【精品】包餃子日記範文合集六篇

一天即將完結，我相信大家都是有收穫的，是時候抽出時間寫寫日記了。那麼什麼樣的日記才合適呢？下面是小編精心整理的包餃子日記6篇，歡迎閱讀與收藏。

包餃子日記 篇1

我今年11歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節的事。現在吃餃子已經成了家常便飯。可是，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。

一天放學回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學着包。只見媽媽包出的餃子一個個的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿擀麪杖擀餃子皮。我從桌子上取個麪糰，先往桌子上摁了一下，麪糰變扁了，再用擀麪杖把它擀成圓片，雖然不那麼圓，也能把麪糰擀薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。

但是，它的形像與媽媽包出來的餃子比可醜多了，不行，再來一個。這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，媽媽也表揚我學的快，包得好。

餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一羣大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋裏的`水開了幾個開後，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鑽到我的鼻孔時，我急不可耐地先嚐了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！

後來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替幹更有意義。

包餃子日記 篇2

今天是除夕，老媽難得休息，一覺醒來已接近中午，老媽笑着說恐怕今天的午飯要二合一了，咱們中午簡單吃點，晚上自己包餃子如何？我連忙點頭答應，因爲這也是我的假期實踐作業之一喲。

我們都喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子，正好家裏有買好的韭菜和雞蛋。首先，我幫老媽擇韭菜，我們去除了那些壞的、爛的枯葉子，沖洗乾淨、控水、切碎、拌餡。

接着就該和麪了，我一心想幫老媽和麪，老媽說這是個“大工程”你可幹不了。我聽後有點兒小生氣：哼，小看人，不就是和麪嗎，有啥難的？老媽見我不開心，就說你試試吧。我就學着老媽的樣子在一個盆裏先放了些面，然後又倒了一點兒水，開始攪拌，慢慢地面團的樣子出來了，可用手一摸，黏糊糊的粘的滿手都是，我不知如何是好，老媽說接着加面，我一邊加面，一邊揉，麪糰漸漸地不粘手了，很乖巧的任我揉捏。老媽摸了摸說麪糰太軟，包的餃子容易爛，應該再加點面。我接着又加了點面，可是這時麪糰不怎麼聽話了，感覺揉不動了，沒辦法，最後我不得不用雙手在麪糰上噼裏啪啦練起了“鐵砂掌”，可即便這樣，還是揉不動麪糰，我只好求助老媽。老媽下手了，只見麪糰又變得服服帖帖，就像我玩橡皮泥那樣得心應手。不一會兒一個軟硬適中的麪糰就揉好了。

下一步就該擀麪皮了，老媽說她也很少擀皮，擀的遠不如姥姥那麼嫺熟，我說正好我也不會，咱倆練練手吧。只見老媽把麪糰搓成一個細長條，然後用刀切成小段，用手壓扁，就開始擀皮了，還挺圓的，一看老媽擀好了一張，我也想一試身手，老媽說，等她擀好十張以後剩下的都讓我擀。等老媽擀好十張後，我就接班了。我也學着老媽的樣子擀起了麪皮，你還別說，我擀的麪皮一點兒不比老媽差，老媽直誇我擀的麪皮均勻，厚薄適中。老媽放心的把擀皮的任務交給了我。就這樣我擀麪皮，老媽包餃子。不一會兒老媽就包了整整齊齊的一大盤餃子，老媽包的餃子都是月牙形的，個個腆着大肚子，精神飽滿，我也忍不住想包一個試試。老媽就手把手教我。首先把一個麪皮放在手心中，再加上適量的餡於餃子皮中間，然後把麪皮對摺，沿邊緣輕輕一捏就完成了，可說着容易做着難，不是露餡、流水，就是餡太少，不是開邊，就是軟不拉幾的.沒一點精神。可我沒氣餒，在老媽的鼓勵下我終於包的像模像樣了。

就這樣不知不覺忙活了大半天，天黑了，窗外響起了迎接新年的鞭炮聲，這時爸爸也回來了，我和爸爸去貼春聯，老媽負責煮餃子。不一會兒，一鍋香噴噴的餃子煮好了，我破天荒地吃了一大碗，問老媽還有餃子嗎，老媽很是詫異地說：難道你沒吃飽嗎？我說還想再吃點，老媽又去爲我煮了一些餃子。

