故鄉的黃花菜抒情散文（通用6篇）

在日常學習、工作和生活中，說起散文，大家肯定都不陌生吧？散文的宗旨是文筆一定要優美，文章一定要流暢。“形散而神不散”。那麼你真的知道要怎麼寫散文嗎？下面是小編爲大家收集的故鄉的黃花菜抒情散文，歡迎大家分享。

故鄉的黃花菜抒情散文 篇1

不知從什麼時候起，家鄉開始種黃花菜。每年七月，大片大片的黃花菜就盛開了，遠遠望去，像一片金色的海洋，好看極了。

這類農作物因爲收益高，好管理，深得村民的喜愛。黃花菜種植簡單，一次種植，終生受益，所以，種黃花不像種棉花、種油菜那樣繁瑣，只需把黃花菜幼苗栽進土裏，澆水、施肥，黃花菜就會逐漸長大，待到來年，黃花菜就有一米多高，每年翻翻土，施施肥，到了盛夏，便會迎來滿滿的收穫。

但採摘黃花菜卻是極其麻煩的。完全盛開了黃花賣不了好價錢，只有含苞待放的黃花菜花苞纔好賣。而花苞到盛開只需一天的時間，往往太陽越大，黃花菜開得越慢。早上發現還是花苞，待太陽剛一落山，黃花菜就會全開了。所以，即使太陽毒辣，人們也要去趕在太陽落山之前摘黃花。常常爲了多賣幾個錢，飯也顧不上吃，水也顧不上喝，一心一意摘黃花。

正是三伏天，太陽火辣辣的，地上被烤得像燒焦了一樣。人們穿着長衣長褲，戴着草帽，穿行在黃花菜地裏，但即使這樣全副武裝，皮膚也會曬得黝黑黝黑。黃花菜花期不長，頂多一個星期的工夫，那陣子，再忙，在外打工的人也要回家摘黃花菜，再忙，也要先把黃花菜摘完。往往會看到這樣的場景：全家老少齊上陣，摘黃花菜；也經常看得到這樣的場景：今天幫東家摘黃花菜，明天幫西家摘黃花菜，村民們通力合作，一家一家地摘。人們形容對一件事物的失望常常用“黃花菜都涼了”這個比喻，而村民們最難過的事，一定是“黃花菜都開了。”

摘好的黃花菜曬乾，就能賣個好價錢，那是一家人全年的希望，是一家人最快樂，最幸福的時刻。

記得小時候幫父母摘黃花菜，正是暑假。早上五點天還矇矇亮，胡亂扒點早餐，便隨父母出了門。父親總是帶上一大袋饅頭，一大壺水當午飯。我總是摘一會，就躲到樹底下休息，而父母卻總是說不累，手腳麻利地摘黃花菜。中午的饅頭被太陽烤乾，乾巴巴的，我吃不下，父親總是啃掉外面的皮，把裏面軟軟的肉給我吃。

這幾年，雖然在外地打工，我每年都會請幾天假回去幫父母摘黃花菜。幾天後再回到廠裏，整個人黑了，瘦了，同事們都說我像從非洲來的。我也不惱，爲父母減輕點負擔這是我應盡的責任，再說勞動是光榮的，曬一身黑又何妨？

