【精選】包餃子日記合集9篇

轉眼一天又過去了，在你心中有什麼感想呢？何不趁現在趕緊寫一篇日記。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢？下面是小編爲大家整理的包餃子日記9篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

在春節裏令我最高興的一件事，那肯定是包餃子。

在春節的那一天，我早早的就起牀了，我就纏着媽媽教我包餃子，因爲以前都是吃媽媽包的餃子，我也想體驗一下包餃子的過程。媽媽爽快地答應了。不過，一定不能半途而廢，我也爽快地答應了。

我看着媽媽包餃子的樣子，自己就迫不及待也想包。我用左手託着皮，右手夾了一點餡，可是放的太少了，第一個餃子包出來像一個又幹又扁的豆角。第二個餃子皮上，我夾上了滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球。可是我不能放棄，我答應媽媽的，我又捏了一下，“它的`大嘴”終於合上了。媽媽笑了笑說：“世上無難事，只怕有心人”。於是我仔細觀察媽媽包餃子的手法和要領，吸取了前面的教訓，又拿起一個餃子皮認真的包起來，餡不能太多也不能太少要正好，餡要放到皮的中間，先把中間和上，再使勁捏兩邊，一個完整的餃子就包好了。媽媽還不停的誇我，我心裏美滋滋的。按照這個方法，我包的餃子越來越好了。

餃子出鍋了，吃着自己包的餃子，心裏有一種說不出的高興。

包餃子日記 篇2

星期天到大爺爺家串門了，大爺爺一家非常熱情。快到中午了，大爺爺準備包餃子招待我們。過了一會大爺爺和好了面，爺爺，奶奶還有大奶奶一塊幫着包餃子。

我也湊了上去，嘴裏喊着我也要包，奶奶說：“去去去，你會包個啥？”我還是喊着要包餃子。這時大爺爺說：“娃要包就讓她包吧。”奶奶才讓我去洗手一起包餃子。大爺爺擀好了餃子皮遞到了我手裏，我高興壞了，我也能包餃子了。

開始我包的不好，不是餃子餡出來了，就是餃子餡太少，形狀不好看。後來奶奶交給我，讓我把手張開中間形成個窩，餃子餡就能多裝一些，然後捏緊，樣子就出來了。望着自己包的.餃子，雖然沒有大人包的那麼好看，但是這是我自己動手的勞動成果，我還是很高興的。

包餃子日記 篇3

今天我們一家人也準備包餃子。

說到餃子，它芳香四溢，油亮晶瑩，猶如刻上了一條條彎曲花紋的彎月。說到餃子，不得不說熟練的包功與美味的餃子餡的調製，也不得不說餃子皮的杆法。

早上媽媽買來許多東西，香菇、芹菜、花菜等等。出於好奇問了媽媽：“媽，這是要幹啥?”媽媽賣了關子：“你猜。”我便在袋子裏東翻西翻看到了餃子皮粉，便不假思索地脫口而出：“包餃子。”媽媽點了點了頭。大約過了一小時，餡準備好了，現在開始包餃子了。

只見媽媽左手拿着餃子皮，右手把餃子勺在皮中，接着用手一捍一個牙兒般的餃子就完成了。我和爸爸學得媽媽的樣子包了幾個餃子，雖然七氯八歪的，不如媽媽的好看，但起碼可以吃，不過一小時餃子包完了。該下鍋了。在鍋中圓鼓鼓的餃子們“活蹦亂跳”的，好像頑皮的`孩子，把鍋蓋蓋上，還會發出“磁啦”的響聲。過了一會兒餃子出鍋了，這時候水蒸氣會中守秩序的涌出。餃子出鍋後，便開筷子了。

