國學典故之所謂“閉門羹”

導語：“閉門羹”意爲拒客，但“閉門”爲什麼與“羹”聯繫起來呢?羹在古代是指羊肉製成的糊狀食品。後來慢慢的素食也作羹。凡是將糧食、果品和蔬菜煮成有濃汁的食品，都可以稱爲羹，如我們吃過的粟米羹、蓮子羹等。

“閉門羹”是什麼樣的“羹”呢?

以羹待客就是拒絕會見的意思，所以人們便把這羹，稱爲史夙的“閉門羹”。 “閉門羹”一語始見於唐代馮贄《雲仙雜記》所引《常新錄》的'一段話：“史鳳，宣城妓也。待客以等差……下列不相見，以閉門羹待之。” 史鳳長得標緻風流，能歌善舞，十分聞名，那些浪蕩公子和好色之徒紛紛登門拜訪，把妓院經常圍得水泄不通。史鳳把他們分成不同的等級，上等的客人來，她下樓接待，還做羹款待，下等客人來了，她不願同他們見面，就讓人在門口以一碗羹相待，以表婉拒。客人見羹即心領神會而自動告退了。

以羹待客，比直言相拒，要婉轉，客氣一些。清代二石生 《十洲春語·品豔》：“不見者三年，擬重訪之，恐其效閉門羹故事。”

這個故事流傳下來之後，人們便把“閉門羹”作爲拒絕的代名詞，只取“閉門”之意而無羹招待啦。可惜現代拒客，則只有“閉門”而沒有“羹”了。