黃燦燦的黃花菜，那是開在我心頭的故鄉之花啊！在我心裏，它比玫瑰更豔，比康乃馨更美，比蓮花更聖潔，它是獨一無二的，那一支勾魂回家的花。

故鄉的黃花菜抒情散文 篇2

我的家鄉隨處可見的就是整片整片的黃花菜，它別名又叫金針菜，其實就是萱草。黃花菜春天發芽，初夏開花，秋天枯萎，天生麗質，味道鮮美清香，營養價值極高，深受人們喜愛。

當和煦的春風帶着春雨悄悄來到人間時，此時的黃花菜伴隨着溫暖的春風也探出了嫩嫩的綠芽。遠遠望去一片翠綠，就像一塊綠油油的麥苗。它的葉子和麥苗相似，不同的是，每片葉子都是從根部生長，窄直而閃光。黃花菜生長速度飛快，幾天時間，一片片、一簇簇的綠葉就長在了一起，又從碧綠的綠葉中長出一根根株莖，翠綠筆直。株莖頂端長着一個一個紫色的小花蕊，那一簇簇紫色的小花蕊，漸漸長出嫩黃色的小花蕾，一根根長如金針，在晨曦的陽光下金燦燦的。一陣微風吹來，它們浩浩蕩蕩、整整齊齊地在微風中翩翩起舞，時而臥倒、時而起立，層層波浪，起起伏伏，形態瀟灑豪放。

“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針”道出了黃花菜是個大寶貝。黃花菜觀爲花，食爲佳餚，用爲良藥。它的花期很短，只有一天，朝開幕謝。清晨是它最好看的時候，花冠如鍾，黃如檸檬色，花絲細長，絢麗而不張揚，那實在是一種恬靜的美。黃花菜之所以冠以“菜”的名字，是因爲它的花朵可以食用。當金黃色的花朵每每漂浮於沸騰的鍋裏時，清香就撲鼻而來，每一根都凝聚醉人的美味，令人食慾大增，不愧於舌尖上的中國香。

家鄉“澄城-黃花菜”已獲得國家農產品地理標誌認證。它針長，花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，人們採摘它將要開花的花蕾，經過清洗、籠蒸、曬乾純手工製成的乾貨，極易儲藏保存。

故鄉的黃花菜抒情散文 篇3

我的家鄉在湖南祁東，是一座美麗的小鎮，那裏山清水秀。它不但是魚米之鄉，是生產黃花菜的基地。我最喜歡家鄉的黃花菜了。

黃花菜又名金針菜、忘憂草。每年的夏天，正是黃花菜長得最旺盛的時候了，我站在山坡往下看，到處是一團團的金黃色，好像一幅油彩畫。我走進黃花菜菜園，淹沒在黃花菜的花海中，覺得我也是一棵黃花菜，這時，我才知道135釐米高的我都沒有高過黃花菜的莖，我看到莖上長滿了花蕾。一陣微風吹過，它們在微風中翩翩起舞，在陽光的照耀下閃閃發亮。有的黃花菜綻開來像一個小喇叭，吹來了一股股清香。它的生命力特別的頑強。田間、小溪旁、山坡上，它都能生存。讓我想起了一句話：莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針。

黃花菜不但好看，而且有很多的營養，是一種美食。它可以炒着吃，也可以煲湯。每次吃黃花菜蛋湯，我就感到濃濃的家鄉味。

家鄉的黃花菜是一道美麗的風景線，也是一道物美價廉的美食。我愛家鄉的黃花菜。

故鄉的黃花菜抒情散文 篇4

我的童年時代是在鄉下外婆家度過的，外婆家自留地裏的田邊地角種有很多黃花，那兒有我童年的足跡，記憶裏有黃花菜的味道。

在我的記憶裏，黃花易種植，耐瘠、耐旱，對土壤要求不高，種下後偶爾施點農家肥，扯扯草，很少看到它受到蟲害，春季發芽，夏季開花，可以連續採收多年。

春天，黃花和其它春草一樣，從泥土中拱出；夏天，它的葉子蓬勃生長，小小的花箭從綠葉中鑽出，像一隻只擎起的手臂，上面綴滿黃色的花蕾。漸漸地，衆多隻花箭聳立在綠茵茵的黃花草之上。每年到了黃花收穫的季節，外婆都會拽着我的小手顛跛着去摘黃花。黃花對於當時嬌小的我來說很高。不過，對於外婆就顯得太矮了。

