精選包餃子日記模板合集9篇

一天即將過去了，今天一定有不少的收穫吧，立即行動起來寫一篇日記吧。那如何寫一篇漂亮的日記呢？下面是小編幫大家整理的包餃子日記9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

昨天淅淅瀝瀝下了一天雨，工廠停產，爸爸和媽媽都沒有去上班。媽媽就讓爸爸去菜店買了韭菜，說包餃子吃。我心想：這一回我也有機會能練一練我的手藝了。

一開始，擇菜、洗菜、切菜、和麪，略而不談，先從拌餡說起。

其實餃子的味道取決於拌餡，而拌餡一直是媽媽的絕活兒。只見媽媽一會兒就炒熟了雞蛋，它又鮮又嫩、是鵝黃色的。我的眼睛全神貫注地追隨着媽媽靈巧的雙手炒雞蛋，簡直有點眼花繚亂了。再看爸爸，他把幾片浸泡過的.墨黑的木耳，切成了碎末。在一個菜盆中，媽媽把韭菜、雞蛋、木耳、蝦皮、油、鹽等材料攪拌均勻，餡調好了。這些前期準備工作中，我只能袖手旁觀，因爲這都是技術活，也是舞刀弄火的危險活。

媽媽又把麪糰搓成圓柱狀，再轉着切成大小均勻的小面塊，我用手掌壓成麪餅。我左手捏麪餅右手握擀麪杖，左手轉右手擀。媽媽說，餃子皮要擀得中間厚邊緣薄，餃子皮纔不會露餡。開始我擀的幾個面片中間要麼中間很薄，要麼不圓，後來反覆練習才擀得像樣了。一會兒，我的手腕和胳膊就有點痠疼了，媽媽說我動作太僵硬，唉，學點手藝可真是不容易呀。

後來，我學着媽媽的樣子包餃子，用左手託着餃子皮，右手用小木匙挖出餡放到皮上，雙手捧着，把大拇指和食指併攏，像老虎鉗子一樣一捏，一個個餃子就成形了。開始我包的餃子要麼餡少，樣子像淘氣的孩子撅起的小嘴巴；要麼餡多得粘不住沿兒，樣子像貪吃鬼粘滿餃子餡兒的大嘴；再仔細觀察：我包的餃子像餓肚子的瘦老鼠，媽媽包的餃子像大肚彌勒佛，爸爸包的餃子像又肥又壯的小豬。

最後，餃子煮熟了，我迫不及待地嚐了一個，真是皮軟餡鮮，鹹淡可口，美中不足的是有的皮開肉綻，五臟六腑已漂浮水面了，那肯定是我的嘍囉小卒了。

餃子是中華民族的傳統美食，逢年過節，千家萬戶包餃子，這個習俗象徵着吉祥、團圓、幸福。通過學包餃子這件事，我還悟出了一個深刻的道理：在人生道路上，無論學什麼，都有技巧，都要有細心、耐心和恆心，只有勤學多練，纔會熟能生巧。

指導教師：佘令堯

包餃子日記 篇2

今天，我要媽媽做餃子吃，媽媽說：“好啊，那得自己做哦！”我說：“哎，那好吧。”

首先，我們拿起餃子皮，學着媽媽的樣子，如法炮製的包起來。

可當我們做好一半時，我發現我的餃子象一個個老弱病殘的傷兵，而媽媽的象一個個虎背熊腰的威武將軍，我喪氣了，這時，媽媽對我說：“別灰心，我教你，來。”說着，便做起模範來。

在媽媽的幫助下，我做好了一個，接着，兩個、三個、四個……啊，我越做越好，越做越出色。

最後，我們做好後，開餐了，我嘗着自己親手做的'餃子，心裏甜滋滋的。

通過了做餃子，我終於明白了“失敗是成功之母”的道理。

包餃子日記 篇3

今日，媽媽一早就去菜市場買菜去了，僅有我和妹妹在家裏寫作業。我們正寫作業的時侯，突然聽見了敲門聲，一想，肯定是媽媽回來了，於是我就趕快去開門，結果不出所料真的是媽媽。只見媽媽提着那麼多蔬菜讓我眼花繚亂。其中，最引我注意的還是那袋麪粉。

媽媽一進門，就說今日我們吃餃子。聽了這個消息，我感到很煩。因爲我最不喜歡吃餃子了，今日就要做餃子，唉，真感覺世界末日就要到了似的。可沒辦法，只好吃了，不然，餓着肚子也不是辦法。