芳香的餃子放入口中，咬一口鮮美的汁液“噴”涌而出。啊！美味的餃子，鮮美的汁液，晶瑩的餃子皮，都會讓人情不自禁地吃了起來。

包餃子日記 篇4

我們在生活中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家的是我第一次餃子。

大家都知道，餃子是中國人春節必吃的，人們把對新一年的祝福包進餃子裏，吃到餃子就表示收到了美好的祝福，所以大家都要學會包餃子。首先往豬肉餡裏放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調料後打勻，再把切好的白菜沫放入肉餡中，調勻備用。接着做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面，搓成長條後用刀將它切成大小均等的麪糰並壓扁，然後用擀麪棍將它擀成麪皮，一切準備完畢後開始包。外婆告訴我，包餃子不能着急，要先取適量拌好的餡放進皮兒裏，再將皮兒從裏向外折捏好，接着把兩邊折出褶兒。按照外婆的話，我嘗試着包了第一個餃子，包的時候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好。看着包出的第一個餃子醜醜的樣子，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時外婆說：“你可以再試試，只要相信自己，多練習，一定能包出漂亮的'餃子的。”聽了外婆的話，我又拿起一個皮兒包了起來，經過反覆練習我終於包出了漂亮的餃子，它們像一個個大肚子將軍耀武揚威的站在那向我笑呢。看着自己親手包出的餃子，我真正體會到了功夫不付有心人這句話的意思。

餃子包好了，就等着下鍋啦。一個個餃子就像一隻只小白鵝，一個接一個的跳入水中，不一會兒就漂了起來，我的心裏樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰的餃子就熟了。吃着香噴噴的餃子，我開心的笑啦！

包餃子日記 篇5

今天是母親節，我參加了邢週報小記者活動，感恩媽媽。

媽媽帶我來到港龍大酒店的大廳，裏面已經坐了許多小記者，中間的兩排桌子上放着一個個小案板、擀麪杖、一些餃子餡、餃子皮。洗過手後，我和其他小記者們迫不及待的`戴上一次性手套、帽子和口罩，穿上紅色的小圍裙開始學包餃子嘍!

我們隆重的請出焦阿姨，一位有30多年經驗的麪點師。隨後，焦阿姨開始教我們包餃子。先把麪糰揉圓，再用左手捏住麪糰，右手拿着擀麪杖，左手還要不停地轉動餃子皮，接着把餃子餡放入餃子皮中再對摺，捏緊，最後再用雙手的拇指和食指交叉用力一擠，就大功告成了。

這只是普通的元寶型餃子，還有更好看的麥穗型餃子呢!第二種餃子非常好看，跟元寶餃子一樣，先把餡放進餃子皮裏，對摺，捏緊，捏出一個小褶，再捏出一個小褶，這樣一個褶壓着一個褶，一個一個往前推捏一週就行了。這種餃子包出來像麥穗一樣，所以叫麥穗餃子。

包完餃子後，我們欣賞了小記者的才藝表演，尤其是範千晟小記者給媽媽的一封信，讓我很感動。之後我們所有小記者一齊唱了《世上只有媽媽好》這首歌，感恩母親，並擁抱了媽媽。

這次，我度過了一個特殊的母親節，一個不一樣的母親節。

包餃子日記 篇6

春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，老媽拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子。看完電視聯歡晚會，老爸老媽就開始包餃子了。看着他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。

我用左手託着皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。老媽看到我灰心喪氣的.樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了?”我點了點頭。“來，我教你!”說完，老媽便給我做了示範，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學着老媽的樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。

這時，老媽說：“開始煮餃子啦!”說完，老媽就把餃子放進鍋裏。過了一會兒，餃子熟了，老媽給我盛了一碗，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，我心裏有一種說不出的高興。

