做餃子吃

今天，是星期日，媽媽叫我包過餃子，我聽了以後高興得不得了。

表姐事先幫我買來了餃子皮、肉、蔥。首先，我把洗淨的肉切成肉餡，那可真難切，切了好多時間，手都切得痛死了，可是還沒切好。過了一會兒，媽媽來了，看見了這塊被我“加工”過了的肉，說要加蔥加鹽一起切了。我馬上把蔥與鹽一起放肉上，後又反覆切了幾下，這樣肉餡就做好了。開始正式的包餃子了，拿起一張餃子皮，發現厚度比餛飩皮厚將近有五六倍。我右手用筷子夾了點肉餡放到左手拿的餃子皮上，然後兩手把餃子皮對摺合起，將餃子皮頂端上形成褶折，再捏緊，這樣餃子就做好了。但看到自已做的扁扁的，不像樣。媽媽言要多加點肉會好。我聽了重做，終於慢慢的變好了，一隻比一隻像樣起來了。媽媽直誇我，說我人大起來了，越來越能幹了。聽得我心裏美滋滋得。看着包好的成果，我嘴饞起來了，就想嚐嚐味了。我在鍋裏放了兩小碗的水，等水沸騰了，我把那些可愛的“餃子娃娃”抱到那熱氣騰騰的水中，它們一跳，就全部往水下鑽，可能是害怕了吧。過了一會兒，，“餃子娃娃”都游上來了，覺得下面不好玩到上面來溜達了，可真可愛啊！噢！原來是餃子熟了，我可解饞了。

吃着自已做的餃子，雖然貌醜，但覺得比買來得餃子更好吃勝百倍呢！