

餃子煮好了，我吃着自己包的餃子，真香啊！

包餃子日記 篇3

春節快到了，我想這不是學包餃子的好時機嗎？

終於盼到了除夕這一天。一大早我就起牀了。洗刷完畢，我走進廚房，只看見奶奶端着一個竹篩子坐在那兒包餃子。我高興極了！心裏想着：我正想學包餃子呢，呵呵，今天就遇到了這麼好的時機！“奶奶，我也想包餃子！”我乖巧的走到奶奶身邊，拽着她的圍裙說。“你不會包，別搗亂我哦！”奶奶阻止我。“我想跟你學學嘛！”，說着就伸手就去拿面片，奶奶啪地打了一下我的還沒有拿到面片的手。經過再三請求，奶奶才同意。我先穿上小圍裙，戴上了小帽子，顯得很神氣！洗完了手就開始包餃子了。奶奶很快地包完了一個又一個。我非常羨慕！我拿了一個面片，也學奶奶的樣子，舀了一勺餡放在面片裏，然後用兩手將面片對摺，用力一捏，噗！面片鼓鼓的'，快要脹破了，好像青蛙媽媽的肚子一樣！把奶奶都逗笑了。

我也哭笑不得，只好再加工了一下，勉強沒有讓餡漏出來。終於包完了第一個，把它放在奶奶包的餃子一起，比比一看，我包的餃子又長又扁，像一個個懶惰的娃娃。我不耐煩了，心裏想；你躺着舒服，可把我累壞了呀！奶奶看到我垂頭喪氣的樣子，知道了我的心思，笑着走來，拿過笑勺說：“不會做飯的人來學做飯，總是要一步步慢慢來學的。”只見奶奶拿了一張*兒放在手心上，然後用勺子舀了一點餡放在面片中央，再將面片對摺，用兩手的拇指和食指一捏，一個餃子就包好了。我照着奶奶的樣子，也拿起一張*兒，放在手心，然後，舀了一小勺餡放在*中央，再把*對摺，用兩手的拇指和食指一捏，也包好了一個。雖然剛開始包的幾個餃子還是躺着的，但慢慢地，當我掌握了捏餃皮兒的技巧後，它們就慢慢

地站起來了。“奶奶，快看我的餃子能站起來，耶！”我高興地叫了起來。奶奶仔細一看：“嗯，不錯，現在包的確實好看多了！你真棒！”。聽了奶奶的稱讚，我心裏樂滋滋的。

通過這次學包餃子，讓我明白了：做任何事情都要有耐心，熟能生巧，只要你努力了，就一定會成功！

包餃子日記 篇4

今天是星期天，外婆準備包餃子。她拌好了餡，對我說：“宋洋，你該學包餃子了。”我愉快地答應了。

我先看外婆擀麪皮，邊看邊想：這麼簡單，還要教？我就說：“外婆，行了，我來幹。”說着，我拿了一個麪糰，用手一按，用擀麪杖擀了起來。“哎呀，不好了！”我大聲叫道：“外婆，面和擀麪杖粘在一起了。”外婆說：“不要急，撒點面在麪糰上就行了。”我小心翼翼地把面弄掉，又揉成團，撒點面，擀了起來。可是我費了好大的勁，擀出來的趨勢一個奇形怪狀、一邊厚一邊薄的麪皮。外婆叫我不要慌。在外婆的指點下，經過一次一次的練習，我終於擀成了一張橢圓形的，厚度也一樣的麪皮，外婆誇我說：“不錯。”

開始包餃子了。我用心地看着外婆包的`餃子，覺得是那樣的飽滿，那樣的俊俏，看得我心癢癢的。於是，我神氣地說：“外婆，我來露兩手。”說着，我拿了一個麪皮，用筷子夾了一點肉餡放在裏面，然後一捏。“哎呀，外婆，肉餡怎麼跑出來了。”我又叫道。外婆告訴我不要放那麼多的餡。我細心地又包了一個，雖然肉餡沒露出來，但是卻像個死了的醜小鴨。

