除夕夜包餃子日記（通用10篇）

一天將要結束了，想必大家都學習了不少新知識，此時此刻我們需要寫一篇日記了。那麼寫日記需要注意哪些問題呢？以下是小編爲大家整理的除夕夜包餃子日記（通用10篇），歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

　　除夕夜包餃子日記1

在大年三十晚上，我們全家圍在一起吃過年夜飯，外面響起了“噼噼啪啪”的鞭炮聲，我趕緊跑下去看煙花，只見天空中五顏六色的煙花四處濺開，我回到家裏，拿出煙花點燃只見門口火樹銀花，好美啊！

我們放完煙花，到門口，看見爺爺在貼春聯。我趕緊拿一個“福”字貼在門上，回到房子裏，奶奶說：“我們一起包餃子吧！”

奶奶切肉餡，媽媽摘芹菜葉子，我和爸爸給她們打下手，不一會兒，餡拌好了，我們拿出買來的餃子皮開始包了，我以前沒包過餃子，學着奶奶的樣子，把餃子皮攤在手心裏，用筷子夾了一小團肉餡放在上面，然後一折一捏，滿以爲一個餃子包成了，沒料到，那偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鑽，弄得我滿手都是粘糊糊的，把餃子皮都弄破了，第一個餃子包失敗了，我不甘心，繼續包第二個，結果比第一個好一點，看看奶奶他們包的好好看。我繼續努力，可它就是不聽使喚，到最後，才包出一個有點樣子的，爺爺在旁邊給我們講春節的來歷和春節包餃子的來歷。屋子裏充滿了歡聲笑語，其樂融融，外面鞭炮聲此起彼伏，無不顯出春節的熱鬧和喜慶。

　　除夕夜包餃子日記2

在我家除夕夜的晚上，我和爸爸媽媽一起包餃子。

我們先把手洗好，媽媽再把餡做好，然後爸爸把餃子皮拿出來，我們就開始包餃子了。我心想：做一個“金圓寶”吧。我先把白白的餃子皮上放一點點兒餡，再對摺，然後把餃子皮邊上壓一壓，最後把剛剛壓過得地方圍着餃子餡繞一圈，這樣就做好了。雖然餃子做好了，但是有點兒扁，就像泄了氣的氣球。我去問媽媽，她看了看我包的餃子，說：“你放的餡少了點兒。”我只好按照媽媽說得，重新包了一個餃子。這個餃子“肚子”圓鼓鼓，真像一個胖娃娃……

晚上，我吃着自己做的餃子，心裏別提有多高興啦！

這次經歷讓我終生難忘，因爲這件事使我明白，只要不斷努力，就會取得成功。

　　除夕夜包餃子日記3

今天是除夕，聽，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時不時傳來小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧！

現在，我們家正幹得熱火朝天呢！“嘭嘭嘭”什麼聲音？哦！原來是爸爸在掛春聯啊！看，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的！我和媽媽正準備包餃子呢！我們家裏真是年味十足啊！

要開始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端來了一碗水，萬事俱備，只欠東風啦！“預備開始！”爸爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點水，慢慢地塗抹在它的四周，因爲這樣可以更好的使餃子皮粘合。接着，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上。“哎呀！”我大叫一聲。餃子皮怎麼裂開了？難道是我剛纔放水太多了嗎？這可怎麼辦啊？正在我焦頭爛額的時候，腦子裏突然靈光一現，有了！我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開裂的地方，捏緊。終於好了！我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住，然後粘在一起，並且捏出漂亮的花邊，哈哈！大功告成啦！再看看媽媽盤裏的餃子，天哪，已經有三四個了！不行，我還得加油啊！我也顧不上白白的`手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來……

包餃子真是一件不簡單的活兒啊！最後，我們一家還是邊吃着餃子，邊看着精彩的春節聯歡晚會……

　　除夕夜包餃子日記4

今天是除夕，除夕夜吃餃子是家家必不可少的年夜飯，奶奶說，我家除夕夜的餃子裏是要放上硬幣的，誰吃出來餃子裏的硬幣，那就預示着一年有好運氣。以前都是放一分的硬幣，現在這種分幣早沒有了，就改成放一角的硬幣。挑選出來的硬幣要先洗好，然後放在鍋裏煮開後充分消毒，包餃子的時候就偷偷可以藏在餡裏了。

“餃子熟了！”

一聽媽媽喊，我以飛逝的速度洗好了手，在桌子邊坐下，等着吃餃子。大家都坐好了，我早已躍躍欲試，馬上搶起一雙筷子朝我早已物色好的目標衝刺了，就這樣，一場“爭奪戰”開始了。

