第一次炒菜作文(通用15篇)

在現實生活或工作學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編精心整理的第一次炒菜作文，希望對大家有所幫助。

第一次炒菜作文1

大家想聽我第一次炒菜的故事嗎？保證你會笑破肚皮！

那是我七歲的時候。有一天，我心血來潮，非嚷着要做飯。媽媽擰不過我，無奈之下同意了。做什麼呢？炒豆芽吧！說幹就幹，我把豆芽隨便洗了一下就準備下鍋。煤氣怎麼打開啊？媽媽給我點燃了火，我開始炒菜了！

我先往鍋裏倒了一點兒水，接着把豆芽放進去，炒了一會兒發現鍋幹了，就又倒了一大鍋水。壞了，又倒多了！我就又倒出了一點兒水，看看鍋裏，還是多，再倒！反覆了好幾次，總算看着差不多了。此時，我已經滿頭大汗了！最後到了放材料的時候了，我以爲這是最簡單的.，信心滿滿。我倒了半包鹽、三勺味精。炒來炒去覺得可以了，好，出鍋！

我高高興興地把我的“大作”端上了桌。爸爸一看，張大了嘴巴：“這是什麼？怎麼和煤球一樣黑乎乎的？能吃嗎？”我不高興地說：“怎麼不能吃啊！你快嚐嚐，保證讓你讚不絕口！”爸爸將信將疑地夾起了一點點，送到嘴裏，“哇！”爸爸彈簧似的跳起來跑到衛生間去了。我更不高興了：“有那麼誇張嗎？我自己吃！”我夾了一筷子送到嘴裏，“啊！救命啊！什麼味兒啊！”

我第一次炒菜，就這樣失敗了。這讓我明白了做菜真不是一件容易的事。從那以後我認真虛心學習炒菜，終於徹底告別“黑煤球”啦！

怎麼樣，聽了我的故事，你是不是笑破肚皮了呢？

第一次炒菜作文2

記得那天，媽媽突然心血來潮——想要教我炒菜，霎時間惹得我哭笑不得……

在炒菜之前，我懷揣着一顆忐忑不安的心在胡思亂想：我會不會被濺到外邊的油水燙傷？我會不會把還沒燒熟的菜先裝盤？會不會……畢竟我可是十指不沾陽春水的。

這時，媽媽走過來輕輕地拍了一下我的肩，把我從幻想的世界裏拉了回來。她開始教我炒菜，“先把鍋燒熱，然後倒入一勺油。”“滋——滋——”油在鍋裏沸騰開來，這聲音雖小，可也着實嚇了我一跳，人也不禁往後退了幾步。唉，您爲何要教我炒菜？難道是爲了鍛鍊我的生活能力？難道是因爲……母親見我分神了，就擡手摸了摸我的頭。接下來該做什麼了呢？哦，對了，應該在鍋裏放入已經洗切好的菜。“譁——”鍋裏竟然躥起了火苗兒，我嚇得哇哇亂叫！“別怕！用鍋蓋蓋上就沒事了！”媽媽的聲音似乎有魔力，立刻安撫了我那顆焦躁不安的心。我十分緊張地拿着鍋蓋，輕輕地蓋在了鍋上。見鍋中的火已熄滅，我又拿起鍋蓋，把它放在了一邊，拿起鍋鏟翻炒起了菜，又過了大概10分鐘，這時突然從鍋裏飄出一種焦焦的'味道，一種不好的感覺涌上了我的心頭。低頭一看！呀，菜糊了！我急急忙忙關了火。我把菜盛了出來，這盤菜有一半以上都是焦的！媽媽無可奈何地擺了擺手，說：“唉，看來讓你學炒菜還早呢……”

我第一次炒出來的菜，真是“慘不忍睹”！你是否和我一樣呢？

第一次炒菜作文3

今天陽光明媚，媽媽突然對我說：“萱萱，你是不是有篇作文《第一次炒菜》還沒寫，今天我就來教教你炒菜吧！”

