關於月餅的散文

月餅，或叫中秋餅，是東亞各地的中秋節食品，越南稱爲餅中秋。中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始，北宋之時，月餅被稱爲“宮餅”，在宮廷內流行，也流傳到民間，俗稱“小餅”和“月團”。後來演變成圓形，寓意團圓美好。今天小編就爲大家提供了關於月餅的散文，希望能給您帶來幫助。

關於月餅的散文一

今年初冬去深圳時，兒子給我拿出兩盒港式月餅，是中秋節時他香港的朋友送的，特意留下來讓我嚐嚐。虧了兒子一片孝心，他大概忘記了，我是不吃月餅的。

不吃月餅倒不是因爲這幾年膽固醇高了，血脂稠了或身體方面的原因，我這人向來活得沒什麼講究，像這樣的事情從不會往心裏拾，所以一直喜歡吃甜品。雖然不經常吃糖果，但是像拔絲山藥、琉璃蘋果之類的菜餚都是我的鐘愛，有時候自己在家喝杯酒也會拿蛋糕、三刀、酥餅這些點心當酒餚，而且，在三十多年前我和別人一樣，也吃月餅。

應該是從母親去世以後我纔不吃月餅的，那時我正在服兵役。記得那一年的中秋我們部隊給每個人發了三個月餅，半斤，在發放的時候我遲疑了一下，想說不要的，但是還是拿回宿舍，放在了我的書桌上。之後，我也曾幾次讓戰友們把它吃了，可能是因爲他們覺得這是一種稀罕的食物，於是百般推辭，終至擱得太久，月餅黴變長出了綠毛，最後被我扔掉。這事幸虧沒有傳到教導員的耳朵裏，不然，我一定會被上一堂政治教育課，至少是憶苦思甜課。其時，母親已經走了，家已經殘破，我想就算吃再多的月餅也不會再有一個家的團圓了。這不過是原因之一，另一個原因則是一段經歷，更早，那是距今四十年前的事。

秋天，我大約有十歲冒頭，由母親帶領去西港煤礦，到舅舅家走親戚，隱約記得是妗子又有了身孕，此行爲特意看望。我們母子要先從老家乘公共汽車來到新泰，在縣文化館裏住一天，然後再坐火車去西港。我不知道那時有沒有去往萊蕪的公共汽車，反正每次去舅舅家我們都是坐火車，到顏莊站下車，下車後還得走一條四五里地的柏油路纔可到達。柏油路與一段鐵路並行，都是連通西港煤礦的途徑，那時，我更願意在一根鐵軌上扭來扭去，或踩着一根一根的枕木行走，因爲柏油路太過平凡了。來到新泰的當天下午，父親領着我到副食品商店憑票買了二斤月餅，一斤是紅糖青紅絲餡，六個，一斤是白糖果仁餡，也是六個，因爲快到八月十五了，這正是最佳的禮品。在送我們上火車的時候，父親還再三囑咐：

“沒有什麼好帶的，就這些月餅，路上不能吃啊。”

處在漸漸懂事的年齡，一路上我對那些月餅沒有任何非分之想，可從顏莊站出來之後，剛剛走上柏油路母親就打開包裹，拿出一個月餅要我吃。

“不餓，我不吃。”我說。

從新泰到顏莊只有一個多小時的路程，吃過午飯就上了火車，這時怎麼會餓呢？況且，這是送給舅舅家的禮品。

“還得走大半天的路呢，吃了纔有勁。”母親說着，把月餅塞到我手裏。

“我真不餓！”

“像你這麼大的孩子，哪裏知道什麼餓不餓，聽話，快把它吃了。”

往常我吃月餅都是在中秋節這天，而且是一家人坐下來，一個月餅要切成數份，比一隻橘子的瓣數還多，儘管我得到的份額幾乎是最大，可我從來沒有一個人吃過一個完整的月餅，因此，眼前這一個還是具有相當大的誘惑力。既然母親一定要我吃，那我就吃了吧，於是，三下五除二，在極短暫的時間內，我就把它吞了下去。到我真正懂事的時候纔想起來，吃月餅的整個過程中，我竟然沒有掰下一塊，哪怕指尖大小，遞到母親嘴邊讓她嘗一嘗。

“什麼餡的？”母親問，她走在柏油路上。

“紅糖的`。”我正在數腳下的枕木，頭也不擡。

“嗯，到了你舅家我就說，路上你餓了，吃了一個紅糖月餅。”