外婆說，黃花菜其實不是菜，而是花。“摘黃花”可是個要求很苛刻的活兒，摘的不是黃花的花兒，而是花苞，就是花骨朵兒。未開放的花骨朵兒，個兒越大，賣的價錢越好。要求在每日正午去採摘，因爲黃花有個特性，越是氣溫高的時候，花苞就越大越飽滿。若是遇到下雨的天氣，那就一定要在下雨之前，趕緊去採摘，否則，花苞遇到雨水的澆灌，馬上就開成了黃燦燦的花兒。花瓣綻放了，就沒多大價值了，就像小時候採收的金銀花，花兒開了就賣不出好價錢，說是開的花兒藥效差。

小時候經常看到長輩們頂着夏天的烈日，戴着草帽，提着竹簍，在地裏採摘黃花菜。那參差不齊的箭桿上綴滿的黃花，大小不一，有的是啞鈴形，有的是紡錘形，有的是喇叭形，五彩繽紛的蝴蝶在黃花上空翩翩飛舞嬉戲。

外婆每次採摘的時候，總是小心翼翼地將根蒂與花朵一起摘下來。那淡黃的顏色向外伸展的四朵花瓣，怎麼看都像是喇叭花，可仔細觀察又不像，它的花瓣細長、紋理細膩，上面還帶有點點的纖細絨毛。深深吸上一口，那淡淡的混合着泥土的芳香就會衝入鼻中，浸入心脾。

黃花菜採後洗淨，就放在鍋裏蒸，然後一根一根地擺放在木板上，在太陽下曬乾，用細繩捆上，擺放在通風的筐裏。曬乾後的黃花菜顏色呈淡棕色，四朵花瓣靜靜地朝內蜷縮在一起，真像個害羞的小姑娘。

外婆告訴我，黃花菜無論乾鮮，都是菜中珍品，鮮美可口，葷素搭配均宜，但在烹調鮮黃花菜時，火力要大，徹底炒熟，半生不熟則會引起中毒。我小時候常吃涼拌的鮮黃花菜，也是經過外婆事先在開水裏焯透過的。豬肉燉黃花菜，是老家一道可以上席面的大菜，黃花菜漂浮於沸騰的火鍋裏，淡淡的清香撲鼻而來，嚼起來有“嘎吱、嘎吱”的筋道，令人食慾大增。可在那困難的年月也不是經常能品嚐到的，只有過年過節，或家裏有喜事才上這道菜，因爲大多數黃花菜是要外賣掙錢貼補家用的。

人們在長期的實踐中發現，黃花菜不僅可以食用，還有藥用價值。據傳說：陳勝在起義前，家境十分貧困，不得不出去討飯度日，加之營養缺乏，他患了全身浮腫症，脹痛難忍。有一天，他討飯到一戶姓黃的母女家，黃婆婆蒸了三大碗黃花菜給他吃。結果幾天後，陳勝全身浮腫便消退了。三國時期，名醫華佗還用黃花菜湯止住了當地的瘟疫流行。後來，人們害怕瘟疫流行，就在做菜時摻上一些黃花菜。

據《本草綱目》記載，黃花菜具有涼血清肝、利尿通乳、清熱利咽喉、清熱解毒、利尿消腫的作用。現代醫學研究證明，黃花菜確實有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、無機鹽、食物纖維、維生素C、多種微量元素、礦物質和豐富的人體所需的多種氨基酸，它含的胡蘿蔔素、核黃素和鈣均高於其他蔬菜，並能顯著降低血清膽固醇的含量。

黃花還有許多名字，如金針菜、萱草、忘憂草等等，每個名字背後都有美麗的傳說，這也是其它花草少見的。黃花不僅可供人們觀賞，還是酒席上的美味佳餚，並有防病治病的作用。難怪民間傳說黃花是王母娘娘下凡賜給人類的福分呢！它對生長的環境不挑剔，在屬於它的季節生命力是那樣的旺盛；它只有奉獻，沒有索取，你說這樣的生命體是多麼的豁達，又是多麼的偉大！