外婆拿起一個麪皮，放餡，用食指和拇指把麪皮對你捏，然後捏兩遍，又加上花樣。外婆邊示範邊講解，告訴我做任何事情都不可眼高手低，需要耐心地反覆練習。我邊領會邊實踐，按操作順序包了第三個餃子。真漂亮，像個美麗的小天使。我一個一個地包下去，速度越來越快。外婆見了讚不絕口：“呦，白天鵝在這裏聚會了！”我聽了心裏美滋滋的。

今天的餃子真好吃，我吃的特別香。

包餃子日記 篇5

今天，我剛放學回家，看見老媽正在包餃子，我就開始產生一股好奇心想要包餃子了。

剛剛看老媽做包時簡單，可做起來卻難。

老媽教我第一步：準備材料。我先把菜洗好，再把紅蘿蔔、菜、肉剁碎。準備完畢後，我還以爲這樣就可以包餃子了。老媽告訴我，第二步不是包餃子，而是搭配材料，攪拌材料。接着，我按照老媽教我的方法去做，加點鹽和醬油攪拌一下。這時，我想：做了那麼多準備工作，現在應該能開始包餃子了吧？果真，第三步就是包餃子。我興奮極了！老媽先包了一個又大又圓的餃子給我做示範。我包了好幾個都是小小的。我又看看老媽包的，那餃子就像一個剛吃飽的士兵，而我包的卻像一個打了敗

仗的`士兵。這時，我有點灰心。但，我又想起湛老師對我說：只要努力就能成功！所以我又下定決心包好餃子來。後面幾個果然抱得圓圓的。第四步就是煮餃子了。只要放進鍋裏煮十分鐘就能出鍋了。

一撈起來，我就津津有味的吃了。通過這件事，我知道了：失敗乃是成功之母。

包餃子日記 篇6

每當我吃上媽媽親手包的餃子，我真不好意思。我已經十歲了，還要媽媽包餃子給我吃，真叫人過意不去，我想：要是我也能跟媽媽學包餃子，該多好啊!

於是，我便吵着要媽媽教我包餃子。終於，媽媽答應了，我高興的一蹦三尺高。媽媽買來了香料和餃子皮，把餡攪拌攪拌，餡就搞定了!開始包餃子了，我迫不及待地拿起餃子皮，在上面倒了點兒水，用筷子夾了一大把的牛肉和菜放在餃子皮裏，然後再把邊緣沾住，就大搞告成了!剛包了幾個，個個餃子都露了餡，我心想：可惡，你這個臭餃子，這麼不聽話!我不包了!

這時，媽媽似乎知道了我想什麼，安慰我，說：“做什麼事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，並且肉不要太多，捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對摺，輕輕將封口捏緊，最後將兩邊有序地對摺好，還折出了精美的花紋!聽了媽媽這番話，恍然大悟，原來每門本領都有絕招的啊!難怪其他人學本領這麼快呢!我又信心滿滿，鼓起勇氣繼續包餃子。我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對摺一下，兩手一捏，但怎麼也合不攏，我使用了“強力手指功”，皮被擠破了。我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，真像一個肚子破了的小老頭，肉餡裏的'水流在我手上，“髒死了!”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖症的“手術患者”就誕生了。媽媽看到我這一副樣子，哭笑不得。

終於，功夫不負有心人，我學會了包餃子!我心裏比吃了蜜還甜!從今天學習包餃子這件事，我懂得了：要謙虛，不能自以爲是，遇到不懂的事要請教別人，不能不懂裝懂。

包餃子日記 篇7

媽媽包的餃子既新鮮又美味，每當媽媽包餃子時，我都會好奇的去看看。

今天傍晚，我正在做作業，這時，從廚房傳來卡擦卡擦的聲音，我覺得很好奇，於是，我放下手中的筆，走到廚房看看究竟是怎麼回事。當我走到廚房時，看見媽媽在剁肉碎，準備包餃子。頓時，腦袋裏充滿了許多的`疑問。我走到媽媽跟前，問媽媽：“媽媽，餃子裏包着什麼呀？”媽媽回答道：“裏面都是你愛吃的，有玉米，小蘑菇和肉末。”“原來裏面有這麼多好吃的。”我的臉上充滿了笑容，高興的說。

