故鄉的酒席-散文

記得我小時候，凡聽說哪裏結婚、蓋房子或生小孩等要辦酒席時，得在心裏盤算着如何能在父親面前掙點表現，比如在放學後主動去放鵝，主動去割豬草或者去幫父親拿煙倒茶等做點事，這樣，在父親高興時，往往隨口說道：“過兩天你表叔家娶媳婦，我帶你去！”即使是隨口說出，不知道到時還算不算數的，但我還是想聽到父親說出的這句話。

到了那天，從整個村子裏那嫋嫋飄起的炊煙中，就能感受到故鄉酒席的豐盛，從那四處借桌子、借板凳的忙碌中，就能感受出表叔家娶媳婦的熱鬧氛圍。在這種情況下，不光是小孩想去，就是大人誰又不想去呢。當然，我們是表親，家人是不能全部去的，所以誰都在想辦法爭取呀，最後還是我用父親說過的話而獲得了去的機會。

到了表叔家那個村子了，因表叔家擺不下那麼多席，加上他那個村子不大，又都是同性，差不多有半個村子的人家都擺了酒席。真是熱鬧，村裏的男女老少幾乎都在幫忙，都在忙碌着，你看，有的幫着忙這忙那，有的卻坐在桌前高興地聊天。不一會，只聽有人喊了一聲：“開——席——羅！”，頓時，所有的人便開始入座，所有人都圍坐在桌邊，品味着這飄浮着馨香的、浸透着歡樂的故鄉宴席。

表叔家娶媳婦是我去的，而表哥得兒子時不管我怎麼表現，父親都不讓我去而是讓我妹妹去了，雖然這次妹妹去是合情合理的，但我仍爲沒去成而不高興，便獨自跑出家門，看着遠處的村莊，似乎還能感受到表哥家的熱鬧場景，還能聞到那豐盛酒席的香味，想着妹妹能吃到這麼豐盛的酒席而幸運呀！

時隔好多年了，我卻從整天渴望故鄉酒席的少年長大成人，也似乎從那被濃濃的酒味點綴的鄉村走進了城市，也從夢想中的故鄉酒席中，時不時走進了那些花紅酒綠、燈影迷離的大餐廳大酒店裏，雖然這裏吃的是名菜，上的是名酒，在這裏似乎只有應酬的'笑臉，似乎只有似醉非醉的寒暄，彷彿再也找不到一種真實，剩下的似乎就有醉後的痛苦和醒來後的恍惚。

由此，我更是懷念故鄉的酒席，它是純樸民風的再現。尤其在那個連肚皮都填不飽的年代，辦一次酒席不知要節省多久才能籌措這麼多糧食，但農村人依然熱衷於辦酒席，照樣能辦出豐盛且有特色的酒席。但大家在送禮時大都是很少，就像吃一頓“自助餐”，也能讓大家在一起品味播種的艱辛，感受着收穫的歡愉。

有時，我也爲故鄉的酒席而感動。它是一種鄉村的傳統美德的傳承，不管誰家有紅白喜事，村子裏的人幾乎都行動起來，桌子板凳，碗筷瓢盆，爲了一次酒席而是從每家每戶集中起來，那些鄉間婦女，嘰嘰喳喳，那些鄉村的廚師，手起刀落，傳統廚藝烹製的酒席令人胃口大開。紅燒豬肉，涼拌萵筍、冬瓜湯或是海帶湯……在整個鄉村裏飄香，在我的記憶中沉澱。

如今，故鄉總顯得有點空空蕩蕩，因爲大部分青壯年都出去打工或進城做起了生意。前不久，在上海做生意的表叔的兒子，說過幾天回來給他父親做七十大壽，要在城裏最好的“某某酒店”裏辦，說一定要把他父親的七十大壽辦得跟城裏人一樣的高檔，我聽後爲表兄和表叔高興，同時也爲鄉村的孤獨而憂傷。今天，他們的生日、嫁娶等喜事似乎都在城裏辦了，故鄉似乎在沉寂中遙望着遠方，聆聽着那漸行漸遠的故鄉酒席中的歡笑聲……