做包子日記

時間如快馬般匆匆，一天又過去了，相信大家一定感觸頗深吧，是時候用心地寫一篇日記了。那麼什麼樣的日記才合適呢？下面是小編精心整理的做包子日記，希望能夠幫助到大家。

做包子日記1

星期天，我很早就起來了，那是因爲今天我要做一件盼望已久的事情——要和奶奶一起做包子。

首先是和麪。先拿來一個盆子，把麪粉倒在盆子裏，再加進發酵粉，然後開始加水，一邊加水一邊和，直到水加夠了，就開始使勁地揉，把它揉成一個大圓團，然後，就蓋上一層溼毛巾，等它發酵。

下一步是做肉餡兒。先把剁好的肉餡兒放到一個大碗裏，再加進鹽、雞精、蔥、醬油、姜……，然後就開始攪拌，攪拌均勻了，我湊過去聞了聞，哇！好香啊！

餡兒做好了，面也發好了，我們可以開工了。先把面揪一點下來，用手掌使勁將它按平，攤在手心上，再把餡兒放在皮的中央，沿着邊小心翼翼的捏，直到把它捏封口了，一個可愛的包子就做好了。可是因爲我第一次做，所以做得很不好看，放在盤子裏，就象一個“小丑”。但是我並不灰心，還是很有興趣，接着做了一個又一個。

最後一步是把包子蒸熟。看着奶奶把包子一個一個地放到鍋裏，我迫不及待地想吃我親手做的包子，我目不轉睛地盯着鍋，口水都要流出來了。不一會兒，我就聞到了陣陣香味。終於等到包子蒸熟的時候了，我打開鍋蓋一看，哇！包子變大了！一個個歪歪扭扭地躺在那裏，看上去可愛極了！我抓起一個一口咬下去，啊！真美味！我狼吞虎嚥，一口氣吃了6個。

今天，是我第一次跟奶奶學做包子，雖然我做得不好，但是我還是很有信心，下一次我一定做好。

做包子日記2

我們班的陳芳老師這週末叫我們在家裏學做包子，一轉眼，就到了週末我和媽媽拿了一個大盆子，我把兩斤重的麪粉倒了大約一斤左右，然後我裝了一碗水，邊倒水邊揉麪團，這麪糰好粘呀！我才揉了幾分鐘，就滿手都粘麪粉，我用盡全力，又揉了幾分鐘，這時我已軟弱無力了，我看了看潔白無暇的麪糰已成形，現在就要等待麪糰發酵，接下來我就開始製作包子餡，我把早晨我跟媽媽到市場買好大白菜、瘦肉、蔥洗幹盡、然後把白菜先剁粹、把瘦肉絞爛，再加上醬油、料酒、蔥花、鹽、味精，攪拌在一起，調好味道，做包子的餡準備就緒。

這時麪粉也已經發酵好了，把麪糰先揉成長條形，切成一塊一塊，壓扁，用杆麪杖，檊成皮，可是我真沒有包過包子，只好隨手包了一個包成了四不像牌包子，無奈之下在，只好向站在一旁觀戰的媽媽尋求幫助了，老媽給我示範包了一個，包包子的步奏基本上記清楚了，我就要開始自己動手學包包子了，剛開始我還是不太熟練，可是越包越得心應手，沒過多久，我把所有就把檊好的麪皮，都包好了，看看包好的`包子，心裏充滿喜悅，我學會了包包子。

做包子日記3

今天早晨，我就發現奶奶忙這忙那的，連懶惰的爸爸都幹起活來，我急忙去找媽媽問情況，媽媽告訴我今天家裏要做包子。我高興極了，心想：這事怎麼能沒我呢！於是我也參加到了“包子小組”。

剛把麪粉揉了一會兒，我就等得不耐煩了。好奇地問奶奶：“爲什麼要揉那麼久?”我故意把“那麼久”的音調拖長了一點。只見奶奶幾乎用笑的聲音回答：“傻孩子，這麪糰揉得越久，就越好吃。”我聽了這話，若有所悟。

“大家一起來做包子吧！”說完，只見媽媽用雙手捧來一堆麪糰。我摸了摸，這麪糰黏糊糊的，我心裏想到，看來不是我想象中的那麼容易。媽媽看出了我的心思，她對我說：“孩子，你記着，有了目標，不斷地努力，就會實現的。”

我點了點頭，奶奶在媽媽的說話時，已經把麪糰分成了八份。我拿了一塊小的，奶奶對我們說：“撒些麪粉在桌上，得保證麪糰上有面粉，這樣纔不會黏在手上。”我對着奶奶做了個茄子的姿勢。可在行動的時候，我遇到了許多困難。這時，我想起了媽媽對我說的，有了目標，不斷地努力，就會實現的。想到這，我又振作了起來，學着媽媽的樣子，嘴裏還唸唸有詞地說：“要把麪糰的邊捏得薄一點，要把麪糰的中心捏得厚一點。”接着我拿起勺子，挖了一點菜心放在麪糰的中心，把其他各個地方都拎緊了。就這樣，我們做了許多各種各樣的包子。

包子終於出籠了。我吃着自己做的包子，十分高興，感覺這是我吃過最好的包子了，因爲這是自己用汗水換來的勞動成果呀！

做包子日記4

暑假裏，奶奶教我做包子。我先拿出一個盆，奶奶叫我把一些麪粉放進盆裏，再倒半斤水。

準備好了，奶奶又叫我把麪粉揉成團。可是麪粉太硬了，我剛揉了一下就揉不動了，心想：奶奶一定會說我來幫你吧！可是奶奶只看了我一眼說：“堅持就是勝利加油，不要泄氣，凡事都要試一試”。我說：“知道了，奶奶，堅持就是勝利”。我就努力做。在奶奶的指導下，我雙手抓住麪糰不停地擠揉，我的手臂都揉酸了，才把面揉成一大團。我當時開心地笑了。奶奶讓我再把麪糰放進焐子裏，又等上了一個小時。我打開焐子想把麪糰拿出來，可我的手剛碰到麪糰，就被燙得差點叫起來。等散了一會兒熱，我就忍着燙把麪糰拿到板上，在奶奶指導下又把它揉成長條，再把長條掐成一個個小麪糰。奶奶叫我拿擀麪杖壓在一個麪糰上，一邊把麪糰轉動，一邊滾動擀麪杖揉。揉着揉着，我的手就累了而麪皮卻還是那麼厚。奶奶說:“真是拿你沒辦法”。說着奶奶就幫我擀起來了。

擀好後，奶奶叫我把麪皮，放在左手上，用右手拿調羹把菜放在麪皮上，再把麪皮的每邊捏成像一個沒開放的花苞，再把最上面尖的地方揪成一個小圓。可是我沒有包得像奶奶說的那麼順利，有時我把菜放得太多，有時把菜放得太少，包出的包子像生了病一樣歪歪溜溜的。奶奶只好又幫我包好了。最後奶奶把包子放進鍋裏蒸，蒸好了以後，我開開心心地吃着，感覺真香啊！