首先，我從冰箱裏拿出三根玉米腸，去掉外包裝，然後拿出砧板，擺在料理臺上，這時媽媽遞給我一把菜刀，讓我切玉米腸，我看着這把明晃晃的菜刀，心想：“待會兒不會切到我的`手吧！"媽媽看到我遲遲不下刀便問我”怎麼了？是不是怕切到手啊？“我點了點頭答道：”是有點害怕，不知道從何下。“媽媽微笑着抓着我的手，手把手教我怎麼切。我記得最重要的一點就是：下刀時刀面與被切物五要呈45度角，這樣就不容易切到手。切好之後，我就把它裝到盤子裏。

把鍋拿出來洗完後，倒入植物油，等油燒成七八成熟，然後把玉米腸放進鍋裏，突然聽到”啪啪“聲，油星四濺，我嚇得跑到媽媽背後，媽媽把我拽出來，安撫道：”別怕，這個很常見，炒菜之前要做好防護準備就不容易被濺到，比如：穿長衣長褲減少皮膚外露，提早放鹽也能減少油星飛濺。“我按照媽媽說的方法去做，果然好多了。我拿着鍋鏟在鍋裏翻炒，媽媽笑着對我說：”你這個拿鍋鏟的手勢怎麼和拿筆的手勢一樣啊！“然後媽媽給我示範了正確手勢。我在媽媽的指導下放調味料，終於這個菜成功出爐了。

看着我親手做的作品，滿滿的成就感油然而生。

第一次炒菜作文4

每個人都有許許多多個第一次：第一次騎自行車、第一次溜冰、第一次學畫畫、第一次自己去超市買東西……第一次炒菜讓我記憶猶新。

那一天，我看見媽媽正在準備炒菜。我便纏着媽媽，要媽媽教我怎麼炒菜，經過我的軟磨硬泡，媽媽終於答應教我炒菜了。我高興得一蹦三尺高。

我開始炒菜了，我學着媽媽的樣子，打開鍋爐，然後往平底鍋倒了兩勺油。沒過了一會兒，平底鍋裏的油有了異樣，媽媽趕緊對我說：“快點把菜倒進去，油已經熱了！”我馬上把菜一股腦兒倒進鍋裏，順便把剛剛拍扁了的大蒜也倒進去。可沒等我的手抽回來，油就“噼裏啪啦”地跳起了狂歡舞。一滴滾燙的油調皮地跳上我的手指，把我燙得哇哇大叫，連忙把手浸到爐邊的'水缸裏，我這才鬆了一口氣，真舒服！

“哎呀！我炒的菜！”我馬上轉向鍋爐，往裏一看，裏面的菜大多燒焦了。怎麼辦？我連忙往鍋裏倒水。“嘖……嘖……”鍋裏白煙直往外冒，還伴有濃濃的糊了的味道。關了爐子，我朝四周看了看，沒人，趕緊拿了筷子，挑出變黑的菜葉，偷偷扔進垃圾桶。這回好了，鍋裏的菜綠油油的。我下了鹽，又快速地翻了翻，盛在了盤裏。我也顧不上拿筷子，直接用手拿起一片菜葉放在嘴裏——嗯，還蠻好吃的。我開心極了！

第一次炒菜，色香味俱全。我爲自己點贊！

第一次炒菜作文5

看着今天晚上豐盛的一桌菜，我想起五年前的一個晚上，那是我第一次炒菜！

記得那天，不知是什麼原因，我突然要炒菜。我炒的是雞蛋炒青豆。首先，我把雞蛋和青豆一起拌一下，然後在鍋裏倒了油，可是我卻將雞蛋和青豆倒在鍋的兩邊，沒有想到剛一下去，鍋鏟就翻不動了。原來是jidanhe青豆巴鍋了。我連忙喊我的“軍師”—老媽。媽媽看了。告訴我，要將雞蛋和青豆倒在油中，等雞蛋和青豆基本上熟了後，再翻個面，上下兩面煎黃後就可以起鍋了。我很興奮，很簡單嘛。

