精選包餃子週記範文

時間一溜煙兒的走了，眨眼間，一個星期已經過去了，相信大家都有不少體會吧，是時候好好地記錄在週記中了。那麼好的週記是什麼樣的呢？下面是小編爲大家整理的精選包餃子週記範文，歡迎大家分享。

　　精選包餃子週記範文篇1

今天，我和媽媽一起包餃子，媽媽和麪，我剁陷子。一會我們都弄好了，開始包，一開始我津津有味地包。但是不一會，我厭倦了，我對媽媽說我不想包了。媽媽沒管我，我歪着頭看着媽媽，媽媽還是那樣。於是我又下決心包好餃子，媽媽見我又開始了，很高興，我也很高興。

我包好了，我媽媽開始下餃子，一會好了，我品嚐自己的勞動果實心裏非常高興，我會包餃子了。

　　精選包餃子週記範文篇2

每逢過年，都要做一件家喻戶曉的事情——包餃子，我家也不例外，這不，我和爸爸媽媽正準備着餃子皮要包餃子。

媽媽教我怎樣和麪，一邊講解一邊師範，和麪要邊倒水邊和，還要做到三光：“麪糰光”、“面盆光”、“手光”。“還要吃光”我補充道，“不是三光，是四光”。媽媽和麪是個老手，只見她先把厚厚的麪粉中間挖一個窩，然後往裏面倒水，再用傍邊的麪粉埋住一按再一揉，就成了一個麪糰，我也過來湊熱鬧，看媽媽做麪糰很簡單，不就是“按”嗎？但嘗試起來卻很難，怎麼也弄不到一塊，這時媽媽說：“要用麪糰的粘性把麪粉粘上，才能越揉越大，越揉越軟，果我聽了媽媽的話，不一會也弄出一個“東西”，卻一點也不像麪糰，雖說如此，但我也異常興奮，因爲這是我自己做出來的，經過我和媽媽的努力，麪糰終於和好了。

麪糰還是個球，現在不能直接包餃子，要先把麪糰揉成長條，用刀切成一小塊一小塊的，然後按扁，用擀麪杖擀成餃子皮就行了，說起來容易做起來——難啊！我揉啊揉，只是成了一個粗筒，卻怎麼也揉不長，這時媽媽說：“手要邊揉邊往兩邊輕輕拉，這樣才能成條”果然，我往兩邊輕拉，慢慢的就成一個長條，我不僅感嘆道：包餃子真是“深奧”啊！把長條切成一個小塊按成圓餅，開始擀皮，我怎麼都擀不圓，不是橢圓形就是正方形，不是正方形就是三角形，總之就是擀不圓，媽媽說：“擀皮不能心急，要慢慢來，擀的時候不能出皮，要不然就成一邊厚一邊薄了，要擀中間，一會換一個角度才能把每個地方都擀均勻，這樣才能圓”。果然，我按照媽媽的方法，終於擀出個圓的餃子皮來，我越擀越好，最後終於得到了認可擀好皮，就剩下最重要的也是最艱難的一項———包餃子了，包餃子的餡都有蘊意的，比如包上一粒大大的紅棗和松子，就象徵着早生貴子；包上一枚硬幣，則是祝願今年財源滾滾，大吉大利；包上一點包菜或生菜，就象徵着在新的一年裏能夠”百財”、“生財”。

開始包餃子了，我拿起一個餃子皮用勺子挖了一勺餡包在皮裏，可怎麼也捏不住，媽媽對我說：你的餃子皮抹的麪粉太多，所以皮纔不粘了，你可以在捏的地方抹點水就粘了，果然，我按照媽媽的方法，包好了第一個餃子，可沒想到餡太多，把皮給撐破了，餃子“爆肚了”，我又弄出一點餡，可沒想到餡太少了，餃子“扁不拉嘰”的，於是我又實驗包了幾個，“功夫不負有心人”，終於，包好了一個像樣的餃子，雖然外形沒有爸爸媽媽包的那麼好看，但也算看得過去，心裏充滿了喜悅……

吃着我們大家一起共同完成包好的餃子，真是太美味了，簡直就是“天下一絕”啊！所以每逢過年我們都可以盡情享受着那“包”起來的樂趣，總是讓我回味無窮，快樂無比！

　　精選包餃子週記範文篇3

星期天早晨，半夜裏開始的小雨仍然不緊不慢地敲打着玻璃窗，我懶洋洋地躺在被窩裏。忽然聽見媽媽對姥姥說：“天不好，不能出去玩兒。不如我去超市買點兒韭菜，咱們在家包餃子吧。”不等姥姥表態，我就興奮地掀開了被子：“太好了！我舉雙手贊成。”

