包餃子日記（精選42篇）

很快一天又過去了，相信大家都有不少體會吧，此時此刻我們需要寫一篇日記了。但是卻發現不知道該寫些什麼，以下是小編精心整理的包餃子日記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

今天，剛一放學，我就看到媽媽和舅媽在包餃子。

喲！她們包真好看啊：舅媽包得像個小月牙，花邊細細密密，這好看！媽媽也不甘示弱，一個個餃子就像一個個白白胖胖小娃娃。

我看得呆了。“媽媽！我也要包！”我急忙說。“好好好，過來看，這是包餃子要領……”媽媽同意了，我高興地一蹦三尺高。

我學着媽媽方法，一連包了兩個，可是都漏了。我不由得泄氣了。

媽媽看到我這模樣，笑了，說“不要灰心，我再教你一次，看好啊。”說完，又仔仔細細地教了我一遍。

啊！我終於包好了一個，雖然不如媽媽舅媽好看，但我還是樂滋滋把它小心翼翼裝進了冰箱。

通過這件事，我明白了：堅持就是勝利。當你遇到困難時，多做幾次，你總會做好。

包餃子日記 篇2

北方過傳統節日的最大風俗習慣是包餃子，吃餃子。今天是元宵節，媽媽準備包餃子。

我和媽媽從量販裏買來了肉餡和韭菜，媽媽把面和菜整好了，我們就開始包餃子了。你一定覺得好奇，你會問我：“你那麼小，會包餃子嗎？”我告訴你吧，我包餃子可是有祕密武器的，什麼祕密武器呢？——包餃子器。我可是用它包了幾年餃子了，

包餃子器械是白色塑料的，由兩個半圓形合成的，兩頭由個軸把半圓連在一起。包的時候，把餃子器打開，把趕好的餃子皮放在上面，再在皮上放上肉餡，再把餃子器合在一起，這樣一個餃子就包好了，包出來的.餃子肚兩邊還有一個“雙喜”字和“福”字呢，餃子邊上還有花紋，真好看。

餃子煮好了，我吃着自己包的餃子，真香啊！

包餃子日記 篇3

要問起春節時我最快樂的一件事，那肯定是包餃子了。

大年三十的早晨爺爺、奶奶、爸爸、媽媽和我起來的很早，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽，在分工合作，一起包餃子。我問，我可以幫你們包餃子嗎？，他們答應了，奶奶說：“不過包餃子要有耐心，要刻苦”我說：“好，我可以”於是大家分工合作，我和奶奶來包餡兒，爸爸和爺爺擀麪皮兒，媽媽來和麪，這樣大家分工合作兩不耽誤。

可是我包出來的餡兒，左邊一捏右邊餡兒出來，右邊一捏，左邊餡兒也出來了，再看看奶奶包的各個像金元寶，我生氣了，一屁股坐在沙發上，奶奶說：“你要學方法呀！”奶奶把我拉到廚房，通過奶奶的.耐心講解，和我堅持不懈的努力，我終於懂了，於是我把皮兒兩手一捏，也像奶奶包的餃子一樣，像個大元寶。

到了上午十二點整，我們把包好的餃子，下到鍋裏。餃子好了，我們端出來吃，吃到我自己包的餃子，我開心地笑了！

包餃子日記 篇4

今天，母親正在包餃子。我看着覺得很有趣。我也上去看了一下，我問母親：“餃子怎麼做呀？”

母親告訴我說：“先把餡弄好，再和好面，把面用擀麪杖擀成皮兒，然後再把餡放在皮上合起來一捏，餃子就做好了。再放到鍋裏面煮上十幾分鍾就好了！”

我看着，有蘿蔔餡的、肉餡的、三鮮的……

有半圓形的、圓形的`、正方形的……

我自己做了餃子，很香，我很高興。

包餃子日記 篇5

星期六的下午，聽爺爺說今天晚上吃餃子，簡直把我高興壞了。

爺爺把餡拌好，媽媽就開始包起來。這次我也加入了包餃子的行列，想大幹一番。我拿起一張麪皮，用筷子夾起一些餃餡，放在麪皮上，兩手使勁一擠，結果用力過猛，擠破了麪皮，餡冒出來了。我又試了幾個，還是不行。我氣極了說：“不幹了。”媽媽心平氣和地說：“彆着急，慢慢學着做，沒有人第一次就會了，凡事都是學出來的，我相信你會成功的！”聽了媽媽的話我來到媽媽身邊，看她是怎樣包的.。媽媽提醒我包餃子的要領。然後我就學着媽媽的樣子包起來。不一會兒，一個鼓鼓的餃子便出現在我的手上。啊！我歡呼雀躍起來，我終於學會了包餃子！

看到鍋裏一個個飽滿的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在湖面上，並且香氣撲鼻，我興奮極了。吃了今晚的餃子，我覺得特別香，因爲這裏也有我的一份功勞。但我更要感謝我的媽媽，是她給了我力量，讓我學會了包餃子。

以後我要爲媽媽多做點事，多增長點學問，好好學習，天天向上，爭取將來幹一番大事業。我愛你媽媽！

包餃子日記 篇6

今天我們一家人準備吃餃子，還得有兩位大廚師上場，那就是外婆和我。

外婆先做好麪皮，然後就開始包餃子，只見她拿起麪皮，再用筷子夾一些肉餡放在麪皮上，捲起來用兩手把兩邊的`皮都集中在中間，然後使勁用手一捏，餃子就包好了。我看了一會兒覺得好玩，就着急地說：“外婆，我也想包。請你讓我試一試吧。”“好呀。”外婆爽快地答應了。我也學着外婆的樣子，拿一塊兒麪皮，讓外婆幫我夾一些肉餡。可我想到一個妙招，就直接把麪皮對摺起來，把皮一捏也包好了。可是我和外婆包的一比，簡直差多了，但我不灰心，繼續讓外婆教我，我包得一個比一個好，外婆看見了，誇我說：“你真是太棒了。”

