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記憶中的童年滋味散文

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美國歌手邁克爾·傑克遜在《童年》中深情地唱道:“你見過我的童年嗎?我在尋找我來自的世界。”

記憶中的童年滋味散文

聽着,聽着,童年的趣事像美麗幻燈片似的嘩嘩閃過。

春天裏,陽光曬暖了屋後河岸上的黃沙。星期六,幾個小夥伴相約來到岸邊,脫掉褲子,坐在沙灘上,燙的嘻哈着,又懶懶地躺下,一股暖流立刻流到了心田,彌散開來。生命也似盛滿了火力,每年春天孩子們都喜歡這樣,所以我們幾個小夥伴都健壯如牛,現在想來也許是沾了暖沙的光。

曬的周身暖融融的了,於是尋找沙蟲兒,也叫縮地蟲。平坦的沙灘上出現了一個個漏頭狀的小坑坑,我們知道在小漏斗的尖頂處一定有一個小蟲子在,於是雙手一抄,就將小蟲子抄出來,屁股尖尖的蠕動着,很好玩兒。做這個事,能做一上午而樂此不疲。

然而在那經常青黃不接的日子裏,春夏秋冬孩子們研究最多的還是如何找吃的。

春天找甜食,最好的去處是抽兼筋兒,兼筋兒也就是兼草的須蕊尖尖苞。尋一片向陽的沙坡地,那裏的兼草已經長的如箭如簇了,尖尖的兼筋兒直豎着,輕輕抽出來放進嘴裏,可以甜甜地咀嚼,那時候沒有多少錢買糖果,長滿兼草的沙地,便是孩子們一年之中最早尋找糖分的地方了。

吃一會兒,同學幾個沒有忘記互相監督着背誦老師留的'課文,一會兒就能背過。背過後,幾個人就去淺淺的河灘捕捉小鯽魚,人多力量大,大概半小時就能捉到幾十條,運氣好了還能捕到大蝦。用柳條串成一串兒,用火烤了,撒上從家帶來的鹽沫兒,吃得滿口留香。

夏天裏更是有諸多的趣味,最好的是尋蟬蛹,我們那裏叫老猴,或叫老牛兒。

一場雨過後,掌燈時分,作業完成了,約上幾個小朋友,拿上家裏僅有的電器手電筒,帶上一個編織袋子。急忙奔向了村外的小樹林。

那個時候沒有農藥,蟬蛹產量是很大的,有時候,你只要用手電往樹上一照,就能看到樹幹上密密麻麻的蠕動,蟬蛹們埋頭向上,尋找可以棲息並蟬脫的樹枝。只用枝條一劃拉,就噼噼啪啪的掉下來,男孩子在樹上劃拉,女孩子在樹下拾進編織袋子。孩子們大多知道什麼地方蟬蛹多,一般是地頭路邊大樹下的小溝溝裏,晚一些,那裏面的蟬蛹似乎就排隊似的爬動,你只管雙手在袋裏裝就是了。

尋得累了就均分了蟬蛹,相約回家。回到家裏,在大人的幫助下,將蟬蛹倒在一個大盆裏順時針攪動,洗乾淨了,用鹽水醃漬起來,第二天早晨,娘就早早起來,上鍋油炸,一個個蟬蛹就在油鍋裏脹大起來,不一會兒香味就能將沉睡中的你叫醒,濃濃的香味兒瀰漫在空氣裏,香透了小小村莊。將炸得外焦裏嫩的蟬蛹,香噴噴的弄滿一大盆,抄起一個大玉米餅子,咬一口餅子,吃一個蟬蛹,吃得滿嘴流油。有滋有味兒地吃得飽飽的上學去。

秋天裏能吃的很多,我們小孩子還是喜歡尋找葷的吃。去衰草叢裏尋找已經有籽兒的蝗蟲或者大螞蚱,或者大肚子螳螂等,它們的肚子裏已經有了滿滿的卵,懶懶的躲在草叢裏不肯動,這就成了我們小孩子易捉的獵物。也就能很快成爲我們最好的解饞的美食。點一把火,等成了火炭,再將這些大肚子放進火炭裏,不一會兒就能吃上黃橙橙、香噴噴的卵子了,味道比炒雞蛋黃還鮮美。

冬天裏的美味,就是烤麻雀了。像魯迅的《從百草園到三味書屋》中所寫的一樣撲捉麻雀,掃開一塊雪,撒上秕穀,支起竹篩,待傻鳥兒去篩子下覓食,只將繩子輕輕一拉,便罩住了。或者待晚上,搬來小梯子,登高在門洞房頂椽子縫隙裏窺望,看到小眼睛一眨一眨的時候,用手電照住,雙手扣捉。捉幾隻後,就可以用泥裹了,烤熟了吃。大人一般喜歡解剖了,油炸着吃。那時候,人們將麻雀叫四害之一,所以,大人們還是鼓勵孩子捕捉的。

想來,我的童年趣味真多,而且一切有趣的事,大多和吃有關。那個時候能活的有滋有味,健健康康,想來也得益於我們自己尋找和製作的美味了。