我想說，我根本就不餓，可是我同時感覺到，自己並沒有飽了意思，所以沒說。

事情很不湊巧，在我們來到的前一天妗子帶着我的表弟回孃家了，只有舅舅一個人在家，我們母子都很失望，尤其是我，沒有看到又調皮又乖巧的徐衛。來時的路上還盤算着多住幾天，可母親現在急着要回去，說只住一宿，明天就走。在舅舅百般的挽留下，她總算答應多住一天。我自幼迷信奇蹟，當時我就幻想着表弟會在明天，後天，至少是在我們離開之前的某一時刻，突然出現在我的面前。

舅舅居住的宿舍區，向東是一條鋪滿煤矸石的大路，直通礦區，在院門口路南有一個不大的土丘，去年我們來時徐衛把它稱之爲“南山”。因爲是在工會工作，快到國慶節了，舅舅有繁雜的事務要做，晚飯後還要跑到辦公室裏加班，那時還沒有電視，又沒有人陪母親說話，我們娘倆就去南山上坐着，看天上的星星月亮，看地裏的莊稼土地，看礦區的燈火，還有那些出出進進的工人和家屬們。第二天晚上，我們正坐着，母親突然說道：

“回去你吃個月餅，白糖的，你舅放在他桌子東邊那個抽屜裏了。”

“我剛吃了飯，又吃月餅做麼？”我說。

“吃一個唄，你還沒吃白糖的哩。”

“我在路上吃了一個了，又不餓，再說俺舅又不知道……”

“叫你吃你就吃唄，你舅回來了你跟他說，你沒吃過白糖的，嚐了一個，就是了。”

“不吃，我不吃！”

“唉，這孩子。”

到了第三天晚上我們又去南山觀景的時候，母親問我有沒有吃一個白糖餡的月餅。我說我沒吃，咱給舅舅家送的東西，我願意吃就吃了嘛。

“嗨，我買來就是給孩子們吃的，這些巧食大人能吃幾口。”母親說，“你舅是個男人家，工作又忙，想不到周全。可你就是都吃了，他也不會怪你。聽話，回去就吃一個，咹？記住了？”

“我不吃嘛。”

“不聽話啊，你等着！”

那時候我真的不明白，爲了讓我吃一個白糖果仁的月餅，母親竟三番五次地勸說，甚至連哄帶嚇，是何苦呢。

踏上返程的火車後我告訴母親，我吃了一個白糖月餅，可是沒告訴舅舅。母親說，你該說一聲的；又說道，不說就不說了，那是你舅。她的臉上竟然是欣慰的表情。不一會她就把這件事忘了，看着窗外，獨自嘮叨着家裏的雞鴨鵝狗，顯然，那火車跑得太慢了。

自從我成家以來，每年中秋節我們都會買月餅，妻子吃，孩子吃。

我不吃。

關於月餅的散文二

有關中秋的記憶，很淡。有關月餅的記憶，很深。

記憶中的月餅，總是很硬，很硬，硬得一不小心，月餅便會硌了呀。

可即便硌了呀，滲了血，那硌牙的月餅，也沒見誰捨得丟手。因爲，那是我們難得有的零食。即便硬，牙齒慢慢磨，一點一點的，也是甜的。

那月餅原是軟軟甜甜的，可收藏的時間久了，就會慢慢變硬。自然，月餅放在外面也不會變得硬如石頭，因爲等不及變成石頭硬，就會被我們姐弟幾個一天一小口地偷偷掰完。或是被鼻子比我們還靈的老鼠發現。那月餅，是因爲收藏在奶奶的石灰壇裏，逐漸的幹了水分，才變硬的。

那時我們家是很少買過糖果零食的。因爲經濟拮据。也因爲物質的匱乏。但中秋，回家過節的父親一定會帶回一個大大的、圓圓的月餅。有時還有一兩隻橘子，或是幾顆硬糖。月餅是那種只有冰糖和橘子皮餡的、有時表皮上還佔有點點芝麻的月餅。一個足有一斤重。

厚重的月餅，給節日裏的我們姊妹，帶來的是心底的篤定：今晚，我們又有得月餅吃了。月餅需在晚上賞月時才能給吃的。但從月餅帶回家的那刻起，就連最貪玩的弟弟也變得乖順起來，守在房裏不再出去瘋跑。

好不容易盼到吃過晚飯，一家人坐到天井裏賞月，聽父親給我們說嫦娥奔月的故事。故事剛結束，嘴饞的弟弟就會歡呼起來："吃月餅嘍，吃月餅嘍"。媽媽便會微笑着裝有月餅和那兩個橘子或是糖粒子的盤子端出來。父親早已用菜刀將月餅切成六等份。我們姐弟三個，父母和祖母三個，各人面前放上一份。再將橘子拿來，選一個稍熟的遞到奶奶手裏。說是奶奶年歲對大，做家務最多，應該吃一個。剩下的一個，剝皮，數了數了瓣數後再分給我們三個。說他和媽媽牙齒怕酸，就不吃橘子了。那時的我們，也只是信以爲真。歡歡喜喜的拿走了自己的一份。