今天我不但學了包餃子，還讓我明白了一個道理：做事不能偷工減料，必須踏踏實實，一步一步才能把事做好。

包餃子日記 篇7

以前，爺爺說我是家中的”小公主“，笑我都九歲了還不會做家務。但從那天起，爺爺再也不這樣說了。

正與初三，爸爸我的媽媽到外婆家串門，把我一個人留在家裏。中午，我的肚子開始唱”空城計“，我盼着我的媽媽早點回來做午飯，等道了下午一點半還沒有看見我的.媽媽的影子。肚子餓了，沒辦法，我只好自己煮餃子吃。我踩在小板凳上，從櫥櫃裏拿出早上沒包完的餃子和肉餡，學着我的媽媽的樣子開始包餃子。我首先拿來一片薄薄的餃子皮，用筷子挑出一團小肉餡，小心的放在餃子皮上，然後打來一碗水，用手蘸了一點兒，擦在餃子皮的邊沿，放進了滾燙的開水裏煮。接着做第二個，我把餃子皮拿出一個，另一隻手夾肉餡，由於沒有經驗，肉餡夾多了，一個餃子皮包不住，油全被擠了下來，滴得我滿身油膩膩的。我趕緊又拿出幾片餃子皮，一層一層地包，最後包了個皮多肉小的大餃子，丟進了鍋裏。

忙乎了半天，餃子總算包完了。揭開鍋一看，有的餃子皮和餡分開了，有的煮的糊糊的、還有的乾脆是硬邦邦的。唉，既然做了，將就着嚥下吧。不管怎麼說包餃子還是挺有收穫的，它上我體會到勞動的樂趣與滋味。

包餃子日記 篇8

冬至快要到了，俗話說冬吃餃子夏吃麪。所以說我們家要包餃子，我非常想包水餃!我媽媽也就答應了。

我先和媽媽去買肉、芹菜……回到家，媽媽先做餡，然後我們就包了起來，我媽媽先把面趕成水餃皮，我就在媽媽旁邊閒了一會，水餃皮趕完了，我媽媽不慌不亂包起了水餃，而我正好和媽媽相反，我手忙腳亂，呵，媽媽包好餃子一個個挺着將軍肚，活像個打了勝仗大將軍；而我呢，還沒上戰場就趴下了。我有點泄氣了，可是媽媽說：“不要泄氣哦，我第一次包水餃比你包還要差呢。要知道‘堅持就是勝利。’你一定能行”媽媽這句話鼓勵了我，於是我熱血沸騰。結果我包一個比一個好。餃子包完了，我餃子一下子也一個個挺着將軍肚了

我和媽媽數了一下我們包了幾個，結果是我二十三個，媽媽三十七個。我在這時暗下決心總有一天我會超過媽媽。

包餃子日記 篇9

我們家鄉的春節習俗可多了，有放鞭炮、貼春聯兒、包餃子、看春晚……，其中讓我印象最深刻的要數包餃子了。

年三十兒早上，我和爸爸媽媽去市場買各種食材。有白菜、韭菜、西紅柿等等。我們買完菜，高高興興地回了家。

春晚開始了，我們邊看春晚，邊包餃子。我們分工合作，餡和麪已經準備好。我喜歡吃西紅柿雞蛋餡兒的餃子，就讓媽媽多做些西紅柿雞蛋餡兒的餃子。接近12點的時候，媽媽就開始燒水。水燒開了，媽媽用勺子把水旋轉開，然後再下餃子。餃子像一個個白白的小元寶，在水裏隨着水流旋轉。不一會兒餃子就浮在水面上了，小餃子翻着白肚皮，可愛極了！我問媽媽：“餃子可以吃了嗎？”媽媽笑着對我說：“不着急，一會兒就好了。”水沸騰着，餃子隨着水上躥下跳。媽媽拿着碗舀了碗涼水放入鍋中，反覆三次後，餃子變得白白胖胖的。終於熟了，我迫不及待地吃了一個，哎呦，差點把我的'舌頭燙掉了。

我們全家開開心心地看着春晚，吃着餃子。餃子象徵着團圓，更表達了人們對美好生活的嚮往和追求。過春節不僅能吃到美味可口的餃子，還能和家人團聚，真讓人開心哪！

包餃子日記 篇10

那是一個快樂的星期天，我們全家人聚在一起包餃子。

老媽備好餃子皮和餡，大家就圍着桌子包起餃子來。我也嚷嚷着要學包餃子，老媽答應了，並在一旁示範起來。只見老媽左手拿着餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上水，然後用勺子把餡放到餃子皮中央，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在老媽手中誕生了。啊！做餃子那麼簡單呀。我迫不及待地學着老媽的樣子包起餃子來。

我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。後來，我乾脆把麪皮放進手裏，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張麪皮，把它的.“肚子”補上，這纔算包了一個餃子。看看老媽捏的餃子一個個挺着“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰場”就已經先趴下了。大家笑得前俯後仰。但我並不灰心，“萬事開頭難”，我又認真的包起餃子。不一會兒，我終於掌握了做餃子的技巧，一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。

品嚐自己包成的餃子時，我覺得格外香，享受自己勞動的果實是最甜美的。通過這件事我悟出了一個道理，“天下無難事，只怕有心人。”

包餃子日記 篇11

今天爸爸說回奶奶家包餃子，我也很高興，因爲我早就想學學包餃子了。

回到奶奶家，奶奶已經把面和好了，餡也調好了。有兩種餡，一種是韭菜雞蛋，一種白菜大肉，都是我愛吃的。爸爸把和麪用的大案板放好我們就開始包了。奶奶先把一團面捏成和擀麪杖粗細一樣的長條，然後切成一個個的.小團，爸爸負責把切好的小麪糰用擀麪杖壓成餃子皮，奶奶和媽媽負責包。我在一旁看着，覺着搓麪糰挺簡單，於是也抓起一團面在案板上學着奶奶使勁揉按，也想弄成長條，但就是弄不成。這個不成我換一樣，學爸爸擀皮，可我擀出來的皮不是圓的，而且厚，爸爸還得再加工二回，他們都開始笑我了。哼！我乾脆直接學包餃子，拿過一張皮，用勺子舀點餡我就開始捏，我捏捏捏，餃子怎麼就是和不上嘴，媽媽笑着說是餡放多了。第二個我就不放這麼多餡了，但是包出來還是和媽媽包的不一樣。哎！包餃子看着挺簡單，可真要自己動手還真是問題多多，學問大了。

後來妹妹來了，我也就不包了，和妹妹玩狗去了。

包餃子日記 篇12

我國有很多美食，其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有人還在餃子裏包上硬幣，誰吃到了裏面有硬幣餃子，就有好運氣。