於是，第二次嘗試開始了。到油，將雞蛋和青豆倒進油中，現在一切都很順利。突然一滴油濺到了我的手背上，“啊——”一聲慘叫，我手中的鏟子掉了下來，不偏不倚，正中我的腳，這猶如火上加油、雪上加霜，我很憤怒又很懊悔，我憤怒我想炒菜，我懊悔當初就不該炒菜的.。這時媽媽走過來，可能媽媽已經將我的心事看透了，平靜的對我說：“不要放棄，加油，堅持就是勝利，不會炒，就慢慢學嘛，幹嘛發脾氣呢。”對呀，不會炒就慢慢學嘛，於是第三次嘗試開始了……這第三次，我成功了！當我將雞蛋炒青豆端上桌的時候，大家爭着吃，都說好，我異常興奮。是啊，這是我用自己的辛勤勞動換來的。

那天我總結出了一個道理，不經風雨，怎能見彩虹。只有付出一定勞動才能獲得成功。

第一次炒菜作文6

早晨，我醒來時已經八點多了，媽媽卻沒有像往常那樣在廚房爲我做飯。我的肚子早已抗議地打起鼓來“咕—”“咕——”好餓呀！

於是，我走進廚房看看有什麼吃的。突然，我發現案板上有一張字條：媽有事出去，早飯自己做。“什麼？自己做飯？！”我以前從來沒有自己做過早飯，做什麼呀？咦！這有幾個雞蛋，我想到了做什麼，就做——煎雞蛋。煎雞蛋以前總看媽媽做，該怎麼做呢？我開始一點一點地回憶媽媽做煎雞蛋的步驟。

我先把炒鍋架到電磁爐上去，等稍微熱一點了，再把油倒進鍋裏去。“哎呀——”我竟然倒了半鍋的`油，沒辦法，只好用大勺把多餘的油一點一點地舀進油桶裏。接着該把雞蛋倒油鍋裏炸炸了，我先把雞蛋用力在桌邊上磕一磕，再用手從中間剝開，雞蛋一下就落掉在了油鍋裏，“噼啪——”“噼啪——”雞蛋在油鍋裏不斷地響着，好像痛苦地不能忍受油鍋的煎熬似的。不一會，雞蛋就從白色變成了金黃色，可我卻絲毫沒有察覺到，依然在饒有興趣地望着窗外自由飛翔的喜鵲。知道雞蛋從金黃色變成了焦黃色，一股難聞的燒焦味衝進了我的鼻子我才發現雞蛋被炸焦了！我手忙腳亂地用鍋鏟撈起雞蛋，它扔“噼啪；噼啪”在響……

雖然這次煎的不好，但是我仍然很開心，因爲我會——炒——菜——啦！哦吔！

第一次炒菜作文7

在我的人生中，有很多第一次，比如：第一次洗衣服，第一次爬山，第一次學自行車……但是至今我還沒有炒過一次菜呢？

趁着今天是星期日，我要大顯身手，做一頓美味可口的菜。我冥思苦想了一會兒，做什麼菜呢？我來到廚房，打開冰箱一看，還好有一棵白菜，那我就做醋溜白菜吧！於是，我趕緊動手，先把白菜洗得乾乾淨淨，然後用小刀切成長條，裝在盤子裏，再切好蔥花，準備炒菜。這時我的.心開始砰砰直跳，心想：“要是炒得不能吃怎麼辦呢？”真的，我心裏緊張極了，我先平靜了一會兒，便開始學着爸爸媽媽炒菜的樣子，先打開煤氣竈，“咔嚓”一聲，打起火來了，火苗像離弦的一樣竄出來，嚇得我趕緊後退了幾步。我又打開抽菸機，我先在鍋裏放了少許油，等油將要冒煙的時候，這時再放上蔥花，“哧啦”一聲，蔥花差點糊了，我急忙用勺子攪拌一下，再放上點醬油、醋、和花椒水。一股濃濃的香味撲入我的鼻子，真是香極了，我最後把菜放到鍋裏，再靈活地用勺子把菜翻來翻去，感覺快要熟的時候，我又放上點調料，這樣我的醋溜白菜就出過了。我迫不及待地夾了一塊放到嘴裏，真是美味可口啊！媽媽也稱讚我做得菜不錯。

