【通用】第一次炒菜作文15篇

在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的第一次炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

回到家，我問媽媽能不能教我做飯，媽媽很開心地答應了，說：“那就教你西紅柿炒雞蛋吧。”於是，我就認認真真地學了起來。

首先先做準備工作，我先把西紅柿們洗乾淨，再用勺子把皮均勻地刮一遍，然後剝掉皮，最後把西紅柿切成月牙的形狀。

然後準備雞蛋，我家雞蛋放的特隱蔽，它藏在櫥子地下。我先把雞蛋洗得乾乾淨淨，再把它撥開，讓那些蛋液流到一個碗裏，然後攪拌均勻。

我感覺該炒了，就拿起盤子裏切好的'西紅柿，剛要倒進鍋裏，媽媽看見了，連忙說：“不能炒，還沒爆鍋呢！”我連忙找到蔥和姜，放在菜板上。我先把姜切成丁，放到一邊。再切好蔥。

終於可以炒了，我先熱鍋，倒入花生油，快速炒雞蛋，等蛋液定型了以後，盛到盤子裏。再爆鍋，炒西紅柿，等炒出汁，倒入炒好的雞蛋，翻炒1分鐘，加入糖和鹽，再炒一下，大功告成！

我做得真好吃，沒想到第一次炒菜如此成功。

第一次炒菜作文2

今天我要學炒菜，炒什麼呢？就做西紅柿炒雞蛋吧！

我先把西紅柿和雞蛋分別處理好，然後先炒雞蛋，結果在放鹽的時候一不小心倒多了，我心想：壞了，太鹹了，那怎麼辦呢，我想把鹽再挖出來一點，可是鹽已經化了，我只好再擠上一些番茄醬，我心想：酸酸鹹鹹的，也不知道真正吃起來是什麼味道，我想扔掉卻又捨不得，只好炒熟了之後放到保溫鍋裏。

再炒一遍吧，這回呢，我先在雞蛋炒的快熟的時候放上一點點番茄醬，之後炒熟，然後我從準備好的調味品中放了一點糖，放了一點鹽，而且鹽放的`要比糖多一些。再把西紅柿倒進鍋裏，炒到冒泡就可以了。

我把放在保溫鍋裏的也盛了出來，先讓奶奶嚐了一口，接着又讓奶奶嚐了一口新炒的，奶奶說：“我比較喜歡吃你第二次炒的那些。”我又讓兩個弟弟來嚐了嚐，但是我的小弟們都說：“第一次和第二次的都好吃。”我知道弟弟們是不想讓我難過才這麼說的。

這次炒菜讓我明白了，只有堅持才能更好！

第一次炒菜作文3

今天，哥哥揹着很多東西下樓，不小心摔了一跤，東西壓在他腿上，媽媽便把他帶去了醫院。結果是：哥哥右腳踝輕微骨折。

第二天爸媽都要去工作，爲了哥哥我開始學炒菜。首先我要去準備食材，打開冰箱門，發現裏面只有白菜和蔥，還在廚房裏找到了幾個雞蛋。

我便想：做個蔥煎蛋和清炒白菜吧。想着我就去做，把菜處理好放在碗裏，把雞蛋敲碎，放進碗裏，用水洗乾淨，再用刀把蔥切碎切碎和雞蛋攪拌在一起。

開火把鍋裏的水珠燒乾後，放油，等油紅了就把白菜放進去，用鏟子把白菜翻炒後加鹽，用鏟子把白菜翻炒後再加鹽就可以出鍋了。

炒蔥煎蛋時，再放一次油，油紅了就放進去，等蔥和蛋成型就放鹽，再翻炒會兒就好了。可快好了時，我去接了媽媽的一個電話。等我再去看時大叫了一聲：“哎呀！菜糊了”，只好再炒一份。

好不容易完成了這第一次炒菜，讓我知道了媽媽的`累，哥哥誇我時比吃了蜜還甜。

第一次炒菜作文4

今天，老師佈置給我們一道作業：跟自己的媽媽學做一道菜。

回到家，我問媽媽：我該學哪道菜呢？媽媽說：我還是教你做西紅柿炒雞蛋吧。

按照媽媽的`指導，我打開火，倒上油，將油燒熱，然後將打好的雞蛋倒入油中。不一會兒，雞蛋凝固起皮了，我用鏟子將雞蛋切成一塊一塊的，然後倒入西紅柿。過了一會兒，西紅柿出汁了，我又加了鹽和雞精，媽媽說;"不要放糖了，糖吃多了不好。"我就沒有放糖。西紅柿熟了以後，我將西紅柿炒蛋盛了出來。