我開始掃描目標，一個“大肚子將軍”進入我的視線，我想它裏面一定有硬幣，就把它狠狠地塞進了我的嘴裏，開始翻騰着猛咬，一下、兩下、三下，咦？真奇怪！這麼大的肚子，怎麼會中空？我不想信自己就仔細嚼起來，可還是是什麼也沒有，讓我空歡喜了一場。我又把一個看起來有些癟的餃子放進嘴裏，咬了一下，突然，我覺得硬梆梆的，吐出來一看，是一個硬幣！我高興地一蹦三尺高！“我吃到硬幣了！我吃到硬幣了！”我是第一個吃出來硬幣的！大家都說我真幸運！我的興致更高漲了！大家也都忙着搜索目標——繼續吃，最後，一盤餃子下肚我一連又吃出來2個硬幣，爸爸媽媽也連連誇我。就在這時，媽媽說：“我也吃出來一個！”，媽媽剛說完，奶奶和爸爸也都吃出來一個，這時候，爺爺和媽媽也都有了勝利果實。

我還想再吃些，可是我的肚子要罷工了，爸爸說：“你已經是第一名了，不能爲了吃出來幾個硬幣，撐壞了身體”，在大家的勸說聲中，我放下了筷子。

這次除夕夜吃餃子，我大獲全勝，取得了第一名，家裏人都說我今年運氣一定很好。

我喜歡今年的除夕夜。

　　除夕夜包餃子日記5

除夕吃餃子是我最期待的事情，這不，一大早，我就和媽媽、奶奶一起包餃子。奶奶負責調餃子餡，媽媽負責和麪，我負責打雜，幫奶奶拿調味盒或幫媽媽往面裏倒水。

“工作”開始了，媽媽先將溫水倒入裝有面粉的盆，又把手放到盆裏，不停地攪啊攪，面終於和好了。我們現在去幫奶奶調餃子餡，調餃子餡要用到醋、油等材料來調味。奶奶專門調了我最愛吃的豬肉餡，有些人家吃蓮菜餡的，有些人家吃大蔥餡，可是我們家就吃豬肉餡的。

開始包餃子啦！奶奶把面平均分成三份，我們一人一份。我按照奶奶的步驟包餃子，先用擀麪杖把餃子皮擀好，然後把餃子皮放在手心裏，再用筷子把餡夾到皮的中間，最後將皮對摺，捏上花邊，捏花邊是爲了讓皮貼得更牢固。

“煮餃子嘍！”奶奶一邊吆喝一邊看了看我們，其實是在示意我們馬上可以吃餃子了。一鍋熱氣騰騰的餃子在水中沸騰，猶如天上的雲朵在飄動。

餃子上桌，一家人吃着執乎乎的餃子，太開心了。

　　除夕夜包餃子日記6

我等啊盼啊，終於迎來了除夕這一天。我起了個大早，推開房門就看到爸爸媽媽一人手裏拿着一個盤子，說是要去外婆家包餃子，聽到這個消息我興奮不已，連忙催着爸爸媽媽快一點。

到了外婆家，一進門就聞到了一股香氣，往房間裏一看，外婆果然已經在做餃子餡了。餃子餡是用酸菜和肉做成的，我迫不及待地坐到椅子上，幫外婆做餡，費了好大的力量終於做好。一旁，外公用擀麪杖在壓麪糰，媽媽見我們做好了餡立刻上手包起了餃子，媽媽熟練地將餡均勻地放在麪皮上後，把兩邊的皮從中間捏緊，緊接着將兩邊地用力捏緊，一隻餃子就這麼包好了，餃子上有一個個褶子，顯得餃子十分飽滿，都十分精神地站在盤子裏，整整齊齊的，就像國防兵戰士一般。

看着，我也動起手來，學着媽媽的樣子，一點一點，在麪皮上放餃子餡，費了九牛二虎之力包好了一個餃子，結果這個餃子卻是“病秧秧”的，一點兒都不好看，軟弱無力。媽媽見了便手把手的教我，經過長時間的不懈努力，我終於包好了一個像模像樣的餃子，臉上露出了滿意的笑容，這時候媽媽又拿了五個五毛錢硬幣來放到了餃子裏，沒等我問，媽媽就笑着對我說“放硬幣是爲了來年有好福氣，誰吃到了有硬幣的餃子就會福氣多多，有好運氣”。