今天我感到非常高興，因爲我不僅學會了炒菜，而且還懂得了爸爸媽媽爲我做飯是多麼辛苦啊！

第一次炒菜作文8

今天，王老師給我們佈置了一項很特別的作業——做一盤菜。這項作業使我既高興又忐忑。高興在於我終於可以做菜了；忐忑在於這是我第一次做菜，該做什麼呢？我的心真是十五個吊桶打水——七上八下。

媽媽建議我做一個入門菜——青椒炒雞蛋。名字就很香，對不對？我摸到一個青椒，放在水龍頭下，給它們洗澡。洗完澡，開始“去皮行動”，扒開外皮，把裏面白豆豆扔掉。別看這白豆豆好看，吃起來可是能讓你變成噴火巨龍的。接下來是撕筋，如果白豆豆第一辣的話，第二一定是筋。所以，我撕得格外小心。突然，老媽大喊到：“楊佑，你快要把青椒的肉撕沒啦！”看來想做好事不容易呀！

我又開始磕雞蛋，可雞蛋纔不讓你磕呢，“骨碌碌”地跑走，我立刻追。抓住蛋先生後，按照媽媽說的，往桌上使勁一砸，只聽“咔嚓”一聲，大雞蛋崩裂了，蛋液從我手上流到地上，可我按媽媽的要求了呀？媽媽哭笑不得地告訴我要輕輕地砸。剩下兩個雞蛋被我天衣無縫地擠出了蛋液。打散之後，我灑上蔥和鹽，準備大幹一場。

打開火，在鍋裏倒上油。原本要大顯身手的我開始認慫了。把菜倒進油鍋。一下子，鍋裏發出“啪啪”的'聲響，油花四濺，嚇得我往後一竄。但聲響很快就沒了，我試着用鏟子去炒雞蛋。漸漸地，熟練炒菜的我已經炒出一盤香氣迷人的青椒炒雞蛋了。

雞蛋好吃不錯，就是太少了。望着空空如也的盤子，我想起廚房地上的蛋液......

第一次炒菜作文9

我今年五年級了，卻連一道菜都炒不好，難免會被人笑話。前段時間媽媽去外地考察，今天回來，我便“有機可乘”。我決定炒一個菜爲媽媽接風洗塵，順便慰勞一下媽媽，也方便我攻克炒菜這個“難關”。

我先從冰箱裏取出三個雞蛋和三個西紅柿。接着，我把雞蛋全部打到一個碗裏。我把西紅柿切成片，找幾根蔥，也切成片。然後，我打算擰開煤氣竈。可是我從小就對火很敏感，這下我急得像熱鍋上的螞蟻。正當我手足無措時，我發現了桌子上的一盒火柴。我急中生智，自言自語地說：“真笨呀，直接用火柴不就行了嗎？”我膽怯地拿起火柴，連續劃了四下，火柴終於閃耀出了迷人的光芒。不管三七二十一，我把火柴往煤氣竈裏丟去。“呼呼呼…”火終於着了。望着一團團的火苗，我的頭上直冒冷汗。

我臨陣磨槍地洗鍋，洗完把它放在煤氣竈上。沒等鍋裏的水乾，我就往裏倒花生油。“啪啪啪…”鍋裏直冒着煙。我又把西紅柿一倒，拿起鍋鏟翻炒，忙得不亦樂乎。不一會兒，西紅柿就炒熟了。我又把雞蛋倒了進來，鍋裏出現了一朵美麗的'“花”。多好看的“花”啊！大約一分鐘後，蛋也熟了。最後，我把蔥和西紅柿倒在上面，“哇”！色香味俱全，紅的紅，白的白，黃的黃，最讓我開心的是我學會炒菜了。

