(通用)第一次炒菜作文

在學習、工作乃至生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編爲大家整理的第一次炒菜作文，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

那天中午父母不在家，午飯的問題就由我解決了。我不禁興奮起來，因爲這是我第一次炒菜。

我先準備好各種原材料。對了，一日三餐飯必不可少。我媽說一個人可以吃一碗飯，但是一碗多少錢？管他呢，我把整個飯碗裝滿，接上電源。

接下來，炒西紅柿炒雞蛋。我先開了火，往鍋裏倒了油，然後在碗裏打了兩個雞蛋，攪拌均勻，把西紅柿切成塊，等油熱了，就迫不及待的把西紅柿和蛋液往鍋裏送。沒有，雞蛋和西紅柿站在一起了，我沒辦法。該撒鹽了，我就撒了一勺鹽，媽的，是糖！突然油煙滾滾，我又加了一勺鹽。哦，不！那是麪粉！這太可怕了。另一面，飯熟了，我就嚐了。呸！爲什麼還是生的？我在心裏安慰自己：萬事開頭難，張書遠。你一定能做好下一道菜。

這個盤子做荷包蛋。我往鍋裏倒了兩勺油，直接在鍋裏打雞蛋。沒有，雞蛋糊了，我趕緊從鍋裏出來，倒了醬油，嚐了嚐。太酸了！是米醋。

雖然這些菜我做的`不是很好，但是體驗是酸甜的，另有一番風味。是的，生活不是由柴米油鹽的細節組成的嗎？把握這些細節，就能把握生活。

第一次炒菜作文2

星期六早上，爸爸媽媽都出去上班了，我獨自在家裏寫作業，寫完作業擡頭一看，時鐘快指向11點了，肚子也發出“咕嚕咕嚕”的聲音，好像在說：“小主人，我餓了，快給我一點食物吧！”看來我今天得親自下廚了。

做點什麼好呢？麪條？湯圓？還是水餃呢？最後我決定嘗試做我的最愛——番茄炒雞蛋。說幹就幹，我學着媽媽的樣子先拿出兩個番茄，三個雞蛋和兩個碗。然後我把番茄洗好切成塊放進碗裏，再把三個雞蛋敲進碗裏攪拌均勻。看着紅紅的'番茄，有的大，有的小，我忍不住笑出聲來，不過沒關係，反正是做給自己吃的……我對番茄炒雞蛋充滿了期待。

一切就緒，我就迫不及待地打開煤氣竈，先把鍋燒熱，再加入油，把雞蛋放入鍋內，等雞蛋變成了一個金黃蛋餅，隨後放入切好的番茄，翻炒幾下。不一會兒，番茄就流出紅紅的汁水，我就撒上雞精和鹽，再攪拌幾次，香噴噴的番茄炒雞蛋成功了！我手忙腳亂地盛到盤子裏。

這時媽媽回來了，她聞到了一陣香味，驚訝地瞪大眼睛。我一臉自豪地端給她，讓她嘗一下，她笑了，笑得那麼燦爛，還豎起大拇指說：“味道真不錯！寶貝真棒！”我聽了心裏美滋滋的。

勞動真光榮！我以後還要自己做飯。

第一次炒菜作文3

那還是我在上二年級時發生的.事。

在一個週六的早上，我突發奇想，看到媽媽在做早飯，覺得很好玩，就纏着媽媽說：“我也要來炒菜。”媽媽一口答應，於是到了中午，我就在思考我做什麼呢?我想來想去，因爲其它菜有點難，再加上要到飯點了，所以我準備只做一道菜，那就是——西紅柿炒雞蛋。

我先從袋子裏拿出西紅柿，洗乾淨，放到砧板上。由於是第一次，我不太熟練，我雙手握住刀柄，用力一砍。沒想到西紅柿一點兒也不“聽話”，竟然滾開了。我只好用手按住西紅柿，再小心翼翼地切。費了九牛二虎之力才把西紅柿切好。

接着開始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋殼一分爲二。呀!碎蛋殼掉裏面了，我只好用手輕輕地把碎蛋殼弄出來，我好不容易纔安頓好一切。