妹妹拿到自己的一份，只是將橘子或硬糖吃了，求奶奶保管好月餅，好東西她捨不得一下子吃完，要留着明天再吃。食量大的弟弟，則是一口氣將自己的一份全部吃掉，纔會心滿意足地爬到牀上去睡覺。守財奴的我，會將自己的一份月餅、硬糖用白紙包好藏在書包裏或是口袋裏。留着日後慢慢品嚐。那橘子，不能收藏，卻也捨不得一下子吃掉，只將橘瓣的一頭咬破，輕輕吮吸着，那微酸帶甜的水汁便慢慢滲過牙齒滲過舌根，甜到心底。

奶奶和爸媽的那份，自然並沒有吃掉。歸攏起來，奶奶就將它們收進了她那寶貝石灰壇。中秋後的很長一段時間裏，我們的零嘴，就是奶奶從石灰壇裏摸出來的、硬硬的月餅。每次，奶奶拿出一塊，用刀背敲成幾小塊，分給我們解饞。於是，有關零嘴的記憶，最多的自然就是這硬硬的月餅了。

工作後，每年中秋，學校也給教職工發放月餅。依然是那種冰糖橘皮餡月餅，依然是一斤大的一個。老師開玩笑說，這一個個大月餅，可以和體育室的鐵餅媲美。不再要切而分之。學校的月餅，在鎮裏的食品加工作坊定製，夠量。每人五斤，我和老公整整十個大鐵餅。厚厚重重的一大疊，頂着下巴抱回家。

第一次領到大月餅，和老公孩子樣的高興。當晚也不做晚餐，就一個大月餅，掰成兩半，兩人各拿一半猛嚼，吃得舒心，笑得開心，甜得膩心。第二天一早，給自己留下一個，然後按人頭分配，我家五個，他家三個，高高興興提着月餅和水果，回家給父母送中秋。

大月餅的歷史持續了十來年，對這種傳統的月餅也逐漸缺少了感覺。這時，有在外工作的家長送來了一盒金屬盒包裝的小月餅。盒子上嫦娥奔月的漂亮圖畫，便先引發了食慾。打開盒來，四個小巧玲瓏的月餅，靜靜躺在盒底，月餅身上的花紋，精緻清晰。忍不住拿出一個，慢慢掰開，裏面包裹着黃黃的蛋黃。散發出從沒聞到過的香味。唾津漫溢口腔，於是和老公分而品之，覺爲人間美味。捨不得再吃。蓋好蓋子。坐在老公單車後座上，趕忙回了孃家，將這珍貴的月餅送到了奶奶手上。 看到漂亮的包裝盒，奶奶喜歡得很。說她有這個盒子就行了，月餅她就不要了。要我們給爸媽送去。最終，她留下了一個月餅，將另兩個給了弟弟和妹妹。以後的幾年，這樣包裝的月餅越來越多，每年中秋，都要給奶奶挑一盒有漂亮圖的月餅。奶奶收藏的月餅盒就多了，也因此羨煞了隊裏的老人。奶奶便會慷慨地將其中的一些盒子送給他們，用來當針線盒用。

現在，月餅的品種越來越多，包裝也越來越豪華，走進超市，月餅專賣櫃上那琳琅滿目的月餅，讓人眼花繚亂，自然，那價格，也讓人咋舌。吃月餅的那份心情，自然是再也尋覓不着。

關於月餅的散文三

在英國的第二個中秋節。

沒有和父母一起過的第六個中秋節。

事實上並沒有格外的想家。倒不是因爲馬上就要回國，而是對我來說，中秋從來不是什麼節，就是個吃月餅的日子。然而月餅，我很不喜歡吃。

每年八月十五，全家幾口齊齊聚集在奶奶家，觥籌交錯後必上月餅一盒應景，還必是七星伴月。一看大家哼哼唧唧面有難色，奶奶便自覺將一人一個月餅的倡議改爲一人1/4塊。事以如此誰都不好推三阻四，只好急急的吃完。奶奶面有喜色，剛問還有沒有人想——一語未完，一迭聲的“不”均已出口，奶奶只好悻悻的收回，搖頭抱怨大家糟蹋東西。