終於，有人在敲門，我跑到門口迎接媽媽。媽媽吃着我做的西紅柿炒蛋，誇我長大了。我聽了，心裏比吃了蜜還甜。

第一次炒菜作文10

炒菜如今已經是我的拿手絕活了，回憶起我剛學炒菜的時候，真是令人啼笑皆非。

暑假，我讓媽媽給我做西紅柿炒雞蛋吃，可媽媽卻讓我自己炒，我只好硬着頭皮“上場表演”了。我先找來西紅柿炒雞蛋所需材料：西紅柿、雞蛋、調料。做西紅柿炒雞蛋，第一步就是切西紅柿，可是我一切，西紅柿就滾走了，我怎麼都切不好，心裏煩極了，於是我跑去找媽媽幫忙，媽媽說：“你一隻手扶着西紅柿，一隻手拿刀切，這樣西紅柿就不會滾走了。”我照着媽媽說的方法開始切西紅柿，果然，這次西紅柿沒有滾走。切完西紅柿，我就找了一個乾淨的小碗開始打雞蛋，打第一個雞蛋時，蛋殼進了碗，雞蛋卻掉在了案板上，我只好重新拿一顆雞蛋，這一次雞蛋是穩穩當當進了碗裏，可是蛋殼的小碎渣也進了碗，我只好拿筷子一點一點把小碎渣挑出來。小碎渣挑出後，我向雞蛋裏放入鹽、胡椒粉，攪了攪，我嚐了一口，“哎喲，鹹死我了。”雞蛋裏的鹽放太多了，我連忙兌了點水中和一下味道。開始炒了，我先給鍋裏到了點油，然後把雞蛋倒了進去，“我的天吶！”油濺了我一身，我把雞蛋炒了一會，再把西紅柿倒進鍋裏，翻炒攪拌一分鐘，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

今天我終於體會到做飯的`辛苦，我要感謝我的媽媽這麼辛苦的給我做飯養育我，以後有機會我要多幫媽媽做飯。

第一次炒菜作文11

那是一個烈日炎炎的上午，母親交給我一個重大的任務——中午的飯菜由我一個人來燒。

剛接到任務的我，內心無比的激動，兩隻眼放出了燦爛、興奮的光，在我的印象中，父母燒菜的樣子是相當輕鬆的，所以覺得這也不是什麼難事。

我照着爸爸媽媽的樣子，把中午要吃的蔬菜放在水中清洗，可是發現粘在菜上面的一些泥土怎麼也洗不掉，反而越洗越髒。我心裏開始沒底了，有些害怕這第一次的炒菜，我的雙手緊緊地搓來搓去，急得手心直冒汗。可是着急又有什麼用呢？越急越做不好事情。

這麼一想，我索性點燃了煤氣竈，往鐵鍋裏倒了點油，把還未清洗乾淨的蔬菜放入鍋裏。我抓住鐵鍋的把手，想學大人的.樣子把菜顛起來。可是菜似乎特意和我開玩笑，一“飛”起來就如同長了翅膀的鳥，向左右兩旁“飛”去。我身體趕緊往左邊一斜，朝那棵就要“降落”的菜伸出了鍋。可沒等我接到左邊的菜，右邊的菜已經掉到了地上，再一轉眼，左邊的菜也落地了。我眼睜睜地看着它們躺在地上，內心深處涌上來一股無助，傷心的陰影籠罩了我的全身。

就在這時，母親走了過來，她安慰我道：“沒關係，這是你第一次嘗試炒菜，以後多加練習，一定會有進步的！”