既然今日吃餃子，就要幫媽媽包餃子了，於是我便洗了洗手，開始“發功了”。原先媽媽早已把韭菜和雞蛋弄好了，只差擀餃子皮和包餃子了。我靜靜地等待着，直到媽媽把一切都弄好，我纔開始了真正的.“發功了”。我剛開始，不是把餃子包的太扁，就是把餃子包得太小，等過了一會兒，我漸漸明白了包餃子的技巧，於是我包得比媽媽還快呢。

我包了好長一會兒，我開始慢了起來。可能是“洪荒之力”用完了吧。於是我歇了一會兒，便又開始了。我們包了一兩個小時，都十分累，可是很開心。我們包完以後媽媽就往鍋裏一倒，便開始煮餃子了。煮完以後，我們都開始吃了，我第一次感到餃子這麼好吃。

今日，我自我動手包了餃子，才明白原先自我動手做出來的東西真好吃。以後我必須多幫媽媽做飯，做出香甜可口的美味佳餚！

包餃子日記 篇4

在星期天下午，媽媽在家裏包餃子。

她先和好面，再用撖麪杖撖出一張張圓圓的、薄薄的餃皮，然後放好餡心，捏成了脹鼓鼓的餃子，小紅覺得很好奇，幷包了一個餃子給媽媽，媽媽誇她是好寶寶。爸爸下班回家，媽媽把水餃放進鍋裏煮熟端到桌上，頓時香味撲鼻而來，一家人吃着噴香的'餃子。

包餃子日記 篇5

多麼美味、漂亮的餃子呀！這可是我親手包的！不信，你聽我說：

中午，奶奶帶了餃子皮和肉餡來我家。母親說：“我要開始包餃子啦！”我也吵着要幫忙，母親說：“你來試試吧！”這句話可把我樂壞了。我學着母親的樣子小心地在圓圓的餃子皮中央放點兒肉餡，再把皮子往下折，將餡蓋在裏面變成一個半圓形，接着用手把邊弄得一皺一皺的。啊，一隻餃子就做好啦！餃子像一個彎彎的.月牙，又像一條小小的花邊裙，還像小娃娃咧開的笑嘴巴。

包餃子多麼有趣啊！

包餃子日記 篇6

今天上午吃完早飯，媽媽建議：“我們來包餃子吧！”“那好啊”我立刻表示贊同。先去買餃子皮和餃子餡。來到菜場，我們轉了一圈，馬上決定，餃子餡買四樣，分別是：牛肉、藥芹、香菇和五香茶幹。我們把買來的牛肉，請鉸肉的師傅鉸碎。又買了大約100個餃子皮，就回家了。對於包餃子，我和媽媽都不是很熟。

爲了節省時間，我們決定分工合作。媽媽負責揀藥芹、洗藥芹，然後再把洗好的.藥芹和五香茶幹切成小丁，還要把牛肉餡炒熟。我負責洗香菇，再把它們切成丁。我平時不經常切菜，媽媽這次讓我切，是不是想考驗我呢？不管怎麼樣，我決定好好表現一下。洗好香菇，開始切了，我切得很慢，但是很細。我切了很久，終於切好了，請媽媽來“驗收”，媽媽一看：“切得這麼細呀，出乎意料嘛！”聽到這話，我心裏覺得非常自豪！做好了餡，開始包了。一開始，我包得又慢又醜，後來包多了，覺得越來越快，都超過了媽媽的速度。只是我包得不太好看。媽媽說：“餃子醜一點不要緊，只要不露餡就行。”我看到滿桌包好了的餃子，心裏開心極了。

包餃子日記 篇7

今天是大年三十，明天就是春節了真讓人高興。今天，我想老媽學習包餃子

一開始，我自告奮勇提出自己搖擀餃子皮。我把和好的面捏的又細又長，再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白麪就毛手毛腳地擀起來，不知怎麼搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹……後來，在爸爸老媽的.指導下，我學會了擀餃子皮了一段段白麪在我手中變成了一張張精緻的餃子皮。