故鄉的黃花菜抒情散文 篇5

暑假裏，要是回去，母親總會爲我準備一些她曬好的黃花菜。

家鄉多雨，氣候潮溼，曬黃花菜是在大中午天晴時。

曬黃花菜前，母親要把黃花菜洗淨，上籠屜蒸一會兒，她說，這樣曬出來的黃花菜不容易壞，色澤金黃，口感好。

要晾曬的黃花菜不能讓開成花朵，須在黃花菜含苞未放的時候採摘。開了花的黃花就不能曬成黃花菜乾，據說這樣有毒。

黃花菜成熟時，母親每天清晨都會去樓後的菜地裏採摘黃花菜。我帶着侄女，站在三樓陽臺上望下去，看母親佝僂着背，低着頭，眼睛盯着黃花菜，仔細快速地採摘着，她旁邊的黃瓜架、豆角架高高豎立，母親瘦小的身子顯得那樣孤單落寞，讓人心裏隱隱作痛。一會兒，母親提着採摘的黃花菜回家了，她身上散發着雨露、黃花菜和潮溼的空氣味道。清晨的露水打溼了母親的褲管衣角袖口。她一邊換鞋子一邊絮絮叨叨給我和侄女說着話，一邊又開始淘洗採摘的黃花菜。開了花的黃花菜，母親用水焯過，涼拌來吃，色澤鮮嫩，味道清香。

母親用盤子、木板等將蒸過的黃花菜碼擺整齊，在樓道窗臺上、陽臺的窗子上晾曬。母親看着她收穫的黃花菜，一邊整理一邊嘴裏唸叨着：“今年的黃花菜上了牛糞，長得真好。哎，要不是我抽空擔了幾擔牛糞，漚成肥上到地裏，哪裏能有這麼好這麼多的黃花菜呢。爲了這些菜，擔牛糞把我的腰壓壞了，緩了半個月才見好。”

我說：“媽，別種了，你們能吃多少啊？你看，種了那麼多菜，你和我爸連四分之一都吃不了，送人了不是？還把人累壞了忙壞了”。母親笑着說：“地荒着，多可惜。種菜也是個幹頭，再說，你們愛吃黃花菜，給你們曬些。”

我每次都心安理得地拿母親種植、採摘、晾曬好的黃花菜，卻不去考慮母親的辛苦。

我的女兒愛吃黃花菜。我因它是純天然無公害的'食材，對於黃花菜，向來來者不拒。

兩個母親，都是因爲愛。

我是以愛的名義索取母親的愛。母親以給我黃花菜爲她心靈的慰藉。

結婚遠嫁，很少回家，每次回去，母親總覺得不能給予我生活身體上的照顧和許多物質上的幫助，言語之間，能感覺到母親深深的遺憾和對我勞累的疼惜。

一輩子企盼有份工作的母親，對於子女們擁有一份工作很是羨慕和滿足。由此她要求孩子們遵守紀律、珍惜工作、認真上班。爲此，她從不拖累孩子。

母親沒有固定收入，年輕時，她依靠在煤礦做工改善着我們的生活。母親給予我們的，都是她用辛勤的汗水換取的東西。

母親見到我，總是說我瘦了、老了。原因就是因爲女兒太辛苦。我在她身邊的日子裏，她總是想法設法做我愛吃的飯，樂此不疲。

母親說：“你一天又要上班、又要拾掇家務，還要做飯看孩子唸書，就沒有休息好，你看你臉上都有皺紋了。回來了就好好緩緩，媽給你做得吃幾頓伸手飯。”可是，母親，你比女兒還要勞累辛苦，誰又能想到給你做得吃幾頓伸手飯？

要回家了，母親叮囑我：“回去了，能看過眼的活就別幹了，家務活是越幹越多，自己身體要緊，聽見了嗎？”