媽媽買來了韭菜，我第一個搬了小凳子坐到矮桌邊擇菜。那韭菜綠油油的，青翠肥厚，一看就知道很新鮮乾淨。不一會兒，韭菜就擇好了。

我幫爸爸把韭菜洗得乾乾淨淨，又幫姥姥把面和好，姥姥說還要“醒一醒”，好讓面變得更筋道。我前前後後地跑來跑去，顯得比誰都忙。

媽媽在案板上剁好了肉，又開始剁蔥，本來我也想去試一試，可是媽媽說，刀太重，我掂不動，不讓我幹。看見媽媽被蔥嗆得淚汪汪地從廚房裏跑出來，我就悄悄鑽到廚房裏。哇，菜刀還真的挺沉，我雙手擎着刀，學着媽媽那樣，使勁地剁。誰知還沒有剁幾下，我就被蔥嗆得淚涕雙流，“三十六計走爲上”了……

開始包餃子了，姥姥擀皮，我擠在媽媽身邊，和姥爺、爸爸圍着小矮桌包。可是，別人包的餃子都能直立在紙板上，我包的餃子卻總是“站”不起來，扁扁的躺着，樣子很不好看。爸爸告訴我：“你的餃子餡放的太少了”。我就把餡放得很多，但包的時侯一擠，就把餡給擠了出來。媽媽說：“你包好餃子，在底下按一下就可以站住了。”我一按，卻把餃子按了個洞，惹得大家哈哈大笑，說像我這樣包下去，今天中午就要吃鹹面片了。姥爺說：“你包餃子的方法錯了，我來教你。”果然，按照姥爺說的辦法去做，我的餃子“站”了起來！

漸漸地，我包的餃子越來越棒。姥姥看了稱讚說：“不錯不錯，和你姥爺包的餃子伯仲不分了。”可是姥爺卻不願意了：“你誇她可以，可也別貶我呀？”一家人都大笑起來。我雖然不懂“伯仲”什麼意思，但也知道姥姥是在表揚我，心裏非常得意。正想問媽媽什麼是“伯仲”，卻不料一下坐在凳子邊上，摔了個屁股蹲兒，逗得大家捂着肚子笑個不停……

餃子出鍋了，吃着自己包的餃子，我覺得格外香甜。

　　精選包餃子週記範文篇4

今天早上一起牀，我就發現被窩裏有一枚一元的硬幣，這是我昨天吃餃子時留下的，我要好好珍藏。

昨天是大年初一，要包餃子，放鞭炮，所以我很早就起牀了。我和奶奶一起包餃子，其實是奶奶在包，我在玩。這時媽媽忽然想起來要包一枚硬幣，我就去找來一枚一元的硬幣，把它洗乾淨，讓奶奶把它包在餃子裏。

奶奶把包好的餃子丟進鍋裏煮，不一會兒餃子就煮熟了，奶奶把餃子，盛到四個碗裏，分別是給奶奶，爸爸，媽媽和我的`。我們都吃得很慢，生怕硬幣頂着我們的牙齒，這時我嚼到了一個硬硬的東西，吐出來一看，真的是硬幣。我高興的叫起來，“我有好運氣了”。奶奶笑着說：“我包餃子的時候，在有硬幣的餃子上做了記號，給你盛飯時，就把那個餃子給你了，我希望你以後學習更好。”

我要好好保存這枚硬幣，希望它真的能給我帶來好運氣。

　　精選包餃子週記範文篇5

今天是寒假的第一天，爸爸媽媽爲慶祝我優異的期末成績，決定今天包餃子！早上媽媽買了一些菜、餃子皮和肉。我高興極了。

中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看着，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。

媽媽說先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然後把餃子皮用手一點點的捏我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎麼也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎麼能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！”

媽媽把餃子皮託在手心上，然後夾一筷餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對摺一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。

我照着媽媽教的方法開始包啦。餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然後把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推着，生怕把餃子弄破了。

不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋裏添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推着，我問媽媽爲什麼要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋裏添了半碗水，然後和以前一樣用勺子輕輕的推着。

餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃着自己的勞動成果，心裏還是美滋滋的。