我打開煤氣竈，一扭，扭不開，後來媽媽教我，我才知道，要先向下摁再扭，打開了煤氣，我把油倒進去，再倒蛋液，拿鍋鏟炒，不小心炒焦了。再把西紅柿倒進去，我左手拿鍋蓋，右手拿鍋鏟，邊炒邊用鍋蓋擋着，生怕有油濺到我身上。接着加糖，一不小心放多了。

好不容易炒完了，一嘗，糖放多了。因爲這次失敗，我更加努力的學習廚藝。

第一次炒菜作文4

叮叮叮從廚房裏傳出我炒菜的聲音。

那個週末，我和家人聚在一起，媽媽向我走過來對我說：孩子你長大了，今天你要獨自給我們炒一道菜。天哪！自己炒菜？這可是大姑娘上花轎頭一回。我走進廚房，看着那些陌生的廚具，心裏有點兒忐忑不安。我笨手笨腳地拿起一個土豆，拿起刀正準備開始切，天吶！皮還沒削呢！我不由地笑了笑，覺得自己有一點點傻。我拿起刀，開始削皮，皮是削掉了，但是土豆肉也被我割掉了一大塊，經過我的一番努力，土豆終於完美地瘦身了。

按照我的`刀功，土豆都被我切成的大小不一。開始炒菜了，我把土豆往鍋裏一倒，油也沒放，鍋裏頓時發出了滋滋滋的聲音，我嚇得後退了好幾步。媽媽連忙跑了過來大笑道：傻孩子，油都不放！在媽媽的幫助下，我把炒壞的菜給挽救了回來。

最後，在媽媽的指導下，我終於完成了自己的作品，才長長地籲一口氣。我把炒好的菜放在了餐桌上，爸爸媽媽都不停地讚歎，表揚我的菜好吃，我心裏都樂開了花呢！

每次一想到那盤土豆，我心裏都樂呵呵的，因爲我感覺自己長大了。

第一次炒菜作文5

今天開始，我就要學炒菜了，我和姐姐把準備的菜都洗了、切了，我就聽姐姐說怎麼做菜……

“記住要放鹽呀！”姐姐說。“行了，我都聽幾遍了，你就等着吃吧。”我不耐煩的`說。說完就把姐姐推出廚房，開始炒菜。我先把火打開，等鍋燒熱了就把油到進去，然後把抽油煙機打開，以順雷不及掩耳之勢把土豆倒了進去，可是油沒燒熱就放了土豆，所以土豆上有一層油，我想：哈哈，這難不到我的，多炒會不就行了嗎。我越想越高興，我的姐姐肯定會說我聰明，說我第一次炒菜就這麼好吃，想着想着忍不住大笑起來。這時，姐姐跑了進來，說：“菜都炒糊了怎麼還不起鍋，鹽放了沒有？”我說：“沒”姐姐聽了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進盤子裏，對我說：“下次要認真呀，不認真是不能炒好的。”我說：“我來炒下一個吧，這個菜我保證認真炒。”

我炒完了之後嚐了嚐，雖然味道不怎麼樣，但我很高興，這畢竟是我的勞動成果呀！我也體會到了做菜的累呀，我以後一定幫家長做菜，讓他們有更多的時間休息。

第一次炒菜作文6

在我12歲的時候我還不懂得什麼，有一次我媽媽爸爸出去辦事情留我一個人在家，到中午的時候我在想爸爸媽媽出去辦事他們回來一定很餓我來給他們炒菜。

於是我就去冰箱拿了一些菜然後我就去炒菜，首先我菜炒忘了，我就在家裏等爸爸媽媽了。爸爸媽媽回來了，我就說爸爸媽媽你們總算是回來了，我今天給那麼炒菜了你們嚐嚐。媽媽就說哇兒子你會炒菜了啊！爸爸就說兒子親手炒的菜我得嚐嚐。