晚飯上，媽媽嘗着這道菜，微微笑着。我開玩笑的說：原來炒菜也很簡單嘛，我有自己的拿手菜囉！爸爸聽了我的話，也哈哈大笑起來。

第一次炒菜作文5

我第一次炒菜，炒的是韭黃炒雞蛋。

早上，媽媽帶我去菜場買好菜，回家讓我自己動手炒菜。我洗好菜，先把雞蛋打在碗裏，再用筷子攪拌，一直攪到全部爲金黃色爲止。再把韭黃用刀切成小段。

可以準備炒菜了。

媽媽幫我打開煤氣竈，在鍋裏放油。油燒開了，媽媽扶着我的手幫我一起倒入雞蛋，不一會兒鍋裏發出“噝噝”的`聲音，誘人的香氣就飄了出來，我學媽媽平時炒菜的樣子，拿着鏟子，左炒炒，右炒炒，雞蛋炒熟了，接下來再把韭黃放進鍋裏，一陣翻炒後，媽媽幫我放一勺鹽進去，第一道菜就出鍋了。

我把菜端到桌子上，聞了聞，好香啊！這菜一定很好吃！我大聲呼喚爺爺奶奶過來嚐嚐味道。爺爺奶奶紛紛表揚我說：“很好吃，表現真棒！”我聽了心裏好高興！

經過這次炒菜，我收穫很大！

第一次炒菜作文6

在寒假期間裏，我的'爸爸媽媽每一天都很忙，不是置辦年貨，就是在家裏面燉肉，甚至有的時候根本沒有空去給我和弟弟做飯，我就在心裏面想：既然媽媽和爸爸每一天都那麼忙，倒不如，我自己做一頓飯，讓爸爸媽媽也輕鬆一點，說開始就開始，我先把調料買齊，開始做飯。就做一個西葫蘆炒雞蛋炒西紅柿吧！

第一步：先把雞蛋打在碗裏邊，然後攪拌。第二步：把鍋倒上油。第三步：油熱了，把雞蛋放入鍋裏邊，結果鍋裏的油濺到我的手上了，"啊！"好燙呀！我趕快把手放入水桶中，但是已經來不及了，手上已經鼓起了兩個小水泡。但是我並沒有放棄，俗話說：失敗乃成功之母呀！第四步：把西紅柿切好放入鍋裏邊。第五步：把西葫蘆切好，放入鍋裏邊。第六步：把調料粉放入鍋裏邊。哈哈！我的一道菜出爐了！好開心呀！

其實是：世上無難事，只怕有心人呀！

第一次炒菜作文7

放暑假時，老師讓我們多幫爸爸媽媽乾點家務活。可是我一直沒有機會，因爲爸爸媽媽老是不讓我幹，今天媽媽做飯的好時候，我對媽媽說：“今天的菜讓我來做吧！”媽媽就高興的'答應了，於是便幫我係上圍裙，我學着媽媽的樣子上陣了。

我要做的是，蘿蔔炒青椒。媽媽說，我們先放油，我小心的把油倒進鍋裏，鍋裏馬上發出呲呲的響聲，接着冒出一股股青煙，我向後退了幾步。媽媽說在旁邊說：“小心別燙着！”我們先把蔥姜放進去，又把青椒和蘿蔔絲放進鍋裏，我打起勇氣，走到鍋邊翻了起來，我手忙腳亂倒進了很多醬油。姐姐走過來偷偷拿相機幫我照了幾張相片，要給我留作紀念。

菜炒好了，我夾了一個一根蘿蔔絲嚐了嚐。呀！沒放鹽，我急忙撒些鹽又放了一點味精，連忙翻炒了幾下，盛到盤子裏去。姐姐一看說：“怎麼炒成鹹菜的樣子了。”爸爸嚐了一口說：“真好吃！婁林太棒了！”我趕緊嚐了嚐，雖然沒有媽媽做的好吃，但是它時我第一次炒菜，我感覺很好吃。