過年時候，母親和我一起準備肉糜、菜、蔥和麪粉，我們便開始動手。母親把切好菜放進內糜爛裏，加入油和各種調料，用筷子向一個方向攪拌，母親把麪粉和水拿來，一邊攪麪粉，一邊加水。不一會兒，麪粉就變得像棉絮一樣。我把麪粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。母親負責擀皮，她拿起擀麪杖，把麪糰擀成一個個薄薄地圓形小片。我和父親是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經過我努力學習，我終於學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋裏，餃子像一隻只小白鵝在小裏游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大。母親趕緊把餃子撈上來，放進盤子裏，我看得直流口水。

晚上，當新年鐘聲敲響時候，我們吃着香噴噴餃子，高興極了！

包餃子日記 篇13

餃子是我們中國的傳統食品，每到逢年過節，大家總會包一大堆餃子煮了吃。今天是過春節，我們家也準備包餃子。

早上八點鐘，我和爸爸一起去買包餃子的材料。來到商場，玲廊滿目的商品印入眼簾，不禁人眼花繚亂。我們買了五個西葫蘆瓜，半斤上肉，兩個生薑，準備大幹一場。

回到家裏，我和麪，老爸調餡。我把家裏的麪粉加上點水，揉了起來，一下；兩下；三下……在我精心的揉練下，一團圓滾滾的麪糰就出現了。接下來看看老爸的餡調的'怎麼樣了？恩，老爸的餡已經調好了，可以開始包了。我們把餡放進餃子裏，在把皮給一下一下的捏起來，這樣一個生的餃子就“出世”了。過了一會，一堆小餃子就全包好了。我們立馬煮上開水來煮餃子，當水沸騰時把餃子放進去我真有點破不急待，真是：口水直流三千尺，定是肚子餓咕咕。

5分鐘後，一盤西葫蘆豬肉餃子就上桌了。我急不可待得嚐了一口，真是美妙絕倫啊！看來自己做的東西就是好吃，別人做的東西總有股：咽來之食。啊嗚，啊，再不吃就沒了，滿房的吃餃子聲充滿了節日的氣氛。

包餃子日記 篇14

今天早上，媽媽和準備了滿滿一盆餡兒，要包餃子，我也手癢癢了，等都等不及了，叫着喊着說：“我也要包餃子，我也要包餃子。”

媽媽教我先拿出一片餃子皮，在餃子皮上抹點水，再把餡兒放在餃子皮的當中，我看了看餡兒可真豐富，有肉，有蔥有菜花，我用小調羹舀了一勺，放入餃子皮中間，再把餃子皮對摺，用力捏， 媽媽說，一定要用力，把兩層的捏成一層，再把兩邊的`也往中間貼，捏緊，這樣一個完整的餃子就包好了，包好的餃子彎彎的，像一個月牙真好看。我興奮得又蹦又跳，我繼續包了一個，兩個，三個， 四個……哇，好多呀，不過，樣子嘛——呵呵，還是碰運氣，有的好看，有的就一般般啦。

好不容易包了這麼多，我要嚐嚐自己包的餃子味道怎麼樣。一會兒媽媽端上了我自己包的餃子，哎，煮熟了的餃子又變了個樣，它的皮都透明瞭，像個胖娃娃一樣躺在碗裏真可愛。我趕緊拿來筷 子，夾了一個，剛咬了一口就發現，剛纔花了那麼多功夫包的餃子味道卻不怎麼好，好像餡兒太少了。

雖然我包的味道不怎麼好，但是我還是很開心，因爲今天我學會了包餃子。

包餃子日記 篇15

大年三十，我們全家高高興興的去奶奶家過年。

到了奶奶家，我發現大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑着說：“可以呀！”我又去徵求媽媽的同意，結果媽媽讓我去寫作業，我說讓我學學包餃子吧！包完餃子我就有題材寫作文了，媽媽這才答應了我，真不容易呀！

我開始讓媽媽教我包餃子了，我仔細的學着，先拿一塊麪，搓成扁扁的'樣子，再用面仗擀成皮，然後用筷子夾點早已拌好的餡，最後再包起來，放到鍋裏煮。

我開始包了，第一個我包出來的好像個“怪物”，一點也沒有大家包的好看，我繼續包第二個發現還不如第一個包的呢，這是的我有點煩了，包餃子的新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時媽媽看出了我的面部變化，媽媽對我說：“辰辰，你要堅持下去，不可以放棄的，失敗乃成功之母”。就這樣在媽媽的說教下，我又包了一個沒想到這個包成功了，我立刻開心極了！

我吃着自己親手包的餃子，感到格外的香，格外的好吃。這個寒假我的收穫真大！因爲我學會了包餃子，同時也學會了無論做任何事只要堅持不放棄，就一定會成功的。

包餃子日記 篇16

星期天，我和爸爸媽媽去姥姥家玩。媽媽說：“今天我們吃餃子吧。”我和爸爸都很贊同，我們買好了肉和菜。到了姥姥家，爸爸忙着剁肉餡，媽媽忙着和麪擀餃子皮，我也沒閒着，扁起袖子幫媽媽壓小麪糰……

麪皮擀好了，我們開始包餃子，第一個餃子由於我包的餡多，捏的力量太大了，肉餡從皮上冒了出來，我趕緊又拿了一塊餃子皮包在了破的地方，可是堵住了這邊，餡子又從另一邊冒了出來，我連忙又抓起一張餃子皮裹住，這纔算把它給包好了。這個用三張麪皮包的'餃子真難看，它挺着個“將軍肚”真像個小皮球，這就是我的第一個傑作。在媽媽的指導下，我包了一個又一個，餃子慢慢的也站起來了，我的動作也熟練了。

開始煮餃子，一會兒鍋開了，媽媽囑咐我鍋開了加點涼水，煮上四開餃子就熟了。我又煮了一會兒，鍋裏飄出來餃子的香味，我連忙揭開鍋蓋，撈出餃子。

吃餃子時，我居然夾到了我剛纔包的“小皮球”，我咬了一口，又吐了出來，爸爸問：“怎麼了?”我說：“有點生。”媽媽看了看說：“包的這麼厚，當然是生的了。”我們都哈哈大笑起來。

我終於學會了包餃子，通過這件事情使我知道了：不論做什麼事情都要認真學習，才能做好。

包餃子日記 篇17

陽光塗抹我的心情，鳥鳴喚醒我的甜夢，晨風梳理我的思緒。今天，我覺得周圍的景物都是那麼美好。爲什麼呢？因爲今天我們要和媽媽一起在教室裏開展包餃子活動呀！

下午，包餃子活動就正式開始了。媽媽先把餃子皮擀好，再放入餡。一捏，又一捏，不一會兒，一隻柳葉餃子就在媽媽手中誕生了。我想：包餃子有什麼難的，對我來說豈不是小菜一碟？於是，我也有模有樣的學起來。可是，包餃子看起來簡單，做起來可難了。我費了半天工夫，才把一個餃子包好。再看看媽媽，已經包好許多個了。這些餃子個個都精神的挺着“大肚子”，如同威武的將軍從“戰場”上凱旋歸來。而我的呢，還沒上“戰場”就被打趴下了。我沒有放棄，經過一次次的.嘗試，我也會包漂亮的柳葉餃子了！