然後爸爸媽媽就坐下嘗我做的菜了。媽媽先吃了一口媽媽就說嗯不錯哦。爸爸也嚐了一口吃了之後說很好不錯！我就高興的說真的嗎？媽媽就說你是怎麼做的啊？我就說：“我把油倒到窩等油冒煙的'時候就把菜倒下去等到差不多的時候就下一點水一點鹽再下點味精然後把蓋子蓋上去等一小會就可以上窩了。”媽媽就說嗯做得很好。我就得說我是學媽媽的嘻嘻。

今天我很高興因爲我做對了。

在這次炒菜中我學到了只要勇於嘗試就成功就在眼前。

第一次炒菜作文7

昨日，媽媽說今天教我炒菜。這是我期望很久的事了。爲這事，我興奮得一夜都沒睡好。

好不容易盼到了中午，我嚷嚷着要媽媽教我炒菜。媽媽說：“纔要先洗後切，如果先切後洗會使菜裏的營養成分丟失。”我把黃瓜和西紅柿洗乾淨切成塊，又把鍋放在爐上。媽媽又說：“要等到鍋幹了以後在倒油。因爲，如果鍋裏有水珠就倒油，當溫度上升超過100攝氏度時，水珠變成水蒸汽，要上升躍出油麪，就會發出‘噼裏啪啦’的爆炸聲。”鍋幹了，我倒下了一些油下鍋。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋裏，把事先切好的菜順着鍋沿倒下去，翻炒幾下。等到快熟的時候，我再加入適量的食鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過火，以免破壞菜裏的維生素C。菜炒好了，盛在盤子裏，一盤香噴噴的'菜端上了餐桌。

爸爸媽媽品嚐着我親手做的菜，都說好吃。今天，我不僅學會了炒菜，還懂得了很多的知識和道理。

第一次炒菜作文8

生活中有許多第一次，比如：第一次騎自行車，第一次游泳……不過，令我最難忘的是第一次炒菜。

那天早上，吃着媽媽炒的`菜，一個念頭突然從我腦中閃過，今天中午我要自己炒菜給媽媽吃。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽聽了，說：“好，那就由我來教你吧！”

媽媽先把炒菜的幾個步驟給我說了一下，我聽明白了，就忙着去炒菜了。我先把胡蘿蔔洗乾淨，再把刀衝一下，就開始切菜了，可是切出來的胡蘿蔔很不規整，好不容易纔把菜切好了。接下來把鍋放在火上，倒上油，等油熱了，往鍋裏倒菜，誰知剛倒了一些菜幾個不聽話的油點子就從鍋裏蹦了出來，濺到我的手上，好疼啊！正巧媽媽來看我炒得怎麼樣了，於是我對媽媽說：“太難了，我不想學了。”媽媽說：“做事不能半途而廢，堅持就是勝利。”於是，我又振作起來，把剩下的菜全部放進了鍋裏，並學着媽媽的樣子有模有樣地炒起菜來。炒完後，我把菜盛進盤子裏。中午，吃着我炒得“怪味胡蘿蔔”，心裏十分高興，因爲我學會了一種本領。

通過這件事情讓我明白了：做事不能半途而廢，堅持就是勝利。

第一次炒菜作文9

星期天晚上，媽媽在廚房忙進忙出，我看見了，心想：媽媽平時這麼辛苦，我應該幫媽媽一起做飯。我手背在身後，神祕地一笑，大步流星地走進廚房，對正在忙碌的媽媽說:“我要幫你一起炒菜!”

媽媽莞爾一笑說：“如果你要學做飯，可要認真學喲!”我連忙說：“好!好!我一定認真學。”正在織毛衣的奶奶聽見了，有點不放心地對我說：“小心別把自己燙到了!”正在看電視的爸爸也聽見了，用瞧不起人的'口氣對我說：“我看，你一點都不會做，別幫倒忙就是好的了。”

說幹就幹，我拿起一個土豆，在媽媽的指導下，切成一片一片的，儘管厚薄不均，費了好長時間才切完。媽媽在一旁給我準備好了其他的配料。開始炒菜了，我點上火，放上鍋，倒上油；再放入蔥、青辣椒、土豆，然後拿起鍋鏟，左炒炒，右炒炒；最後，放入鹽、味精，一盤美味的土豆就誕生了!奶奶看見了，總算是鬆了一口氣。爸爸呢?只好摸摸頭，不好意思地走開了。媽媽誇我是她的好幫手!

