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國學常識之古人的消暑絕招

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導語:正值三伏天,躲在空調房的我們根本不捨得出來,不知道以前古人又是如何度過夏天的呢?讓我們一起來了解一下吧!

國學常識之古人的消暑絕招

盛夏來臨,炎熱難耐,不開空調實在難以入睡。在沒有空調、冰箱、電風扇的古代,人們又是如何消夏納涼的呢?閒暇之餘,學習古人的消夏納涼,能從中探究到消夏的奧妙與樂趣。

古人愛玩,尤其是在自然的山水中嬉戲,常常會有大人和小孩一起游泳、戲水的歡鬧場面。明代李時珍說,垂釣能解除“心脾燥熱”,而暑天炎熱的氣候,往往使人煩悶、焦躁,容易“上火”,所以夏天釣釣魚是不錯的`選擇。古人云:“湖邊一站病邪除,養心養性勝藥補”,釣魚的修身養性作用不可小視。除了垂釣,古人喜愛的夏趣活動還有很多,比如養金魚、釣鱉、捕蛙、夏獵等。

劉禹錫喜歡在親水之處納涼,他寫下這樣的詩句:“千竿竹翠數蓮紅,水田虛涼玉簟空。琥珀盞紅疑漏雨,水晶簾瑩更通風。”宋代的秦觀說:“芳菲歇去何須恨,夏木陰陰正可人”。有水的地方就有細風,有樹的地方就有蔭涼。古人們常常能夠在炎夏裏輕易找到涼爽的去處,何況氣候更爲炎熱的今天呢?沒事多去樹下喝喝茶,去水邊散散步。不僅能得到清涼,還能收穫一份心曠神怡的快感。

唐代還出現了一種供人消暑的“涼屋”。它一般傍水而建,採用水循環的方式推動扇輪搖轉,將水中涼氣緩緩送入屋中,或者利用機械將水送至屋頂,然後沿檐而下,製成“人工水簾”,使涼氣進入屋子。“涼屋”既綠色又環保,只是普通百姓是很難享受到的。不過,古代老百姓營造陰涼的方法也是五彩斑斕的,譬如屋檐前面掛簾子,院子裏面搭涼棚,屋子裏面放竹牀、竹凳,牀頭上安放石枕或玉枕等等。

北宋時期曾流行一種瓷枕,其中以定窯產的瓷枕最爲有名。瓷枕的枕面上了釉,頭枕着睡覺自然涼快。瓷枕的形狀多種多樣,有的瓷枕兩側還刻有詩句,如:“半窗千里月,一枕五更風”“久夏天難暮,紗廚正午時。忘機堪晝寢,一枕最幽宜”等。這些詩句明白地告訴後人,在當時瓷枕也是人們夏季納涼的主要寢具。夏夜裏枕着瓷枕入睡,身心自然涼爽、暢快。

南宋時代的寒翠堂,一到夏季堂前水池中紅白蓮花盛開,寬敞的前庭上,還擺放着多達幾百盆在南方引植成功的香花,如茉莉、素馨。殿內裝有風扇,鼓轉不已,把花的雅香吹擾得滿殿瀰漫。更奇妙的是,殿中紗櫥上掛滿一串串名貴進口天然香料製作的香珠串,以便紗櫥內幽香怡人。當時一般人家雖然不能擁有皇家的豪華,但也喜歡懸掛茉莉、素馨等香花穿成的長絡,因此紗帳中也是一帳流香。入夜之後,清香四溢,讓人在芬芳的氣息中捕捉到陣陣涼爽,由此進入好夢。

明清以來,老百姓伏天最盛行吃蓮子湯。中醫學認爲,蓮子性味甘平,具有養心益腎的功用。夏日常飲蓮子湯,能補中強志,養神益脾。中老年人食用,輕身益氣,令人強健。在清朝宮廷中,消暑冷飲的種類就有很多了,冷飲中最出名的冰碗是用甜瓜果藕、杏仁豆腐、葡萄乾、鮮胡桃、懷山藥、棗泥糕等料製成,冰鎮後吃起來絕對爽口,真是“過雨荷花滿院香,沉李浮瓜冰雪涼”。