包好餃子後，媽媽把它們放進鍋裏煮。等了十分鐘，餃子煮好了，同學們開始細細品嚐了起來。吃着自己包的餃子，我心裏有一種說不出的快樂。

這真是一次有趣又難忘的活動呀！從中也讓我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

包餃子日記 篇18

我學會了包餃子的故事有一天，爸爸讓我去包餃子，我驚奇地說：“我不會包餃子呀!”爸爸說：“什麼事都是要學的。”於是，我就去包餃子了。

只見一些圓圓的麪皮都已經做好了，我就開始包餃子了。我先在麪皮上添加一些餡，放好了就開始捏了起來。可是，餃子餡太多了，捏好了這頭那頭開了，捏好了那頭這塊兒開了。給我忙得不亦樂乎。我再拿一塊麪皮，再放上一些餡，但是，這次餡又放少了。我捏一下，發現這餡也太少了吧!於是，我添加了一些餡。可這次又沒有想到，麪皮的邊上沾了油，怎麼捏都捏不上，忽然，我想出了一個辦法：再加上一層面皮不就可以了嗎?於是，我又加了一層面皮，終於捏成了。但是餃子成了一個“小瘦肝”。

我再觀察一下爸爸媽媽的動作：只見他們一手拿麪皮，一手拿筷子，很快就包成了一個餃子，而且餃子圓鼓鼓的'。我學着他們的樣子包。媽媽看了我，高興地說：“學得很像，初學別圖快，慢慢來。”媽媽手把手教我，我很快捏成了一個“大將軍”餃子。最後，我終於學會了!

吃餃子的時候，我專挑扁的餃子，因爲那是我親手做的，雖然沒爸爸媽媽做的那麼好吃，但是我吃起來香噴噴的。

包餃子日記 篇19

這個星期天，我們去實力學堂學作文。一進教室，就聽到同學們異口同聲地說：“今天包餃子，今天包餃子！”我好奇地問道：“是真的嗎？”同學們興高采烈地說：“那是肯定的嘍”。我也高興地合不攏嘴，大家手舞足蹈，開心得跳了起來！

開始包餃子了，老師準備了好多圓圓的`小麪皮，可愛極了！我拿起一個放在手心裏，然後用筷子挑了一點肉餡放在麪皮上，再用手把麪皮兩邊捏緊，一個餃子就包好了。但是，我把餃子放在桌子上，怎樣立，都立不住，急死人了！餃子倒在桌子上，像個戰敗了的士兵。不過我不灰心接着包第二個、第三個……，不知不覺餃子包完了，我把它們放在桌子上，它們就像一個個戰勝的將軍，威武的站在桌子上。我的心裏樂開了花，想：“這次我可是大有長進了！

一會兒，大家的餃子都包完了。然後老師要煮餃子了，只見她把餃子一個一個地放進沸騰的鍋裏，餃子就像一個個小麪人在鍋裏游來游去，真是有趣兒！過了一會兒，餃子煮熟了，又變得胖乎乎的了，像一個個胖娃娃！開始吃餃子了，我們吃得津津有味，還不住地說太好吃了。我想這是自己付出了勞動的結果吧！

今天，我不但學會了包餃子，還體會到了勞動的快樂！

包餃子日記 篇20

今天我和媽媽一起改善一下伙食，決定包餃子吃，我興奮極了，就開始和媽媽一起包餃子。

媽媽把包餃子的過程告訴了我，我便開始幹了起來。

首先：先把面和好，把面搓成一條圓型柱體，然後從柱體的一端開始分割，分割成一段段然後拿着擀麪杖把它擀成一個個像小盤子一樣，然後再把餃子餡拌好，就可以開始包了。

其次：我把餃子皮放到左手上，右手拿着勺子挖了點肉餡抹在餃子皮上，然後把餃子皮從中間往兩邊的.順序往下捏，捏好了之後把餃子擺好，我一看，可把自己給逗樂了，媽媽看着我笑着對我說：“你應該用點勁捏一捏纔對呀，你看你包的餃子一個個都在睡覺。”我問媽媽：“媽媽，你感不感覺我包的餃子像不像沙發？”媽媽說：“像。”餃子終於包完了，開始下餃子嘍。說時遲那時快，鍋裏沸騰的水“咕嘟、咕嘟”地響着，好像在說“我的肚子餓極了快來餵我呀。”

吃到了我包的“沙發”餃子，又吃到了媽媽包的“月牙”餃子，看着媽媽吃我包的“小沙發”餃子吃的很香，我心裏美滋滋的。

包餃子是一項家庭義務勞動，又是一項家庭和諧的範圍，雖然餃子沒有包好，可是我覺得自己的付出遠遠不及父母。

包餃子日記 篇21

中午，老爸不在家，就我和老媽兩人，於是我決定包餃子吃。

我拿出肉末、蔥、香菇，洗乾淨，老媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然後再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗裏，攪拌均勻，肉餡就做好了。

我從冰箱裏拿出餃子皮，仔細地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點肉餡放在中間，對邊對摺兩次，就成了扇形，再把上端捲起來又變成了怪物，老媽說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。老媽笑了，然後我又包了許多形形色色的餃子，有的`像船、有的像燒麥、、、、、、，包餃子的時候我還發現了一個絕招―――用水塗在餃子皮上，可以增加粘性呢。

老媽把餃子拿到鍋裏蒸，大約蒸了十幾分鍾，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來哇!竟然有這麼晶瑩剔透的餃子老媽說：可能是加了牛奶的緣故吧!我想也是，這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，燙!老媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。

我終於學會了包餃子，餃子真香啊!

