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又到糉香時抒情散文

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又到糉香時抒情散文1

接到母親電話時我正在吃糉子,鄰居阿婆送過來的自包的豆沙糉。母親原本是噓寒問暖特意交代我端午節那天別忘了買些糉子吃,卻不知溫州吃糉子是不分時節的,一年四季都有,就像早餐店的包子,遠不像老家只在端午節時才由母親隆重推出。

又到糉香時抒情散文

電話中我叮嚀母親上後山採糉葉時走慢些,母親卻說這幾年端午節都沒有包過糉子,太麻煩。電話這端的我不由哽咽了。母親並不是真嫌麻煩,只是兒女不在身邊,沒了過節的氣氛,自然也就沒了包糉子的心情。母親說村口的那條江,水位一年比一年低了,如今跑不了船,端午節的龍舟賽前幾年就取消了,剩下的那點水光夠村裏媳婦們洗洗菜、衣服什麼的。我唏噓不已,往年端午的那份熱鬧不再有了,賽龍舟被沉封成了記憶,那一聲聲的鑼鼓喧鳴,那一個個拎着糉子追趕着龍舟的孩子,如今成了印象中的一些片段,烙進心裏,只能在端午時節從記憶深處翻出來咀嚼品味了。

鄉下除端午、中秋、春節三個傳統節日外,對其他節日沒太多講究,情人節、聖誕節之類的一概不知。現在想想,我對端午節的嚮往是超過中秋與春節的,不只是可以吃到糉子,更多是因爲端午時節可以撒了歡的玩,不要計較出汗,不要害怕髒了衣服,累了、髒了時可以學那梁山好漢張順,做回浪裏白條。那時的我倒不十分在意糉子的味道與餡料,更多的.是爲了與同齡小孩比氣勢,往往在端午那天使了勁地穿糉子,穿成長長的一串掛在脖子上,因爲看龍舟的小夥伴們都會這樣做,糉子多的,可以像沙和尚的念珠般掛在脖子上,自然風光,少的就只能拎在手上任其晃盪,在夥伴面前就失了氣勢。很多時候等賽龍舟結束時我脖子上的糉子也會沒了,不是送給他人吃了就是拋到了江裏餵魚。餵魚的時候沒考慮過是爲了不讓魚啄食屈原的身體,只是懶得再往家拿,自始至終就沒想過從採糉葉、浸泡糯米到糉子成型出鍋是母親用心一點點做成的,今天想來很是懺悔。

如今,混進了城,吃香的喝辣的之餘還有豐富的精神文明。端午節可以先去大酒店慶祝,完了再可以卡拉OK。可城裏的端午節少了江上的擂鼓聲,少了夥伴們的號子聲,門前少了迎風舞動的艾蒿。雖然我能天天吃到各種餡料的糉子,可遠沒有母親親手包的糉香。

又到糉香時抒情散文2

今年的端午節適逢週一,與週六周天連在一起又是三天假期,端午節一早,天還沒大亮,我的手機就響了,母親打來電話,讓我們回家過端午節。說已包好了糉子正煮着等我們回家吃。

母親每年都包很多糉子,讓我們回家大快朵頤,臨走再每家帶上一包。爲此她得提前好幾天就開始忙活,買上各種食材,買上糯米、香米、黑米等好幾種米。然後開始製作各種餡料,有豬肉餡、紅棗餡、蜜錢餡、果仁餡、豆沙餡等好幾種餡料。

糉葉是提前從老家買的,是大山裏採的一種香樹葉,大小比人的手掌大點,圓形的,從樹上採下來曬乾,用時再用溫水泡透,有一種濃濃的醇香,有比荷葉、葦葉包的糉子有更加香濃的味道,吃過之後滿口留下一股茶香味,母親一直用這種香葉包糉子,來到城市20多年了,這個習慣一直未改變,城裏是買不到這種香葉的。

以前每年在端午節來臨前,母親都要回百公里外的老家買回一些香葉,近年來,母親年齡大了,加上我們不放心,我們不讓母親再如此奔波。加上現在村上也通上公交車了,於是就讓家鄉的叔買了,讓公交車給捎來,我們上車站去取。

母親的手藝很高,包的糉子香甜可口,味道好極了,我們都愛吃。可是,眼看母親一年比一年老了,體力已大不如以前,曾多次勸過母親不要再辛辛苦苦受這份累,現如今超市裏的糉子啥樣的都有,想吃去超市買些吃不就行了,可母親說,超市裏的糉子哪有自己包的好吃?

去年爲表孝心,我就偷偷花二百多“銀子”從超市裏買回個大禮盒,煮了來吃其味一般,味如嚼蠟,根本不是正經味,大人、孩子都不願吃,最後,還免不了母親受累,還百花二百塊錢,落得母親好一頓埋怨。今年再也不敢擅自行動。

等我們回到家,母親已將糉子煮熟了。正好可以嚐個鮮。拿起一個醇香撲鼻而來,不用吃就勾起極大的食慾,輕輕剝去糉葉,紅白相間的光滑的糉肉呈現眼前,甜軟的糯米,再加上飽滿的紅豆,真是清香四溢;輕咬一口,滿嘴芬芳,味道極好。

兒子早就等不及了,攤開來用勺子插下一塊,放進嘴裏,又迅速的吐出來伸着舌頭,妻子說:“真有料,就不會等涼一下再吃!”母親忙問:“燙着沒?”兒子直搖頭,很快幾個糉子下肚,還要吃,母親攔住了,“不能再吃了,糉子雖然好吃,但難消化吃多了會漲肚子”。

兒子戀戀不捨的放下了手裏的糉子,母親接着說:“都給你準備好了”,然後提出一個袋子,裏面是滿滿一袋糉子,兒子一看抱住母親就親,滿嘴的米漿抹了母親一臉,母親假裝生氣,“去——嘴也不擦弄的我滿臉米渣,”臉上卻是一臉的笑紋。

晚上回到自己的家,妻子說:“明天早餐就吃糉子吧“,我說好呀!多好的早餐啊!一年之中,能有幾次這樣的早餐?”“糉葉清香裹糯米,紅豆其中惹相思”。吃着糉子,就想起母親日益顯老的面容,這已不僅僅是一枚糉子,這裏麪包着的是無盡的母愛,它映照着的是母親一顆疼愛兒女的心,讓你吃着香香的糉子,便別有一番甜甜的滋味涌上心頭,不覺間淚已模糊了雙眼。