[精選]實用的包餃子日記

很快一天又過去了，一定會有值得記錄的想法吧，不妨坐下來好好寫寫日記吧。那麼日記有什麼格式呢？下面是小編精心整理的包餃子日記6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

今天，剛好家人全都在，媽媽就說：“我們一起來包餃子吧！”

媽媽就到菜市場買來了麪皮的肉餡，開始包餃子了。我就學着媽媽的樣子，拿起一張麪皮，放在自己的手掌上面，然後，我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在麪皮上面的`中間。接着，把麪皮翻過去，與對邊合上，用手在邊上捏了一捏，再在邊沿折上幾個角。這樣一來，一隻餃子就包好了。

就這樣，我包好了許多的餃子。後來，我看到自己包的餃子有幾個鬆開來了。我拿起這些餃子，我大力的捏了又捏，折了又折。可是，我看到這幾個餃子還是張開來。於是，我就問媽媽。媽媽說：“你包的肉餡太多了，當然不行啦！”於是我就減少了一些肉餡，果然成功了！

等到媽媽燒好後，我吃了一隻，似乎認爲這餃子特別鮮美。啊，因爲我付出了勞動代價，得到了應有的回報。

包餃子日記 篇2

今天是大年三十，我們一家人圍坐在一起包餃子。我學着大人的樣子，先擀了一個圓圓的皮，然後把皮放到左手心裏，右手拿起小鏟子把餃子餡放到餃子皮上，最後把兩邊的餃子皮折起來，用大拇指和食指將餃子皮的邊緣捏出了一點點波浪形的花邊，我包的第一個餃子終於誕生了。

但是和父親包的餃子比，我還差遠了，他包的餃子像神氣十足的衛兵，我包的餃子卻像駝背的老姥爺。父親把我包的不好的原因告訴了我，又手把手的教了我包餃子的祕訣，我通過一次次的.嘗試，終於包出了和父親一樣的餃子。父親和母親都讚不絕口，我高興的笑了！

伴隨着窗外的鞭炮聲，我們的餃子也煮熟了，已經熱騰騰的冒着熱氣端到了年夜飯的桌子上。我吃着自己包的餃子，不僅吃到了餃子的美味，還嚐到了喜悅的味道。

我們一家人開心的吃着年夜飯，看着春節晚會，真幸福啊！

包餃子日記 篇3

春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的`那天晚上，母親拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子。

看完電視聯歡晚會，父親母親就開始包餃子了。看着他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。我用左手託着皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。

弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。母親看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了?”我點了點頭。“來，我教你!”說完，母親便給我做了示範，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。

我學着母親的樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，母親說：“開始煮餃子啦!”說完，母親就把餃子放進鍋裏。

過了一會兒，餃子熟了，母親給我盛了一碗，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，我心裏有一種說不出的高興。

包餃子日記 篇4

平常，都是家人給我包餃子吃，今天，我想親自包一盤好吃的餃子，犒賞自己和家人。父親經常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國的傳統美食都不會做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，一定學會，於是馬上讓外婆教我包餃子。

外婆說：“學包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子。”接着，外婆便開始教我包餃子的程序第一步是先拌麪，他讓我取適量的'麪粉放到一個瓷盆裏，慢慢加水，先用筷子不停地攪拌，攪拌均勻後再把它放到面板上揉好，放置一會，讓面醒醒。第二步是調餡，外婆叫我洗好菜，把不好的菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然後把肉菜混到一起，再加上各種調料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學着外婆的樣子擀麪皮，由於是第一次，很費了些力氣，有些大小不一，但外婆還是誇獎做的不錯。待這些準備工作做完，就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，外婆給我減少了餡，又教了捏緊皮的技巧，我試着去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多！外婆在一旁不斷爲我加油。

餃子煮熟了，我急不可待地嚐了一口，啊，味道好極了！我高興的喊大家都來吃餃子，心裏很有一種成就感。心想以後要多練習包餃子，包出最可口的餃子給家人吃。通過這次學包餃子，我懂得了兩點：一是有些是看起來容易做好卻不容易，做事有時不要急於求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒的！

包餃子日記 篇5

今天下午，奶奶教我包美味的餃子。我先把手洗乾淨，然後，我就開始包美味的餃子了。首先，我把肉餡放在麪皮上，然後對摺，我捏着左邊，右邊露，捏着右邊，左邊露，餡一會兒多，一會兒少。奶奶看我包的美味的餃子很醜，笑着說：“你包的是美味的餃子還是麪餅。”我臉通紅，心想：包美味的餃子也是門學問。

這時，媽媽回來了，她看了看說其實包美味的餃子很簡單，先把麪皮放在手上，再把肉餡放在麪皮上，不能多，也不能少。再順着皮邊對摺，再順着皮的半邊從頭到尾捏一遍。這樣一個美味的`餃子就成功了。我按照媽媽說的包起來，一個接一個，我包了好多，果然比剛纔有了進步。我終於學會包美味的餃子了，我看着自己的成就心裏別提有多高興了!

包餃子日記 篇6

今天，我和媽媽包餃子。

我和媽媽去買白菜和肉，因爲我喜歡吃白菜和肉餡的。

回到家裏，媽媽就用面和水混在一起，揉一揉、然後撮一撮用刀切成一小塊一小塊，把一小塊一小塊的面壓扁，用擀麪杖擀成圓形的`片。

這時媽媽又開始把白菜切碎，控掉水，把肉和菜拌在一起，又加上調料，於是就開始包餃子了，我們分工很明確：我負責擀皮，媽媽負責包餃子。

開始我怎麼也不能把皮擀成圓形的，我有點泄氣了，不想在擀了，媽媽鼓勵我說：“不要泄氣，你做得很好，我剛開始做的時候還沒你做得好呢，你一定會越擀越好的加油！”

聽完這幾句話，又振作起精神繼續迎接下一個餃子皮。

終於包好了，媽媽煮開了水，讓一個個玲瓏小巧的水餃寶寶跳到沸騰的水裏面。

終於可以吃了，那味道，一個字：香！