看着這一排排的餃子，整整齊齊地擺在盤子裏，心裏不禁有一股成就感，看着外公將一個個小餃子下到鍋裏，沸騰的水裏一個個白色的餃子看起來十分得可愛，過了一會兒又往鍋里加了一碗冷水，直到餃子浮到水面上，餃子就熟了，外公將餃子一個個撈起來，一份熱騰騰的，飄着香氣的餃子就出鍋了。咬一口，鮮嫩的肉和軟軟的麪皮，十分美味，再吃一個，“啊”只聽我一聲叫，“什麼東西這樣硬啊！”我哭着臉說，一看竟是一個硬幣。全家都笑了出來，無比快樂。

除夕真是十分地歡樂，我也學會了包餃子，希望明年還能和今年一樣。

　　除夕夜包餃子日記7

在我的家鄉，有許多風俗活動，如:端午節吃糉子和賽龍舟、中秋節吃月餅、除夕包餃子和吃餃子、新春拜年等。在這些風俗活動中，我最喜歡的就是除夕包餃子和吃飯餃子。

在除夕的傍晚，我和媽媽先備好包餃子用的食材——韭菜和豬肉。媽媽先把韭菜切好、豬肉剁碎調好味後把切好的韭菜加在一起，肉餡先調好了。我和媽媽一起和麪、擀麪皮。在我和媽媽的合作下，不一會兒就擀好了。一切準備就緒，開始包餃子啦！

我在餃子皮中放一小勺餡，接着在麪皮邊沿沾點水後對摺後把半圓形麪皮的兩隻角像月牙般彎起來，一個挺着“將軍肚”的餃子就包好了。我越包越嫺熟，不一會兒就包了很多個挺着“將軍肚”的餃子。我驕傲地和媽媽說:“媽媽，要不我們來比賽吧，看誰包的餃子又好又多。”“好啊。”媽媽很爽快地答應了。比賽開始，餃子皮飛快地在我手中摺疊彎曲，一個個漂亮的餃子就誕生了。我包的餃子和媽媽包的餃子不相上下，我們愈戰愈烈。最後，還是媽媽贏了，果然薑還是老的辣呀！

晚飯時間要到了，爸爸負責煮餃子。我看着爸爸把一個個金元寶似的餃子倒入鍋中，餃子浮了起來，看起來白白胖胖的，令人垂涎欲滴。餃子煮好了，我們一家人就圍坐在一起吃美味的餃子。我聽父母說，家鄉之所以會有除夕包餃子和吃飯子的風俗，是因爲除夕包餃子和吃飯子取“更歲交子”之意，“子”爲“子時”，“交”與“餃”諧音，寓意着一家人會喜慶團圓和吉祥如意。

這就是我最喜歡的風俗活動——除夕包餃子和吃餃子。

　　除夕夜包餃子日記8

我參加過許多比賽，從中也嚐到了不少甜頭，其中最難忘的要數去年除夕夜的家庭包餃子大賽了。

去年除夕夜，我們一家早早地準備來包餃子，突然，調皮的弟弟發話了：“不如我們來一場包餃子大賽，看看誰包出來的餃子既好看又美味。”“好呀好呀！”我一聽立刻贊成了弟弟這個新穎的想法，還趕緊補充上一句，“這次的比賽就由我和弟弟來當評委了！”

比賽開始了，參賽者是我家的三位女士：奶奶、媽媽和姑姑。只見她們嚴陣以待，那勁兒還真像要去參加正式的比賽似的，媽媽的神情似乎還有點緊張呢！弟弟調好鬧鐘，喊了一句：“準備！開始！”三雙手靈活地動了起來，一會捏餃子皮，一會包餡兒，還別出心裁地做出各種不用形狀的餃子來呢！有的像愛心，有的像燈泡，有的像小熊，當然一個個都更像挺着肚子的大將軍。看得弟弟都快流口水了。我也忍不住上前湊合，做了兩隻長長的兔耳朵，放在正看電視看得呆若木雞的姐姐頭上，她卻毫無發覺……我和弟弟偷偷抿嘴兒笑呢！

“叮叮……”一會兒，響起了弟弟用筷子敲擊杯具的聲音，他神氣十足地宣佈：“本場包餃子比賽到此結束！”姑姑她們趕緊進入了下一階段，蒸餃子。

“新鮮出爐的餃子來了！”隨着奶奶的一聲吆喝，我們顧不得燙手，狼吞虎嚥地品嚐起香噴噴的餃子來。呆坐在電視機前的姐姐終於被香味勾回了魂，站起身來，只見“啪啪”頭上掉下了兩隻小耳朵，把我們笑得差點噴出口中的餃子呢！