沒辦法，就是不喜歡甜甜膩膩的月餅。其形狀或方或圓，大可如盤，小則不盈掌。通常外面一層金黃深褐油光發亮的餅衣（雖冰皮酥皮時可見，然終不是正統），上面印有若干吉祥話語且圖文並茂。持刀劈開，餅衣內夾各色餡不等。或蓮蓉，或果仁，或豆沙，或棗泥，或蛋黃，或水果，不分好歹，均作半透明凍似的一塊。口味不少，近年來流行的抹茶冰淇淋也不鮮見，然而歸根結底，總逃不過一個甜字。那是種讓人頭皮發麻的甜，油乎乎軟綿綿的粘在舌頭上，甩也甩不去。

不明白怎麼會發明出月餅來。中國的食品向來以輕巧著稱，幾乎每種食物中都留些個空間，就像書法的飛白，讓人吃的時候有個回味喘息的時間。可是月餅，難以置信的實在。皮和餡嚴絲合縫滴水不漏，餡又粘又緻密，一時半會兒還不溶於水，咬而不斷，斷而不爽利，牙上哪兒哪兒粘的都是。稍微咬得大點，就橡皮泥樣的堵在喉頭，四面八方封的嚴嚴實實，你莫想通過吃點別的把它壓下去，真有個一夫當關萬夫莫開之勢，只能臉紅氣喘得等着它在唾液的浸潤下自生自滅。一塊月餅下肚，再別想吃進別的什麼了。

當然，說得誇張，月餅雖不好吃也不至於如此，況且在奶奶家或是我家接觸到的都是極好的品種，雖然家人都不喜歡確是事實。其原因不僅僅在於口味，而在於氾濫。

固執的認爲中秋節是個最浪費的傳統節日。每年都有那麼一天，一開門被一盒包裝精美的月餅當頭砸倒，於是心一顫：天啊，又要中秋了！摸摸胃，似乎去年的月餅還沒消化乾淨，可是由不得你遲疑，大盒小盒的月餅已經開始浩浩蕩蕩的接踵而來了。單位發，別人送，再怎麼不景氣一二十盒總要有。包裝都很精美，漆器仿古的盒子有之，夜光帶轉盤的八音盒有之，一連三層的疊籃亦有之（似乎現在我家大大小小莊雜物的漂亮盒子都是月餅盒，花樣繁多）。而且盒裏大有乾坤，月餅不說，附送的刀叉不說，一般都配有一小罐茶葉不說，甚至含茶具的都不鮮。茶不是新茶，茶具也多粗糙，扔在那裏不喝不用，白白浪費，然而月餅卻因爲這麼一鬧貴的咂舌。

然而再怎麼貴，月餅就是月餅，那麼多不能當飯吃，又不能眼睜睜看着壞掉浪費。能想起來估摸着沒什麼月餅的親朋好友送了一圈，還是多。於是從中秋節前一兩個星期開始吃月餅，過完中秋一兩個星期還是吃月餅，主食零食都是月餅，吃的看什麼都是圓的，胃裏酸不拉唧的翻騰，卻總也不見吃完。後來想出辦法，都拿到奶奶家。其實奶奶家月餅也多，她自己單位發，別人看她帶，子女家都往那兒送，奶奶怕甜，也不是很喜歡吃這種東西。但是她老人家生平最喜歡往家招徠農村親戚，動不動五大三粗的遠房侄子外甥什麼的住了一屋。農村小夥純樸，從沒有我家人那種挑三揀四的矯情勁兒，不煩不躁，就把月餅當飯吃，沒多久居然吃完了。全家人看在眼裏喜在心上，深切體會到人多力量大的真諦。月餅沒壞沒扔算是沒有浪費，可這麼被吃了卻沒有物盡其用，歸根結底還是浪費。這一年一次的月餅狂潮，何必呢！

不過印象中月餅也好吃過。高中在學校和幾個同學爭一塊食堂賣的鳳梨月餅，我勢單力薄只搶到了一口，回家埋怨。媽媽滿臉鄙夷，可我就是覺得比家裏那些品牌月餅好吃的多。上大學第一個中秋，自己孤零零的坐在宿舍想家，一個同學默默的遞過一塊小小的月餅，才知道月餅其實也能有另一番味道。後來每年中秋宿舍都會去家樂福買月餅回來。小塑料袋裝着，廉價，每種口味一兩塊，平分成六份，你爭我搶，歡聲笑語不絕於耳。那感覺真是在吃月餅過中秋啊！

現如今又到中秋，媽媽還在電話裏抱怨家裏月餅成災，可是看不到也吃不到。宿舍同學讀書的讀書，工作的工作，出國的出國，六個人三個國家，四散飄零，那一塊分成六份的月餅今生怕是再也沒機會入口。自己想弄塊慶祝一下，竟不知道上哪裏買。還是明天上超市買個cheese cake，晚上看看月亮，想想家人和朋友，將就過個節吧！