母親的這句話一直被我牢記於心中。從此以後，每次失敗，我都會想起這句話；每次失敗，我也會想起這句話。因爲：失敗乃成功之母，沒有失敗就沒有成功。

第一次炒菜作文12

“呀，老媽，快過來啊，嘗一嘗我做的酸辣土豆絲！”

看着媽媽每天忙碌着洗衣、拖地、做飯真的很辛苦，我在想什麼時候能和妹妹一起幫媽媽分擔一些呢。這不機會來了，放假的第一天，我就下定決心要給媽媽炒一份酸辣土豆絲嚐嚐。我讓妹妹去冰箱拿出一個土豆和一把幹辣椒備用，妹妹跑得可快了，我等她拿來之後，又讓她給土豆削皮、洗辣椒。奈何出師不利，這纔剛開始，妹妹就覺得我什麼都讓她幹，憤憤不平說：“憑什麼都是我幹，不幹了！”算了，不能指望這個打退堂鼓的`小助理了，我親自來。

我以最快的速度三下五除二把土豆削好皮，又洗好辣椒，然後慢慢地、小心翼翼地將土豆切成薄片兒，再緩緩地切絲，生怕一個不小心切到手指頭了。食材都已經準備完畢，我把油倒進鍋裏，開火，沒過一會兒，“咕咕咕”，油開始沸騰了，我趁機把土豆絲倒進去，油炸得更加厲害了，土豆絲像跳舞似的，在鍋裏面亂蹦。我生怕傷到自己，於是左手拿“盾牌”——鍋蓋，右手拿“青銅劍”——鍋鏟，開始與鍋裏的土豆絲“戰鬥”了。我腦海裏不斷地閃現出媽媽炒菜的畫面，炒了一會後，土豆絲的顏色慢慢加深，它的香味也穿過我“盾牌”的阻擋，充斥在我的鼻尖。跟媽媽炒出來的土豆絲味道也太像了，我信心倍增，這次一定讓媽媽對我刮目相看。我不緊不慢地放鹽、醋、幹辣椒，再用鍋鏟反覆翻炒，我學起了媽媽的樣子，不一會兒土豆絲就出鍋了。這道菜太香了，感覺我口水都快要流出來了，心情也特別激動，這可是我生平第一次炒菜。

第一次炒菜作文13

媽媽做的菜裏，我最喜歡吃的就是醋溜南瓜條，酸酸脆脆，還有益身體健康，媽媽對我說：“你那麼喜歡吃，可以自己親手做一下。”我回答到：“好呀。”

我們就來到菜市場，買了一個新鮮、翠綠的的南瓜，這個南瓜外表深綠，一頭圓一頭細，有二斤重，身上佈滿了露珠。

回到家裏我先把南瓜洗了一遍，因爲南瓜太大，做這個菜用不了這麼多的南瓜，所以我把它切了一半，留下那頭細的。媽媽先給我示範了一下，她先把南瓜切成圓片，再疊在一起，平攤起來，然後把南瓜切成細條，媽媽切的非常均勻。我接過媽媽手裏的刀，小心翼翼的切了切了起來，手還有些抖。左手用力的把南瓜按到菜板上，右手拿着刀慢慢的用力，先切了圓片，然後把它們切成條，就是比媽媽切的要粗了些。終於，切滿了一盤。

開始炒菜了，我先把火給打着，把鍋放到竈上。等鍋幹了，放上適量的油，再加上一些青蒜。就把切好的南瓜條放進鍋裏，只聽到吃拉一下，我拿着鏟子快速的'翻炒，南瓜條變了色，我方了一勺鹽又炒了幾下，加上最主要的老陳醋。我拿着筷子嚐了一根，非常美味，酸香可口，可以出鍋了。關了火，把南瓜條放進盤子裏，端到飯桌上。