今天的餃子我吃的特別香，特別多，連老媽都覺得不可思議。可我知道，這是我第一次包餃子，而且還是很成功的一次實踐活動，我當然要好好犒勞一下自己了。在這兒我想說一個簡單的包餃子，卻蘊含着無數哲理，其實第一次就是成功的開始，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功。

包餃子日記 篇3

今天是一年中的最後一天。我們今天吃餃子。我媽媽拿出麪糰，開始包餃子。我坐在一邊，想幫忙。我對媽媽說，“讓我給你卷皮！”媽媽答應了。

我拿了一小塊麪糰開始擀。我手裏的擀麪杖不起作用。麪糰呈方形、矩形和三角形。匆忙中，我抓破了臉，變成了小花貓。後來，在媽媽的指導下，我終於鋪開了一張圓皮。

我拿起這個圓皮，開始包餃子。我先放了一點壓迫感，然後把兩邊的`皮擠在一起，包好餃子。

像水中的小鴨子一樣一個接一個地看餃子，吃在嘴裏真好吃！

我媽媽稱讚我長大了。

我學會了包餃子。這真是一個快樂的除夕。

包餃子日記 篇4

好久沒吃餃子了，中午我和媽媽決定包餃子吃。我們去買來餃子皮、蔥和肉。

首先我來洗蔥，媽媽切肉，等肉、蔥都切好後把他們全部放在一個大盆子裏，再放入調料，攪拌均勻。

媽媽跟我講一遍包餃子的整個過程：首先拿一張餃子皮放在左手上，再用右手舀一勺餡放在皮的中間，把皮對摺，再把皮慢慢的.捏堅，這樣一個肉鼓鼓餃了就做好啦。可是說起來容易做起來難，輪到我開始動手啦，我包了第一個餃子裂着嘴巴在笑，原來是我放的餡太多了。第二個肚子扁扁的，媽媽說我放的餡太少了。包餃子看似非常簡單的事，做起來也不簡單啊！但是我不放棄，堅持不懈的努力，最終我也成爲了包餃子的能手。

包餃子日記 篇5

今日，媽媽說要包餃子，我、爸爸和弟弟都同意了。

我對媽媽說：“我不會包餃子，怎樣辦啊”媽媽說：“我教你啊。”媽媽說要先擀皮。我開始擀皮了，我擀第一個的時候擀不圓，第二個、第三個都沒有擀圓。最終我不耐煩地說：“媽媽，擀皮也太難了吧，我不擀了。”媽媽說：“失敗是成功之母，相信你必須能夠做到的。”聽了媽媽的話，我又開始認真地擀起來。慢慢地，我擀的皮越來越圓了，媽媽還誇獎了我。

皮擀完了，開始包餃子了。媽媽說：“要用筷子弄一點兒餡兒，放進皮裏，再捏一下就行了。”我聽了媽媽的.話就開始動起手來，結果第一個餃子放的餡太多了，捏的時候餡跑了出來。包第二個餃子的時候我成功了，媽媽說：“你學得真快！”

餃子包好了，媽媽把餃子下到鍋裏，等了大約五分鐘，餃子煮好了，我們吃在嘴裏都覺得很香。

這次學包餃子讓我懂得了一個道理：經過自我努力得來的果實是最香的！

包餃子日記 篇6

我第一次做的家務事有很多。比如：第一次做飯、第一疊被子、第一次和小朋友們套被罩、第一次……但我要寫的`是第一次包餃子。

今天，我特別高興，因爲我媽媽終於同意我包餃子了。我先跟着媽媽學擀餃子皮。我擀的第一張餃子皮中間爛了一個大窟窿，又照着媽媽的樣子轉着圈擀第二張皮，結果又厚又小，餃子皮也好象不聽話一樣，一點兒也不圓，一會兒長，一會兒凸出去一塊，一會兒又凹進去一塊，怎麼也擀不好。急得我滿頭大汗，我真有點兒懈氣了，把擀麪杖往桌上一扔，撅起嘴巴抹起了眼淚。這時，媽媽對我說：“你要有耐心，多擀幾次就會擀好的，你要相信自己一定會擀好的。”我又學着媽媽的樣子擀了幾次，果然擀成了。媽媽直誇我擀得好。

接下來，我跟着媽媽包餃子。我左手拿起一張皮，右手用筷子把肉餡放到皮上，包了起來，還學着在餃子上捏出一些褶子來，全家人都說我包的餃子非常漂亮。

吃着我自己包的餃子，心裏美滋滋的，別提多高興了。