2016年5.20全國學生營養日手抄報內容

　　導語：學齡前、學齡與青少年營養學齡前期爲3~6歲，學齡期爲7~12歲，青少年期爲12~18歲，與成人相比，各期的營養需要有各自的特點，其共同特點是生長髮育需要充足的能量及各種營養素。下面是小編整理的關於學生營養的手抄報資料，歡迎閱讀!

一、學齡前兒童的營養

　　(一)學齡前兒童的生理及營養特點

1. 身高、體重穩步增長，神經細胞分化已基本完成，但腦細胞體積的增大及神經纖維的髓鞘化仍繼續進行，應提供足夠的能量和營養素供給。

2. 咀嚼及消化能力有限，注意烹調方法。

3. 尚未養成良好的飲食習慣和衛生習慣，注意營養教育。

4. 改期主要的營養問題是缺鐵性貧血、維生素A、鋅的缺乏及農村地區的蛋白質、能量攝入不足。

　　(二)學齡前兒童膳食

注意平衡膳食。每日200~300ml牛奶，一個雞蛋，100g無骨魚或禽、或肉及適量豆製品，150g蔬菜和適量水果，穀類主食150~200g。每週進食一次豬肝或豬血，每週進食一次富含碘、鋅的海產品，農村地區可每日供給大豆25~50g，膳食可採用三餐兩點制。要培養良好的飲食習慣與衛生習慣。

　二、學齡兒童的營養與膳食

　　(一)學齡兒童的營養問題

其營養問題與學齡前相似，但特別注意學生的早餐營養問題。

　　(二)學齡兒童的膳食

安排好一日三餐，早餐和中餐的營養素供給應占全天的30%與40%。每日供給300ml牛奶，1~2個雞蛋，及魚、禽、肉等100~150g，穀類和豆類30~500g。注意飲食習慣培養，少吃零食，飲用清淡飲料，控制食糖攝入。

三、青少年營養與膳食

該期包括青春發育期和少年期。相當於初中和高中學齡期。

(一)性格及性的發育特點

此期兒童體格發育速度加快，尤其是青春期，身高、體重的突發性增長是其主要特徵。青春發育期被成爲生長髮育的第二高峯期。此期生殖系統發育，第二性徵逐漸明顯。充足的營養是生長髮育、增強體魄、獲得知識的物質基礎。當營養不良時可推遲青春期1~2年。

　(二)營養需要

1.能量其能量需要與生長速度成正比。推薦的能量供給爲：男10.04~13MJ/d，女9.2~10.04MJ/d。

2. 蛋白質此期一般增重30kg，16%爲蛋白質。蛋白質功能應占總熱能的1 3~15%，每天75~85g。

3. 礦物質及維生素爲滿足生長髮育的需要，鈣的AI爲：100mg/d，鐵的AI爲：男20mg/d、女25mg/d，鋅的RNI：男19mg/d、女15.5mg/d。

(三)青少年期的食物選擇及膳食

1. 穀類是青少年膳食中的主食，每天400~500g。

2.保證足量的動物性食物及豆類食物的供給，魚、禽、肉、蛋每日供給200~250g，奶300ml/d。

3. 保證蔬菜水果的供給，每天蔬菜供給500g，其中綠葉蔬菜不低於300g。

4. 注意平衡膳食。