包餃子日記 篇22

今天，我們在老師家進行了一場包餃子活動。

上午，老師親切地對我們說：“今天中午我們舉行一場包餃子活動。”我們一聽，議論紛紛，有的人說：“耶！包餃子我可最拿手，要知道我可是包餃子大王。”有的說：“完了完了，我可不會包餃子啊！肯定要出洋相了！”我真希望中午快到呀。好不容易等到十點，只見老師端起一盆盆餃子餡，放到分好組的桌子上，然後把餃子皮放到每一個人桌前，我聞了聞餃子餡，那香味撲鼻而來。包餃子前我們都洗乾淨了小手。開始包餃子了，我先拿了一張餃子皮，平放在手心上，然後，用筷子夾了一小團餡放在皮子上，最後把餃子皮“面對面”對摺，再用力捏了捏，哈！包好了一個。過了一段時間，我看見我包的餃子形態各異，有的像小娃娃挺着將軍肚；有的像生氣的小孩嘟着嘴巴。我看見他們男生有一組，才過了一會兒就包了七十幾個，我對他們佩服地五體投地。

老師把包好的餃子下進了鍋。等了一段時間，餃子熟了，我津津有味地吃着餃子，但我吃的時候很小心，生怕吃到我的.惡作劇餃子——沒放餡的餃子！

今天，我嚐到了勞動和生活的樂趣，真高興呀！

包餃子日記 篇23

大年三十，我們全家高高興興去奶奶家過年。

到了奶奶家，我發現大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑着說：“可以呀!”我又去徵求母親同意，結果母親讓我去寫作業，我說讓我學學包餃子吧!包完餃子我就有題材寫了，母親這才答應了我，真不容易呀!

我開始讓母親教我包餃子了，我仔細學着，先拿一塊麪，搓成扁扁樣子，再用面仗擀成皮，然後用筷子夾點早已拌好餡，最後再包起來，放到鍋裏煮。

我開始包了，第一個我包出來像個“怪物”，一點也沒有大家包好看，我繼續包第二個發現還不如第一個包呢，這是我有點煩了，包餃子新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時母親看出了我面部變化，母親對我說：“辰辰，你要堅持下去，不可以放棄，失敗乃成功之母”。就這樣在母親說教下，我又包了一個沒想到這個包成功了，我立刻開心極了!

我吃着自己親手包餃子，感到格外香，格外好吃。

這個寒假我收穫真大!因爲我學會了包餃子，同時也學會了無論做任何事只要堅持不放棄，就一定會成功。

包餃子日記 篇24

我今天特別高興，因爲我學會了包餃子。

今天我和爸爸、媽媽一起到鄉下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終於可以見到姥姥、姥爺了!我們聊了一會兒，回到屋裏一看，姥姥和媽媽正準備包餃子，我洗了洗手，要跟着媽媽學包餃子。

我手上拿着一張餃子皮，另一隻手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，打算包。可是那些餡兒就是不聽我的使喚，不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。

我心想:唉，這餃子真是不聽話。擡頭一看，姥姥和媽媽已經包了許多餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水纔怪呢!我看着媽媽包的是那樣輕巧，我就對媽媽說:“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示範一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。

過了一會兒，煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤裏，我吃着自己包的'餃子，心裏美滋滋的。

我終於學會了包餃子!

包餃子日記 篇25

每次家裏人包餃子的時候，我都躍躍欲試，終於，在我的“軟磨硬泡”之下，老媽終於答應教我包餃子了。

經過媽媽“一籮筐”講解，我終於開始包餃子了，我迫不及待的拿起一張白白的、圓圓的餃子皮，放了滿滿兩勺餡，我捏、我捏、我使勁捏，結果餃子餡都漏到了我的手裏，第一張餃子皮就這樣“犧牲”在了我的`“魔爪”之下，我猶豫着要不要再包，這時，媽媽說：“做什麼事情，都要堅持下去，不要半途而廢。”這句話堅定了我一定要學會包餃子的信心。我又拿起一張餃子皮，這回我吸取了教訓，只放了半勺餡，像媽媽一樣精緻捏了起來，雖然依然有點“慘不忍睹”，但是比起第一張犧牲餃子，已經好很多了。

包着包着，看到不是“營養不良”就是“營養過剩”的餃子，我很不甘心，於是我把餃子的兩個角捏在一起，咦，我包成了一個“喇叭花”。吃飯的時候，家裏人都搶着吃我的“喇叭花”，我得意極了。

這次，我不但學會了包餃子，還懂得了做事情不要半途而廢，要學會堅持。

包餃子日記 篇26

今天是星期日，爸爸也在家，於是媽媽決定今天包餃子，起牀後，媽媽就剁肉、拌陷、和麪，我便在2樓寫複習題，妹妹就在1樓讀書，過了一會兒，媽媽弄完了，我寫完複習題，妹妹也讀完書了，我們就開始包餃子。

我負責擀皮，媽媽和妹妹就包，至於爸爸，他就在3樓看着工人幹活，我們4人各有任務。開始，妹妹還不會包，媽媽就教她，她非常聰明，她看媽媽包了幾個就會了，包的挺好，而且奇形怪狀，有太陽的，有魚的、有兔子的雖然有的'也包得不好看，但畢竟是第一次包，有的也包的非常好。包的最好的就是太陽，包的非常像，特逼真，有棱有角的。逗得我和媽媽捧腹大笑，我呢，媽媽也誇我擀的又大又圓，非常好，我聽了，心裏美滋滋的，擀了一會後，我的手腕都疼了，但我“堅持不懈”，繼續擀，終於我擀完了，於是，我便和媽媽她們一起包餃子，我也包各種創意，我包了一把雨傘，接着，我又包了一個太陽，什麼也不像，可以說“四不像”所以，媽媽給我的創意起了一個名叫“八卦爐”。

包完餃子，我連忙“噌噌噌”跑到三樓，打下這件快樂的事!我想：今天的餃子一定是世界上最好吃的!