老媽在包餃子，我在一旁聚精會神地看着。老媽說：“舒穎，你會包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說：“老媽，我不會包餃子，您能教教我嗎？”老媽高興地說：“好的。你可要認真學呀！”老媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。老媽邊示範邊講解，我邊領會邊實踐。按照老媽操作的程序包好了第一個餃子，往桌子上一放。老媽忍爲住哈哈大笑，說道：“簡直是個‘醜小鴨’。”“可別小瞧，‘醜小鴨’會變成‘白天鵝’的。”我一本正經地說道。這一次，老媽改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個餃子；在一旁指導我包好了第三個；讓我獨立包好第四個餃子……這樣一個接一個不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。

老媽把餃子放進鍋裏。不一會兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。老媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。因爲，餃子是我親手包的。

包餃子日記 篇8

上午，爸媽都在包餃子，我在一旁看着，心裏急得慌，最終耐不住性子，問媽媽：“媽媽，我能不能也參加？”媽媽聽後，笑着說：“你也會包餃子？”我很不服氣地說：“你可別小看我。現在的小孩兒可都是後生可畏的啊。”媽媽聽後，笑着點了點頭，答應了我的請求。

我立刻洗好手，拿來擀麪杖，興致勃勃地參與到這次全家包餃子活動中來。我拿來一小塊麪糰，使勁兒地擀了起來。可擀完後才發現，我擀出來的麪皮，圓不像圓，方不像方，奇形怪狀。我沒了興趣，正準備退出活動。爸爸見了，忙說：“別灰心嘛，失敗乃成功之母，你應該一邊擀，一邊轉動麪糰，我來給你做示範。”只見爸爸像說的那樣邊轉邊擀，很快就擀好了5個，每個都像十五的月亮一樣圓！我也學着爸爸的'樣子動手做了起來。雖然我擀的沒有爸爸擀得那麼圓，但至少有點像樣兒了。擀完麪皮，接着就是包餡了。這可是“包餃子”的最後一個步驟了。我想：這有什麼難的，不就是裝好餡再把餃子封口嗎？我舀了一大匙餡，放在麪皮中間，然後將麪皮對摺，最後用右手捏住餃子邊，哎，大功告成啦！正當我得意洋洋時，突然感覺左手溼漉漉的，定眼一看：原來是餡從左邊的縫裏冒了出來，我很生氣便用左手用勁一捏，餡又從右邊冒了出來，這對我來說分明就是火上澆油，雪上加霜。我乾脆用兩隻手一起捏，結果撐破了餃子的肚皮。沒辦法我只好再次向老爸請教。爸爸說：“你放的餡太多了，應該少放一點啊！”我聽了爸爸的勸告，終於成功地包好了第一個餃子。當餃子成型的那一刻，我激動地大叫一聲：“耶！”喊聲在房間裏迴盪了許久。爲了吃這個餃子，我在上面還做了個小記號。

過了一會兒，一大碗熱氣騰騰的餃子端上了餐桌，我迫不及待地拿起筷子，並很快找到了那個帶有記號的餃子，細細地品嚐着，我終於體會到自己的勞動換來的成果有多快樂。

包餃子日記 篇9

今天，我讓媽媽教我包餃子，一起完成中午的午餐。

我到菜場買了3元的餃子皮，餃子皮一買到手，立即以迅雷不及掩耳之勢跑回家裏。纏着媽媽，迫不及待地問她包餃子的方法。媽媽卻不緊不慢地說：“不要着急，我先示範一個給你看。”只見媽媽先拿一張餃皮放到左手，右手食指沾了一點自來水均勻的'在邊緣繞了一圈，再放適量的餡在餃皮中間，兩邊中間一捏，再捏上幾個褶子就可以了，我還沒怎麼弄明白，一個餃子就完成了，看上去很簡單。我自信滿滿的拿起餃皮，按照媽媽的方法，沾點水，繞一圈，裝點餡，最後包。但是……包好之後，已經不成樣子。我在心裏吶喊：蒼天啊，大地啊，豬豬俠和塞羅奧特曼來救救我，包水餃的方法能不能再簡單一點，根本就沒有必要那麼難！

我心虛的看了看媽媽，媽媽也無奈的看着我。只幫我整了整我的水餃。原來的醜八怪變成了美男子。差別變化大了。

我又試了一次，媽媽由於失望變得哭笑不得，在我央求的目光下終於按耐下性子又教了我一遍。“你在最後應該先在中間捏一下，然後再在旁邊那弄兩個褶捏下就OK了。

最後，按照媽媽的方法，我又試了幾遍，終於成功了！