我學會了擀餃子皮

又是一年除夕夜。

除夕是中國人的傳統節日，每年的這一天全家人都要在一起吃除夕年飯，即餃子。今年也不例外。“吃餃子啦！吃餃子啦！”我興奮地來到廚房，見媽媽已經盤好了陷兒，切好了面劑兒正準備擀。我想自己已經長大了，應該幫媽媽幹活了。我對媽媽說：“讓我也學擀餃子皮吧。”媽媽同意了：“好”

媽媽要教我擀餃子皮。我驕傲地說：“不就是擀餃子皮嘛，小事一樁。”媽媽先擀了幾個開始包，我拿起已經按好的面劑兒放在案板上，拿起擀麪杖就擀起來。擀完了一個餃子皮，我得意地說：“看！我擀的餃子皮多好呀！比媽媽擀的還圓。”媽媽沒說什麼，拿起我擀的皮包起來，誰知我擀的皮中間薄，周圍厚，媽媽好容易包上，結果一捏口，餃子的肚皮就撐破了，像笑破了肚皮的石榴。“我不服氣又拿起一個面劑兒，這擀擀，那擀擀，擀好了準備交給媽媽時，麪皮卻粘在了案板上。啊！忘了放乾麪了。哎，又失敗了。我總結了上兩次的經驗，又拿起一個面劑兒擀。啊！一個歪歪扭扭的餃子皮出來了，雖然醜，但是比上兩個餃子皮有了一個很大的進步，能包住了。媽媽笑着對我說：“還不錯，再練練你就會擀得更好。”聽了媽媽的讚揚，我更有信心了。我越擀越有勁，越擀越好。看着我的勞動成果：一個個麪皮好象一張張笑臉，正對着我說：“你看，我們的小主人什麼都會。”

後來，家裏吃餃子都是我擀餃子皮，每次吃着自己的勞動成果，我都覺得心裏比吃了蜜還甜。因爲我學會了擀餃子皮。