遠在異鄉，每當閒暇時，想起母親瘦弱的身子，慈善的面容，勞碌的身影，喋喋話語，我的心裏總是空落落地，眼裏發熱，鼻頭髮酸。

我也是母親，我心疼我操勞善良幸苦的母親。有些苦，做女兒的，寧願替母親去承受。可是，做女兒的如今真是鞭長莫及，力不從心，分身無術。只能從心裏希望母親能爲自己好好活活，能夠輕輕閒閒、舒舒服服生活。

我是一廂情願。我知道，我的母親，她是清閒不下來，她還有重要的事情要替孩子分擔。母親的身體和心裏，永遠被孩子佔據着，急孩子之所急，唯恐自己的肩膀分擔不了孩子扛不了的重擔。

天長日久，母親，終究會將自己煎熬成瘦乾的黃花菜。

哦！我黃花菜般的母親，難道，你非要修煉成黃花菜的模樣，才心甘情願？

女兒的心，被母親不停息的腳步濯洗，從不敢怠慢生活。

每個女兒，都是母親的縮影。

試想若干年後，我女兒眼中的母親，一如我眼中的母親。

這些，都是母親的母親給予我們的，綿綿不息。

每個母親，都是一株乾癟的黃花菜，味厚堅韌，營養豐富，能屈能伸。

可，我不願我的母親如此。

故鄉的黃花菜抒情散文 篇6

又是一條鄉間路線，雨後，微光晨曦，整個村子罩在一層淡淡的薄霧裏，安靜極了。

途徑一畝菜畦，菜畦裏一身翠綠的香瓜，順着攀爬一地的枝蔓探頭探腦。竹子搭起來的藤架上，豆角翠生生，黃瓜直溜溜，西紅柿一疙瘩擠在一起......微風起，紫色，白色的花兒細碎和素淨；怎麼看怎麼可愛。

特別是那些黃色的像百合一樣的小花更讓人挪不開腳步，你看那喇叭狀的花兒從細細的莖蔓之間伸出來，晨露中，它清清亮亮地開着，似乎在向我們訴說一份不卑不亢無慾無求的寧靜與平和。

姐姐說；這是黃菜花。 我這纔想起以前在母親的菜園子裏見過。這黃菜花除了新鮮吃以外，也可以曬成乾菜吃。

小時母親很喜歡用黃菜花做菜，特別是幹了的黃菜花，細細乾枯的花縮成一團，用開水泡幾分鐘，花瓣伸展開來，一瓣一瓣撕開，和紅蘿蔔，五花肉一起翻炒，是我兒時最喜歡的美味。我至今都能清楚地記得那纏人的菜香！

那個時候的母親很勤勞，每天總是早早的起牀。起來，手腳也不閒着，待前院後院拾掇完畢，就提着籃子徑直去菜園子轉轉，看看菜蔬，除除草，摘些只上農家肥且自然長大的黃瓜，蔥頭，豆角什麼的，滿載而歸，黃花菜開花的季節，母親也會摘上一朵別在我的髮梢，滿足我小小的愛美之心。

現在我已經長大，遠離了母親。而我親愛的母親已經開始老了，再過兩天就是她58的生日了，可是她的菜園子並沒有老了，一年四季都種滿了應季的蔬菜，而這些“媽媽菜”總是由母親或父親定期地送過來，愛從未遠離！

回家後特意百度了黃花菜，問及度娘才知道黃花菜還有一個美麗秀氣的名字叫“萱草”源於百合科。

它不僅有較好的健腦，抗衰老功效；還能滋潤皮膚，以及抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效。另據研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的康復，可作爲高血壓患者的保健蔬菜。

記得《詩經疏》有句“北堂幽暗，可以種萱”。不是太懂，後來才知道這裏的“北堂”是指舊時江南才子們在其宅府裏爲老母親頤養天年的地方（後代表母親）而其老母親居住的屋子也稱萱堂，於是萱草就成了母親的代稱，成了中國的母親花。

寫已至此有些想念我的母親，想回家了！