石碾子散文

時代在發展，鄉村也發生着鉅變。如今走在鄉村的街道上，昔日常見的石碾子已很難看到了。在我的記憶裏，村裏的石碾子可是伴着我長大，我對它充滿着深厚的感情。

童年的記憶往往是最深刻的。我們村有兩個生產隊，卻只有一個石碾子，就在村子的正中央。石碾子旁有一棵近千年歷史的大皁角樹，村子裏的男男女女常常會在這裏聚集，談天說地，家長裏短，揪坊下棋，盡情娛樂。那個石碾子也不孤單，總有人們陪着它。

石碾子由一個很大的石圓盤和一個石碌碡組成，碌碡有堅固的木頭架子，有兩個成一條直線的大圓孔，可以插進一條槓子，人可以用力推着圓木槓圍着圓碾盤轉圈；用騾子或者毛驢時，就會用布蒙着它的眼睛，好讓它乖乖地圍着碾盤轉圈。石碾子是用來碾糧食的，麥子、包穀、穀子都可以碾，它的用處還真不少，村裏不管誰家都要不定期地拜訪它，它可神氣着呢。

我小時候隨家人在石碾子旁勞作的時候可不少。每次拉麥子磨面前都要用石碾子碾麥子，麥子在碾盤上鋪着，碌碡在麥子上碾着，一圈一圈的，麥子中的小土塊等雜物會被慢慢碾碎。我也推過碾子，那時力氣還小，時常會和哥哥或者姐姐一起推着碾子，那用力的情景到現在還能記起呢，真有種幸福的.感覺。那時候，母親會用簸箕簸着從石碾子上戳下來的麥子，麥子中的雜物會被一點點簸出去，麥子變得越來越乾淨了。到後來，母親還會把所有的麥子倒進蒲籃裏，用溼毛巾一遍一遍地細細擦着，麥子得有水分，不能太乾，否則磨出的麪粉就不好了。當然了，母親會掌握好分寸，往往恰到好處，村裏好多人都誇母親呢。

碾大包穀糝也是很常見的。尤其在夏季到來的時候，村裏人總喜歡煮大包穀糝。夏日裏勞動回來，又熱又渴，喝上一碗大包穀糝那可是一種最美的享受喲，解渴解飢解乏。碾大包穀糝較費時，也比較麻煩，還得慢慢地碾去包穀上的那層皮，一遍一遍地碾，大顆的包穀會變小，一顆往往會被碾成二三顆，當然也有沒被碾碎的大顆包穀的。這些年來，能喝到大包穀糝的機會已不多了，即使能喝到，也不是石碾子碾的，再也吃不出那種難忘的滋味了。

在外面待的時間久了，時常難免想家。每次回到村子，總忘不了去看看那石碾子。碾盤還在，卻已躺在地上，碌碡已不知去向，可能是被誰推進了自家的院子。石碾子已沒有了用處，可那石碾子卻在我的心中，在我的記憶裏永不消失。