第一次炒菜作文8

今年的“五一”國際勞動節，是我過得最有收穫的'一天。

那天，在回家的路上，我和媽媽高興地談論着，我們談論什麼？哈哈、、、，原來媽媽終於讓我自己動手炒菜了！有些人可能會說：“”炒菜有什麼好玩的，廚房裏又悶又熱，乾脆把時間放在其他事情上”。但我不這麼認爲，因爲一直以來能看到爸爸和媽媽能炒出這麼好吃的菜，我就想炒菜。這回夢想終於成功了！

第一次炒菜，媽媽讓我先做個簡單的-----白燒菜。首先，我把洗菜盆裝些水，把白菜洗乾淨，一棵棵地把菜上的污泥洗乾淨，洗完還要多洗一次才行。洗完菜之後，裝一些油放進鍋裏，等油熱了以後，捧着就可以把菜放進去了。等菜差不多都變深綠色時，就可以加些鹽和調料攪拌，最後在略微加些水，一碟白燒菜就完成了。

當我把菜端到桌子上，媽媽想嘗試一下我的手藝，就第一個先吃。於是我們也試了起來，畢竟是第一次做飯，肯定會有差錯，那就是不夠味。雖然菜的味道不夠，但我們也吃得很開心。

第一次炒菜作文9

每當吃素三樣的時候，我總會想起自己第一次炒菜的經歷。

有一天，爸爸和媽媽有事出去了，我想這不正是做家務的好機會嗎？今天我就給爸爸媽媽做他們愛吃的.菜——素三樣。

我照着媽媽的樣子，先把青椒洗一洗，然後把青椒切成兩半，把裏面的籽挖出來，在把青椒切成小塊，把腐竹也切成小段，忽然刀不聽使喚了，把我的手背蹭破了一點皮。

進行第二道工序了，打開電磁爐，放上炒菜鍋，把油倒進鍋裏，油開始冒白沫，不一會兒便冒起了白煙。我先把青椒放進鍋裏再放一些佐料，翻炒一下，把腐竹和木耳也放進去，不一會兒，一種及尖銳的聲音嚇了我一跳，當我關掉電磁爐時，菜已經糊了一半。當我把自己的“手藝”送到嘴裏品嚐時，不禁皺起了眉頭。

菜雖然做的不好，但是爸爸媽媽回來後還是表揚了我，媽媽說：“只要有了第一次，纔會有以後的許多次”。

第一次炒菜作文10

星期五，老師佈置了一項作業：回家炒一道菜。

星期六上午，我吃過早飯就和媽媽去批發菜場買菜。回家後，我小心翼翼地把買來的西紅柿切成塊，並把頂部刮掉。接着，我把雞蛋打破，唉！第一次敲雞蛋，竟把蛋清弄到了大拇指上。我又把雞蛋打均勻。然後，我打開煤氣竈，往鍋裏倒入適量的`油，手忙腳亂地把雞蛋倒了進去，只聽鍋裏“滋哩哩”一聲，嚇得我都不敢炒了。隨後，雞蛋就像一朵盛開的花一樣。忙亂中，雞蛋還被我倒在了鍋邊上，費了好大的勁才把它給弄了下來。我把雞蛋翻了好幾遍身，媽媽在一邊指導我說：“現在可以把番茄也倒進去了。”我按照媽媽的指示把番茄倒了進去，加入少許調料以後，媽媽嚐了嚐說：“稍淡了點，再加點鹽和味精。”因爲是第一次炒菜，不熟練，我把雞蛋炒焦了。炒完菜後，我熱得滿頭大汗，但一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋卻出現在我眼前。我嚐了嚐，嗯……真鮮哪！

這一次，讓我學會了一道菜，下次，我還要爭取學會炒更多的菜！

第一次炒菜作文11

每一頓飯都是媽媽做給我們吃的，每一次我看到媽媽炒菜都輕輕鬆鬆的，我也想試試。

我今天燒的菜是“土豆絲”。準備的材料有：土豆兩個，胡蘿蔔一個。先將土豆和胡蘿蔔削皮，用刀切成細條。

接着，往鍋裏倒入油，等了一會兒，油像爆炸似的向外面濺去，嚇得我往後退去。這時，媽媽眼疾手快地用鍋蓋把鍋蓋住了。油這纔沒濺出來。我長吁一口氣，心想：看着媽媽做飯很簡單，可自己做起來卻很難。

