【精選】包餃子日記範文集合10篇

一天終於結束了，相信大家這一天裏都收穫頗豐吧，請好好地記錄下在日記裏。日記你想好怎麼寫了嗎？下面是小編整理的包餃子日記10篇，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

每當我吃餃子的時候，我都會想起和爸爸媽媽一起包餃子的情景，包餃子讓我受益良多！

那是一個雨天，我們都沒有出門，媽媽建議：我們來一個包餃子比賽吧！我和爸爸說：“好！”媽媽先把面和好，把皮擀好，爸爸把材料準備好。我宣佈：“包餃子比賽現在開始！”媽媽先拿一片面皮，然後把餡料放入麪皮中央，再把兩邊的皮合起來，一邊和一邊折出好看的花紋，不一會兒，一個飽滿的餃子就誕生。爸爸跟媽媽的包法不一樣，他把麪皮合起來後，細心地一捏一捏，捏出來像朵花一樣，真好看!我呢，爲想贏得比賽，只能在速度上下功夫，我把麪皮放在手上，放餡，兩邊麪皮一合起來，一隻餃子就成型，最後我包的餃子比他們快，我贏，真開心！

下鍋，我滿心期待吃餃子，可是，當媽媽撈出來時，我包的'餃子全散開。媽媽說：“雖然你包得快，但是不夠牢固，爸爸雖然包得慢，但是又漂亮又牢固。我呢，包得又快又牢固，是因爲我經常包，天天練，所以很熟悉，做人做事也一樣，不能只求速度而忽略細節，不然就像這鍋餃子一樣，全散。”

聽完媽媽的話，我明白一個道理：做人做事都要學會鞏固細節，先把事情學會，再求速度，因爲熟能生巧！

包餃子日記 篇2

星期日的下午，老師領我們包餃子了，我們的心情高興極了，比吃了蜜還甜！

首先把面放在盆裏，輕輕地攪動，直到成了面絲纔開始揉麪。面揉好以後，在中間弄一個洞，那個洞很像甜甜圈，用刀切開，搓成細細的長條時，再用刀切成一小塊一小塊的，將它壓扁，用擀麪杖擀一擀。只見老師用手掌摁住擀麪杖，一手拿着面片轉動，還發出轟隆隆的'聲音呢呢！不一會兒，一張圓圓的麪皮就完成了。

開始包餃子啦！先用筷子夾餡，放在面中間，老師說：“餡不要夾得太多也不要夾得太少。因爲太多的話餡就會漏出來，放少就會沒滋味。緊接着，把中間的皮捏好，再把左右兩邊的皮也捏好，這樣餃子就包好了。

包餃子日記 篇3

餃子是中國的傳統食物，光餃子的吃法就有好幾種：水餃，煎餃，蒸餃……形狀就更加五花八門了，餃子象徵着元寶財富、團圓喜慶之意，以前只有大年三十才能吃，可是現在餃子已經是家常便飯了。今天不知怎麼的，我特別想吃餃子，就和媽媽說，媽媽爽快的答應了，可她還有給條件：必須幫她一起包。媽媽買回來一顆捲心菜，一些肉末，一些香菇和最重要的`餃子皮，再把卷心菜和香菇切碎，和肉末放在一起，加入適量的鹽和其他調料，一切準備就緒後，開始包餃子嘍！

第一步：把一張餃子皮平攤在左手掌心裏。

第二步：放入適量的餡在餃子皮中間，肉多了會不好包，肉少了會不好吃。

第三步：把餃子皮面對面合攏，捏牢。

第四步：在餃子皮的一邊捏出好看褶皺。

第五步：把餃子皮捏牢，防止煎的時候漏出來。

剛剛包的時候，我包的又瘦又小又難看，經過我的努力練習，我終於包的又大又胖了，可依舊很難看，媽媽說我最大的問題是包的不立體，褶皺太高，這樣肉就少了，我包了好幾回都是老樣子，可是我不灰心不氣餒，醜小鴨一定會變成白天鵝的！果然，功夫不負有心人，我終於包的又大又胖又好看了，可是還有一點美中不足——血肉模糊，我放的餡老是太多，要擠出來，再用筷子一搓，就成了這樣了。

