學擀餃子皮

過年了，我們家要吃餃子。

大年三十的中午，媽媽在廚房裏包餃子，爸爸笨手笨腳地在擀餃子皮。我說：“媽媽，讓我學擀餃子皮吧。”媽媽高興的說：“好啊，女孩子就應該學學做飯。”媽媽讓我用左手捏住切好的麪糰，右手拿住擀麪杖在麪糰上滾動，左手不停的轉手中的麪糰，轉兩圈一個餃子皮就擀成了。媽媽先給我示範了幾遍，然後讓我學。開始，我總也擀不好，不是太厚了就是太薄了，我恨自己笨。媽媽說：“別灰心，多擀幾次就學會了，熟能手巧。”於是我有了信心，漸漸地我越擀越好，終於掌握了擀餃子皮的技巧。我真高興！