美味的川菜小學四年級作文

終於，到了寒假。我十分激動，那是因爲可以見到外公外婆和個妹妹，還可以吃到可口的辣子雞丁、油糰子和麻婆豆腐了！

到了重慶，我第一頓吃的是餛飩。外公做的混飩呀，和我們這兒的不一樣。我們這兒的餛飩都是皮，餡就只有一小點，而外公做的正好相反，皮薄，餡多。不僅這樣，外公用的湯，可是用沙鍋燉了好久的雞湯！還有呢，裏面加了幾十種調料！味道不是一般的好。

第二天中午，我吃到了我的最愛之一——麻婆豆腐。白花花的豆腐，泡在紅色的湯裏，上面還撒着肉末和小蔥，好像一羣豆腐娃娃在冰紅茶裏泡澡。吃一口，一點也不麻。原來外婆怕我們不會吃辣，就只放了一點辣椒。唉，真可惜，其實我也是一個吃辣高手呢！

讓我最難忘是辣子雞丁。脆脆的.雞丁，和火紅的辣椒炒在一起，再加上腰果和花生，好像一羣士兵，站在一起。味道甜甜的，辣辣的，十分可口。

我們還吃了很多好吃的，名字我都忘了。

川菜真好吃，媽媽從小不吃辣，我從小愛吃辣，說明我是個小小重慶人。一想到外婆要來了，我就高興，因爲可以天天吃川菜了。