“出鍋嘍！”我強忍着口水去洗手，等在桌前，媽媽終於把餃子端上來了，一隻只白白胖胖的小豬排着整齊的隊伍，彷彿在說：“來吃我呀！”我連忙夾起一個，餃子的底部已經被煎成金黃色，咬一口皮，QQ彈彈，肉餡也鮮美無比，鹹鮮中帶有一絲甜味，真是美味極了。今天餃子我吃得特別多，因爲好多都是我自己包的，下次我一定多幫媽媽做家務，這樣雖然很累但很開心。

包餃子日記 篇4

今天下午，我一回到家，我聽着聲音來到了廚房：“嗒！嗒！嗒！”的聲音讓我走進了廚房，我問：“姥姥，您在幹什麼？”姥姥笑着說：“在切肉，包餃子。”我笑着說：“好啊好啊！”我放下了書包，來到了桌子前開工了。

姥姥的快刀一下子就把餡和好了。開始和麪了。姥爺熟練的把大面團切成小麪糰，又搓成長蛇型，用刀切成好多棱角型的`面。下面到我出場了，姥爺切一個，我壓一個；姥爺切兩個，我壓兩個。父親看見我壓一個就開始擀一個，一個個大大的白白的麪皮就做好了。

我左手拿着餃子皮，右手用勺子在盆子裏挖了一些餡。還是個新手，不知道怎麼包。我看着母親把餡包在了麪皮裏。兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉着，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨着、思索着，功夫不負有心人，一番刻苦努力後終於學會了。水開始唱歌了，餃子開始跳舞了。10分鐘後，餃子熟了。

我開心的吃着餃子，心裏美滋滋的。

包餃子日記 篇5

假期結束了，新的學期開始了。回憶起假期的點點滴滴，令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。

這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家裏只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺擀餃皮的技術與效率向來讓我們歎爲觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心裏特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，我們可是爲你好哦，呆家好好學學包餃子哦?”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以爲我沒看到他幸災樂禍的表情。

別笑，別笑啊!也難怪哥哥那樣說，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁着沉重的步子，那樣子彷彿我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去爲國捐軀似的。這不，一會兒廚房裏就傳出奶奶的聲音：“餡少點!把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立着!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”

天呢!這餃子怎麼這麼難包啊!沒辦法，奶奶只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導我包第二個，接着讓我自己包第三個……不一會，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫺熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的'餃子，我不禁又加快了速度。

等到媽媽他們回來時，我們的餃子也已經下鍋了，大家一邊等待一邊議論着：“這餃子可是小汐第一次包的啊!”“就是，應該多鼓勵哈!”這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨!老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧?”我終於按捺不住自己的情緒，“笑眯眯”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嚐嚐鮮?”全家人一陣哈哈大笑。

哇!餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也讚不絕口：“初學者嘛，值得表揚!”“實踐最重要的。”

吃着自己親手包的餃子，我覺着心裏美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂纔可以釀出甜甜的蜂蜜啊!

包餃子日記 篇6

每個人的家庭都各有不同。我的家就是個幸福的大家庭。

每年過春節的時候，我們家有個傳統，那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準備好材料：和好的.面，菜肉餡，以及案板、擀麪杖。

開始包餃子！

媽媽坐在沙發上，開始揉麪，然後揪成小劑子，用擀麪杖擀成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個個摩拳擦掌，準備一展身手。

我也躍躍欲試，把手洗乾淨，學着爺爺的樣子，揪一小團面，放在手心裏搓。可看着容易，到我手裏，麪糰不是大，就是小。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟着爺爺一起，把麪糰搓成小團。大叔只管把它擀成薄薄的皮，然後就是流水線上的最後一道工序——包餃子。媽、爸，還嬸嬸，嫺熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙襬，很漂亮。