我真希望自己也會包餃子，這樣，我不僅可以包餃子給全家人吃，也不會讓媽媽太疲勞。於是，我問媽媽：“媽媽，你可以教我包餃子嗎？”媽媽點點頭，說：“只要你跟我做，就一定可以學會。”我一定要認真的跟媽媽做，這樣才能學會包餃子。媽媽從袋子裏拿出一張圓圓的餃皮，讓我跟她做。把肉陷，玉米和小蘑菇往裏一放，但不能放得太多，否則就包不上了，雙面往起一對，一個小餃子出生了。我終於學了包餃子，可是，我腦袋裏的問題還解不開，一直悶在腦袋裏，我問媽媽：“媽媽，爲什麼包餃子時要拉一拉餃皮呢？”“傻孩子，因爲這皮有點厚，拉一下就薄了許多，這樣才容易蒸熟呀！”媽媽咧着嘴笑。原來是這樣啊，我知道了，一定要把這些知識裝進腦海裏。

我今天真是一舉兩得呀！不僅學會了包餃子，還知道了爲什麼包餃子時要拉一拉餃皮，其實，在生活中有許多問題需要我們找出答案，就是我們太懶惰，不肯找答案，最終，還是把它悶在心裏。

包餃子日記 篇8

今天是星期日，我和媽媽在家包餃子，傳說餃子是東漢時一個叫張仲景的神醫發明的，當時人們稱這種食物爲“餃耳”、“餃子”或“扁食”，餃子就是這樣來的。

包餃子首先得和麪，下一步是拌餡。我想吃芹菜豬肉餡，媽媽嚴肅地說：“我去擀皮，你去拌餡。”我把芹菜切完，放進盆裏，再把肉餡放進盆裏，撒上油鹽和味精，餡拌好了!

我高興地對媽媽說：“媽媽，我拌完餡了。”媽媽滿面笑容地說：“乖兒子，你也和我一起擀麪吧!”我先把面揉成一個長條，再把面一塊一塊扭下來，數夠了十二塊之後，我變拿起擀麪杖，擀了起來，不一會兒，面粘到擀麪杖上了，我灑下一把生面，才把黏黏糊糊的面片弄了下來。我左手拿着麪餅，右手拿着擀麪杖，擀一下，轉一下，等擀得差不多了，就去夾餡。我拿起一把鐵勺子，一把舀起一塊餡抹到麪皮上，然後再對摺，捏一下，第一個餃子就包好了!媽媽過來一看，笑道：“照你這樣包，我們只能吃皮了。”說完，就對着餃子一吹，餃子搖搖晃晃地倒了。我一看，心裏涼了半截，但我又一想：我一定不會放棄的。於是我按照原來的'步驟又做了一遍。不過這次，我把餡夾得多了一些。媽媽再次看看，搖搖頭說：“你這餃子不怕撐破肚皮啊!”我一聽，用手指在餃子皮上捅了一下，果然，餡漏了出來。我的自信被磨沒了，懊惱地丟下餃子，回房間去了。媽媽走過來，用“激將法”問我：“這點小事就放棄，還是不是男子漢了呀?”這招果然好用，我又重拾信心，回去包餃子。我按之前的步驟再做一次，這次，我放的餡不多也不少，媽媽喜出望外地說：“你終於成功了，我的兒子!”說完，抱起我使勁親了親。

我嘗過自己的餃子之後，認識到兩個道理，一是自己的勞動成功總是特別香，二是隻有堅持不懈才能成功!

包餃子日記 篇9

餃子我會吃，但還不知怎麼包呢？在我的要求下，我和媽媽準備自己包餃子吃。

一早，我和媽媽就到菜市場去買材料了。我要吃韭菜餃子，媽媽說那要肉沫加韭菜，她還說肉沫要自己剁纔好吃。這樣我們把要買的材料都準備好，這樣就可以動手包了。我先拿一張餃子皮放在盤上，再用水把餃子皮的邊緣弄溼，這樣媽媽說有粘性，再把陷放在這皮的中

間，這樣就可以拿起來皺褶樣的捏着包餃子了。我包的餃子還可以的，媽媽包的'和我的差不多，呵呵。