看着我的勞動成果，雖然沒有媽媽炒的菜漂亮也沒有她炒的好吃，但是爸爸媽媽都說味道一級棒。真開心我也能當媽媽的小幫手了。

第一次炒菜作文10

今天，我第一次炒菜。心中既興奮又忐忑，炒一道什麼菜呢？餐桌上的花樣太多了，誘人的美味在舌尖纏繞。但這可不是一日之功。

我帶上袖套繫上圍腰，走進廚房。看見廚櫃下有一顆蘭州包菜；炒熟了的.蘭州包菜加一點肉末，甜甜脆脆，油而不膩，真好吃。

我首先把包菜撕成一片片的，倒進洗菜盒；擰開水龍頭，水花花的流個不停。我雙手不停地在水裏翻動，洗了一遍，又用水衝了一遍，放在竹籃裏。然後把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生薑攪拌備用。

我擰開打火竈，藍色的火苗直往上竄，鐵鍋裏發出吱吱的響聲，我趕緊倒油，再倒進肉末，三下兩下翻炒，盛起，洗鍋、倒油，把姜、蒜，胡椒一股腦倒進鍋裏，炒啊炒，姜、蒜的香味撲鼻，倒進包菜，翻炒，倒進肉末，加鹽、加糖，倒一點醬油和一點醋，稍稍翻動，關火、收水，一盤色鮮味俱全的酸辣包菜出鍋了！

爸爸、媽媽，開飯了！

第一次炒菜作文11

我從小就害怕炒菜，小時候家人一炒菜我就從廚房“嗖”的一下跑到客廳，有時還嚇的一下跑到了陽臺。我是因爲怕炒菜的油噴着自己才害怕炒菜，而今天的`我竟然敢自己炒菜了！

那是今天中午的事，今天中午做麪條，做麪條的時候要炒菜，我把菜切好了，把鍋放到了竈上，加入油，等油熱了先把蔥放進去，讓蔥炒一會兒以後，再把白菜倒進去，用鏟子把白菜攪一攪，然後再放西紅柿，西紅柿放進去以後，要放調料，我放的調料有鹽、十三香、姜粉和醬油。這些倒進去以後要攪一攪，然後加上點兒水，蓋上蓋子煮一會兒，白菜就炒好了。

在放蔥的時候我發現油一直往上跳，我立刻就跑到旁邊了，到我放白菜的時候我以爲也會象放蔥一樣油會“砰砰”的跳，可是沒有，因爲白菜把油給壓住了，我就不怕了。我還發現把水倒進去以後，水不象油一樣“砰砰”的跳，而水卻“咕嚕咕嚕”的，跟做湯時一樣。我終於不怕炒菜了，因爲炒菜不象我想象中的那麼可怕。以後我還會炒菜的，因爲我長大了，可以幫媽媽幹活啦！

第一次炒菜作文12

今天早上，媽媽說中午教我炒菜，我高興的不得了！

到了中午，我嚷着要媽媽快教我炒菜。媽媽說：“纔要先洗後切，如果先切後洗會使菜裏面的營養成分丟失。”我把黃瓜西紅柿洗乾淨，切成塊兒，並把鍋放在爐竈上。媽媽又說：“等到鍋幹了以後在倒油。因爲鍋裏面有水珠時倒油，水珠在溫度超過100oC時會變成水蒸氣，有上升躍出油麪就會發出‘噼噼啪啪’的`爆炸聲。”鍋幹後，我倒了一些食油。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋裏，把事先切好的菜順着鍋沿兒倒進去，翻炒幾下，等到快熟的時候，加上適量的鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過，以免破壞其營養成分。

