品酒的散文

品酒的散文1

不喜歡喝酒，但喜歡酒，尤其喜歡酒精帶來的精氣神，下面是品酒的瞬間：

打開瓶蓋? 聞到酒的清香

迫不及待的倒入酒杯? 任香味四溢

忍不住輕啜一小口

捨不得嚥下? 用舌頭接住酒液

慢慢的砸吧幾下

讓酒液佈滿舌面

酒香在嘴裏瀰漫

一滴一滴的嚥下

酒精遊動在血液裏

流向腦海

頓感神清氣爽

精神振奮

美哉美哉

品酒品茶，如品人生

品酒的散文2

週末，朋友峯哥打來電話，聲稱：“想喝酒了，約幾個朋友聚一下”，言簡意賅，不容推辭。說實話，人到中年，對周旋於酒場似有倦意，“大戰”之後的健忘、失態、頭暈，曾使自己多次誓言不在貪戀杯中之物。但總是覺得，如果是五六知己相聚，卻不能以酒爲媒，似乎也提不起興致，只要不是沉迷其中的“酒肉朋友”，倒也能增進人的感情。因此放下電話，推車上路。

路邊不起眼的酒家，乾淨而火爆。來的都是經常見面的朋友，沒有虛僞的尊卑座次，大家圍桌而坐。點幾個小菜，峯哥獻出美酒，利落地擰落蓋子，大紅的瓶身鮮豔喜慶，輕輕的幽香撲鼻而來，大家連聲讚歎，纔想起看一下酒名，一個熟悉的名字——“古井貢酒”。忽然想起小時候家裏來了貴客，父輩們有時用小酒盅端起的就是這個深沉的的名字。只不過當時，酒的包裝沒有如此豪華，作爲小孩子的我們不敢過多的張望，只能遠遠的望着他們用脣邊細細的啜上一口，就滿眼是喜悅。這麼多年，酒的種類名目繁多，赴過的大小的酒局也有一些，但始終是一種跟風狀態的盲從起鬨，並沒有品出酒中的門道，只是覺得每種酒只是流淌在嗓子裏辣的程度不同罷了，完全沒有長輩們飲酒時那愜意的味道，有的喝上一口從嗓子眼到火辣辣的直入腸胃，有的儘管起初入口柔和但不久就頭暈目眩。但今天這種久違的味道使我們急於捧杯入脣。

相對於通常的應酬場合，大家更爲放鬆。沒有官場的察言觀色，位高者自顧互相談笑，對下屬目不斜視，位卑者謹言慎行，只管倒酒，甚至長官乾杯過快，倒酒者趕不上爲自己挾一口菜，還深怕哪一句話沒說明白，招致直接上司當着衆人一番斥責，偶有“越級”長官給自己一個笑臉，回來後在同事面前不經意的一番吹噓。也沒有生意場的虛情假意，大家一團和氣，骨子裏非要比對方多飲幾杯，以方便套出一些機密，無論是不是真的喝多都會互相扶着肩膀稱兄道弟，互相承諾即使今後沒有業務往來，也仍是最好的哥們，轉臉後就素不相識，大家心知肚明，誰也不點破，誰也不奇怪。這樣的酒局，酒喝不多，但不是因爲緣分，也很容易醉。

因爲都是相知多年的朋友，對倒酒多少並不強求，有不善飲者弄一杯礦泉水也同樣意興盎然，並不影響大家友情的濃淡。大家不論何時聚在在一起，都有聊不完的話題。無數次的舉杯，聊一聊近日的奇聞軼事，扯一番舊日的真情記憶，交流一番互相的喜怒哀樂，甚至互相揭密一下過去的醜聞，大家不急不惱，歡聲笑語，不知不覺一杯酒下肚，大家談鋒正盛，面色微醺，仍對美酒不忍捨棄，有人提議，不妨每人表演一個節目，得到大家一致認可。每個人都不扭捏，每個人都熱心傾聽，張哥的朗誦熱情激昂，劉弟的歌聲旋律悠揚，大家爲酒而醉，爲情而醉，共同用筷子擊打着節拍，不知不覺已經過去兩個鐘頭，酒已喝至以往的.記錄以上，但大家仍然興致盎然。

今日的酒果然奇特，酒後的眩暈感，並沒有帶來通常的頭疼和腹脹，大家的話題重回到酒上。相傳，作爲中國八大名酒之一的古井貢酒，擁有悠久的歷史。南北朝時期，有位將軍因作戰失利，將所用的兵器投入安徽亳州的一口古井裏，誰知此後井水比先前更清淳透明，爽口潤喉，人們用清洌甜美的井水釀酒、泡茶，回味無窮，古井名聲大噪，東漢末年，曹操又將它晉獻給漢獻帝劉協，就以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格大受讚譽，作爲宮廷用酒。到了宋代，亳州減店集已成了有名的產酒地，當地百姓至今還有“渦水鱖魚蘇水鯉，胡芹減酒宴貴賓”的說法。到了近代，古井貢酒先後四次蟬聯全國評酒會金獎，榮獲國家名酒稱號，又曾在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首……聽着動人的傳說，不由得對美酒經歷的風風雨雨由衷讚歎，也爲我們在座的朋友有緣相聚倍感親切。美酒千年，來之不易，值得珍惜，情緣似海，歷久彌香，此刻的無話不談也是經歷了多少次彼此的磨合，品味。

終於，時間不早了，我們各自散去，每個人相互握別，仍然覺得興奮，仍在回味着今天的酒，今天的緣。