包餃子日記4篇（精選）

不知不覺中一天又要結束了，相信大家一定感觸頗深吧，是時候用心地寫一篇日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編整理的包餃子日記4篇，歡迎大家分享。

包餃子日記 篇1

今天是大年三十，爸爸帶着我和媽媽早上十點鐘開車回了婁莊。

到了婁莊，我和弟弟便“瘋”玩起來。弟弟用一個茶瓶蓋裝了一蓋子冷水，然後，他拿起裝滿冷水得茶瓶蓋往樹葉上澆，誰知，樹葉沒澆着，卻把自己得衣服全澆溼了，我在一旁哈哈大笑。

下午五點，我們開始吃團圓飯，大家互相敬酒，有說有笑，彼此說着祝福得話，時間就在這歡聲笑語中匆匆溜走，團圓飯也在這歡聲笑語中結束了。

沒到晚上8：00，我就已坐在電視機前迫不及待地等着看春節聯歡晚會，節目開始了，我津津有味地看着。最讓我欣賞得是雜技表演，兩位演員分別站在兩根槓子上，然後在槓子上蹦跳，在空中做翻轉，甚至還跳圈，那些動作看得我眼花繚亂，我在平地上都做不了一個，更何況在槓子上呢。

還有一個節目也讓我稱讚不已，那就是魔術。魔術大師劉謙把一個雞蛋放進杯子裏，然後隨手借用了主持人得戒指，正當我們瞪大眼睛想看個究竟時，戒指竟然進入到了雞蛋裏，簡直太神奇了。我問爸爸怎麼回事，爸爸竟然回答我：“你問我，我問誰去啊？”

晚上11：30，媽媽喊我睡覺，我關了電視上牀了。躺在牀上，我瞪着眼睛想，“明天是大年初一，新得一年即將開始，在新得一年裏，我一定會有新得打算，會有新得開始！”

包餃子日記 篇2

自己是一個地道的湖北人，不善於包餃子。想吃餃子時都是大人在街上買的餃子皮然後由大人做好後就吃。但在東北人眼裏稱那個叫“混沌”。如果你嫁給了東北人，就註定要學會包餃子。還記得 剛談對象的時候，只要是去他家，總是張羅着包餃子。

那個時候根本不會包他們的那種東北餃，每一次包餃子都只是打個下手——扒扒蒜呀、按按劑子（和好的面搓成長條後掰下來的小麪糰，按成癟圓後杆成餃子皮）。慢慢的才學會的——和麪、檊皮 、包。在他們家裏包餃子的每一個工序都有嚴格的要求喲——首先是決定用冷水還是熱水和麪，這取決於餃子是蒸還是煮。其次餃子餡的配料必須齊全，蔥、姜、蒜……少一樣都不行。劑子揪的大小必 須均勻、檊的皮必須中間厚周圍薄、什麼餡的餃子是蒸餃什麼餡的餃子是煮餃，蒸餃有蒸餃的包法煮餃有煮餃的包法……一切程序彷彿就必須按規定執行。

開始在他家包餃子很不習慣：不習慣他們的“教條主義”不習慣他們的那種“複雜程序”但東北人眼裏似乎把餃子當成“好客”的一道主要風景。如果不怕麻煩，另外再做上幾個菜餚，就是他們對 客人最好的禮待。全家人一起動手，不會有閒着的人，圍在一起邊說邊笑，天南地北的`聊。等餃子熟了真象一羣白白胖胖的大白鵝，咬上一口滿嘴流油……

他們對包餃子一直情有獨鍾，但我卻不理解：總是浪費那麼多的時間去包餃子，幹什麼不好呢。但在他們的眼裏認爲一點也不麻煩，今天蘿蔔餡明天芹菜餡、這次是蒸餃下次就是煮餃……四年後終 於成了東北人的兒媳，也習慣了他們的這種生活，但那個時候老公公給我包餃子的水平還只是打了70分的成績呢。還記得1998年的春節，市電視臺還專門爲我們這一家人過年包餃子做了一個長達二十分 鐘的專題片《過年》。那可真是一段幸福的回憶呀！直到老公公離開這個世界後，我對包餃子纔有了真正的認識，感覺到家中缺少一個人包餃子都沒有了意義。它是團聚在一起才能體會到的幸福。終於 體會到包餃子的真正內涵：吃，並不是最終的快樂，體會其樂融融的過程纔是真正的享受。老爺子是在享受那種全家人在一起的天倫之樂

十四年過去了，物是人非。今天再一次包餃子，也想讓孩子體會到幸福、和諧和快樂。但是它需要的是現實和心情的和諧。不然你是無法體會到其中的快樂！

包餃子日記 篇3

每年冬至都要包餃子，不過今年冬至的餃子特別有意義，因爲這是我第一次包的餃子，很開心也很高興。吃着自己做的東西就是香。

別看餃子很好吃，其實，包餃子也是一門學問呢!今天，爸爸就要教我學做包餃子。因爲爸爸以前開過餃子店，做過餃子，所以他對包餃子很內行。他做了一次示範，我就學着他的樣子做。我先拿來一張餃子皮，用食指沾了點水，圍着餃子皮的邊塗了一圈。爸爸看了連忙說：“餃子皮上不能全塗上水，那就太溼了，不好粘住!”一個餃子皮就這樣浪費了。我只好又拿了一張餃子皮塗上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮後面，兩個大拇指成八字形，然後用力一壓，突然，餃子皮破了一個洞，原來，我的肉陷兒放得太多了，壓的`時候，裏面本來就沒有空間，再一壓，裏面就膨脹起來，皮就破了。

爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒有味道，不好吃了。後來，我不甘心做不好，就又做了一個，終於我做出了一個有模有樣的餃子，我越做越起勁，越做越高興(因爲我認爲一個比一個做得好)。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的，就笑着說：“現在又不是夏天，你幹什麼把餃子皮開着，讓肉陷兒透氣呀？”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好啊!聽了爸爸這句話，我低頭一看，怎麼餃子皮都開口了？然後就怎麼也高興不起來了!雖然今天我做的餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因爲這是我努力勞動的成果。

吃着自己包的餃子過冬至很新幸福，雖然很累，但是很開心，我學會包餃子了，這是我努力勞動的成果。

包餃子日記 篇4

多麼美味、漂亮的餃子呀！這可是我親手包的.！不信，你聽我說：

中午，奶奶帶了餃子皮和肉餡來我家。母親說：“我要開始包餃子啦！”我也吵着要幫忙，母親說：“你來試試吧！”這句話可把我樂壞了。我學着母親的樣子小心地在圓圓的餃子皮中央放點兒肉餡，再把皮子往下折，將餡蓋在裏面變成一個半圓形，接着用手把邊弄得一皺一皺的。啊，一隻餃子就做好啦！餃子像一個彎彎的月牙，又像一條小小的花邊裙，還像小娃娃咧開的笑嘴巴。

包餃子多麼有趣啊！