炒芹菜作文

在日復一日的學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分爲小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編整理的炒芹菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

炒芹菜作文1

上個星期六，爸爸加班，媽媽又有事不在家，我只好自己在家做飯。我看到冰箱裏有芹菜，就從電腦上找到了芹菜的做法，準備炒芹菜。

我把芹菜從冰箱裏拿出來，按照電腦上所說的第一步：擇掉葉子，將葉子一片片地擇掉。芹菜的莖很長，葉子卻稀稀疏疏的並不多。不一會兒，我就擇乾淨了芹菜。

下面該做第二步了：洗芹菜。我把擇好的芹菜莖放在洗菜池裏，先用水沖洗了幾遍，然後又一根一根地洗乾淨。

開始切菜了，由於菜刀太大，不好控制，刀一會兒落得偏前，一會兒落得偏後，切出的菜有大有小，長短不一。不管那麼多了，只要它不落在我的手指上就行。

準備工作一切就緒後，我打開煤氣竈，藍色的火苗跳了出來。我把鍋放上去，等鍋裏的水燒開後，就往鍋裏倒油，只聽“嗞”的一聲響，小半瓶油倒進了鍋裏。接着，我把蔥花、花椒麪、芹菜依次倒進鍋裏後就翻炒起來。過了一會兒，我把火關掉盛出菜來，第四步就大功告成了。

“現在就剩下第五步了——開吃！”我一邊得意地自言自語，一邊夾了一塊芹菜放到嘴裏。啊，怎麼一點味道都沒有？不好，我竟然忘記了放鹽，只好回鍋加鹽。

炒芹菜作文2

昨天我做了一頓飯，如果你問我怎麼做的？那就聽我慢慢給你說。

我們學校要開展評比“孝星”活動。我回到家幫媽媽改好卷子，就到了傍晚。“吃什麼飯呢？”我問媽媽，媽媽說：“博文今天讓你做飯吧，正好讓你鍛鍊鍛鍊。”我一聽立馬答應了。馬上去拔煤火，又開始洗芹菜，媽媽說，要把芹菜上的髒東西慢慢洗掉，然後就該切了，媽媽說切芹菜的時候，要斜着切，因爲這樣切出來的菜更美觀。我學着媽媽的樣子，先把那粗的芹菜劈成兩半，然後斜着刀切，不一會，我就把菜切好了。開始炒了，媽媽幫我把油倒在鍋裏，切了些姜放在鍋裏，不一會，油就熱了起來，我又把芹菜慢慢倒進鍋裏，鍋裏發出噼噼啪啪的響聲，我趕緊用勺子翻了翻，把鍋蓋蓋上，過了一會兒，我又用勺子來回翻炒幾下，當芹菜快熟的時候，我又把鹽灑在芹菜上，來回翻炒了幾下，將近出鍋，我又撒上一些味精，聞着這飄香的的炒芹菜，真是饞涎欲滴，趕快出鍋。吃飯時，爸爸媽媽讚不絕口。

今天我又長了一個本事，學會了炒芹菜。

炒芹菜作文3

我以前從來沒有炒過什麼菜，趁着現在是芹菜上市的季節，我打算炒一個芹菜給大家嘗一嘗。

早上，媽媽從菜市場買來了新鮮的芹菜，我看到後對媽媽說：“媽媽今天我就給你們露兩手。”媽媽用懷疑的眼神看看我說：“你可從來沒有做過菜，你會做嗎？”我說：“我不試試你怎麼就知道我不會做呢？我做你告訴我應該怎麼做就可以了”媽媽猶豫地說那好吧，你就試試看吧。”

說做就做，我拿起那一把水靈靈，綠油油的芹菜，就先把芹菜葉摘去了，芹菜的葉子和其它蔬菜的`葉子形狀都不一樣，它的葉子就像鴨的腳掌一樣。媽媽一邊和我搞菜一邊告訴我說：“芹菜嫩葉還可以食用的。別浪費哦。”摘完了芹菜葉，第二部我就要洗芹菜了，奶奶告訴我芹菜洗一遍是不夠的，要洗兩三遍纔可以，還要把它掰開來慢慢地洗。做完這些，我還要把芹菜的配料胡蘿蔔還有肉都切成絲：首先我切的是芹菜一刀下去就聽見“咔”一聲芹菜就成了兩釐米大小的了。當我要切胡蘿蔔的時候就出了一點小狀況，胡蘿蔔是圓的，我一切它就會滾來滾去，不過我找準一個時機一刀切下去，胡蘿蔔就被我切成了兩半，這樣我就好切多了。最讓我頭痛的就是切肉了，肉摸上去軟軟的都不怎麼好抓它，不過我還是把它給切成絲了。

下面就是我要炒芹菜的時候了，我先開火把油倒進去，等油熱了我把肉絲放下去炒，可是我一放肉下去油就開始噼裏啪啦的亂竄，嚇得我連退幾步哇哇亂叫。忙把火關小。等肉變顏色了，我就把芹菜胡蘿蔔都放了下去翻炒，再加少許鹽，料酒、再翻炒幾下，一盤炒芹菜新鮮出鍋。

吃着我自己親手做的芹菜那味道別提有多好了。