包餃子日記 篇27

元旦前夕，老師對我們說：“下週我們舉辦一項比賽。”究竟是什麼比賽呢？同學們像沸騰的開水一樣七嘴八舌地議論起來，這個猜是書法比賽，那個說是拔河比賽，而我則希望是爬山比賽。“安靜”！高老師清脆的聲音，把我們的思緒從九霄雲外喚了回來，告訴我們是包餃子大賽。

早晨，我來到教室，發現同學們個個摩拳擦掌，似乎都想成爲冠軍。比賽開始了，付浩森露出輕蔑的笑容，彷彿在想：桂冠非我莫屬。“開始！”老師一聲令下，我們爭先恐後地行動起來。爲了加快速度，我們小組還分了工，這個擀麪，那個燒水。只見我們組的'段闖大顯身手，一會兒功夫一個餃子就呈現在我們面前。我也不甘示弱，拿起一塊餃子皮，然後在中間放了點餡，再在周圍捏了花邊，一個餃子就這樣大功告成了。旁邊幾個人急紅了眼，恨不得長出三頭六臂來包餃子，可總是力不從心，不是麪粉弄了一身，就是手被面團糊住了。最後，在我們齊心協力、團結協作下，我們小組獲勝了。

餃子熟了，大家狼吞虎嚥地吃了起來。雖然大家的餃子形態各異，姿態百出，但這畢竟是自己的勞動成果，所以我們覺得今天的餃子分外好吃。

包餃子真是太有趣了，它不僅豐富了我們的生活，還使我們明白了勞動的辛苦。

包餃子日記 篇28

今日一大早，媽媽提意全家一起包餃子。我和弟弟高興極了。媽媽說；‘你們負責買菜，我負責和麪。’然後，我們就忙開了。

過了一會兒，大家都到齊了。弟弟擀麪皮，我和爸爸、媽媽包餃子。我拿起一塊麪皮，用筷子夾了一些肉餡，細心地放在麪皮上，兩手一捏，把餡都擠出來了。我急忙把擠出來的餡弄掉，又使勁捏。這纔不擠出來。這個餃子真難看，媽媽看見了，說；‘不要緊，慢慢地就包好了。’媽媽一邊做示範，一邊耐心地給我們講包餃子的.方法。包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候，餡就會漏出來。特別要注意，不要把餡填太多，不然就會像剛纔那樣把餃子餡擠出來。

聽着媽媽的話，我又拿起一塊麪皮，按媽媽說的做，果然包得好看多了。於是，我又繼續包餃子，一個比一個好。餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋裏。不久，一股香味兒就在屋子了飄蕩。我連忙跑過去，揭開鍋蓋一看，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多麼像一葉葉扁舟。

我給每人盛了一碗，然後，夾起一個餃子咬了一口，呀，真好吃！

包餃子日記 篇29

老媽很喜歡給我包餃子吃，老媽包餃子時我總是在一邊搗亂。有一次我又給老媽搗亂了，老媽說道：“你乾脆學學包餃子吧。”我很高興，因爲我可以玩面了。

先要壓皮，我學着老媽的樣子，先把一塊麪團揉揉，然後搓成長條狀，接着又把這根大面條切成很小的小面塊，揉成小圓球，用擀麪杖壓皮。第一張皮壓出後，我和老媽都樂了，因爲它像一個巨大的草履蟲。壓第二張皮的時候，我發現全粘到擀麪杖上了，扒下來是漏眼的。好不容易補上了，但是已經疙疙瘩瘩的不平了。終於我壓出了第三個像樣一點的皮。後來我壓了好幾個皮，越壓越好，老媽誇我聰明。

終於我開始包餃子了，我告訴老媽我想吃大餡餃子，就挖了好多餡放在皮上包，結果怎麼也包不過來，我只好拿下了一點餡，但是皮已經很油了，怎麼也捏不上了。我就在皮上放了點乾麪粉，還是包不上。老媽讓我換一張皮，不要放太多餡和乾麪粉，餡要放在皮的中間，包的時候要捏緊。我試着按老媽說的做，終於剩下的幾個皮都包成了餃子。看看我的餃子的什麼樣的'都有，胖的瘦的，樹墩型的，草帽型的。但是老媽說道：“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就了。”

那天的餃子真好吃，我也吃到了我自己包的餃子了。

包餃子日記 篇30

前幾天，我們吃了一頓餃子，但這次和以前不一樣。以前都是大人包，我只管吃，這次有三分之一是我包的。所以我吃的是自己的勞動成果。

上午姥姥和好面，然後兌好了餃子餡，用塑料袋蓋住。下午，我回家後，取出包餃子用的工具，就開始包了。

我一開始笨手笨腳的，不知道放多少餡合適、不知道怎麼讓餃子皮完全粘合在一起……媽媽和姥姥一遍一遍的教我。經過不斷嘗試，終於學的`差不多了。這時侯我就開始“牛刀小試”了，包的速度也越來越快，不一會餃子皮用完了，媽媽還要再壓一點，這時候我發現我包的餃子歪歪扭扭、奇形怪狀，只有幾個還算周正。我頓時悟出一個道理，“事勿忙，忙多錯。勿畏難，勿輕略。”因爲這些餃子，有一部分是一開始覺得難就包成這樣的。媽媽壓好了餃子皮後要再包一些。我有了這個教訓就包的慢了起來，所以後來包的餃子就沒有露餡的。

晚上，吃着自己的勞動成果，心裏美滋滋的。我想：“今天不僅學會了包餃子，更重要的是體驗到了大人的辛苦!”

包餃子日記 篇31

連續兩天的霧霾天氣，屋外的一切都如“霧裏看花，水中看月”般朦朧不清，也給我們的出行帶來了很多的不便。然而，不僅冬至上午的濛濛細雨一掃霧霾帶給我們的壓抑，集體動手包餃子也更增添我們神賜予我們的喜樂。

“我們的家大，咱家的人多”當我們唱起這首詩歌的時候，不僅僅是感謝神賜的諸多恩典，更是感到弟兄姊妹一起做工是如此的充實。看到大家一起包餃子時臉上洋溢着的喜樂，使我們更能體會到彼此服侍時的那份源於天父的愛。

一大早，新鄭市漁夫堂聖經班的肢體們就到廚房，協同伙房的服侍同工一起包餃子了。姊妹們一個個心靈手巧熟練的.捏着一個個餃子，擺放在大蒸屜上彷彿一件件藝術品。弟兄們也不甘示弱，但很多弟兄是第一次動手包餃子，不是餡兒放多了，就是擀的皮兒太薄了。好不容易包出一個餃子，卻跟姊妹包的完全沒有可比性。這也讓我們看到，我們弟兄在家務活上的欠缺，食堂裏不僅僅是忙碌包餃子的身影，更是充滿了弟兄姐妹歡聲笑語的讚美!

感謝天父賜給我們豐盛的飲食和可愛的同工!