菜炒好後，爸爸媽媽品嚐着我做的菜，都說好吃。今天，我不僅學會了炒菜，還懂得了許多知識。

第一次炒菜作文13

前不久，爺爺奶奶去上海了，原來都是奶奶做飯的，現在家裏沒有人做飯。爸爸下班後到廚房做飯。

我在書房間做作業，做完作業我就跑到廚房看爸爸燒菜。爸爸對我說：“想學燒菜嗎?”我說：“是啊”，爸爸說：“那就最後一道大菜讓你來做吧。”

終於等到了最後一個菜了，我跑到廚房去炒菜了。爸爸給我圍上了圍裙，帶上袖套，我還真像個小廚師。我炒的這碗菜是“蘆筍油爆蝦”。

在爸爸的指導下，先把蘆筍在開水裏燒熟，排成二行放到盤裏。再在鍋裏放上油，油開了，放上姜蒜，再把大蝦放進去，淋上點酒，倒入醬油，就在鍋裏燒着了。過了一會，爸爸說好了，我就把火關了，把蝦一隻一隻的用筷子揀出放到蘆筍上面，最後爸爸再把汁淋在蝦上。

看上去紅紅的'大蝦戰士像坐在青青的蘆筍竹排上，這道菜真香啊，又好看。大家都說又好吃又好看。哈哈，我還真是大廚，快樂也在做家務中啊。噢，對了這一天還是我的生日呢。

第一次炒菜作文14

今天作文課老師佈置了一篇作文——《第一次炒菜》，從來沒有炒過菜的我，要怎麼寫呢？於是放學後我趕緊回家，打算體驗體驗一番。

我在路上想好了，決定做辣椒炒肉。我拿着口袋裏的10塊錢，到菜市場買了一點新鮮的辣椒和一塊嫩肉。

接着我跑回家，放下書包就跑到廚房裏做準備了。我先把辣椒放進水池裏，一個一個地洗好。我又開始切菜，我把辣椒切成一個個小圓盤，”小圓盤“的'中心有一根莖。然後我開始切肉，我先把肥肉和瘦肉分開，在瘦肉裏放一點兒生粉，接着我把瘦肉用一個碗裝起來放在一邊，最後我在鍋裏放一些油，把肥肉放進鍋裏炸，炸好後裝進另一個碗裏。

再把肥肉放進鍋裏去炒炸好後裝進一個碗裏，接着我又開始炒瘦肉，我先把瘦肉放進鍋裏再開火，然後突然有一點油蹦到我的手上，把我疼得往後跳了一步，差點摔倒，接着我把辣椒放鍋裏一起炒，然後放了一勺鹽翻炒幾下，一道辣椒炒肉就完成啦！

爸爸媽媽回來了，一眼看到了桌上的辣椒炒肉，驚奇地問：”這是誰做的？“我開心的回答：”是我！“爸爸媽媽一人一雙筷子夾起一片肉放進口裏。”鹽還要少放一點。”媽媽這樣說。“他能做成這樣已經很好了！”爸爸馬上說。

我開心的笑了。

第一次炒菜作文15

今天是母親節，但是因爲自己的懶惰惹得媽媽生了氣，我的心裏也十分不安，很想哭出來，但是心想着戈爾丁說的話“眼淚無法洗去痛苦”只有靠自己的'實際行動，我便想到了炒一道菜給媽媽嚐嚐。

我翻開家裏的冰箱看看有什麼吃的，裏面有：番茄、雞蛋、湯圓、黃瓜。我就想着弄個黃瓜吧，可是我不會做怎麼辦？對了有手機，我便查“炒黃瓜教程”，我查到裏面有——黃瓜炒雞蛋，我就開始弄我的第一道菜了。

首先打好雞蛋，攪拌、放鹽、加雞精進雞蛋，然後放油進鍋，倒雞蛋進去稍稍炒散，再裝進碗，然後洗黃瓜，再把黃瓜切成平行四邊形，明明要先倒油進鍋，但是我沒手機快，我爲了趕時間一馬虎直接把黃瓜倒進，然後發覺的時候，直接再把油加進去，炒了一會兒，最後倒雞蛋，搞定，媽媽回來時，品嚐了我的第一道菜，一個勁的誇我。

後來我對媽媽說對不起，媽媽勁顧着吃我的菜，媽媽定是原諒了我。