“哈哈哈……”在歡笑聲中這場除夕包餃子大賽最終以和局收場，大家不分勝負！我也把這場比賽、這段快樂深深地記在心中！

　　除夕夜包餃子日記9

我很喜歡吃餃子，但是不會包，常常被姐姐嘲笑，於是暗下決心，一定要學會包餃子。

機會終於來了。這天下午放學回家，我看見媽媽正在包餃子，趕忙說：“媽媽，我也來包。”可媽媽說我不會包，不讓我包。我想我可不能錯過這個好機會，就對媽媽說：“媽媽，老師說要幫家裏做力所能及的事。再說不會纔要學呀，你不讓我學，我不永遠都不會嗎？”媽媽聽了我的話便點頭答應了。

我興沖沖地拿起一張餃子皮，把它放到左手心，然後右手舀了一大勺餡放在皮上，學着媽媽的樣子，把餃子皮的兩邊合攏並捏緊，這怎麼難得到我呢！我才捏了兩三下，就出問題了，右邊捏緊了，餡從左邊鑽出來。“皮兒不夠大。”我自言自語地說。媽媽看了我一眼，不禁笑了：“不是皮不夠大，是你餡放多了。”我只得小心地把皮張開，用筷子夾出些餡來。這樣一樣，皮就不平整了，我勉強把它捏起，跟媽媽包的餃子放在一塊，卻看見一排肚圓皮光的餃子旁立着一個耷拉着腦袋，皺着皮膚醜麪糰，彷彿是衣着整齊精神抖擻的士兵邊上站着一個衣裳不整無精打彩的流浪兒，真是對比鮮明。看來，要包好餃子沒有想象的那麼簡單。有了一次教訓，包第二個餃子時我只敢夾少許的餡。這回可順利多，我象媽媽那樣把餃子邊捏緊，並摺出花邊，看上出還真是那麼回事。只是一把它跟媽媽包的水餃擺在一塊就“現形”了，媽媽包的餃子是肚子滾圓的大漢，我包的餃子就是鬧饑荒的災民了。我只好嘲地說：“現在流行減肥，我的餃子也減肥。”媽媽聽得笑彎了腰。

這就是我第一次包餃子，雖然鬧了笑話，卻真的學會了包餃子。

　　除夕夜包餃子日記10

“果果，快來包餃子！”大姑高聲喊道。“我來了。”我興奮地跳了起來。今天是大年三十，我正在東至老家呢！

我跑進了廚房，看見大姑正在做餃子皮，她從箱子裏拿出一臺機器，把揉好的麪糰放在機器上，轉動把手，不知轉了多少圈，一張大大的麪皮從機器裏鑽了出來。大姑又拿出小刀，在攤平了的麪皮上畫了一個圓，說：“瞧，一個餃子皮做好了，你也想來試試嗎？”我拿起小刀，也在麪皮上畫了一個圈，可是拿起餃子皮一看，哎呀，這哪是餃子皮呀，分明是一張撕壞了的白紙。

第一批餃子皮做好了，開始包餃子了。一會兒工夫，大姑便包好了五六個餃子，餃子胖乎乎的，鼓着大肚子，頭頂的花紋，就像它的捲髮。啊，真漂亮！我很羨慕，趕緊左手拿起餃子皮，右手盛了一大勺肉餡，放在餃子皮中間，然後把餃子皮對摺，呀，調皮的肉餡突然伸出腦袋，好奇地打量着這個世界，不管我怎麼使手段，它就是不聽我的話。我看了看大姑的餃子，才發現我的肉餡太多了。我把肉餡減少了一點，我擔心還包不住，就把餃子皮的四周捏在了一起，又用手在它的腦袋上輕輕一擰，哈哈，肉餡終於被我“收拾”得服服帖帖。我把這個餃子放在手心裏，咦，怎麼變成小籠包了呀？

大姑看了，笑着說：“果果，你這哪是餃子呀？還是我來手把手教你吧！”我在大姑的幫助下終於包好了一隻漂亮的餃子。我太高興了！

不一會兒，餃子都包好了。大姑把餃子一個個放入沸騰的開水中，過了幾分鐘，餃子浮在水面上，猶如一隻只大白鵝正在水中嬉戲。

大姑端着一盤熱氣騰騰的餃子走出廚房，我一眼就看見了我的“小籠包”，馬上夾起它，放到嘴裏，啊，真鮮啊！