包餃子日記 篇7

新年了，這個冬天過去了，春天就要來了。

前兩天不經意地看到窗外櫻桃花兒開了，雪白雪白地在風中舞着，似乎招示着這個冬天過去了，春天來到了。

今天是新年，大年初一，熱鬧過後初一寂靜了下來，靜靜地能聽到心跳動聲音。

今天新年了，遠方傳來了你問候聲，我很開心很開心，很知足很知足！

年三十兒，我在家裏包餃子，這是中國北方習俗，俺是四川人卻一直延續着北方人這樣一個習俗，是因爲老爸在部*時帶回來習慣，一直以來只要是過年就一定有人留守在家，就一定會圍着春晚包餃子，想起俺小時候母親在世時全家人圍坐着看電視包餃子熱鬧場景。而今年，只我一個人包餃子，面和餡是哥在離開時給俺和好，春晚開始了我就自己擀皮兒自己包餃子，我不會擀皮兒，只好象擀大餅一樣慢慢地擀出一張張大皮兒來，再包成餃子，然後我在放鍋裏蒸熟，一鍋鍋熱氣騰騰餃子就起鍋了。我包餃子很好看，大餡兒餃子一個個全都站直直地，就如街市上賣水晶蒸餃一樣漂亮。包餃子其實不是爲了很想吃它，這只是作爲一個家傳傳統要繼續傳承下去。張貼春聯也是中國人傳統習俗，所以在三十夜一定會張貼好春聯。

這個時候很多人都睡着了，沒有炮仗響聲了，也沒有腳步聲了。一切一切歸到靜靜夜裏，我在守歲，我不知道還能守到什麼時候，也許一會兒就倒下去了，也許會守到天明或永遠！

包餃子日記 篇8

今天，班主任郭老師告訴我們同學，下星期一我們班要舉行一個有趣的活動。那時，全班沸騰起來了，同學們很想知道是什麼活動，大家都在競相猜着，可是老師就是不告訴我們是什麼活動。直到星期四，老師才告訴我們，這個活動就是包餃子。同學們一聽說是“包餃子”，都高興得跳起來，真想今天就是下星期一，讓我們都來顯顯包餃子的本領。

第二天，老師讓我們每個同學自己申報下星期一在包餃子活動中所要帶的東西，大家申報都十分踊躍，毫不吝嗇地提出了自己所帶的東西。老師感到很滿意。

終於盼到了星期一。第一節課上，大家想到“包餃子”這三個字，心就像要跳出來似的。到了第二節課，老師上了半節課，就開始組織包餃子的活動了。首先，老師讓我們先把桌子六張一合，然後把預先準備好的絞皮、餡心和包餃子的工具放在這合起來的'大桌子上。“包餃子競賽現在開始！”老師一聲令下，大家立即行動起來，用筷子快速地把肉餡放到絞皮上，然後將絞皮對摺，再將邊子小心翼翼地捏起來。大家捏的餃子雖然形狀各異，姿態百出，但看着自己的勞動成果，每個同學的心裏都喜滋滋的。

同學們餃子包好了，老師在一邊做着另一份事兒——燒開水煮餃子。水燒開以後，老師把我們包的餃子放進鍋裏煮。不一會兒，餃子煮好了，同學們看到快要出鍋的熱騰騰的餃子，口水都快流出來了。

等到老師把煮好的餃子盛到大碗裏，個個都搶着吃，我也趕忙加入了爭搶的行列。直到大家的肚子都吃得像一個個圓圓的大西瓜。

包餃子日記 篇9

今天是1月27日，我來到家教，上午寫作業，中午老師就讓我們親手包餃子。

老師已經把餃子皮買好了，就等着我們一起包餃子。老師把餡放在一個大碗裏面，餡裏面的東西好豐盛，有包菜，豬肉，蔥，香姑，胡蘿蔔，只見老師把水餃皮拿了一張，再在裏面放了餡，不多不少剛剛好。在餡的外面弄一點水，把餃子皮對摺，手在上面一按一按，就弄出花的模樣，好似一隻美麗的蝴蝶，在手心中翩翩起舞。老師幾分鐘就做了一隻蝴蝶，二隻蝴蝶，三隻蝴蝶……做了很多很多。輪到我做了，我迫不及待地拿了一張餃子皮，也在裏面放了餡，學着老師的樣子，一按一按的`，可是怎麼都做出花的模樣。而且餡 太多了，只好把餃子皮按下去，按緊。我又做了一個，但是還和剛纔一樣，做的一點也不好看。扁扁地，立不起來，像一個無精打彩的人，而老師做的正正地，可以立起來。我做不好，就幫老師把餡打好，讓老師來包，老師包了一個又一個，一個又一個，終於包完了。老師把餃子燒好，我們就津津有味地吃起來，吃着自已幫老師做的餃子，心裏好開心啊！

我今天雖然還不會包餃子，但是我很開心。