然後，我在媽媽的.指導下，依次把土豆和胡蘿蔔放人鍋裏，加入辣椒醬、鹽和醋，用小火燉出胡蘿蔔的水分，土豆絲就燒好了。

最後，把燒好的土豆絲裝入盤子裏，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。嘗一嘗，土豆絲鹹中帶一點辣，辣中帶一點香，非常好吃！

這次燒菜雖然不是我獨立完成的，但是我心裏已經樂開了花。我以後還會繼續燒菜。

第一次炒菜作文12

暑假到了，媽媽叫我學點生活上的技能。

我學點什麼好呢？一天中午，我走進廚房，正看見媽媽在炒菜，熱得滿頭大汗。我走過去說：“媽媽我也要學炒菜。”媽媽笑着說：“你太小了，長大點再說。”我嚷嚷的說：“我要我要。”媽媽只好答應了，你來炒空心菜。先把菜洗了，把黃葉子摘掉，再把它切成一段一段，然後拍點大蒜。接着把鍋點燃，再往鍋裏倒一點油，等油燒熱了，再往裏倒菜。我看着熱騰騰的'油有點怕，怕鍋裏的油濺到我到身上，媽媽說;“不怕，不然鍋裏要起火了。”我緊閉着雙眼，一下子把菜倒了進去，用鏟子翻炒了幾下，然後再放點鹽，放點味精，最後在炒幾下就可以出鍋了。我拿了筷子嚐了一下，好鹹啊！

平時看媽媽炒菜那麼容易，可是我幹起來那麼難，熱的我滿頭大汗。可想而知媽媽每天在那麼熱乎乎的廚房裏，是多麼的難受呀！我以後可多要爲媽媽多分擔點家務活。

第一次炒菜作文13

啊哈！我又想起了我那十分難忘的人生“大事”啦！啥？你也想聽聽？嗯……好吧，我“慷慨”地告訴你吧！

話說，我終於取得了一次炒菜的令牌。嗯――早一點起牀；早餐吃什麼呢？還是吃麪包吧――吃麪包吃得要快一點！飛快地吃完早餐，拿好錢，出發！

我興高采烈地走到菜市場，迫不及待地衝進了人山人海之中。今天吃什麼呢？吃炒茄子吧；還有拍黃瓜；還要什麼呢？對了！還要一點肉菜……宮爆雞丁？這個菜我都吃膩了！還是辣子雞丁吧，我只吃過一次要買大蔥、小蔥、雞肉丁，還有黃瓜，茄子要倆！對了，還有幹辣椒，我差點忘了，家裏沒了！好，買完了，回家。

第一次炒菜作文14

有很長一段時間我一直想學做飯。今天中午看着媽媽在廚房忙碌的身影，我終於忍不住對媽媽說："媽媽，我想學做飯。"媽媽說："你行嗎？"

"你別老小看我，你在旁邊指導我，慢慢地我不就會了嗎？"我不樂意地說。

看着我非常認真的`表情，媽媽說："好吧，那今天我就教你個簡單點的醋溜白菜吧。"

開始炒菜了，媽媽說："先放三勺油，再放花椒、蔥、姜、蒜，然後放白菜，快熟的時候再放調料就做好了。"媽媽一邊給我說着我一邊做。做好了，我把我炒的菜端上了飯桌。沒想到我這道醋溜白菜還受到大家一致好評。第一次炒菜就炒的這麼好，我真開心！

第一次炒菜作文15

暑假的一天，媽媽打電話說不回來了，讓我自己做芹菜吃，把方法講給 我，我就開始做了。

我從冰箱裏把芹菜拿出來，按媽媽剛纔說的，將葉子一片一片的'擇掉。芹菜的芹很長，葉子卻稀稀拉拉的一些，一會就被我擇完了。我把芹菜放在洗菜盆裏用自來水沖洗乾淨，媽媽所說的第二步洗菜大功告成了。

開始切菜了，但菜刀太大，不好控制，一會刀落的偏前，一會偏後，切出的菜有大有小，有長有短，不管他了，關鍵是不要落在我手上。準備工作一切就緒後，我打開煤氣竈，藍色的火焰跳出來，我把鍋放在火上，把鍋裏放上油，接着又手忙腳亂的把蔥和作料都放上，就把芹菜放在鍋開始炒了，過了一會兒，我就開始吃飯了。

我夾了一小快放到嘴裏，啊，怎麼一點味兒也沒有？不好，忘記放鹽了。