一家人在其樂融融的氣氛中包出許多美味的餃子，煮熟，端上餐桌。我們三下五除二，不一會兒就幹個精光。

一次包餃子，一次港灣裏的溫馨！

包餃子日記 篇7

今天，我幫了老媽包餃子，說起包餃子，還有我的一份功勞呢！

下午，老媽對我說：“晚上吃什麼？有飯和餃子。”我說：“吃餃子吧！”在家裏，老媽交給我一項任務，對我說：“你把香菇的黑點剪掉就可以了。”這活看似簡單，做起來也不難。我馬上拿起剪刀，爲這羣香菇清理身上一大塊一大塊的污垢。爲它們服務完畢後，老媽又叫我去洗香菇，說白了，實際上就是給它們洗澡，老媽還反覆叮嚀我至少要洗兩次，不一會兒，這羣香菇就成了乾淨的“貴族”。然後，老媽用側刀（菜刀），將這羣香菇“貴族”一個個的殺了。其它的菜都流下了痛苦的“眼淚”，緊接着，它們也一命歸西了。老媽加了一些美味的餃子餡洗澡水（調料）。把它們洗得香噴噴的`！一會兒，它們都穿上了潔白無瑕的“超級皮大衣”爭先恐後地就跳下了鍋。

當老媽把它們撈起來的時候，它們已經被鍋裏的“岩漿（熱水）”燙死了。它們的屍體都在“死亡之水”上漂浮着。過了一會兒，它們都進我們的肚子去旅遊了。

我想：“它們沒有導遊，會不會迷路呢？”

包餃子日記 篇8

今天，媽媽教我包餃子。

先把麪皮放在手上，再沾一點水，然後放上肉陷，最後按住兩邊，這樣一個餃子就做了。可是，我放上去的肉陷好象很不聽話，我按住左邊時，右邊的肉陷冒了出來，按住右邊時，左邊的肉陷又冒了出來，我雙手同時按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來了，正當我得意時，餃子的“肚子”破了，肉陷好像對我說：“你是包不住我的！”我只好趕緊再拿一張麪皮，給餃子再穿一件“衣服”，這樣我包的第一個餃子就做好了。看看媽媽包的`餃子，再看看自己包的，簡直就是天壤之別呀！

經過我的反覆練習，在媽媽的幫助下，我也總算能包出一個像樣的餃子了。

我相信，只要認真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。

包餃子日記 篇9

今天是大年初一，我跟爺爺嫲嫲包餃子，因爲是大年初一，要吃餃子。

早晨，嫲嫲就準備好了，面活好了，然後叫我們起牀。我可開心了，終於可以給嫲嫲幫忙幹活了，我看見面板上嫲嫲用面先弄了一個長長麪條，我拿它快速的挽成了一條白了的小蛇，啊，太漂亮了，嫲嫲快來看，我做的.小蛇，嫲嫲說，是挺像小蛇的，但是我們今天要包餃子不是手工，然後又把它切成三段，切成一段一段的，我把它揉成圓的，就像一個個小柱子然後壓扁，交給爺爺，小柱子在爺爺的手裏變成了一個個小餅，嫲嫲負責包餃子，放進去陷再把它一捏就好了，不一會工夫就看見滿板子都是餃子，嫲嫲包的最漂亮，還有一個歪歪扭扭的餃子是我的練習作品，還有一個不好不壞的就是爺爺的餃子，爺爺負責煮餃子。

不一會兒餃子好了，嚐到了新鮮，熱騰的餃子我很高興！

包餃子日記 篇10

昨天，看電視時，看到一則餃子的廣告，我和爸爸同時說：“呀！該吃餃子了。”母親笑着說：“好，明天就吃餃子，兩隻饞貓。”我叮囑母親明天包餃子我也要參加。

今天，母親一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的跟着，生怕母親把我忘了。揀韭菜時，我笑爸爸母親揀得慢，母親笑着說：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃啊？”接着母親和麪，拌餡兒。我在母親身邊不停地嘮叨“母親我幹什麼”。母親嫌我麻煩，趕我去看電視，我說：“我不去，我想學嘛！”母親無奈的搖了搖頭。

開始包餃子了，母親教我擀皮兒，我擀了一個自己都說不好看，母親卻說：“不錯，母親第一次還沒你擀得好。”我又擀了幾個，雖然沒有母親擀得好，可是比第一個強多了。我就不想幹了，我說：“母親，我要學包餃子。”我邊說邊拿個皮兒，母親耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手裏，就像個頑皮孩子，一點都不聽話，好不容易包好一個，卻像豬耳朵似的'，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，母親說這個不要了，下到鍋裏也不能吃，接着我又包了幾個，還是沒多少長進。母親說：“算了，你別包了，還擀皮兒吧。”我只好放棄，繼續擀皮兒。

雖然今天我沒學會包餃子，但是，我還是挺開心的。