包餃子日記 篇32

大年三十晚上，我們全家圍在一起吃過年夜飯，外面響起了“噼噼啪啪”的鞭炮聲，我趕緊跑下去看煙花，只見天空中五顏六色的煙花四處濺開，我回到家裏，拿出煙花點燃只見門口火樹銀花，好美啊！

放完煙花，到門口，看見爺爺在貼春聯。我趕緊拿一個“福”字貼在門上，回到房子裏，奶奶說：“我們一起包餃子吧！”

奶奶切肉餡，媽媽摘芹菜葉子，我和爸爸給她們打下手，不一會兒，餡拌好了，我們拿出買來的餃子皮開始包了，我以前沒包過餃子，學着奶奶的樣子，把餃子皮攤在手心裏，用筷子夾了一小團肉餡放在上面，然後一折一捏，滿以爲一個餃子包成了，沒料到，那偏偏不聽使喚，象個頑皮的小孩，老往外鑽，弄得我滿手都是粘糊糊的，把餃子皮都弄破了，第一個餃子包失敗了，我不甘心，繼續包第二個，結果比第一個好一點，看看奶奶他們包的好好看。我繼續努力，可它就是不聽使喚，到最後，才包出一個有點樣子的'，爺爺在旁邊給我們講春節的來歷和春節包餃子的來歷。屋子裏充滿了歡聲笑語，其樂融融，外面鞭炮聲此起彼伏，無不顯出春節的熱鬧和喜慶。

包餃子日記 篇33

星期六早上，媽媽說要包餃子。我聽了一蹦三尺高，太好了，想到香噴噴的餃子，真讓人流口水，我正好也學一學包餃子。

媽媽開始忙碌着準備餃子餡，又是挑菜又是洗菜，還要把大蒜、香菜、生薑和肉切碎，再放一些作料，然後一起攪拌成了營養具全混合餡，我目不轉睛地盯着媽媽的手在不停地反覆攪拌，過了好一會，餃子餡終於做好了，準備包餃子了，媽媽小心翼翼地拿好圓圓餃子皮放在手心，把一些餡放中間再，再用手指沾一點水，塗抹在餃皮邊緣，用手捏一捏就OK了。

看着媽媽包着挺容易的.，我迫不及待也想動手試試，把餡放好對摺，不錯挺漂亮的，再捏一捏，天啊，破了，怎麼回事吖，真讓我犯難。這時媽媽走過來對我說：“別灰心慢慢學，包餃子是要掌握要領，首先要控制好力度纔不會破，像你這樣餡放多了，又太用力，肯定會破。首先把半湯勺的餡放中間，輕輕對摺沾住就好了。”“哦，原來包餃子也有這麼多學問呀。”

在媽媽的指導下，我終於學會了包餃子了。耶，看着自己親手包的餃子，真是太開心了，心裏比吃了蜜糖還甜呢！

包餃子日記 篇34

今天，是大年初一，我們全家都在一起包餃子，可有趣了！

當爺爺和奶奶拿着包餃子的材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準備就緒之後，便開始包餃子了。我輕輕地拿着餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然後用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間，再把餃子皮的兩邊對摺，就開始捏，怎麼捏餃子的兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮的兩邊，這樣纔會粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指點了一些水，均勻地塗在餃子的兩邊上，並對摺，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉！都怪我笨手笨腳的。然後我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。爲了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又擠，這時，我的餃子已經是一個健壯的青年了。

最後，奶奶把一家人做的餃子逐漸扔進了鍋。過一會兒，終於可以品嚐美味的餃子了。爸爸媽媽做的`餃子形態各異，有的好像一個鳥兒，有的好像一隻公雞，還有的好像一朵朵小花。

餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃着美味餃子，真有趣啊！

包餃子日記 篇35

今天我在家裏和媽媽一起包餃子。

媽媽拿來白菜，先把它切成小顆粒，接下來就是我的任務了，我要把它們剁成碎末。我拿起了刀，開始剁白菜，很用力速度也很快，可我沒想到的是，菜的顆粒都飛出去了，像一顆顆小子彈一樣，廚房變成了戰場。剁完後我把手放在空中，發現手不自覺發抖，太有趣了！接下來就要調餡了，把白菜和提前攪碎的肉放在一起，再加入雞精，白糖，鹽，還有醬油，然後用筷子攪拌。等它們完全融合在一起就變成了美味的餃子餡兒。在桌子上灑一層薄薄的麪粉，這樣就不會粘桌子了。餃子皮有我的半個手掌這麼大呢，把美味的白菜豬肉餡兒放在正中心，再把餃子皮的邊緣封住，我很用力捏，要把它捏緊，否則煮餃子的'時候餃子皮就會破。我把包好的餃子放到了桌子上，呀，怎麼立不住了呢？原來我餡兒放得太少了，你瞧，媽媽包好的餃子多穩呀，形狀也比我的好看多了。於是我把餡兒放得多一點，當第二個餃子包好的時候它穩穩地立住了，好開心呀，我終於成功了。

晚飯就是吃自己包的餃子，它怎麼就這麼香呢？

包餃子日記 篇36

星期六，我寫完作業，看到爸爸媽媽上班非常辛苦，我決定學着給他們包一頓餃子吃。

媽媽聽了我的決定後，嘴邊掛着微笑說：“好，我去給你買餃子皮。”餃子皮有了，在媽媽的幫助下，我調好了餃子餡。萬事俱備，就差包了。說實話，此刻的我還有點小激動呢!

開始包了，我取過一片餃子皮，攤在左手的手心裏，挖了一大勺餡放在皮的中間，可怎麼包也包不住。餃子餡像一個頑皮的'娃娃在和我捉迷藏。我捏住左邊，它就從右邊滑出來;我捏住右邊，它又從左邊探出頭來。忙活了半天，我才把一個包好了，一看，呀，太醜了!

現在，我得出了經驗：餃子餡不能放太多。這次，我給餃子皮上放了一點餡，果然，輕輕鬆鬆就捏住了。可是，這個餃子就像一個沒吃飽飯的老頭，肚子乾癟，搖搖晃晃的。我又得出了經驗，餃子餡不能多，但也不能太少。這次包的時候，我挖了一小勺餡，感覺還是有點多，就用手去掉了一點。說也奇怪，我毫不費力地捏了幾下，餃子就成了一個雪白的“銀元寶”。哈哈，成功了!高興之餘，我又繼續包，一個、兩個、三個……

餃子終於包好了，我的手發睏，胳膊發酸。看來，包個餃子也是不容易的呀!

