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除夕包餃子

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今天是除夕,按習俗晚上應該吃餃子。

除夕包餃子

上午,爸爸說:“我差不多弄好餡兒了,下午包餃子。”聽了爸爸的話,我真希望這會兒就是下午。

下午終於到了,我和媽媽洗乾淨了手,準備包餃子。“開始包餃子了!”爸爸邊喊邊把面盆放到客廳的沙發上,我和媽媽馬上跑了出來。爸爸把面盆裏的麪糰切了一條,然後揉成長條再切成小麪糰,我把它按扁,爸爸再用擀麪杖把扁扁的小麪糰擀成圓圓的、薄薄的麪皮,我和媽媽把麪皮放在手心裏,用勺子盛點菜放在麪皮裏,再把麪皮對摺捏緊。就這樣,餃子包好了。我看着這些餃子就像一個個小小的金元寶,裏面藏着吉祥之肉(菜)。

新年了,祝大家新年大吉,萬事如意!