開飯了，爸爸和爺爺嚐了我做的菜，都讚不絕口。吃着自己做的反，心裏也美滋滋的！

第一次炒菜作文14

星期六的早晨，我醒來一看，家裏的人都上班去了，我覺得沒意思，就無聊的.坐在沙發上看起了電視。過了一會兒，我聽到“咕咕”的聲音，唉！是肚子餓了，該吃飯了。可是，每天都是媽媽下廚做飯，我還從來沒有做過飯呢！看來今天，只有靠我自己了。

我三步並作兩步走進廚房，先學着媽媽的樣子，把圍裙繫好。又從冰箱中取出兩個雞蛋，準備把雞蛋打在碗裏。我拿着雞蛋，在碗邊上輕輕地一磕，想把它磕出一條縫，然後再用手“掰開”。誰成想，用力過猛，一下子把雞蛋捏碎了，蛋清和蛋黃不但沒打進碗裏，還沾了我一手，弄了一桌子，又流到了地上。唉！這雞蛋可真不給面子，我第一次下廚他就刁難我。我只好打開水龍頭，洗乾淨手又拿起掃把將雞蛋掃進撮子裏，又拿抹布把桌子和地面擦乾淨。然後，又重新拿了兩個雞蛋，這回我吸取了上次的教訓，小心翼翼的將雞蛋磕出一條縫，輕輕一掰，蛋清和蛋黃順利地滑入碗中。啊！我成功了！我鬆了一口氣，拿起筷子輕輕地攪拌起來。

攪拌好之後，我摁了一下電磁爐開關。奇怪，怎麼一點動靜也沒有？我正納悶，仔細一瞧原來是沒插電源。於是，我小心翼翼地將電源插好，將油倒在鍋中。調皮的雞蛋在鍋中吹着泡泡，叭叭作響，還冒出誘人的香味，我又將蔥花放了進去。過了一會兒，雞蛋變成了“雞蛋餅”，我用鏟子將它翻了過來，割成塊，倒了一些醬油，又翻炒了一會兒，香噴噴的炒雞蛋就做好了。我又盛了一大碗米飯，津津有味地吃了起來。

這就是我第一次炒菜，雖然弄得手忙腳亂，但是我懂得了辛苦後的收穫！

第一次炒菜作文15

五年級的我學會了很多本領：游泳、畫畫、跳舞、洗衣服、炒菜……學會這些本領讓我嚐到了酸甜苦辣，其中最使我難忘的是學炒菜了。

那天中午，媽媽在廚房裏忙碌，只見她一會兒切菜，一會兒拿起鏟子炒幾下，有條不紊地做着這些。我一下子心血來潮，便對媽媽說：“媽媽，你能教我炒菜嗎？”媽媽一邊切菜一邊說：“好的，我切好這個菜，讓你來炒吧！”我連忙高興地說：“OK！”

媽媽洗好鍋，放在燃氣竈上，我準備把油倒進鍋時，媽媽連忙說：“等鍋內沒有水珠再倒油，要不然會被油濺到的！”聽媽媽這麼說，嚇得我拿油瓶的手不停地顫抖。我見鍋內沒有水珠時，小心翼翼地往鍋裏倒油。不一會兒，油活蹦亂跳起來，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油濺到了，怎麼辦？媽媽突然大叫起來：“還愣着幹嘛？快點把青菜倒下去！”我趕緊傾斜地拿起菜板，手忙腳亂地把青菜往鍋裏倒，鍋裏發出“哧哧”的聲音。我飛快地拿起鏟子，不斷地攪拌，有好幾片菜葉都在鍋外了。媽媽在一邊不停地說：“慢慢來，不用翻炒得這麼快。”我一下一下地翻炒，青菜變成了鮮綠色，出現了很多水分，媽媽讓我蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。

過了一會，我揭開鍋蓋，在媽媽的.指導下，我放上了鹽和雞精。就這樣，一盤鮮美味的青菜就出爐了。我迫不及待地嚐了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起來。媽媽也嚐了一口，誇我的手藝很不錯。

這次炒菜真好，我以後一定還要去學着做別的菜！