包餃子日記 篇37

這天，我和媽媽想到了一個主意:包餃子。

我和媽媽早早就買了麪粉和餡料。首先，把麪粉放入水中，反覆揉搓，揉約十分鐘後，白色的花面團已經變成光滑的麪糰，摸起來柔軟、粘稠，真好玩。當面團揉好後，媽媽說我們應該在包餃子前醒半個小時，因爲這樣做的'餃子更有嚼勁。時間到了。我們把麪糰切成小塊，用擀麪杖擀成一個圓。當然，所有這些動作都是我媽媽一個人做的。

然後開始包餃子。包餃子不容易。不要低估。如果你放太多餡料，會把皮弄破的。如果餡放得太少，餃子就沒有味道了。我包了幾個餃子。五臟齊鳴。有的裹得像扇子，有的裹得像湯圓，有的裹得像叉饅頭，形狀奇特。媽媽的餃子很漂亮!一個字一個字，整整齊齊，造型優美，非常漂亮。煮餃子的任務只能留給我親愛的媽媽。當水沸騰時，餃子也煮熟了。我迫不及待地想嘗一嘗。哇!它是美味的。我吃過很多次餃子，但這次都不好吃。這個餃子給了我一個啓示:我自己做的餃子比菜市場上買的更香、更新鮮、更美味。你不妨試試。

包餃子日記 篇38

星期六的早晨，媽媽外出買了餃子皮。媽媽大聲說：“平時你們嚷嚷着要吃餃子，今天正好有空，快來包餃子，包了餃子吃餃子。”我和妹妹一聽要包餃子，飛也似地下樓直奔廚房。

包餃子啦。首先，我把餃子皮放在手心。然後用勺子勺了一勺餡，放在餃子皮上。接着沾點水在餃子皮的外圈。最後捏，可是，我捏了左邊右邊破；捏了右邊左邊破，於是，我一氣之下兩邊齊捏，做了一個還算湊合的“餃子”。不過和媽媽的對比，我的餃子就像泄了氣的氣球，打篶了；媽媽的'餃子有模有樣的，我頓時了，撒手不幹了。媽媽見了說：“沒關係的，我剛開始包的時候比你的跟糟糕，不過功夫不負有心人，在我的努力下，纔會有你所看到的成果。如果實在不行的話，我來教你唄。”於是，我一步一步跟着媽媽做。果然包的比以前的好了，甚至更好，就好像打了勝戰的將軍。我看着自己的成果，心裏別提多開心了。

煮餃子了，吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的，同時也明白了一個道理：世上無難事只怕有心人。

包餃子日記 篇39

我國有很多美食，其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有人還在餃子裏包上硬幣，誰吃到了裏面有硬幣餃子，就有好運氣。

過年時候，媽媽和我一起準備肉糜、菜、蔥和麪粉，我們便開始動手。媽媽把切好菜放進內糜爛裏，加入油和各種調料，用筷子向一個方向攪拌，媽媽把麪粉和水拿來，一邊攪麪粉，一邊加水。不一會兒，麪粉就變得像棉絮一樣。我把麪粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。媽媽負責擀皮，她拿起擀麪杖，把麪糰擀成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經過我努力學習，我終於學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋裏，餃子像一隻只小白鵝在小裏游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進盤子裏，我看得直流口水。

晚上，當新年鐘聲敲響時候，我們吃着香噴噴餃子，高興極了！

包餃子日記 篇40

中午，父親不在家，就我和母親兩人，於是我決定包餃子吃。

我拿出肉末、蔥、香菇，洗乾淨，母親用刀把蔥和香菇切碎備用，然後再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗裏，攪拌均勻，肉餡就做好了。

我從冰箱裏拿出餃子皮，仔細地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的'。我夾了點肉餡放在中間，對邊對摺兩次，就成了“扇形”，再把上端捲起來又變成了“怪物”，母親說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。母親笑了，然後我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥、、、、、、，包餃子的時候我還發現了一個絕招―――用水塗在餃子皮上，可以增加粘性呢。

母親把餃子拿到鍋裏蒸，大約蒸了十幾分鍾，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來“哇!竟然有這麼晶瑩剔透的餃子”母親說：“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是，這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙!”母親叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。

我終於學會了包餃子，餃子真香啊!

包餃子日記 篇41

春節彷彿一杯濃濃的酒，讓我的心一下子醉，它讓我在那一段時光中體會到童年的快樂。

春節中令我最快樂的事就是包餃子和吃餃子。開始我不會包餃子，我誠心地對媽媽說：“媽媽，我想包餃子。媽媽說：我把手洗乾淨，再教你怎麼包。；於是我迅速把手洗乾淨，連忙跑到媽媽身旁，見媽媽先擀好皮兒，又往皮兒裏放適合的餡，接着，媽媽又邊對邊，左右捏一下。再把餃子皮左右角一窩，用力一壓，這樣一個餃子就做好。我學着媽媽的方法也包一個，但是和媽媽的不一樣，包的一團糟，餡還從皮裏露出來。在媽媽的耐心指導下，我又包一個，我立刻有信心。到第三個的時候，我包的就更好。媽媽一個勁說：包的不錯，就這樣包。‘聽媽媽的.話，我的信心更大，我又繼續包十幾個餃子，包完，媽媽把餃子一煮，熱騰騰的餃子端上桌子，真是香極。吃着自己包的餃子，我更快樂。我感覺比吃媽媽包的餃子更香，同時，我也有一種成就感。

春節給我快樂。我在春節裏學會如何包餃子，也讓我知道勞動帶來的快樂，這種快樂記錄着我的成長。

包餃子日記 篇42

今天，楊老師要教我們包餃子，我興高采烈地走進教室。

上課了，老師一切準備就緒後，就開始包餃子了。老師先輕輕地拿起餃子皮放到手上，小心地用筷子夾起肉餡，放到餃子皮的中間，接着在餃子皮的邊緣抹上一些水，這樣可以使餃子更粘一些，然後再對摺起來，捏緊，最後捏上花邊，給它穿上一身漂亮的花裙。一個挺着大肚子的餃子就做好了。

真是太容易了，我心裏在偷笑。我迫不及待地拿起餃子皮，也放上一筷子肉餡，沾沾水，捏緊。咦？爲什麼餃子皮破了一個大洞。原來，水沾多了，餃子餡也放多了，所以纔會破。我又重新拿起一張餃子皮，放好肉餡後，只沾一丁點兒水，捏了捏緊，但是，正想捏花邊時，卻怎麼也捏不好。原來，是水沾少了，餃子皮也不粘了。這時，我像個泄了氣的氣球，在一旁悶悶不樂的。

這時，我的同桌看見了，告訴我不要放棄，認真再包一次。我打起精神，這一次，我吸取了前兩次的教訓，又十分認真地包着，這次包出來的'餃子不但很完美，而且還很有新意呢！

我今天在學包餃子中知道了做事要仔細、認真，不可以馬虎，最重要的是不能放棄的道理。