學炒菜 650字

學炒菜_650字

“啦啦啦……”我一邊哼着歌一邊興沖沖的朝家裏跑去。怎麼這麼高興啊？別急，聽我慢慢講來：

因爲，今天是三八婦女節，我想讓媽媽輕鬆一天，便想今天中午的飯我包了。爸爸把晚飯包了，我們倆要比一比看誰做的好，如果誰輸了誰就去給媽媽洗腳，我是又興奮又恐怕。但我和爸爸一點也不慌張。個個摩拳擦掌，決心比個高低上下。

剛回到家裏，我就手忙腳亂起來。做什麼呢？媽媽平時最愛吃炒土豆絲，乾脆就做它吧！我把土豆沖洗乾淨，用刀刮掉土豆皮，麻煩的要算切土豆了。土豆圓圓的，像個扁皮球。刀剛落到它“背上”，它就嚇得骨碌碌地摔倒在地上，我纔不急呢，一次不行、兩次、三次……土豆寶寶變乖了。切出來的土豆絲，雖然不算均勻，但對我來說也是很得意了。

準備工作完成了，我長長的舒了口氣，心想：上陣的`時候到了，炒出來的菜會是什麼味道呢，鹹、淡還是糊了？

平時炒菜我都當下手，這回我和媽媽調換了一下位置。開始炒菜了，我點燃煤氣，倒上花生油，爲了防止油向外濺，需加上一點兒鹽。油煙漸漸冒出來，我把準備好的蔥花小心地扔進鍋裏，它們就像一羣綠色的小精靈一樣偷偷地溜進鍋裏。我正準備放土豆絲媽媽在旁提醒說：“該放花椒了。”我這纔想起來，連忙抓起幾粒花椒，投進鍋裏。這下可惹了大禍，花生油兒彷彿被激怒了濺到了我的手上，胳脖上，疼得我直叫。媽媽語重心長地說：“不能扔，應該把它輕輕放入油中，這樣油纔不會濺出。

我點了點頭，抓起土豆絲往鍋裏放，真可謂“一朝被蛇咬，十年怕草繩”，我手剛伸過去又閃電般地縮了回來，放完土豆絲，我輕輕地翻起來。過了幾分鐘土豆絲快熟了，澆上適當的醋和醬油，土豆變的淡黃、還油光光的。熄了火，撒上味精，真是色、香味俱全了。

望着黃澄澄的土豆絲，我似乎已經看到了爸爸正乖乖的給媽媽服務呢！